⑴ 狗牯腦茶怎麼看好壞呢,特點是啥
狗牯腦茶好壞鑒別方法
1、看干茶的質量
用拇指與食指輕捏會碎的,表示乾燥程度良好,如果使力重捏不易碎,則茶葉已受潮回軟,品質就會受到影響。
2、看茶葉外形整齊度及色澤
狗牯腦茶的外形緊結條索彎曲,不過,越偏低檔的茶葉外形偏粗,白毫也越少。越偏高檔的茶葉外形偏細且緊結,白毫也越多,色澤越整齊均勻。
3、聞香氣
新鮮的茶葉香氣以純和濃郁為主,陳茶就會有陳舊味。
4、嘗滋味、觀湯色、看茶底:
好茶甘潤而有回味,能讓口腔有充足的香味或喉韻。茶湯黃綠澄清鮮亮,狗牯腦茶泡後速沉。葉底泡後茶葉逐次開展,系幼嫩鮮葉所製成,且製造技術良好,茶湯濃郁。
來源於網路
⑵ 吃狗牯腦茶葉有什麼好處
狗牯腦茶表面覆蓋一層柔細軟嫩的白絨毫,瑩潤生輝,茶水清澄而略呈金黃,喝後不僅清涼芳醇,香甜泌入肺腑,口中甘味經久不去,而且能提神醒腦,消食去膩,益肝利腎。
增強微血管韌性,防血管破裂;降血糖血脂,抑制動脈粥樣硬化,防高血壓和冠心病發生;
抗菌殺菌;抗輻射損傷,阻斷致癌物質的合成,抑制癌細胞,防突變。
維持體液生理平衡,抗氧化,增強機體免疫力,防骨質疏鬆。振奮精神,增進思維,促進反應能力;
利尿解毒;強心解痙,鬆弛平滑肌;去膩助消化。
補充營養,全成蛋白質。維持神經、心臟和消化系統機能,抗癌、抗氧化、抗衰老,解毒,防血管硬化。
⑶ 聽說了一款狗牯腦茶,有人可以介紹下嗎
狗牯腦茶是江西珍貴名茶之一,產於羅霄山脈南麓支脈,遂川縣湯湖鄉狗牯腦山。該山形似狗頭,取名「狗牯腦」,所產之茶即從名之。狗牯腦山蒼松勁竹,百鳥高歌,清泉不絕,雲霧彌漫,更有肥沃的烏沙壤土,晝夜溫差大,確是一個栽培茶樹的絕妙佳境。1915年:巴拿馬太平洋國際博覽會「浙贛特產展銷會」獲金質獎。1930年泊贛特產展銷會獲,1988年中國首屆食品博覽會和1992年香港國際食品博覽會金獎。 狗牯腦茶
狗牯腦山矗立於羅霄山脈南麓支系群山之中,坐南朝北,山南為五指峰,北為老虎岩,東面5公里處有著名的湯湖溫泉。山中林木蒼翠,溪流潺潺,彈簧年雲霧繚繞,四時清泉不絕,冬天嚴寒,夏無酷暑,土壤肥沃,是得天獨厚的名茶產地。 鮮葉采自當地群體小葉種,每年清明前後開采,標准為一芽一葉。經揀青殺青初揉二青復揉整形提毫炒乾等工序加工而成。成品外形緊結秀麗,白毫顯露,芽端微勾;香氣高雅,略有花香,泡後速沉,湯色清明,滋味醇厚;葉底黃綠。 有其它的問題可以聯系:294644643 本地人 品茶愛號者
⑷ 御華軒狗牯腦茶葉過期了還能喝嗎
<p>狗牯腦茶屬於綠茶,是不發酵茶。狗牯腦茶產於江西省遂州湯湖鄉狗牯腦山,因該山形如同狗頭,所產的茶叫做狗牯腦,是江西珍貴名茶之一。</p><p>狗牯腦茶不僅具有一般茶葉所有的提神清心、清熱解暑、消食化痰、祛膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等葯理作用。最新研究結果表明,狗牯腦茶中保留的天然物質成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為發酵類茶所不及。<br></p>
⑸ 狗牯腦茶的製作工藝
狗牯腦茶之所以品質優良,固然與當地得天獨厚的自然條件分不開,但在很大程度上卻取決於該茶獨特的採制技術。該茶鮮葉原料十分細嫩,一般在4月初開始採摘,高級狗牯腦茶的鮮葉標准為一芽一葉初展。要求做到不採露水葉,雨天不採葉,晴天的中午不採葉。鮮葉採回後還要進行挑選,剔除紫芽葉、單片葉和魚葉。
加工工藝分為:殺青、揉捻、整形,烘焙、炒乾和包裝六道工序。
殺青:在鐵鍋中進行,投葉量視茶葉級別而異,特級為0.2~0.3公斤,一級為0.3~0.4公斤,投葉時鍋溫150~180℃,炒約4~6分鍾,待葉質柔軟,茶香顯露,即殺青完畢出鍋。
揉捻:用雙手搓揉,時間約10分鍾。
整形:亦在鍋中進行,溫度先高後低,用手輕輕抓炒,並隨時搓團提毫,從炒坯至整形結束,共約15分鍾。
烘焙:用烘籠進行烘焙,烘溫40℃,待芽葉失重80%時,停烘攤涼。
炒干:在鍋中炒至含水3~5%時,出鍋後稍經攤涼,用鐵罐盛裝即可。
⑹ 狗牯腦茶品牌定位與宣傳
現在工廠私人包了
明天開始縣里好像會接管到時會用各種營銷請關注
我是茶農,以後有消息會告訴你
⑺ 江西狗牯腦茶業貿易有限公司怎麼樣
江西狗牯腦茶業貿易有限公司是2014-03-12在江西省吉安市遂川縣注冊成立的其他有限責任公司,注冊地址位於遂川縣泉江鎮遂興大道1號。
江西狗牯腦茶業貿易有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是913608270929107721,企業法人古志偉,目前企業處於開業狀態。
江西狗牯腦茶業貿易有限公司的經營范圍是:預包裝食品的批發兼零售,肥料、茶葉機械、茶具銷售,茶產品檢測,茶葉技術的培訓,茶葉種苗的選育、銷售。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)。在江西省,相近經營范圍的公司總注冊資本為234017萬元,主要資本集中在 100-1000萬 和 1000-5000萬 規模的企業中,共540家。
通過愛企查查看江西狗牯腦茶業貿易有限公司更多信息和資訊。
⑻ 狗牯腦茶保質期有多久
茶葉是一種飲品,當然有保質期。過了保質期或者存放不適當,茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等,在茶葉的"""包裝袋上會標明的"""。散裝茶葉保質期就更短啦,在購買時,盡量選當年的新茶買吧
茶葉如果放在冰箱中冷藏
冰箱保存:將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。
茶葉保存最基本的要求是:一要乾燥,二要低溫(一般0-5℃較合適)。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法:
罐子存放法
將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,並把茶罐裝入兩層尼龍袋內,封好袋口。
保溫瓶存入法
把茶葉裝入乾燥的保溫瓶中,蓋緊蓋子,用白蠟密封瓶口。
法意事項:茶葉在保存中的含水量不能超過5%(綠茶)—7%(紅茶),可先將茶葉炒干或烘乾,然後再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈,不能有一點油垢或異味;並且要用文火慢烘,要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味(李姿筱提供)
⑼ 狗牯腦茶是什麼字體
這款茶產自江西省遂川縣湯湖鎮狗牯腦山,這茶是因地名而得名的。狗牯腦山海拔有900多米高,終年雲霧繚繞,是典型的高山茶。狗牯腦茶為小葉種。鮮葉的採摘非常講究,以一芽一葉為標准。採摘極其精細、繁瑣,也因此而增加了製作的難度。沖泡狗牯腦茶時,全部茶葉立即沉入水底,可見茶湯清綠明亮。因毫毛較多,故有些微混濁感。茶湯溢出的香氣,不如干茶來的明顯,略帶些花香和栗香,品嘗狗牯腦茶並沒有明顯的特徵。只是略甜、不苦、不澀。茶水涼後,也不會增加苦澀味。回甘也是幽幽的。
⑽ 狗牯腦茶有誰喝過
江西遂川有座山叫狗牯腦山,那裡出產的茶葉就叫狗牯腦茶。或許湖南其他地方也會用這個茶葉名字,但是如果茶葉來源不是江西遂川,那就是偽產品而已。。。