新老蔡林記對簿公堂互訴侵權

❶ 老漢口熱乾麵相比蔡林記味道咋樣

吃了很多品牌的熱乾麵，
唯獨覺得老漢口熱乾麵口感細膩，很有回味。
蔡林記的太幹了，吃的想吐！

❷ 蔡林記熱乾麵怎麼樣

蔡林記是武漢的一個近百年的地方老字型大小了，蔡林記熱乾麵是聞名遐邇、盡人皆知的武漢名特小吃。
蔡林記熱乾麵的美譽是眾多消費者口碑相傳的，2011年「蔡林記」熱乾麵製作技藝被列入湖北省非遺文化遺產名錄；同年，被認定為「武漢老字型大小」；2012年，「蔡林記」參加湖南衛視《天天向上》，一時間蔡林記熱乾麵火爆全國；2013年「蔡林記」應邀參加中國面條文化節，榮獲「中國十大面條名店」；2014年，「蔡林記」商標被評為「湖北省著名商標」；2015年，蔡林記被認定為「湖北省老字型大小」。
一個月前去吃過蔡林記熱乾麵，味道記憶猶新，爽滑筋道，香而鮮美，黑芝麻醬營養價值高。裡面還有豆皮、煎包、煎餃、湯包等各種武漢特色小吃。總之，到武漢一定要去蔡林記品嘗一下正宗的熱乾麵，真的很不錯啊。

❸ 蔡林記的老字型大小

蔡林記熱乾麵也加快了發展步伐。2013年5月，蔡林記在黃石開了武漢市外的第一家門店，店內面積1000平方米。「一天可以賣出5000碗熱乾麵。」蔡林記公司負責人王永中介紹，公司委託當地一家麵粉企業，按照蔡林記工藝標准生產面條，芝麻醬等原料，則是由總公司從武漢發運，確保口感純正。
蔡林記熱乾麵經歷過幾度浮沉，最高峰時加盟店發展到200多家，但因管理不善等原因，一夜之間轟然倒塌。王永中說，2009年蔡林記復出，如今已在漢開店20家，老字型大小重新煥發青春。熱乾麵是典型的大眾消費品。武漢餐飲業協會會長劉國梁認為，蔡林記黃石開店，和老通城重出江湖一樣，都是武漢老字型大小復興的標志性事件。
受「中八條」影響，餐飲行業業績出現大幅下滑，而老通城、蔡林記在此時的復興，有偶然因素，也是必然選擇。武漢市商務局老字型大小企業振興處副處長吳俊明介紹，在經歷了興盛與沒落之後，五芳齋等餐飲行業老字型大小受到資本青睞，紛紛與外來投資者合作，謀求擴張發展。「這一系列事件，透露出一個信息：在餐飲行業新一輪洗牌面前，定位為大眾消費的老字型大小餐飲企業，正在逆勢突圍。」餐飲業內人士認為。
記者從市飲食服務管理處獲悉，在剛剛落幕的第二屆中國飯店文化節暨首屆中國面條文化節上，武漢蔡林記熱乾麵被評為「中國十大面條」，也是惟一實現工業化生產並遠銷全球的「名面」。
本次文化節是由國家商務部、中國飯店協會聯合舉辦，被譽為餐飲界的「奧斯卡」，但評選「中國十大面條名店」和「中國面條大師」還屬首次。與蔡林記熱乾麵一道被評為「中國十大面條名店」的有，北京炸醬面、山西刀削麵、河南蕭記燴面、蘭州拉麵、杭州片兒川、崑山奧灶面、鎮江鍋蓋面、四川擔擔面、吉林延吉冷麵。
「在這么多中國傳統名面中，武漢蔡林記熱乾麵是惟一實現工業化生產的。」市飲食服務處處長龔新華說，全國20多個省的超市，甚至在美國、日本、韓國等國家也都有武漢袋裝熱乾麵銷售，只要泡6分鍾就能吃上正宗熱乾麵。
始創於1928年的蔡林記熱乾麵，在2009年改制重組之後重出江湖，通過連鎖經營不斷擴大生產規模，在漢直營店已達20家，每天店堂銷售熱乾麵9萬余碗。快餐包裝的熱乾麵，日銷量達到10萬包，「蔡林記」重新坐上武漢「第一」老字型大小的寶座。

❹ 戶部巷附近有四季美湯包,蔡林記熱乾麵和老通城三鮮豆皮賣嗎具體位置在哪

大門進去直走左手邊有條小巷子進去，走到頭就是，或者直接從側門進去……

❺ 蔡明緯老蔡林記怎麼樣

熱乾麵其實還是不錯的，比外面的加盟店味道好太多了。煎包有點差火，那大一個，完全沒有武漢特色，清酒完全是白開水。價格還是不錯滴。