餐廳投訴通道

Ⅰ 餐飲行業各方面的投訴及如何解決投訴的相關技巧，謝謝

我經常見到的幾種客人投訴有：
1.客人認為某一道或多道菜品等待時間太長，等到上菜的時候客人投訴要求退菜。
2.客人由於衛生問題而投訴，例如發現餐廳里有蟑螂，菜里有頭發等等
3，客人對服務員的服務不滿意或者態度太差而進行投訴。
4，客人對菜品質量不滿意，例如不新鮮，不合客人胃口等等
5，客人已經做了預訂但該預訂桌卻被其他客人所佔而遭到投訴
6，客人認為他的個人利益遭到損壞時而投訴，例如餐廳噪音太大，客人被破損餐具劃傷等等
處理投訴的一般都分這幾個步驟：
1，傾聽客人，不管客人是因為何種原因而投訴，說明客人已經對你的餐廳不滿意並且其情緒可能處於不穩定狀態，認真聆聽客人在說什麼可以更好的了解事情，並知道客人心裡的想法。而如果客人一投訴你就不停跟客人爭論的話，客人的情緒可能越來越激烈，適當的沉默有利於緩和氣氛，讓客人把一肚子的怒火發泄出去才有利於解決問題。
2，分析整個事件，最重要的是明白客人投訴的目的是什麼，而身為經理的你能為客人做的又是什麼。
3，當你提出一個解決方案時，應該用徵求的語氣，如：「您看我這么做行嗎？」
4，當你安排好人員解決問題後，及時的做出反饋，並問客人是否滿意。
反正只要你客氣點，客人也不會太為難你的

Ⅱ 餐飲投訴找什麼部門

餐廳哪些問題可以投，
菜品問題、服務問題、衛生問題、消費知糾紛。
解決
通常上述回問題可以和店家協答商解決，若是無法通過溝通解決，可以撥打「12315」消費者投訴舉報專線電話。電話為：12315。
可撥打電話情形
1、當權益受到侵害，被投訴方屬於工商行政管理部門管轄時；
2、當消費過程中道，合法權益受到侵害時；
3、當發現假冒偽劣商品及制售假冒偽劣商品的「黑窩點」時。
撥打方法
撥通12315電話後，如需投訴或舉報，請按工作人員的提示回答問題，如實說出投訴的事實、理由及投訴請求，並說出自己的姓名、地址、電內話號碼或其他聯系方式和被申訴方的名稱、地址、電話。
另外拔打12315是收費的，消費者申訴案件，由經營者所在地工商行政管理機關管轄，如商家在異地需商家所在地區號+12315。
撥打條件
（一）有明確的被訴方； （投訴前一定要了解清楚具體的商家信息，如店名、地址、電話等）
（二）有具體的申訴請求、事實和理由；
（三）屬於工商行政管理機關管轄范圍；（管轄范圍可以分為：負責市場監督管理和行政執法的有關工作。管轄范圍涉及：職能和屬地兩個方面）
（四）消費者因生活消費需要購容買、使用商品或者接受服務。

Ⅲ 餐廳哪些問題可以投訴

菜品問題、服務問題、衛生問題、消費糾紛。

解決

通常上述問題可以和店內家協商解決，若是無法通過溝通容解決，可以撥打「12315」消費者投訴舉報專線電話。電話為：12315。

可撥打電話情形

1、當權益受到侵害，被投訴方屬於工商行政管理部門管轄時；

2、當消費過程中，合法權益受到侵害時；

3、當發現假冒偽劣商品及制售假冒偽劣商品的「黑窩點」時。

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撥打方法

撥通12315電話後，如需投訴或舉報，請按工作人員的提示回答問題，如實說出投訴的事實、理由及投訴請求，並說出自己的姓名、地址、電話號碼或其他聯系方式和被申訴方的名稱、地址、電話。

另外拔打12315是收費的，消費者申訴案件，由經營者所在地工商行政管理機關管轄，如商家在異地需商家所在地區號+12315。

撥打條件

（一）有明確的被訴方； （投訴前一定要了解清楚具體的商家信息，如店名、地址、電話等）

（二）有具體的申訴請求、事實和理由；

（三）屬於工商行政管理機關管轄范圍；（管轄范圍可以分為：負責市場監督管理和行政執法的有關工作。管轄范圍涉及：職能和屬地兩個方面）

（四）消費者因生活消費需要購買、使用商品或者接受服務。

Ⅳ 餐廳遇到客人投訴時怎樣處理技巧

首先要說對不起，要給人一個好的態度，要安撫客人的情緒；其次，傾聽客人投訴內容，確系餐廳責任，要馬上道歉，當即換掉菜品，或者給顧客退錢，或者按照客人的合理要求解決。多說幾句對不起，會讓客人都不好意思再追究啊。第三，如果有的客人無理取鬧，提出不合理要求，那麼也要掌握好態度，仍然彬彬有禮，還是要本著疏導客人情緒，合理解決問題為原則。像這樣的客人，最好不要在餐廳，當著其他顧客的面兒，解決問題，會影響正常的營業，造成不良影響。請他到辦公室解決，餐廳最好是退讓，如果太過分的，太無理取鬧的，就要據理以爭，維護餐廳的尊嚴和制度，實在不行，就報警解決了。

Ⅳ 投訴餐廳打什麼電話

96315就行

Ⅵ 餐飲投訴處理的5個技巧

餐飲投訴的五個技巧。首先要保留證據。是要有無證人，而且要有及時性。其次，要向多個部門進行投訴。

Ⅶ 投訴餐廳要在哪裡投訴,電話號碼是多少

1、撥打12315，工商局消費者協會投訴。
2、撥打114查找當地食品葯品衛生監督局電話進行投訴

Ⅷ 如何投訴飯店有效

廣南新醫院後門這里。有一家小吃店開了兩年都沒有證。工商都沒有去過。什麼證都沒有，還不衛生。

Ⅸ 怎樣投訴餐廳

去找消費著協會啊、
或者撥打消費者投訴電話。

Ⅹ 餐廳沒有消防通道怎麼舉報，要什麼證件

撥打96119消防投訴熱線或者去餐廳所在地的派出所！！！！