橋香園糾紛

⑴ 橋香園過橋米線 東寺街店怎麼樣

考慮到這家是24小時營業的，服務可佳呀！難得還有店家為那些通宵娛樂的人們還設一個可以劃米線的地方，不錯不錯！！！！！！！！！！！！1因為是設在金馬碧雞廣場上，附近有很多的酒吧、KTV、迪吧，去那裡過夜生活的人還真是多。盡管金馬坊沒有像昆都那裡是美女多，但還是對中下消費群有很大市場的。盡管金馬坊到是晚上，吃東西的地方真是少之又少，所以橋香園開在這，即使到晚上2、3點鍾，吃得人也是非常多。來這家店，每次也都好像是凌晨2點、3點去的，要不然白天，這里是人擠的，進不去，而且到金馬坊這一帶，白天的話也不會來這里吃米線了。 這附近，好吃的東西還是多的。如果是在晚上去的話，人就沒那麼擠了，但是人也不少，還是非常熱鬧的。看來夜貓子也真是多呀。晚上吃，一般都是點小鍋米線，昆明人就愛這口，米線煮得辣辣得，很是合味口，另外再點上點雞肫、雞翅尖等小鹵菜下米線吃，還是很有整嘗的。而且主要是味道不錯。因為這里是24小時營業，還是有很多人點過橋米線，看著晚上，師傅把那熬得香噴噴的雞湯在食客中穿來穿去時，真是別有一番雲南特色。個人覺得如果是吃米線，而昆明吃米線是有粗、細之分的，如果在寬的話，那就是卷粉，另外就是雲南特有的餌絲了。而這些東西，也只有雲南才能吃最正宗的，而它們的製作方法也是最多的。過橋米線、小鍋米線、腸旺米線、雞絲涼米線、豆花米線、大鍋的燜肉或是雜醬米線、辣雞米線。。。。。。感覺真是怎麼會有這么多的煮制方法，所以在昆明，人們總是要每個星期都要吃上幾次米線，甚至每天早上都離不開這東西。如果來橋香園，推薦是吃小鍋類的，要不然就是吃滇味肥牛過橋米線或是金牌肥牛過橋米線，味道不錯，主要的裡面的肥牛經過高溫雞湯的湯過後，肉質和味道那 是沒話。

⑵ 江氏兄弟橋香園的主要業務

迄今江氏兄弟橋香園事業群體包括了：
1.雲南兄弟江氏兄弟飲食文化有限公司：主要是包裝「橋香園」品牌，通過有效的市場營銷，通過特許加盟，將「橋香園」品牌推向全國。
2.昆明江氏兄弟橋香園過橋米線連鎖店：包括昆明13家全資經營管理的直營店，1家加配中心。
3.昆明江氏兄弟裝飾工程有限公司：負責直營店與加盟店的裝飾工程。
4.蒙自同德房地產開發經營有限公司：開發綜合商住區項目。
5.蒙自江氏兄弟過橋米線文化城。
6.昆明江氏兄弟飲食文化有限公司北京分公司（紅土情餐飲有限公司）：包括北京王府井店、大連一店、二店及東北、華北地區的加盟連鎖店的開發與管理。
7.上海御日居美食文化有限公司
8. 廣州片區及成都片區都設有分店：廣州片區現有1家直營店，成都片區現有2家直營店，1家加盟店。

⑶ 橋香園春節開業嗎

不一定開業，春節是國家有可能是放假的，你可以問附近的人知不知道？

⑷ 橋香園的橋香圓過橋米線

江氏兄弟橋香圓過橋米線連鎖店是雲南規模最大，店數最多的過橋米線專營連鎖企業，由雲南蒙自人江氏兄弟江勇，江俊二人創建於1988年，歷經十五載，兄弟倆本著同心同德，至親至誠的理念，將一家不足160平方米的小餐館發展壯大為雲南為數不多的著名餐飲品牌。公司現有9家直營店，2家加盟店，營業面積達6800平方米，員工700人，年銷售額高居同行之首，是雲南三大名小吃招牌的擁有者，西部著名企業。
經過近二十餘年的發展，江氏兄弟橋香園結合現代企業管理你理念總結出了一套具有「橋香園」特色的管理模式，並完善了加盟連鎖管理體系，使企業的規模和管理水平躍上了新的發展階段。審時度勢、准確把握市場動態，使公司一步一個腳印、踏踏實實的邁出了一片新天地。「同心同德，至親至誠；自我否定，創新爭先」的優秀企業文化，是我們在競爭激烈的餐飲市場中取得輝煌成績的有力法寶。
縱觀世界成功的餐飲企業，無不具有兩大特徵：大眾化與獨特性。
一個餐飲連鎖店如果提供的產品不是大眾化產品，那麼餐廳就失去了連鎖的可行性。連鎖的區域范圍越大，就表示所提供的產品被消費者接受的面越廣。從不足160平方米的昆明小西門店開始，橋香園至今已開張了四十餘家連鎖店，堅持的就是大眾化的道路。不同檔次的系列過橋米線套餐滿足了不同消費者的需求。除受到本土消費者的青睞外，還得到了來自全國各地以及海外遊客在內廣大顧客的一致好評，並先後榮獲「中國西部著名企業」、「雲南名小吃」和「雲南大眾公認質優味美米線」等稱號。每日店面車水馬龍、人流如潮正是我們長期堅持大眾化道路並獲得巨大成功的最好證明。
除了大眾化的特點外，橋香園也在不斷的自我完善，形成了自己獨特的湯料配方加工工藝和經營風格。過橋米線是世界上獨一無二的無火烹調術，所有的原料上桌後，除了一碗看似平靜但實則滾燙的雞湯外，幾乎都是生料，不見明火，不見油煙，就在餐桌上完成自助式烹調，並馬上進食。無數人為之傾倒，嘖嘖稱奇。此外，我們的過橋米線以湯燙味美、選料精細而聞名於滇內外，可謂百食不厭。它可麻可辣、可咸可甜、隨意調配、南北皆宜，在大江南北都有廣泛的適應性。它的主料之一，土雞，更是不受任何地域、宗教信仰、口味等限制的美食。
在近二十年的經營過程中，橋香園積極改善過橋米線的傳統工藝，不斷的開拓和創新，並汲取民族民間廚藝的基礎上開發出許多具有雲南地方特色的菜品，如「三七氣鍋雞」、「蟲草氣鍋雞」、「香酥」等，廣泛運用雲南獨有的山茅野菜、野生菌等，創造健康、綠色的飲食潮流。此外橋香園獨具特色、價廉物美的鹵菜、涼拌菜等更是為消費者提供了多樣化的選擇。
現橋香園已在雲南，北京，上海，廣州，成都，重慶，大連，保定開設44家連鎖店。

⑸ 親兄弟打官司，圖個啥

雲南江氏兄弟，發家史很令人傻眼，當初從貸款2000元起家，到今天坐擁上億資產，從一家火車站旁的小吃店，發展成為一家大型連鎖企業，好不光宗耀祖。但好景不長，這對兄弟現在卻已反目成仇，在6年時間里官司不斷。（本文綜合自：雲南網 都市時報 春城晚報 雲南法制報 ）
1988年，江勇江俊倆兄弟，在昆明創建一家橋香園，從街邊小店發展到雲南餐飲的一張地標性名片。但從2006年開始，兄弟倆在公司經營模式、股權分配等方面的意見分歧越來越大。哥哥江勇認為要走大眾化低端路線，而弟弟江俊的觀念是走高端路線，且急於上市。另外，江勇認為應由自己人來管理，江俊則認為要引入職業經理團隊進行管理，逐漸淡化家族企業的烙印。
2011年7月，董事長江俊認為江勇的各種行為已危及到公司的發展，於是罷免了江勇副董事長的職位，至此，江氏兄弟徹底決裂了。2011年8月，因3184萬元紅利，江勇一紙訴狀將江俊告上了法庭。2013年8月，昆明中院作出一審判決：支持江勇的請求，確認江勇、江俊合夥經營「昆明江氏兄弟橋香園過橋米線連鎖店」，並各佔50%的合夥份額。
2015年，在金馬坊店、小西門店、蒙自店等店門口的牆上、門上、柱子上，貼滿了哥哥江勇的通告、「江氏兄弟紛爭內幕」漫畫等，稱弟弟冒名哥哥簽名、捺印、轉移股份，並將公安機關的筆跡、指紋等鑒定書一起貼出。一時間，這里成了市民看熱鬧的場所。
此後，兄弟倆的鬩牆之爭更轟轟烈烈地開始，店門口所貼的「因兄弟糾紛 暫停營業」讓不少人至今印象深刻，成為震動雲南商界之事，眾人為之扼腕。
自從橋香園歇業，旁邊的米線店卻得利爆滿。在江俊看來，貼漫畫等行為嚴重侵犯了自己的名譽權。於是，江俊向法院提出訴訟，要求賠禮道歉，賠償1元錢。
2016年，江勇一紙訴狀再告江俊，他要求分割雙方的共有物，涉及到的不動產包括昆明、北京、大連、成都等地的房產、土地、商鋪歸屬，價值高達3億余元。2017年1月，昆明中院作出一審宣判，雙方都獲得了房產。 一波未平一波又起，在2017年5月，昆明出現了最貴店鋪租金！弟弟將哥哥告上法庭，對比市場行情，按每月每平方米800元計算，要求哥哥支付金馬坊店的場地使用費825萬余元，摺合到每月約65萬！
從2011年3000多萬的紅利官司開始，長達6年時間，橋香園江氏兄弟之間的官司一直未停歇。在哥哥江勇看來，兩兄弟走到今天這一步他也不願意看到。自從2011年兩兄弟打官司後，這些年兄弟間已經很少走動，他給弟弟江俊打電話，弟弟連電話也不接了。

⑹ 不是橋香園的連鎖店料包可以訂嗎

不是橋香園的連鎖店料包可以訂嗎？應該是可以的，你覺得他這里的料包不好，你可以換一個廠家。重新訂也是可以的。

⑺ 昆明市橋香園的歷史

橋香園的歷史 傳說雲南蒙自縣城有一書生，很英俊，很聰明，但喜歡遊玩，不願下功夫讀書。他有一個美麗的妻子和一個年幼的兒子。夫婦之間，感情很深。但妻子對書生喜游樂，厭讀書深感憂慮。一日，對書生道：「你終日游樂，不思上進，不想為妻兒爭氣嗎？」聞妻言，生深感羞愧，就在南湖築一書齋，獨居苦讀，妻子也與生分憂，逐日三餐均送到書齋晌生。日久，生學業大進，但也日漸瘦弱。妻子看在眼裡，很心疼，思進補之。一日，宰雞煨湯，切肉片，備米線，准備給書生送早餐。兒子年幼，戲將肉片置湯中，生妻怒斥兒子的惡作劇，速將肉片撈起，視之，已熟，嘗之，味香，大喜。即攜罐提籃，送往書齋。因操勞過度，暈到在南湖橋上，生聞訊趕來，見妻已醒，湯和米線均完好，湯面為浮油所罩，無一絲熱氣，疑湯已涼，以手掌捂湯罐，灼熱燙手，大感奇怪，詳問妻製作始末，妻一一詳道。良久，書生說道，此膳可稱為過橋米線。書生在妻子的精心照料下，考取了舉人，這事被當地群眾傳為佳話從此，過橋米線不脛而走，竟成雲南名膳。 江氏兄弟橋香圓過橋米線連鎖店是雲南規模最大，店數最多的過橋米線專營連鎖企業，由雲南蒙自人江氏兄弟江勇，江俊二人創建於1988年，歷經十五載，兄弟倆本著"同心同德，至親至誠"的理念，將一家不足160平方米的小餐館發展壯大為雲南為數不多的著名餐飲品牌。公司現有9家直營店，2家加盟店，營業面積達6800平方米，員工700人，年銷售額高居同行之首，是雲南三大名小吃招牌的擁有者，西部著名企業。 經過近二十餘年的發展，江氏兄弟橋香園結合現代企業管理你理念總結出了一套具有「橋香園」特色的管理模式，並完善了加盟連鎖管理體系，使企業的規模和管理水平躍上了新的發展階段。審時度勢、准確把握市場動態，使公司一步一個腳印、踏踏實實的邁出了一片新天地。「同心同德，至親至誠；自我否定，創新爭先」的優秀企業文化，是我們在競爭激烈的餐飲市場中取得輝煌成績的有力法寶。 縱觀世界成功的餐飲企業，無不具有兩大特徵：大眾化與獨特性。 一個餐飲連鎖店如果提供的產品不是大眾化產品，那麼餐廳就失去了連鎖的可行性。連鎖的區域范圍越大，就表示所提供的產品被消費者接受的面越廣。從不足160平方米的昆明小西門店開始，橋香園至今已開張了四十餘家連鎖店，堅持的就是大眾化的道路。不同檔次的系列過橋米線套餐滿足了不同消費者的需求。除受到本土消費者的青睞外，還得到了來自全國各地以及海外遊客在內廣大顧客的一致好評，並先後榮獲「中國西部著名企業」、「雲南名小吃」和「雲南大眾公認質優味美米線」等稱號。每日店面車水馬龍、人流如潮正是我們長期堅持大眾化道路並獲得巨大成功的最好證明。 除了大眾化的特點外，橋香園也在不斷的自我完善，形成了自己獨特的湯料配方加工工藝和經營風格。過橋米線是世界上獨一無二的無火烹調術，所有的原料上桌後，除了一碗看似平靜但實則滾燙的雞湯外，幾乎都是生料，不見明火，不見油煙，就在餐桌上完成自助式烹調，並馬上進食。無數人為之傾倒，嘖嘖稱奇。此外，我們的過橋米線以湯燙味美、選料精細而聞名於滇內外，可謂百食不厭。它可麻可辣、可咸可甜、隨意調配、南北皆宜，在大江南北都有廣泛的適應性。它的主料之一，土雞，更是不受任何地域、宗教信仰、口味等限制的美食。 在近二十年的經營過程中，橋香園積極改善過橋米線的傳統工藝，不斷的開拓和創新，並汲取民族民間廚藝的基礎上開發出許多具有雲南地方特色的菜品，如「三七氣鍋雞」、「蟲草氣鍋雞」、「香酥」等，廣泛運用雲南獨有的山茅野菜、野生菌等，創造健康、綠色的飲食潮流。此外橋香園獨具特色、價廉物美的鹵菜、涼拌菜等更是為消費者提供了多樣化的選擇。 現橋香園已在雲南，北京，上海，廣州，成都，重慶，大連，保定開設44家連鎖店。

⑻ 昆明的橋香園和建新園哪個好吃 哪個更有名一點

首先要先弄清楚這兩個店的歷史，建新園是目前昆明最老的米線品牌，是解放初期聯合端仕小鍋，福華園等品牌公私合營成立的昆明飲食公司下屬的品牌！在計劃經濟時代是昆明餐飲的主力，在90年代初期市場經濟以後，國營品牌遇到了很多問題，特別是配方的保密，延續上出現問題導致產品質量下降很嚴重，隨著舊城改造使大量門店關閉，企業陷入困境，這時候，像江氏兄弟這樣的個體戶或是民營企業以靈活的財務及用工方式得以發展，在後來就是引入現代連鎖店的管理模式（其實做的很不好），吸引了原來飲食公司的一些技師使自己得以壯大發展。現在建新園改制結束，雖然負擔著眾多退休職工的養老問題，但是也開始連鎖經營。從哪個更好吃的話題來說，很難評價，因為這兩家店現在基本是一個大配方下的細微調整，建新園比橋香園;高湯比橋香園好，橋香園香料用的太多，米線質量不如橋香園，特別是老昆明的粗米線製作不如橋香園。血旺和白肉兩家差不多，脆勺建新園比橋香園更適合昆明口味，橋香園還堅持用香酥（蒙自和滇南口味）建新園堅持的過橋米線是老昆明風格，不用雞油而是高湯，配菜也是傳統的口味，至少80年代早期我吃時這樣。橋香園有些改變可能是為了適應外地遊客！兩家店都有鹵菜，但是橋香園的規模和口味比建新園強！總的來說，橋香園作為一個品牌至少在全國范圍內是雲南的代表了。舉個簡單的例子，建新園是可口可樂，一不小心讓百事可樂壯大了！

⑼ 昆明橋香園的服務宗旨和管理模式是什麼 還有她們的主打餐是什麼

蘇賽特公司的技術優勢分為以下三大塊。
1、穩定的系統平台

2、獨特的專業技術

3、科學化流程設計

系統平台又分：自動化清洗數據和定製化數據報表和模型
專業技術又分：

⑽ 江氏兄弟橋香園過橋米線懂事長是江俊還是江勇

雖然是兄弟，但是江勇的名字既然排在前面，應該江勇是董事長。