食物中毒投訴

Ⅰ 食物中毒，應該找哪個部門投訴

方法一 315投訴

方法二 食品葯品監督部門

方法三 法院起訴

方法四 後果嚴重的話，報警。

方法五直接打12331（食品葯品監督管理局舉報投訴電話）

首先要搞清楚食物中毒的原因，然後才能落實投訴對象的主體。如在某某餐廳就餐導致的食物中毒，這樣就可以到食品葯品管理局進行投訴，如果是在家裡中毒，就要看是怎麼引起的，如吃了霉變食品中毒，就只能自己負責。

怎麼預防食物中毒

1、要注意飲食衛生。不吃不潔或腐敗變質食物，不吃來路不明的食物和有毒的動、植物。

2、生吃瓜果、蔬菜要洗凈、消毒。嚴禁食用病死畜禽。各種食物都不應放置太久。

3、肉類食物要煮熟，防止外熟內生。有些食物在吃前應加熱或高壓處理。

4、海蜇等水產品宜用飽和鹽水浸飽保存，食用前應沖洗干凈。

5、做到正確使用炊具。嚴格把好「病從口入」關。食物中毒以細菌性食物中毒較為常見。

6、按照低溫冷藏的要求貯存食物，控制微生物的繁殖。生熟食物要分開存放。

哪些是食物相剋易食物中毒

以下幾類食物同食時，易引起食物中毒。大家平時飲食要注意了!

鱔魚與南瓜：食則中毒。解救：吃蟹。

牛肉與韭菜：食則中毒。解救：吃人奶或豉汁。

蟮魚與紅棗：吃則脫發。解救：吃蟹。

鴨蛋與李子：食則中毒。解救：吃黃泥水。

螃蟹與冰水：食則中毒。解救：吃藕節(煮水)。

牛奶與菠菜：食則拉痢。解救：吃綠豆湯。

(1)食物中毒投訴擴展閱讀:

關於食品安全的法律法規如下：

一、法律

1、《中華人民共和國食品安全法》

有兩個版本（1）現行版本----2009年2月28日第十一屆全國人大常委會第七次會議通過2009年2月28日中華人民共和國主席令（十一屆）第九號公布自2009年6月1日起施行。（2）2015年4月24日第十二屆全國人大常委會第十四次會議修訂 主席令第二十一號公布 ，將於2015年10月1日實施。

二、國務院法規

1、《中華人民共和國食品安全法實施條例》

頒布日期：20090720 實施日期：20090720 頒布單位：國務院

三、司法解釋

1、《最高人民法院、最高人民檢察院關於辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》

頒布日期：20130502 實施日期：20130504 頒布單位：最高人民法院、

最高人民檢察院

四、部委規章

1、《流通領域食品安全管理辦法》

頒布日期：20070119 實施日期：20070501 頒布單位：商務部

2、《流通環節食品安全監督管理辦法》

頒布日期：20090730 實施日期：20090730 頒布單位：國家工商行政管理總局

3、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》

頒布日期：20100304 實施日期：20100501 頒布單位：衛生部

4、《食品安全國家標准管理辦法》

頒布日期：20101020 實施日期：20101201 頒布單位：衛生部

5、《進出口食品安全管理辦法》

頒布日期：20110913 實施日期：20120301 頒布單位：國家質量監督檢驗檢疫總局

6、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》

頒布日期：20141231 實施日期：20150201 頒布單位：國家食品葯品監督管理總局

參考資料來源:

人民網-食物中毒有快有慢

Ⅱ 在飯店吃飯食物中毒，怎樣維護合法權益

以下給出飯復店吃飯食制物中毒維護合法權益的四種方式：

1、雙方協商和解。但這前提是飯店一方願意配合，這需要雙方能夠在平等傾聽的基礎上進行交流。這是最和緩的方式，也是最圓滿的方式。

Ⅲ 食物中毒投訴哪個部門

食物中毒，首先可以向12315消協投訴，其次也可以向食品葯品監督部門投訴， 當然也可以直接向人民法院起訴 ，如果後果特別嚴重的話，直接打12331（食品葯品監督管理局舉報投訴電話），都是可以的。

Ⅳ 飯店被客人投訴食物中毒怎麼處理

食物中毒多是因為食品、飲料保潔不當所致，其中毒症狀多見於畸形腸胃炎，如：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為了保障所有賓客人身安全，必須採取以下措施：

1、 采購人員把好采購關，收貨人員把好驗貨關，倉庫人員把好倉庫關，廚師把好製作關。

2、 發生食物中毒時發現人的職責：

（1） 報告總機，講明自己的身份所在地點\食物中毒人員、國籍、中毒程度症狀等。

（2） 報告人應就近看護中毒者，不要將病人單獨留下，不挪動任何物品，保護好現場。

3、 總機值班員任務：

（1） 接到食物中毒通知後，要問清時間、地點、中毒人數、中毒程度、症狀並記錄。

（2） 按下列順序簡明扼要通知有關部門到達食物中毒現場：

A、 醫務室和食品檢驗室；

B、 總經理、副總經理、大堂經理、保安部；

C、 值班經理、餐飲部；

D、 前廳部行李房；

E、 行政辦車隊。

4、 食物中毒發生後，各指定人員帶下列設備和物品趕到形成：

A、 醫務室人員：急救設備、葯品、氧氣；

B、安全部人員：對講機、筆錄紙、手電筒；

C、行李房人員：根據中毒人員攜帶擔架；

D、食品檢查人員：食品取樣器材。

5、 食物中毒發生後有關人員的職責：

（1） 醫務室人員：

A、 攜帶急救器材、氧氣等趕到現場，對中毒者及時診斷，採取緊急搶救措施，並按現場指揮要求，負責與急救中心聯系，如中毒者需送醫院時，醫務室應派專人陪同前往；

B、 公安機關來店處理食物中毒時，醫務人員要主動提供中毒者病理情況；

C、 在領導決定通知防疫部門來店時，醫務人員負責向防疫部門介紹中毒情況何接待工作。

（2） 安全部人員：

A、 立即趕到現場，劃定警戒線，禁止無關人員進入和圍觀；

B、 協助醫務人員搶救中毒者，做好對發現人和現場知情人的訪問記錄；

C、 情況嚴重時隨中毒者前往醫院，適時做好對中毒者訪問記錄，同時查明中毒者身份，國籍；

D、 店領導決定通知公安局，安全部負責與公安局聯系並做好接待工作；

E、 如中毒者死亡，應安排警衛保護好現場，進行初步調查，如系投度，應立即控制嫌疑人，開展偵察工作。

Ⅳ 飯店吃飯食物中毒打哪個電話投訴

1， 先報衛生防疫部門定性。
2，找當地消費者協會投訴維護合法的消費權益。
3，要求此飯店給予全部中毒人員，因食物中毒而產生的所有費用。如果對方拒絕賠償或少賠償，可以去法院起訴。

Ⅵ 吃大潤發的東西食物中毒了，投訴後超市的人不願處理，怎麼辦

凡事講證據
人家是看到你的證據鏈不完整
不怕你了
如果你有小票
有化驗報告
看看他們會不會馬上找廠家拿幾萬塊給你做封口費？

Ⅶ 食物中毒怎麼維權

針對引起中毒的食物以及吃下去的時間長短，及時採取如下三點應急措施：催吐。如食物吃下去的時間在一至二小時內，可採取催吐的方法。立即取食鹽二十克，加開水二百毫升，冷卻後一次喝下。如不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。亦可用鮮生薑一百克，搗碎取汁用二百毫升溫水沖服。如果吃下去的是變質的葷食品，則可服用十滴水來促進迅速嘔吐。有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉，引發嘔吐。導瀉。如果病人吃下去中毒的食物時間超過二小時，且精神尚好，則可服用些瀉葯，促使中毒食物盡快排出體外。一般用大黃三十克，一次煎服，老年患者可選用元明粉二十克，用開水沖服即可緩瀉。老年體質較好者，也可採用番瀉葉十五克，一次煎服，或用開水沖服，亦能達到導瀉的目的。解毒。如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋一百毫升，加水二百毫升，稀釋後一次服下。此外，還可採用紫蘇三十克、生甘草十克一次煎服，若是誤食了變質的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其它含蛋白質的飲料灌服。如果經上述急救，病人的症狀未見好轉，或中毒較重者，應盡快送醫院治療。在治療過程中，要給病人以良好的護理，盡量使其安靜，避免精神緊張，注意休息，防止受涼，同時補充足量的淡鹽開水。以上只是一些應急手段，如果確定是食物中毒，無論輕微與否最好還是去醫院檢查治療，安全第一

Ⅷ 食物中毒12315投訴有用嗎

食物中毒是可以撥打12315電話進行投訴的，因為這是消協管理的范疇，也可以去食品葯品監管部門投訴，或者直接可以選擇報警處理。

Ⅸ 食物中毒投訴哪個部門

首先要搞清楚食物中毒的原因，然後才能落實投訴對象的主體。如在某某餐廳就餐導致的食物中毒，這樣就可以到食品葯品管理局進行投訴，如果是在家裡中毒，就要看是怎麼引起的，如吃了霉變食品中毒，就只能自己負責。

Ⅹ 食物中毒要怎麼投訴

直接打12331（食品葯品監督管理局舉報投訴電話）