⑴ 酒店如何處理客人投訴
1、 先了解客人對酒店哪方面的不滿
2、無論如何，先向客人道歉，要客人稍等片刻
3、對事件進行識回別，弄清答事情真相
4、對客人的損失如果是酒店造成先安撫好客人，盡量滿足他的要求
5、事後總結，避免下次再次發生
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⑵ 酒店管理怎樣處理客人的投訴
處理投訴的第一個原則是真誠的表示道歉，然後聽取客人的意見。這是一個基本版的原則，權【客人永遠是對的】這是一個酒店服務員的口頭禪，一般來酒店的客人都是因為一些原因，提出的意見，所以只要很認真的道歉，聽取客人意見，一般人就會很快諒解。
酒店處理客人投訴的時候要把握一般客人的心理反應，要明白客人的心理要求，一般的酒店投訴的客人基本是三種心態，即求發泄、求尊重、求補償，我們要根據具體的情況採取，安慰客人，調節客人情緒，盡量給客人合理的處理事情。
在處理酒店客人投訴的時候要知道，客人的目的最終是為了解決問題，為此要對客人的投訴應立即著手處理，必要時，要請上級管理人員親自出面解決，這樣可以在最快的時間里解決問題，達到維護酒店形象的目的。
⑶ 關於酒店減少投訴的管理
其實在哪個酒店投抄訴都是不可避免的,關鍵要看酒店方對待客人投訴的態度,如果是積極的去解決並採取相應措施以使客人滿意的話,投訴的問題自然而然的會減少的.我總覺得當客人有投訴的情況發生時恰恰是給了我們一個去贏得客人忠實感的最好機會,只要補救得當,某種意義上來說投訴還是一件好事.怕就怕的是,客人連投訴都懶得去投訴,那隻能說明他對這個酒店已經完全失去了信心,如果有這樣一家酒店,從來都沒有投訴,我們能認為它就是一家真正管理得完美的酒店嗎?呵呵,所以,我覺得事實上管理得越好的酒店反而投訴會相對的越多,沒必要為怎麼樣去減少投訴而煩惱.當然,不能說因為培訓的原因而老是犯初級的錯誤,但加強培訓,提高員工素質並不是一件很難的事情嘛!第一次發表意見,不知所雲,有不當之處還望見諒.
⑷ 酒店管理怎樣處理客人的投訴
轉載以下資料供參考
酒店如何應對顧客投訴
第一，要充分了解顧客的心理需要。客人來酒店消費是來享受的，往往是以自我為中心的，要站在客人的立場來設身處地為他們考慮。
第二，投訴處理的目的是讓不滿意的客人成為滿意客人。因此，真心實意地幫助客人解決問題，不要因小失大，要盡快解決投訴，任何拖延都會招致客人更加不滿，快速妥善解決客人的投訴可以體現酒店的質量和素養，贏得客人的良好口碑。否則，即使問題到最後解決了，客人也不會滿意。
第三，接到投訴，要馬上妥善處理：首先要耐心傾聽，表示同情；再以誠懇的態度向客人表示道歉；然後針對不同的情況，在徵得客人同意後，妥善處理。
處理的過程中有幾種情況：1、如果是酒店方錯誤，要馬上道歉，並作出補償處理。
2、對於復雜的問題，要緩減客人的過激心態，不馬上表態，要通過匯報請示上級領導後再客人答復；
3、對於不合理的投訴處理要做到有理有節。
4、對於不能馬上處理的事情，要向客人說明，並及時告知客人處理的進展情況。
5、一定要避免和客人出現正面的沖突。
第四，要做好客人投訴的整理分析工作，最好能形成典型案例，運用於日常培訓體系中。
筆者曾閱讀過《申五的店》，是寫一家小餐館經營的，其中講述有位顧客吃出菜里一條小蟲子而投訴的這樣一個情節。後來他們總結出來的經驗有：1、發揮同情心，耐心聽人家抱怨；
2、感謝他讓我們有改進的機會；
3、別找借口，誠心誠意道歉，否則更讓人生氣；
4、承諾了就馬上兌現；
5、別自己做主，把決定權交給客人；
6、把這件事和客人本人都要當回事兒，再見到一定要像朋友一樣對待。他們認為碰到顧客責難的時候，別把它當成麻煩，要當作改進的機會。從此以後，盡管有些小事不時發生，但是在申五的店裡解決的都很好。那些發牢騷吐怨氣的最終都成了店裡的老主顧。
通常當顧客在非常滿意或非常不滿意的的情況下才會表示他的態度，如果酒店能夠預見顧客不滿，主動正視，妥善處理，必然會給酒店帶來更好的口碑和效益。
酒店服務的對象是人,由於人的生活背景、行為方式、性格特點的不同,表現出對服務的需求不同。同時,由於顧客對服務評價的主觀性,導致不同的顧客對同樣的服務的評價各不相同,甚至大相徑庭。所以，顧客的各種需求不可能得到完全一定的滿足，酒店服務一方面要不斷提高服務品質，另一方面也要隨時准備接受客人的投訴。如何做好投訴處理又是一門學問：
第一，要充分了解顧客的心理需要。客人來酒店消費是來享受的，往往是以自我為中心的，要站在客人的立場來設身處地為他們考慮。
第二，投訴處理的目的是讓不滿意的客人成為滿意客人。因此，真心實意地幫助客人解決問題，不要因小失大，要盡快解決投訴，任何拖延都會招致客人更加不滿，快速妥善解決客人的投訴可以體現酒店的質量和素養，贏得客人的良好口碑。否則，即使問題到最後解決了，客人也不會滿意。
第三，接到投訴，要馬上妥善處理：首先要耐心傾聽，表示同情；再以誠懇的態度向客人表示道歉；然後針對不同的情況，在徵得客人同意後，妥善處理。
處理的過程中有幾種情況：1、如果是酒店方錯誤，要馬上道歉，並作出補償處理。
2、對於復雜的問題，要緩減客人的過激心態，不馬上表態，要通過匯報請示上級領導後再客人答復；
3、對於不合理的投訴處理要做到有理有節。
4、對於不能馬上處理的事情，要向客人說明，並及時告知客人處理的進展情況。
5、一定要避免和客人出現正面的沖突。
第四，要做好客人投訴的整理分析工作，最好能形成典型案例，運用於日常培訓體系中。
筆者曾閱讀過《申五的店》，是寫一家小餐館經營的，其中講述有位顧客吃出菜里一條小蟲子而投訴的這樣一個情節。後來他們總結出來的經驗有：1、發揮同情心，耐心聽人家抱怨；
2、感謝他讓我們有改進的機會；
3、別找借口，誠心誠意道歉，否則更讓人生氣；
4、承諾了就馬上兌現；
5、別自己做主，把決定權交給客人；
6、把這件事和客人本人都要當回事兒，再見到一定要像朋友一樣對待。他們認為碰到顧客責難的時候，別把它當成麻煩，要當作改進的機會。從此以後，盡管有些小事不時發生，但是在申五的店裡解決的都很好。那些發牢騷吐怨氣的最終都成了店裡的老主顧。
通常當顧客在非常滿意或非常不滿意的的情況下才會表示他的態度，如果酒店能夠預見顧客不滿，主動正視，妥善處理，必然會給酒店帶來更好的口碑和效益。
⑸ 想投訴住的酒店,怎麼投訴比較有效
分幾種情況：
如果是星級酒店的話可以去旅遊行政部門『如旅遊局』投訴，也可以向星級評定機構投訴；
如果是普通的私人企業的話，可以向工商部門投訴；當然如果問題嚴重的話你也可以向當地行政部門投訴；
還有一個最簡單直接的投訴辦法：找消費者協會，電話是12358。
還有一種區分是，酒店哪方面出問題，你就找管它的部門投訴，如食品不衛生，你可以找事故發生地縣級衛生行政部門報告；安全事故可以找公安部門等。
⑹ 怎麼處理酒店投訴問題
酒店處理投訴藝術
-- 酒店管理中的投訴處理藝術
服務是酒店的主要產品，酒店通過銷售服務、設施而贏利。賓客與酒店的關系是買和賣的關系，也是被服務與服務的關系。到店賓客以雙方商定的價格來購買特定的服務產品，從而滿足自身在物質上和精神上的需要。當賓客認為所付出的費用與得到的服務產品質量不成正比，即認為所購買的酒店產品非所值時，就會產生投訴。
一、 正確認識賓客投訴行為
客人投訴不僅僅意味著客人的某些需要未能得到滿足，實際上，投訴也正是客人對酒店、對酒店員工服務工作質量和管理工作質量的一種劣等評價。任何酒店任何員工都不希望有賓客投訴自己的工作，這是人之常情。然而，即使是世界上最負盛名的酒店也會遇到客人投訴。成功的酒店善於把投訴的消極面轉化成積極面，通過處理投訴來促動自己不斷工作, 防止投訴的再次發生。正確認識賓客的投訴行為，就是不僅要看到投訴對酒店的消極影響，更重要的是把握投訴所隱含的對酒店的有利因素，變被動為主動，化消極為積極。
1、投訴是基層管理工作質量和效果的晴雨表，是提高基層管理質量的推動力。
對第一線服務而言，基層管理的主要對象是服務員在服務現場的工作質量；對後勤；部門而言，基層管理的主要對象為協同前線部門，確保酒店產品的整體質量符合要求，無論前線或後勤部門，都通過自己的工作與賓客產生直接或間接的溝通，是客人心目中的「酒店代表」。從前台部的行李員、接待員、總機接線生，到客房部的服務員、工程部維修人員、保安部保安員；從餐廳領班、服務員到廚房各工序員工，到管事部、洗滌部各崗位人員，他們的工作態度、工作效率、服務質量和效果直接影響到客人投訴行為的產生。
賓客投訴行為實際上是酒店基層管理質量的晴雨表，通過投訴，酒店可以及時發現自己發現不了的工作漏洞；通過投訴，可以鞭策酒店及時堵塞漏洞、對症下葯，解決可能是長期以來一直存在著的嚴重影響酒店聲譽的工作質量問題。即使是客人的有意挑剔、無理取鬧，酒店也可以從中吸取教訓，為提高經營管理質量積累經驗，使制度不斷完善，服務接待工作日臻完美。
2、 賓客直接向酒店投訴，給酒店提供了挽回自身聲譽機會。
賓客在酒店消費過程中不滿、抱怨、遺憾、生氣動怒時，可能投訴，也可能不願去投訴。不願投訴的客人可能是不習慣以投訴方式表達自己的意見，他們寧願忍受當前的境況；另一種可能是認為投訴方式並不能幫助他們解除、擺脫當前不滿狀況，得到自己應該得到的，一句話，投訴沒有用。還有一種可能是怕麻煩，認為投訴將浪費自己時間，使自己損失更大。這些客人盡管沒有去投訴，但他們會在酒店通過其他途徑來進行宣洩：或自我告誡，以後不再到該酒店消費；或向新朋好友訴說令人不快的消費經歷。而這一切，意味著酒店將永遠失去這位客人，酒店就連向客人道歉的機會也沒有了。
在以投訴方式表達自己意見的客人中，也存在著幾種不同的具體方式：
① 直接向酒店投訴
這類客人認為，是酒店令自己不滿，是酒店未能滿足自己的要求和願望，因此，直接向酒店投訴能盡量爭取挽回自身的損失。
② 不向酒店而向旅行代理商、介紹商投訴
選擇這種投訴渠道的往往是那些些由旅行代理商等介紹而來的客人，投訴內容往往與酒店服務態度、服務設施的齊全、配套情況及消費環境有關。在這些客人看來，與其向酒店投訴，不如向旅行代理商投訴對自己有利，前者既費力而往往徒勞。
③ 向消費者委員會一類的社會團體投訴
這類客人希望利用社會輿論向酒店施加壓力，從而使酒店以積極的態度去解決當前的問題。
④ 向工商局、旅遊局等有關政府部門投訴。
⑤ 運用法律訴訟方式起訴酒店
站在維護酒店聲譽的角度去看待客人投訴方式，不難發現，客人直接向酒店投訴是對酒店聲譽影響最小的一種方式。酒店接受客人投訴能控制有損酒店聲譽的信息在社會上傳播，防止政府主管部門和公眾對酒店產生不良印象。從保證酒店長遠的角度出發，酒店接受客人投訴能防止因個別客人投訴而影響到酒店與重要客戶的業務關系，防止因不良信息傳播而造成的對酒店潛在客戶、客人的誤導。直接向酒店投訴的客人不管其投訴的原因、動機如何，都給酒店提供了及時作出補救、保全聲譽的機會和作周全應對的准備的餘地。 正確認識客人投訴對酒店經營管理的積極面，為正確處理客人投訴奠定了基礎。對客人投訴持歡迎態度，「亡羊補牢」也好，「見賢思齊」也罷，總之，「聞過則喜」應成為酒店接待客人投訴的基本態度。
二 基層管理中的投訴類型
酒店受理客人投訴的主要場所在前台和餐廳。不少酒店客房和餐飲的營業收入是整所酒店經營收入的兩大支柱，前台、客房部和餐飲部接待的客人人數比例較大，因此，投訴客人多為住客、食客，投訴場所多在前台、餐廳是合乎常理的。前台和餐廳是酒店直接對客人服務的營業場所，食客對食品質量的投訴往往是通過餐廳而非廚房，住客對客房設施的投訴往往是通過前台而非工程部，因此，前台、客房和餐廳的基層管理人員尤其需要了解投訴客人的心理活動，以便運用投訴處理技巧，妥善處理投訴。
客人投訴往往是因為酒店工作上的過失或酒店與賓客雙方的誤解、不可抗拒力或某些客人的別有用心等因素而造成的。
就客人投訴內容不同，可分為：
1、 對酒店某工作人員服務態度的投訴。
對服務員服務態度優劣的甄別評定，雖然根據不同消費經驗、不同個性、不同心境的賓客對服務態度的敏感度不同，但評價標准不會有太大差異。尊重需要強烈的客人往往以服務態度欠佳作為投訴內容，具體表現為：
① 服務員待客不主動，給客人以被冷落、怠慢的感受。
② 服務員待客不熱情，表情生硬、呆滯甚至冷淡，言語不親切。
③ 服務員缺乏修養，動作、語言粗俗，無禮，挖苦、嘲笑、辱罵客人。
④ 服務員在大庭廣眾中態度咄咄逼人，使客人感到難堪
⑤ 服務員無根據地亂懷疑客人行為不軌。
2、 對酒店某項服務效率低下的投訴
如果說以上投訴是針對具體服務員的，那麼，以下內容的投訴則往往是針對具體的事件而言的。如餐廳上菜、結帳速度太慢；前台入住登記手續繁瑣，客人待候時間太長；郵件遲遲未送達，耽誤客人大事等。在這方面進行投訴的客人有的是急性子，有的是要事在身，有的確因酒店服務效率低而蒙受經濟損失，有的因心境不佳而借題發揮。
3、 對酒店設施設備的投訴
因酒店設施設備使用不正常、不配套、服務項目不完善而讓客人感覺不便也是客人投訴的主要內容。如客房空調控制、排水系統失靈，會議室未能配備所需的設備等。
4、 對服務方法欠妥的投訴
因服務方法欠妥，而對客人造成傷害，或使客人蒙受損失。如夜間大堂地面打蠟時不設護欄或標志，以致客人摔倒;客人延期住宿總台催交房費時客人理解為服務員暗指他意在逃
帳；因與客人意外碰撞而燙傷客人等。
5、 對酒店違約行為的投訴
當客人發現，酒店曾經作出的承諾未能兌現，或貨不對板時，會產生被欺騙、被愚弄、不公平的憤怒心情。如酒店未實踐給予優惠的承諾，某項酒店接受的委託代辦服務未能按要求完成或過時不復等。
6、 對商品質量的投訴
酒店出售的商品主要表現為客房和食品。客房有異味，寢具、食具、食品不潔，食品未熟、變質，懷疑酒水假冒偽劣品等，均可能引起投訴。
7、 其他（酒店方面的原因）
服務員行為不檢、違反有關規定（如向客人索要小費），損壞 、遺失客人物品；服務員不熟悉業務，一問三不知；客人對價格有爭議；對周圍環境、治安保衛工作不滿意；對管理人員的投訴處理有異議等。
酒店方面的原因：
酒店方面的原因主要表現為消費環境、消費場所、設施設備未能滿足客人的要求；員工業務水平低，工作不稱職，工作不負責任，崗位責任混亂，經常出現工作過失；部門間缺乏溝通和協作精神，管理人員督導不力；對客人尊重程度不夠；服務指南、宣傳手冊內容陳舊、說明不詳實等。
客人方面的原因：
客人方面的原因表現為對酒店的期望要求較高，一旦現實與期望相去太遠時，會產生失望感；對酒店宣傳內容的理解與酒店有分歧；個別客人對酒店工作過於挑剔等。
客人投訴時的表達方式一般分為：
1、理智型
這類客人在投訴時情緒顯得比較壓抑，他們力圖以理智的態度、平和的語氣和准確清晰的表達向受理投訴者陳述事件的經過及自己的看法和要求，善於擺道理。這類人的個性處於成人自我狀態。
2、火爆型
這類客人很難抑制自己的情緒，往往在產生不滿的那一刻就高聲呼喊，言談不加修飾，一吐為快，不留餘地。動作有力迅捷，對支吾其詞、拖拉應付的工作作風深惡痛絕，希望能乾脆利落地徹底解決問題。
3、 失望痛心型
情緒起伏較大，時而憤怒，時而遺憾，時而厲聲質詢，時而搖頭嘆息，對酒店或事件深深失望，對自己遭受的損失痛心不已是這類客人的顯著特徵。這類客人投訴的內容多是自以為無法忍耐的，或是希望通過投訴能達到某種程度的補償。
三、 投訴處理的原則與程序
1、 堅持「賓客至上」的服務宗旨，對客人投訴持歡迎態度，不與客人爭吵，不為自己辯護接待投訴客人，受理投訴，處理投訴，這本身就是酒店的服務項目之一。如果說客人投訴的原因總是與服務質量有關的話，那麼，此時此刻代表酒店受理投訴的管理人員真誠地聽取客人的意見，表現出願為客人排憂解難的誠意,對失望痛心者款言安慰,深表同情，對脾氣火爆者豁達禮讓、理解為懷，爭取完滿解決問題，這本身就是酒店正常服務質量的展現。如果說投訴客人都希望獲得補償的話，那麼，在投訴過程中對方能以最佳的服務態度對待自己，這對通情達理的客人來說，也算得上是某種程度的補償。
2、處理投訴要注意兼顧客人和酒店雙方的利益
管理人員在處理投訴時，身兼兩種角色：首先，他是酒店的代表，代表酒店受理投訴。因此，他不可能不考慮酒店的利益。但是，只要他受理了賓客的投訴，只要他仍然在此崗位工作，他也就同時成為了客人的代表，既是代表酒店同時也是代表客人去調查事件的真相，給客人以合理的解釋，為客人追討損失賠償。客人直接向酒店投訴，這種行為反映了客人相信酒店能公正妥善解決當前問題。為回報客人的信任，以實際行動鼓勵這種「要投訴就在酒店投訴」的行為，管理人員必須以不偏不倚的態度，公正地處理投訴。
1、對投訴的快速處理程度
第一， 專注地傾聽客人訴說，准確領會客人意思，把握問題的關鍵所在。確認問題性質可按本程度處理。
第二， 必要時察看投訴物，迅速作出判斷。
第三， 向客人致歉，作必要解釋。
請客人稍為等候，自己馬上與有關部門取得聯系。
第四， 跟進處理情況，向客人詢問對處理的意見，作簡短祝辭。
2、 對投訴的一般處理程序
第一， 傾聽客人訴說，確認問題較復雜，應按本程序處理。
第二， 請客人移步至不引人注意的一角，對情緒沖動的客人或由外地剛抵埠的客人，應奉上茶水或其他不含酒精的飲料。
第三， 耐心，專注地傾聽客人陳述，不打斷或反駁客人。用恰當的表情表示自己對客人遭遇的同情，必要時作記錄。
第四， 區別不同情況，妥善安置客人。對求宿客人，可安置於大堂吧稍事休息；對本地客人和離店客人，可請他們留下聯系電話或地址，為不耽誤他們的時間，請客人先離店，明確地告訴客人給予答復的時間。
第五、著手調查。必要時向上級匯報情況，請示處理方式。作出處理意見。
第六、把調查情況與客人進行溝通，向客人作必要解釋。爭取客人同意處理意見。
第七、向有關部門落實處理意見，監督、檢查有關工作的完成情況。
第八，再次傾聽客人的意見。
第九，把事件經過及處理整理文字材料，存檔備查。
⑺ 投訴酒店找哪個部門 酒店投訴找什麼部門
酒店歸什麼部門管？以下的機關和部門都管： 工商業的行政管理上回屬於工答商行政管理局； 在特種行業與治安管理上屬於公安局； 在消防安全上歸消防管理機關——支隊、大隊； 在納稅上有稅務局，在服務、食品衛生上有衛生防疫部門，在勞動用工管理上有勞動局，價格上有物價局，大的酒店還會涉及安全生產監督局等等管理機關
⑻ 哪個部門可以投訴酒店
酒店歸什麼部門管？以下的機關和部門都管： 工商業的行政管理上屬於工商行政管理局； 在特種行業與治安管理上屬於公安局； 在消防安全上歸消防管理機關——支隊、大隊； 在納稅上有稅務局，在服務、食品衛生上有衛生防疫部門，在勞動用工管理上有勞動局，價格上有物價局，大的酒店還會涉及安全生產監督局等等管理機關
⑼ 我想投訴五星級酒店，應該要打什麼電話去投訴
看是什麼情況了 打當地114 查詢
衛生不合格 打衛生監督所電話
不給開發票 打工商局版 敢不開發票 想關門了？權？
如果有噪音擾民 打 環保局電話
如果宰客 去消費者權益協會投訴
去找報社 或者新聞熱線 投訴 這個威力大 而且 現在新聞機構為了新聞線索 還是很積極的