A. 酒店常見的客人投訴和解決方法
投訴是酒店餐飲服務行業永不消逝的電波和問題， 不管酒店在對服務上花費了多少心力，考慮多周到，也難免出現一些細節問題不和顧客的心意，都會出現或多或少的投訴事件。那麼酒店投訴的意義在哪裡呢？管理者該如何面對處理酒店投訴事件呢？
一、客人對酒店投訴的意義
酒店員工應充分熟悉到，客人對酒店投訴是正常現象。從某種意義上講，投訴也是溝通酒店管理者與客人的橋梁，是好事，也是壞事。它能使被投訴的部分或員工遭到相應的懲罰；但同時投訴又是一個信號，它告知酒店其服務和管理中存在著題目。假如酒店接受，就可以使酒店的服務和設施得到進步和改進，從而吸引更多的顧客光臨。
1、 以使酒店熟悉到服務與管理中的不足
有些題目固然存在，但其實不是酒店自己能發現得了的。題目一方面是潛伏的，一方面是本身存在題目，而不能發現。而客人則不同，他們支付了一定的金錢，就希看物有所值，能得到相應的服務。因此，他們對酒店的服務及設施所存在的題目是非常敏感的。酒店固然對員工進行了嚴格的練習，提出相應的要求，但並不是所有員工能做到，他們多是領導在時束縛自己，一旦離開，他們就會放鬆自己，而這些是管理者所發現不了的。只有客人作為酒店服務的直接消費者才能及時發現並提出。
2、 有益於酒店服務的改進，進步服務水平。
通過客人的投訴，酒店發現本身所存在的題目，假如能對這些題目及時認真的整改，必定使酒店服務不斷的進步。
3、提供了與客人修補關系、和緩矛盾的佳機，從而有益於酒店開辟市場、取得客戶。
客人投訴，表示酒店存在著服務的漏洞使客人不滿。假如客人不投訴，下次有可能不來光顧。正由於投訴能起作用，客人通過這一進程宣洩自己的憤怒與不滿。酒店了解到客人的不滿後對自己的過失加以彌補，因而酒店贏得了客人，贏得了市場。
二、酒店投訴處理的流程
酒店如何正確對待、處理客人的投訴，以便到達快速而又滿意的效果呢?根據以往經驗，可以將投訴處理的整個進程概括為五個字，即"聽、記、析、報、答"。
1、聽。對待任何一個客人的投訴，不管雞毛蒜皮的小事件，還是較辣手的復瑣事件，我們作為受訴者都要保持鎮靜、冷靜、認真聆聽客人的意見，要表現出對對方高度的禮貌、尊重。這是客人宣洩生氣的進程，我們不應也不能反對客人意見，這樣客人才能漸漸平靜下來，為我們的辯釋提供條件條件。
2、記。在聽的進程中，要認真做好記錄。特別是客人投訴的要點，講到的一些細節，要記錄清楚，並適時復述，以和緩客人情緒。這不但是快速處理投訴的根據，也為我們以後服務工作的改進作展墊。
3、折。根據所聞所寫，及時弄清事情來龍往脈，然後才能做出正確的判定，擬定解決方案，與有關部分獲得聯系，一起處理。
4、報。對發生的事情，做出的決定或是難以處理的題目，及時上報主管領導，徵求意見。不要遺漏、隱瞞材料，特別是觸及個人本身利益，更不應當有情不報。
5、答。徵求了領導的意見以後，要把答案及時反饋給客人，假如暫沒法解決的，應向客人致歉，並說明原委，請求客人體諒，不能無掌控、無根據地向客人保證。
三、酒店客人投訴處理原則
1.態度友好，本著為客人服務的原則。真誠的為客人解決題目。
客人對酒店投訴，應熟悉到自己的工作和服務中存在著一定的題目，因此，員工應理解客人的反映，盡心盡力的幫助客人。只有這樣，才能贏得客人，為酒店建立形象。
2.克制、有耐心，不與客人辯論。
客人一般碰到了麻煩、不順以後才來投訴的，難免會表現在言語當中。假如客人情緒很激動，員工一定要努力剋制自己，想法停息客人的怒氣，必要時將管理職員請出來接待客人，解決題目。
3、維護酒店利益
前廳員工在處理客人投訴時，一方面要留意客人的情緒，幫助客人解決題目;另外一方面也要留意維護酒店利益，要曉得解決題目的技能。比如，在解決客人投訴時不要隨便貶低其它部分，這類做法固然解決客人投訴，但卻侵害了酒店的利益，是不可取的。另外簡單的退款、減少收費也不是有效辦法。酒店可以通過面對面的額外服務，和對客人的關心、照顧來解決。
B. 酒店處理客人投訴糾紛具有哪些禮儀要求
（1）遇有客人投訴時須禮貌、耐心地接待。
（2）表示出對客人專投訴的關心,使客人平靜下來。
（屬3）傾聽或向客人了解投訴的原因；「詢問投訴內容、原因、發生時間、地點、涉及人員、客人要求等」，並盡量留下客人的聯系資料。
（4）站在客人立場上表示同情，真誠地向客人致歉,並正面回答客人問題（要注意語
言技巧）。
（5）對待客人投訴要保持冷靜，不急躁、不推諉、不爭辯、不怠慢。
（6）接受投訴時盡量引導客人到大堂休息區單獨處理，盡量避免在各種公共場所處
理投訴。
（7）酒店任何員工接到客人投訴（電話、口頭或書面）都必須認真對待，服務員無法處理的應及時報告（或逐級報告）當值上司，如果客人未接受部門的處理意見，部門要將情況報上駐店經理。
（8）中午和深夜收到投訴，部門當值的最高層管理者也處理不了的報總值班經理處理。
C. 酒店怎麼處理客人糾紛
首先一定要注意態度和說話口氣,客人發火不管怎麼說，在氣頭上先避免跟他硬頂,就算客專人錯的屬,也先要平息他的怒火,多說好話,另外大堂經理最好親自來現場,這樣顯得對客人的尊重,其次不要在人多地方處理,引起圍觀後，有時候對自己對客人都不好找台階下,覺得丟面子!
D. 如何處理酒店訂房糾紛
處理酒店訂房糾紛：
1、首先，要了解是因為哪種情況引起的訂房糾紛。
2、根據不同的訂房原因，比如訂房未入住滿房了，或者房間不是之前預訂的了等等，針對這些原因分別處理好即可。
E. 我與酒店引起糾紛，我申請了勞動仲裁結果會怎樣
1、請求要求支付工資是合理的。
2、未簽合同的雙倍工資，現在只能要求專2012年9月至2012年11月期間的屬部分，其它的時間段已經超過仲裁時效了。
3、可以要求補交社保的。
4、如果你能提供解除合同證明的話，可以要求用人單位支付經濟補償金。至少每年一個月工資的，如果解除合同證明不是你簽字的，那麼可以要求違法解除勞動合同的雙倍經濟補償金的賠償金
5、請求問沒有依據，用人單位不用支付賠償的。
6、關於營業款，如果證實你有一定責任的話，用人單位也是可以向你追究賠償損失的。只是不應該賠償那麼多。
F. 和酒店關於房費的糾紛問題
這件事件其實很簡單，你抄公司代客戶在酒店辦理入住實際上就已經形成了無形合作合同；在合同未明確表明不入住不收費的情況下，貴公司未通知酒店顧客不入住，實際上當然會造成酒店房間空置，因此酒店當然會找你們所要房費。
把事情情況跟領導反映，這個錢是必須付的，即使走法律途徑也是一樣。
當然，有一個機會你是可以利用的，每家酒店都會有個預訂味道自動取消的規定，到了晚上（如20：:00)你的客戶仍未入住，問酒店為什麼不通知你們取消訂房。
G. 當你同酒店領導同事發生矛盾或沖突時你認為該怎樣處理或表達
要是我的話，我會先為自己的不是道歉。畢竟能夠發生沖突不是一個人的錯。讓後會讓他們明白事情的實情。。。。。。。。我最討厭別人誤會我。。。。。。。
H. 一個酒店入住的問題糾紛的問題
樓主純屬鑽牛角尖，出現這樣的情況的幾率很低。這樣的扯皮，酒店都自認倒霉，讓客人走，然後記住客人的相貌還有證件號碼等等有關資料備案，下次不做他的生意了。
I. 我與酒店的糾紛
好像是需要承擔一定的責任。報警處理。順便找個律師咨詢。太猖獗了。光天化日的。