❶ 開一家西點店的流程是什麼
你肯定要有自抄己的打算，光靠網路知道這樣問問是不現實的，還要在生活中去請教有經驗的熟人，
我從事這行11年了，我覺得基本流程是這樣的，僅供瀏覽一下。
1 請師傅，現在糕點師傅比較難找，負責任的師傅更難找，所以要先找好師傅
2 估計你店面是找好了，所以就是裝修，現在有那種專門從事裝修糕餅店的專業
人士，是按多少錢一個平方，也不會很貴，但他們很會設計，會做的比較好
3 宣傳現在就可以開始了，沒裝修也可以宣傳，接著就買設備。僱人不論是雇徒工，還是服務員，應該早點開始准備，也可以起到宣傳的作用。店規嘛，自己心裡有準備，開業前幾天就可以宣布，，
呵呵暫時就這些，有什麼問題可以Hi我
❷ 我開了一家西點店，位置在居民區內，不太好，請朋友處出點子怎麼辦
聽下我來的意見，既然是西點，就自應該有浪漫的氣氛，所以可以從氣氛這方面下手，比說做些白領的高級留言版或者是定期舉行一個白領小派對，加強顧客之間的交流，讓顧客覺得那是一個溫馨和放鬆的場所，這樣，你的品牌會在他們之間流傳，久而久之，人就越來越多了，如果西點店不高級，而又在居民區，就做活動吧，去擴大店面知名度``我喜歡出謀劃策，給很多初來詐道的朋友出過點子，需要幫忙就給我發郵件```