塑料包裝盒侵權_冰糖和砂糖有什麼區別

Ⅰ 冰糖和砂糖有什麼區別

一、生產工藝不同

1、冰糖

冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，是由蔗糖加上內蛋白質原料配方，經再溶、潔容凈處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖。

2、砂糖

砂糖指甘蔗汁經過太陽暴曬後而成的固體原始蔗糖。

二、應用不同：

1、冰糖

食用糖果、高級食品甜味劑。

2、白砂糖

是一種常用的調味品，也是最常用的甜味劑。

三、製作方法上的不同

1、冰糖是在一種特定的條件下由白糖重新結晶而製作成的；

2、而白砂糖的製糖澄清技術分亞硫酸法、碳酸法、二步法三種。

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冰糖的功效：

1、冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；

2、用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛，有很強的葯理作用。冰糖也是泡製葯酒、燉煮補品的輔料。

3、冰糖可以用來烹羹燉菜或製作甜點，著名的「冰糖湘蓮」是八大菜系中的湘菜珍饈；冰糖還可用於高級食品甜味劑，配製葯品浸漬酒類和滋補佐葯等，廣泛用於食品和醫葯行業生產的高檔補品和保健品。

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