㈠ 如何處理客戶投訴技巧
有效處理客戶(普通)投訴的方法和步驟
1.1接受投訴
客戶投訴處理方法第一步叫做「接受投訴」，要求迅速受理，絕不拖延，這是第一個要素。堅決避免對客戶說「請您等一下」，否則你就是在冒險，因為你並不了解這位客戶的性格，這個投訴對他生活工作帶來多少影響，以及其後客戶會有的反應。
投訴處理的目的不僅僅是避免給企業帶來的麻煩，更重要的是希望通過有效處理投訴，能夠挽回客戶對企業的信任，使企業的口碑得到良好的維護，有更多的「回頭客」，從而化「危機」為「契機」。
1.2平息怨氣
客戶在投訴時，多帶有強烈的感情色彩，具有發泄性質，因此要平息他們的怨氣。在客戶盛怒的情況下當客戶的出氣筒，需要安撫客戶，採取低姿態，承認錯誤，平息怒氣，以讓客戶在理智的情況下，分析解決問題。
1.3澄清問題
需要給客戶一個宣洩不滿和委屈的機會，來分散心裡積壓的不滿情緒，如果放棄這個機會，就不利於投訴最終的處理。用提問題的方法，把投訴由情緒帶入事件。
通過提問題，用開放式的問題引導客戶講述事實，提供資料。當客戶講完整個事情的過程以後，客戶服務人員要用封閉式的問題總結問題的關鍵。例：「您剛才所說的情況是您在石家莊的用戶中有一戶向您反映，雞用料後產蛋率下降了兩個百分點並有少數軟殼蛋和破損蛋出現，是這樣的嗎?」
1.4探討解決，採取行動
探討解決是指投訴怎麼處理?是退，還是換，還是賠償。很多客戶服務人員往往是直接提出解決方案，而未考慮到當客戶失去了選擇的餘地時，他會沒有做上帝的感覺。真正優秀的客戶服務人員是通過兩步來做：第一步是先了解客戶想要的解決方案，客戶服務人員主動提出「您覺得這件事情怎麼處理比較好」?然後第二步，才是提出你的解決方案，迅速對客戶投訴的問題進行有效解決。這樣一來，不管客戶是否已有解決方案的腹案，企業在解決問題時都會居於主動地位。
1.5感謝客戶
感謝客戶是最關鍵的一步，這一步是維護客戶的一個重要手段和技巧。客戶服務人員需要說四句話來表達四種不同的意思：
第一句話是再次為給客戶帶來的不便表示歉意;
第二句話是感謝客戶對於企業的信任和惠顧;
第三句話也是向客戶表謝意，讓我們發現問題知道自己不足;
第四句話是向客戶表決心，讓客戶知道我們會努力改進工作。
㈡ 如何有效處理客戶投訴
一、讓客戶發泄；
通常客戶會帶著怒氣投訴或抱怨，這是十分正常的現象，此時服務人員首先應當態度謙讓地接受客戶的投訴和抱怨，引導客戶講出原因，然後針對問題解決。這種方法適用於所有抱怨和投訴處理，是採用最多的一種方法。這種方法應把握三個要點：一聽，認真傾聽客戶的投訴或抱怨，搞清楚客戶不滿的要點所在；二表態，表明對此事的態度，使客戶感到你有誠意對到他們的投訴或抱怨；三承諾，能夠馬上解決的當時解決，不能馬上解決的給一個明確的承諾，直到客戶感到滿意為止。
二、委婉否認法；
使用委婉否認法避免陷入負面評價就是當客戶提出自己的購買異議後，服務人員肯定對方的異議，然後再陳述自己的觀點。這種方法特別適用於澄清客戶的錯誤想法、鼓勵客戶進一步提出自己的想法等方面，常常起到出人意料的顯著效果。適用委婉否認法，應注意以下幾個方面：特別適用於主觀自負且自以為是的客戶，這種方法的表達句型是「是的，但是」，但這種語型暗示著極強烈的否認法，因此，應用時可將其改為較委婉的「是……而……」句型，還可以使用「除非……」的句型，盡量避免出現「但是」。
三、轉化法
這種方法適用於誤解所導致的投訴或抱怨，因此處理這種抱怨時應當首先讓客戶明白問題所在，當客戶明白是因為誤解導致爭議時，問題也就解決了。
應用此法應注意以下幾點：
1、服務人員經驗豐富。採用轉化法的服務人員，必須經驗豐富，精通促銷和服務技巧，因為只有這樣的服務，才能察言觀色，當機立斷，適時巧妙地將客戶誤解轉化。
2、轉化方式輕松自然。這種方法運用恰當，客戶會理解，若轉化不當，則會弄巧成拙，使客戶更生氣，反而會增加阻力。因此，服務人員在用此法時應心平氣和，即使客戶異議明顯缺乏事實根據，也不能當面駁斥，而應旁敲側擊去疏導、啟發和暗示。
四、主動解決問題，承認錯誤；
如果產品瑕疵或服務質量不能令客戶滿意，就應當承認錯誤，並爭取客戶諒解，而不能推卸責任，或者尋找借口，因為理在客戶，任何推諉都會使矛盾激化。承認錯誤是第一步，接著應當在明確承諾的基礎上迅速解決問題，不能推延時間，在事發的第一時間解決問題成本會最低，客戶會最認可。一旦時間長了就會另生事端。
㈢ 領導如何處理投訴
斯美特王冠群今年做總經理後，工作忙了，壓力大了，就連接到的投訴也多了。有郵件投訴，電話投訴，還有直接找我告狀的。郵件投訴，電話投訴有署名的，更多是匿名的。投訴事件多數是沒有時間，沒有地點，人物泛指。如何處理投訴成為我必須要考慮的一個問題。半年後，漸漸的我總結一些規律。一、更多的匿名信是「莫須有」的罪名，更多的實名投訴沒有直接證據，是投訴人的感覺和判斷。感覺某人干壞事，是壞人就投訴。感覺領導的決策有問題就投訴。感覺領導不公平就投訴。二、一般是老員工投訴新員工的居多，下級投訴上級居多，隔級投訴居多。隔部門投訴的居多。貢獻小的、工作乾的不好的、投訴貢獻大的、工作乾的好的。工作調動的，受處分的投訴沒有調動的，沒受處分的。剛開始一遇投訴我就抱著「清者自清」的觀點立即安排人查處。結果往往不是投訴人描述的那樣。最關鍵的是：如果單憑投訴就查處一個關鍵崗位、優秀的員工或管理人員，使他們產生不被信任的感覺，會嚴重打擊他們工作的積極性。還使周圍的同事認為公司不信任他，增加了被查處人以後開展工作的難度。查處一個人會傷害一批人的積極性。結果是人人自危，造成恐慌氣氛。試問：一個基層員工不把精力放在本質工作上，去置疑高層領導的決策，這種投訴正常嗎？一個員工被調離他不願意調離的崗位了就投訴，你認為他是對企業負責嗎？既然對企業負責調離前怎麼不投訴？這種投訴更多的是出於報復或唯恐天下不亂。當然也不乏憂國憂民的基層員工。問題是基層員工怎麼會知道高層決策的對錯？歷史上君子斗不過小人的事件不斷的演繹，很多朝代就是毀在經常投訴的小人手中，岳飛VS秦檜就是很好的一個例子。這類小人在主子眼中是忠臣，恰恰是這樣的「忠臣「在忠心耿耿的毀滅著國家。這類人的特點是喜歡往領導身邊促，在領導耳邊吹風，撥弄是非、造謠中傷、詆毀別人是他們最拿手的好戲，讒言是他們慣用的伎倆。他們的成績是用嘴說出來的。企業領導要嚴防這種小人式的忠臣。投訴的多少體現了一個隊伍的風氣。同樣在斯美特，營銷系統幾乎沒有投訴。因為對於營銷人員來說，只有業績能夠證明存在的價值。不會因為你沒有犯錯誤，說的好就給你加薪，升職。所以600多人的隊伍每個人每天都在考慮如何做市場、如何推廣產品，如何完成銷量。他們沒有時間和精力考慮投訴別人。同樣在斯美特，一個一直做的不好的單位，幾乎一年換一個領導，接到這個單位的投訴最多。這個單位的業績最差，隊伍最不團結。這樣風氣的隊伍怎麼能幹好工作？對於一個國家：穩定和發展是最大的政治方向。對於一個企業，創造有利潤的銷量是最大的政治方向。業績導向是最大的導向。只要能創造業績的員工，我們都應該保護，因為只要干工作肯定要犯錯誤（當然原則性的錯誤除外）。因為這種員工把精力和時間都用在工作上。而有一部分人把精力和時間用在打報告，投訴上，不幹工作，不出錯誤。這種員工的存在對企業有什麼推動？領導接到投訴就查，等於是基層管理高層，小人管理領導。這正是投訴人樂意看到的結果。歷史證明這是最糟糕的管理，這種領導也不是從柬如流的領導，而是聽信讒言的主子。對於企業而言，每個員工都是最高領導的「車、馬、卒、跑」，眾人惑言未必是真實的，只有業績最真實。因為投訴把一個戰將拿下，最後剩下的肯定都是不會打仗的，用一幫不會打仗的「言官」能創造有利潤的企業？能推動企業的發展？投訴太多，風氣不正是領導創造的機會太多。最好的方式就是領導少看和不看投訴。改變考核機制，讓所有人把精力放在工作上。如果非要處理投訴，也要先看看投訴人和被投訴人的業績。
㈣ 如何處理客戶投訴事件
當顧客受到不公平待遇的時候,肯定需要發泄心中情緒,需要找人討一個「說法」。
如果你能擺平或者化解這個「說法」,那麼,這個對你一肚子意見的客戶將成為你最忠誠的客戶。
天氣轉涼,前幾天和同事一起相約燙火鍋,這家火鍋店價格非常實惠因此火鍋店生意非常火爆,去的稍晚就沒有座位了。味道還馬馬虎虎過得去,席間與同事邊吃邊聊感覺挺好,可吃了一大半,竟然吃到一份鵪鶉蛋有異味,於是找到剛剛點菜的服務員說明情況,並要求退換一份鵪鶉蛋,服務員立即找到大堂經理來處理,小夥子首先表示抱歉,並說明需要確認下,於是將剩下的鵪鶉蛋拿回廚房,過了一會重新給我們上了一份鵪鶉蛋,此外,還為我們重新換了鍋底,並根據我們原有鍋底里燙的菜,每樣重新送了一份給我們。此時我們什麼都沒抱怨了,另外倒覺自己佔了大便宜,這起投訴事件圓滿結束,我們完全沒有再計較什麼。但是那位大堂經理還時不時關注我們,問問還有無其他問題等,直到吃完買單走人,他還非常熱情邊道歉邊送我們出門。
首先,面對投訴,要做到了一個「快」字。敢於面對並立即處理,逃避或者推卸責任不但不能解決問題反倒會激起顧客的反感情緒。為什麼一定要快?顧客投訴是為了什麼呢?只有當顧客受到了不公平待遇時才會投訴,而投訴的目的就是希望得到公平對待,如果速度慢了會讓本來就心理不平衡的顧客對你處理問題的態度產生反感情緒。此案例中的服務人員在沒有任何推諉的情況下,立即採取行動積極配合解決問題。這樣做很快澆滅顧客心中的怒火,也不至於影響到其他顧客的用餐。
第二,要做到了一個「換」字。起初的服務員很清楚自己肯定解決不了這個問題,也知道自己也沒有這個權利給顧客承諾多少東西,在不耽誤時間的情況下,他直接找到能夠解決問題的大堂經理,通過這一換人招數,顧客立即把心中的不平降低,因為被換來的人是可以幫助解決問題的,顧客也希望問題到了這里就是終審,得到應該得到的說法。通常情況下換掉當事人,顧客的情緒就會立即好轉很多,一般來講顧客不會太過於遷怒於非當事人,也給解決問題提供了良好的氣氛環境。
第三,要做到了一個「親」字。大堂經理面對投訴,首先進行了確認,並自始至終都親歷親為,過程中並沒有叫誰過來幫忙,或者交予另外的人來辦理此事,如此一來,顧客會覺得自己被重視了,比被一個服務員幫著處理效果會好很多,因為享受到是大堂經理的親自服務。常消費的人都清楚,很多情況下不一定能享受到大堂經理的服務和關照,而這種親歷過程,恰恰就會給顧客一種很受尊重的體驗。這位經理的處事風格很好的詮釋了他的價值所在。
第四,要做到了一個「超」字。其實顧客當時的意願,只是打算叫店內幫忙把鍋底給換掉,重新上一盤鵪鶉蛋就好了,卻不曾想到店內不但滿足了顧客的意願,而且還把顧客原鍋底里剩的菜,每樣都另送一份,此舉完全出乎顧客意料之外,因此這樣的做法已經超過了顧客的期望值,自然也給了顧客「超值」的感受。你說人家都到這份上了,你也不好再去計較什麼了,這樣的「超」實在是高明得很。
處理投訴也並非想像中的那麼難。顧客為何投訴?肯定有原因。當顧客受到不公平待遇的時候,肯定需要發泄心中情緒,需要找人討一個說法,因此被投訴是一件很正常的事。在處理時一定要敢於面對,正視問題,而不要選擇逃避或解釋推諉,否則可能會帶來很大的負面影響,到最後不好收場。而我們在處理投訴時也應注意換位思考,站在顧客的角度思考問題,還顧客一個良好的說法,給顧客營造一個超值的感受,此時我想再憤怒的人應該也會被軟化,最終不但不會失掉顧客,而且會讓這位顧客忠誠度更高,生意也不會受到任何影響。
㈤ 如何處理顧客投訴
我的回答：尊敬的黃先生： 您好！ 非常感謝您對綠滿家的支持與信任！歡迎您來到我們的網站，希望您的駐足能給您帶來價值和意義。 針對您提出的問題，回復如下： 1、處理顧客投訴要四步走。第一步，認真聽取顧客投訴的內容，收集詳細信息，無論客人投訴的內容是對還是錯，都不要進行爭辯，給客人一個發泄的機會。第二步，判斷客人投訴的心理，是想打個折，還是只想發泄一番；第三步，詢問顧客的處理意見，一般餐廳遇到顧客投訴後，就會開出解決的方法。再與顧客進行討價還價，處於被動。不如一開始就讓顧客提出自己的要求，再與其進行協商；第四步，轉移顧客的注意力，如果一直針對問題不斷的商討，反而讓雙方的關系陷入僵局。有時，需要結合與顧客溝通的情況，將話題進行轉移，拉近關系後，更利於問題的處理。 2、 顧客對餐廳投訴，有求尊重、求發泄、求補償三種心理。要通過與顧客的溝通交流，正確判斷顧客的心理，但無論是哪一種心理，都一定要牢記不得與顧客爭辯。 3、一般情況下，處理顧客投訴都是逐層匯報，即服務員傳領班再傳部長，但這種轉來轉去的方式，反而引起顧客的不滿。因此，當顧客提出指名要誰來處理時，該管理人員要保障在一分鍾內出現，處理得越及時，對結果越有幫助。第二點，是要有自信，相信自己的產品、相信餐廳的品牌，當然這種相信並不是否定顧客所說的一切。而是給自己自信，通過溝通沒有解決沒有的問題。不要抗拒和害怕，有時讓顧客不滿的，並不是最初投訴的事件，而是餐廳對該事件處理的態度和誠意，以及處理者本身的表現。 4、處理顧客時，要把握住「顧客永遠都是對的」這句話，即無論客人當前抱怨得有沒有道理，首先都要認同。再低調的反饋真相，把「對」留給顧客，讓其找到台階。對貴餐廳的其他建議： 1、加強對大堂經理和服務人員，應對顧客投訴的培訓。 2、 顧客既然普遍對價格有投訴，餐廳就要整理出規范的說詞。突出為什麼價格高原因，如：肥牛的選材，湯料的特色等。讓顧客感覺到物有所值，甚至是物超所值。 綠滿家咨詢專家團隊
㈥ 如何處理客戶投訴 典型投訴案例
有效處理客戶（普通）投訴的方法和步驟
1．1接受投訴
客戶投訴處理方法第一步叫做「接受投訴」，要求迅速受理，絕不拖延，這是第一個要素。堅決避免對客戶說「請您等一下」，否則你就是在冒險，因為你並不了解這位客戶的性格，這個投訴對他生活工作帶來多少影響，以及其後客戶會有的反應。
投訴處理的目的不僅僅是避免給企業帶來的麻煩，更重要的是希望通過有效處理投訴，能夠挽回客戶對企業的信任，使企業的口碑得到良好的維護，有更多的「回頭客」，從而化「危機」為「契機」。
1．2平息怨氣
客戶在投訴時，多帶有強烈的感情色彩，具有發泄性質，因此要平息他們的怨氣。在客戶盛怒的情況下當客戶的出氣筒，需要安撫客戶，採取低姿態，承認錯誤，平息怒氣，以讓客戶在理智的情況下，分析解決問題。
1．3澄清問題
需要給客戶一個宣洩不滿和委屈的機會，來分散心裡積壓的不滿情緒，如果放棄這個機會，就不利於投訴最終的處理。用提問題的方法，把投訴由情緒帶入事件。
通過提問題，用開放式的問題引導客戶講述事實，提供資料。當客戶講完整個事情的過程以後，客戶服務人員要用封閉式的問題總結問題的關鍵。例：「您剛才所說的情況是您在石家莊的用戶中有一戶向您反映，雞用料後產蛋率下降了兩個百分點並有少數軟殼蛋和破損蛋出現，是這樣的嗎？」
1．4探討解決，採取行動
探討解決是指投訴怎麼處理？是退，還是換，還是賠償。很多客戶服務人員往往是直接提出解決方案，而未考慮到當客戶失去了選擇的餘地時，他會沒有做上帝的感覺。真正優秀的客戶服務人員是通過兩步來做：第一步是先了解客戶想要的解決方案，客戶服務人員主動提出「您覺得這件事情怎麼處理比較好」？然後第二步，才是提出你的解決方案，迅速對客戶投訴的問題進行有效解決。這樣一來，不管客戶是否已有解決方案的腹案，企業在解決問題時都會居於主動地位。
1．5感謝客戶
感謝客戶是最關鍵的一步，這一步是維護客戶的一個重要手段和技巧。客戶服務人員需要說四句話來表達四種不同的意思：
第一句話是再次為給客戶帶來的不便表示歉意；
第二句話是感謝客戶對於企業的信任和惠顧；
第三句話也是向客戶表謝意，讓我們發現問題知道自己不足；
第四句話是向客戶表決心，讓客戶知道我們會努力改進工作。
㈦ 寫作-投訴事件及處理辦法
投訴書標准格式:
[投訴/申訴/舉證] /*投訴/申訴/舉證/
------------------------------------------
[投訴人ID]： /*投訴人的當事ID*/
[投訴對象ID]： /*投訴對象的當事ID。如系管理者執行處罰不公，請註明/版主/
站務*/
[投訴主題]： /*投訴對象何種行為不當（人身攻擊/侵權/不作為/濫用職權/處罰
不公等），如必要應指明版面*/
[投訴要求]： /*要求站方如何處理，如更改處理決定/封禁許可權等」/
[事件經過]： /*簡述事件前因後果，應有具體發生時間、ID等*/
[投訴證據]：
/*相關資料，包括版面文章、Message記錄、信件等*/
/*如涉及隱私，可在此處指明，可發信給Committee。如原文已刪除，應在此處
指明原文特徵信息（發表版面、大致標題、發表日期、作者等），便於紀
委調查查找*/
/*相關的站規*/
/*相關的證人*/
（必須舉證，以上證據類型可以任選。如較長可另文提供，但標題必須包括「
[證據]」字樣。）
[投訴日期]：mm-dd-yy
說明：(1)以上帶/者均為從中選一或自列
(2)以上「/*」和「*/」所包括的文字為說明。 。
㈧ 如何處理顧客投訴
由於商品或服務發生問題而引起投訴的事件近來越來越烈，這些問題的處理方法會因為商品質量不良、商品處理方法錯誤、顧客不當使用等原因而有所不同。妥善處理顧客投訴，可以使顧客對門店產生信賴感，從而培養一批門店的基本顧客。 A處理商品質量問題時 如果顧客購買的商品質量發生問題，表示門店沒在盡到管制商品的責任。解決的辦法是要向顧客誠心地道歉，然後替顧客退舊貨、換新貨。如果顧客由於購買了此種商品而造成精神損失時，門店應該適當地考慮給予賠償或安慰。具體做法是更換質量無誤的新商品後，再送一份禮品 B處理商品不當造成投訴時 由於顧客處理不當造成商品破損的情況發生的話，應區別對待，如是顧客不注意造成的，應婉轉地解釋，並免費進行修理。如確是售貨員在出售商品時未向顧客詳細說明商品使用方法而造成破損的話，錯誤的原因仍然應在門店，門店一定要誠懇地向顧客道歉，然後以新品來交換舊品，做為補救方法。 C顧客誤會店員而發生投訴時 如果顧客產生誤會而投訴，一定要仔細地把事情真相告訴他。但在解釋的時候應特別注意，一定要誠懇地讓顧客知道你並不是要使他難堪，而只是要使不滿的氣氛化解於無形而已。經營者充分地說明門店的立場以及顧客誤會的所在，最後，為了怕損害顧客的自尊心，可送上一份小禮物，使顧客感激企業的親切。 D待客態度不當時 督促銷售員改進之外，門店在處理這一類的問題時，店長應該仔細地聽完顧客的不滿，然後向顧客保證今後一定加強店員教育，不讓類似情況再度發生，店長陪同肇事員工一起向顧客道歉，以期得到諒解。 E事件發生後當場無法解決時 用信件處理時，應注意措辭一定要恭敬有禮,絕無錯、漏字，直接進入主題，先向顧客致誠懇的歉意，然後敘述事件的來龍去脈，肯定顧客的意見具有建設性。將門店需要說明的事件詳加解釋，再次道歉；最後詳細把門店的賠償方法說明，以利顧客決定。道歉電話是直接會面和道歉信兩者都無法做到的權宜之計，可能的話，盡量不要使用電話道歉的方式。在電話會談後，一定要親自書寫道歉函給顧客以示負責。收到顧客的投訴信後，應立即用電話傳達店方道歉的誠意，然後說明立場、處理方式，並詳細約定再聯絡的時間和其他細節。答案補充一、相應的技巧1、平常心態。對於顧客的抱怨要有平常心態。我們應體諒顧客的心情，以平常心對待顧客的過激行為，不要把個人的情緒變化帶到抱怨的處理之中。2、做個好的傾聽者。大部分情況下，抱怨的顧客需要忠實的聽者，過多的解釋只會使顧客的情緒更差。3、員工應掌握好聆聽的技巧，從顧客的抱怨中找出顧客抱怨的真正原因以及顧客對於抱怨期望的結果。4、保持微笑。俗語說「伸手不打笑臉人」，員工真誠的微笑能化解顧客壞情緒。5、從顧客的角度思考，在處理顧客的抱怨時，應站在顧客的立場思考問題，假設自己遭遇顧客的情形，將會怎樣做？6、積極運用非語言溝通。在聆聽顧客抱怨時，積極運用非語言的溝通，促進對顧客的了解，比如，在他講述的過程中，用眼神關注他，不時點頭，表示尊重、肯定、支持等。二、處理的流程顧客投訴處理流程答案補充處理顧客抱怨的6大步驟： 1、傾聽 不管你的顧客如何的氣勢凶凶，喋喋不休，你唯一要做的事就是閉嘴，靜靜傾聽會平息顧客的怒氣，他不好意思再給你難堪。 2、道歉 首先為顧客造成的不便向顧客道歉。態度一定要誠懇，誠心的道歉可以使顧客消氣，同時，你個必須為發生的問題提出解決之道並承擔責任。 3、立即重述 重述顧客向你描述的問題，確定你完全了解顧客的意見。即使你無法完全解決問題，顧客也會明白你絕對是誠心想幫忙，不滿的情緒也將隨之減弱。 4、同理心 確定和顧客做了最清楚的溝通，讓他們知道你非常了解他們的感受。 5、賠償 你不僅僅要即刻處理顧客抱怨或是解決顧客的問題，而且還必須採取進一步的做法。告訴他們你對他們會有一些特殊的補償，可能是一份禮物。 6、務必確定顧客是滿意的。多付出一點兒，將幫你保留住忠實的客戶。
㈨ 餐廳怎麼處理投訴事件
轉載以下資料供參考
如何應對餐飲顧客投訴
餐飲企業在處理顧客投訴方面常常感到束手無策，往往導致客情關系冷漠，那麼，究竟該如何正確處理顧客投訴？並從中發現消費需求，進而滿足消費需求？
(1)仔細傾聽，充分了解現狀及形成的原因
當顧客提出異議及反映問題時，我們首先要學會傾聽，作好必要的記錄。然後，要弄清問題的本質及事實。切記不要打斷對方的談話。傾聽的行為方式有點頭、手勢、微笑、記錄等。在傾聽的過程中不妨多運用提問的技巧，比如，發生什麼事？這事為什麼會發生？你是如何發現的？這樣將會有助您了解事情的真相。
(2)善用語言技巧，學會真誠而准確的贊揚
你如果基本弄清問題的本質及此時是何原因發生時，你可以採用分擔的方式，具體是：您講的有道理，我們以前也出現累似的事情，不管是自身問題，還是顧客原因，都不能責備顧客。這樣，顧客會感覺已受到他被重視。
(3)澄清事實，本著圓滿的方向處理
根據上述的兩種方法已基本了解顧客異議的本質及動向，此時應對問題加以定義，是自身問題還是顧客原因？如果是自身問題，應立即向顧客道歉，並已最快時間給顧客解決；若是顧客原因，要說明問題的實質。
(4)掌控情緒，顧客的感受比事實更重要
此時，應立即幫助顧客解決問題，說明企業的相關規定，並用鼓勵的話語感謝顧客提出的異議，無論正確還是非正確。必要時予以精神及物質獎勵。
(5)爭辯是最愚蠢的行為，任何時候都要照顧好客人的面子
在顧客異議基本解決後，還要再問顧客還有其它什麼要求，以誠懇的態度告訴顧客，假如你覺得我們還有其它問題，請隨時指正。
正確處理顧客異議是最重要的，灌輸員工必要的意識，確立處理顧客投訴的重要性！有調查顯示：顧客對產品及服務不滿意時會告訴周遍的50個人，根據中國人情關系網（同學、同鄉、親朋等）來推算不少於50個人的一個消費群；而顧客滿意者只會告訴3個人。由此可見，顧客對產品及服務不滿意時，不僅僅是不到你的餐廳來進行消費，還會影響到50多個消費者不到你的餐廳來進行消費。