A. 工資糾紛 我該找誰調解
對於拖欠或者剋扣工資的，勞動者可以找當地的勞動部門進行調解或者申請勞動專仲裁，在仲屬裁階段，一般也是可以調解的。
如果未及時支付工資，有兩個途徑可以要求支付工資：
1、勞動者可以到當地勞動局勞動監察投訴；優點：方式簡單。缺點：各地執法力度可能不是很大；
2、可以到當地勞動局申請仲裁，要求支付工資。如果未簽訂勞動合同，還可以要求支付未簽訂勞動合同的雙倍工資。如果是以拖欠工資提出的解除勞動關系，還可以要求支付經濟補償金。優點：除了工資外，還可以主張經濟補償、雙倍工資等，並且一般都可以最終解決；缺點：申請勞動仲裁就是打勞動官司，程序稍多，需要專業人士指導。
法律依據：各省的工資支付規定。例如：
《廣東省工資支付條例》第十三條 用人單位與勞動者依法終止或者解除勞動關系的，應當在終止或者解除勞動關系當日結清並一次性支付勞動者工資。
《山東省企業工資支付規定》第三十三條企業與勞動者依法解除、終止勞動合同的，企業應當在解除或者終止勞動合同時一次性支付勞動者應得的工資。
B. 邳州市岔河鎮服裝廠都是坑人的廠，天天違反勞動法，天天加班，尤其茉
如果因為 工作時間和工資與單位出現糾紛，可以申請勞動仲裁進行維權。勞動仲裁只要員工能提供和單位存在勞動關系的證據，有糾紛就是可以受理的。
依據《勞動爭議調解仲裁法》
第二條 中華人民共和國境內的用人單位與勞動者發生的下列勞動爭議，適用本法：
（一）因確認勞動關系發生的爭議；
（二）因訂立、履行、變更、解除和終止勞動合同發生的爭議；
（三）因除名、辭退和辭職、離職發生的爭議；
（四）因工作時間、休息休假、社會保險、福利、培訓以及勞動保護發生的爭議；
（五）因勞動報酬、工傷醫療費、經濟補償或者賠償金等發生的爭議；
（六）法律、法規規定的其他勞動爭議。
C. 勞務工資糾紛。
1. 你首先要確定一下到底是勞動合同還是勞務協議，這個很關鍵。
2. 如果是勞務協議，你不提供工作地點、工具，只由對方承擔一定的勞務工作，對方沒有按約定完成勞務工作的，你可以主張不支付勞務費用。
3. 但看你所說，你們雖然沒有簽勞動合同，但是約定了保底工資，對方也是到你提供的勞動場所，用你提供的勞動工具工作，應當是勞動合同。
4. 如果是勞動合同，你應當在對方實際工作30天和對方簽訂書面勞動合同，如果超過30天不簽合同，按《勞動合同法》的規定，你應當自對方工作滿30日起支付每月的雙倍工資，不給工資，如果對方到勞動局申請勞動仲裁，你會輸官司。
5. 盡快收集、固定對方在工作期間無理和別人打架，擾亂工作秩序的相關證據，如果對方提起勞動仲裁，你可以提供證據證明自己是合法解除合同。
6. 即使你是合法解除合同，也應支付他提供實際工作當月的工資。如果他只上了18天班，就支付18天的工資。
D. 工資糾紛找誰說
勞動糾紛，指勞動關系當事人之間因勞動的權利與義務發生分歧而引起的糾紛。勞動糾紛是現實中較為常見的糾紛。國家機關、企業事業單位、社會團體等用人單位與職工建立勞動關系後，一般都能相互合作，認真履行勞動合同，但由於各種原因，雙方之間產生糾紛也是難以避免的事情。發生勞動爭議之後呢，雙方可以先行私下協商，協商不成，可以找單位所在街道的勞動爭議調解組織進行調解；上述組織調解不成或者一方沒有調解意願的，爭議事項如果在監察部門管轄范圍內的，可向單位所在地的勞動監察大隊進行投訴，一般勞動監察大隊的回饋速度比較快，程序也相對簡單；如果監察部門無法處理的，可以向勞動仲裁委員會申請仲裁，仲裁委受理後一般會先組織雙方調解，調解不成，正式立案開庭處理；對於仲裁委員會處理結果不服的，可以向人民法院提起訴訟。一般說來，勞動仲裁是訴訟的必經程序，當然在某些特殊的情況下，勞動者也可以跳過仲裁程序直接向人民法院提起訴訟。另外，如果涉及到的是社保問題，這個只能是向檢查部門或者社保部門進行投訴，仲裁和法院是不處理的。法律依據：《勞動爭議調解仲裁法》第四條發生勞動爭議，勞動者可以與用人單位協商，也可以請工會或者第三方共同與用人單位協商，達成和解協議。《勞動爭議調解仲裁法》第五條發生勞動爭議，當事人不願協商、協商不成或者達成和解協議後不履行的，可以向調解組織申請調解;不願調解、調解不成或者達成調解協議後不履行的，可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁?;對仲裁裁決不服的，除本法另有規定的外，可以向人民法院提起訴訟。