① 酒吧服務員工作流程 詳細點
1.
曾經做過酒吧或者有無經驗!(一般回答是『有』)
2.
如問上個問題,就會追問在那些場子做過!(把你所知道的或瞎編幾個名字)註:不要說太近的,一般夜場老總都互相認識也經常去玩,不然會穿幫。
3.
你對本公司的感覺!
4.
你認為怎麼才是個好的酒吧服務員!
基本酒吧的面試都有這幾個問題,主要看你怎麼去忽悠,但切記別太過了。酒吧這行業很忌諱話多、浮誇!
最後一點,應聘的時候把自己整得漂亮點,易容端整!畢竟酒吧是高消費的娛樂行業,
高消費、高品位,才能出高『小費』....
酒吧服務員都需要做些什麼
●配料、調酒、倒酒應在賓客看到的情況下進行,目的是使賓
客欣賞服務技巧,同時也可使
賓客放心,服務員使用的飲料原料用量正確無誤,操作符合衛生要求。
●把調好的飲料端送給賓客以後,應立即退離吧台或離開,千萬
不要讓賓客發覺你在聽他們對話,除非賓客直接與你交談,更不可隨便插話。
●認真對待、禮貌處理賓客對飲料服務的意見或投訴。酒吧跟
其他任何服務設施一樣,賓客永遠是正確的,如果賓客對某種飲料不滿意,應立即設法補救或
重調。
●任何時候都不準對賓客有不耐煩的語言、表情或動作;不要
催促賓客點酒、飲酒;不能讓
賓客感到你在取笑他喝得太多或太少。如果賓客已經喝醉,應用文明禮貌的方式拒絕供應飲
料。有時候,賓客或因身邊帶錢不多而喝得較少,但倘若你仍熱情接待,他下一次光顧時,便會
有較高的消費。
●如果在上班時必須接電話,談話應當輕聲、簡短。當有電話
尋找賓客,即使賓客在場也不
可告訴對方賓客在此(特殊情況例外),而應該回答請等一下,然後讓賓客自己決定是否接聽電
話。
●為控制飲料成本,應用量杯量取所需基酒。也可以取一小杯,
在杯身上刻一份或四份飲料所需基酒量的記號,這比使用量杯更加方便。
●酒杯應在三格洗滌槽內洗刷消毒,然後倒置在架空的橡膠架
上讓其自然乾燥,避免手和毛巾接觸酒杯內壁。
●除了掌握飲料的標准配方和調制方法外,還應時時注意賓客
的習慣和愛好,如有特殊要求,應照賓客的意見調制。
●酒吧一般都免費供應一些鹹味作酒小點,如炸面條、咸餅干
、花生米等等,目的無非是刺激酒癮,增加飲料銷售量。因此,服務員應隨時注意作酒小點的
消耗情況,以作及時補充。
●酒吧服務員對賓客的態度應該是友好、熱情,而不是隨便、
親熱。上班時間不準抽煙,也
不準喝酒,即使有賓客邀請,也應婉言謝絕。服務員不可對某些賓客給予額外照顧,不能因為
熟人、朋友或者見到某顧客連續喝了數杯,便免費奉送一杯。當然也不能擅自為本店同事或
同行免費提供飲料。Sample
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② 當遇到村霸不給光纖進村應該怎麼投訴
村霸就去當地掃黑除惡辦公室舉報,如果是電信不讓那就工信部投訴
③ 交警罵人怎麼投訴
投訴可以給12389投訴,或者交警網站的局長郵箱。
對交警執法不滿而投訴需要有足夠的證據。
取證:錄像、錄音或者是證人、證詞。
(3)光遇投訴擴展閱讀:
《中華人民共和國治安管理處罰法》
第五章執法監督
第一百一十二條公安機關及其人民警察應當依法、公正、嚴格、高效辦理治安案件,文明執法,不得徇私舞弊。
第一百一十三條公安機關及其人民警察辦理治安案件,禁止對違反治安管理行為人打罵、虐待或者侮辱。
第一百一十四條公安機關及其人民警察辦理治安案件,應當自覺接受社會和公民的監督。
公安機關及其人民警察辦理治安案件,不嚴格執法或者有違法違紀行為的,任何單位和個人都有權向公安機關或者人民檢察院、行政監察機關檢舉、控告;收到檢舉、控告的機關,應當依據職責及時處理。
第一百一十五條公安機關依法實施罰款處罰,應當依照有關法律、行政法規的規定,實行罰款決定與罰款收繳分離;收繳的罰款應當全部上繳國庫。
第一百一十六條人民警察辦理治安案件,有下列行為之一的,依法給予行政處分;構成犯罪的,依法追究刑事責任:
(一)刑訊逼供、體罰、虐待、侮辱他人的;
(二)超過詢問查證的時間限制人身自由的;
(三)不執行罰款決定與罰款收繳分離制度或者不按規定將罰沒的財物上繳國庫或者依法處理的;
(四)私分、侵佔、挪用、故意損毀收繳、扣押的財物的;
(五)違反規定使用或者不及時返還被侵害人財物的;
(六)違反規定不及時退還保證金的;
(七)利用職務上的便利收受他人財物或者謀取其他利益的;
(八)當場收繳罰款不出具罰款收據或者不如實填寫罰款數額的;
(九)接到要求制止違反治安管理行為的報警後,不及時出警的;
(十)在查處違反治安管理活動時,為違法犯罪行為人通風報信的;
(十一)有徇私舞弊、濫用職權,不依法履行法定職責的其他情形的。
辦理治安案件的公安機關有前款所列行為的,對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予相應的行政處分。
第一百一十七條公安機關及其人民警察違法行使職權,侵犯公民、法人和其他組織合法權益的,應當賠禮道歉;造成損害的,應當依法承擔賠償責任。