① 歐洲的進口牛奶那種好
營銷成分是差不多的,因為歐盟對於牛奶的標准相同。味道方面就差距比較大了,不同地方的牛吃的飼料,喝的水不同,所以產出的奶有所不同。德國是歐洲最大的牛奶輸出國,相對也比較適合國人口味,質量也非常不錯,可以嘗試下。德國本土的MUH是歐洲最大的常溫奶生產商,現在在國內也有賣了,叫牧牌,也有叫甘蒂牧場的,各大網店都有賣。http://t.dianping.com/deal/89331
② 芝士片可以不放冰箱嗎
優酪乳、乳酪保質期21天。冬季不放冰箱沒問題,夏季不放冰箱保質期縮短。
③ 用純鮮牛奶怎麼自製乳酪
乳酪自製方法
需要的工具和材料:奶鍋一個、牛奶3瓶約700ml、新鮮檸檬一個(白醋也可以)、筷子一雙、煮過的干凈紗布一個、大碗一個
做法如下:1、牛奶倒入奶鍋,煮到冒小氣泡還沒有沸騰
2、關火,擠入檸檬汁或者倒入白醋,可以看到乳酪迅速的分離出來,邊倒邊攪拌,攪到乳酪和乳清分離結束,鍋裡面是絮狀的乳酪和接近透明的乳清就可以了
3、紗布鋪在大碗里,把分離後的牛奶全部倒進去,然後把紗布拎起來,這個時候大部分的乳清就漏到碗裡面去了
4、我喜歡用繩子把紗布紮起來掛在廚房的水籠頭上,大約10分鍾就很好了,也可以放在碗里壓個重物。
5、做好的乳酪,可以直接拌沙拉,如果給寶寶吃的話,我喜歡加點酸奶拌勻,然後再加點果醬調味道。
6、百吉福的乳酪是果凍狀的,家裡有魚膠粉或者果凍粉的就可以操作了,我做過一次帶給同事吃,如果不帶出去的話就不用加這些東西了。
注意事項:1、分離出來的乳清很有營養,可以喝掉,如果檸檬汁加的剛好的話,乳清是沒有味道的,加多了會有點酸味。
2、做好的乳酪密封放冰箱冷藏,最好在3天內消滅,我是用寶寶的輔食碗裝的。
3、每次用的時候,要用酸奶或者牛奶拌拌,象酸奶狀就可以吃了
自製家庭乳酪的方法
1、牛奶用的是伊利220ml的那種塑料袋保鮮奶
2、米酒隨便,我分別用的稻鄉村和谷豐園的,覺得還是稻鄉村的好。
3、這個乳酪的味道和米酒有關系,加米酒的時候最好先嘗嘗味道,如果米酒比較甜,最好就別在牛奶里放糖了。
4、鮮奶煮沸,放涼後按2.5:1加入米酒。
5、大概放10分鍾左右吧,冷水上鍋蒸20分鍾,記得封上保險膜,上面要扎幾個孔。
自製酸奶乳酪的方法
原料:輝山凝固酸奶一盒{其它牌子的也可以,總之是越粘稠越好} 細紗布縫制的小袋子一個 能密封的杯子一個
製做過程:
一、把各種器具用熱水消毒、晾乾。
二、把酸奶倒入消毒過的細紗布小袋中,扎緊袋口。袋口留一點線,留著一會兒把酸奶袋懸掛的密封杯裡面。
三、在冰箱里靜置10--15小時就成了酸奶乳酪了。
自製乳酪
一、材料:鮮奶兩瓶,檸檬兩個,白糖、鹽各少許,煲湯用的隔渣袋一個(超市有售),形狀可愛的冰格或餅干模板一個(可有可無),大碗兩個。
二、步驟:1、將鮮奶倒入一個大碗中,將兩個檸檬切開,檸檬汁擠入鮮奶中(檸汁不要太多,否則過酸),加入食鹽、白糖攪拌均勻後放置片刻(註:食鹽加一點點就夠,白糖可多加一點,乳酪才夠甜)。
2、隔渣袋打開,鋪在另一個碗里,等鮮奶凝結成絮狀了,就倒入隔渣袋中,拉緊上方的綁帶,連奶帶袋懸空掛好,下面放一個容器接袋中滴下來的水,大概八九個鍾頭的樣子,水滴幹了。
3、將袋中的固狀物取出,填入冰格或餅干模板中,沒有冰格和模板,就直接放入小碗里即可。然後放冷藏室七到八個鍾頭,即可食用。
注意:此方法適合氣溫較低的時候做,氣溫高的時候,隔渣袋掛那麼久,牛奶可能會變質或滋生細菌。
④ 蒙牛締芝特低脂早餐乳酪是什麼味道的
乳酪的味道一般不會酸,吃到嘴裡奶香味會很足的。。你在包裝上再找找生產日期,不會沒有的,如果真沒有你能投訴獲得賠償的
⑤ 芝士片可以做什麼簡單
⑥ 百吉福乳酪哪裡有賣
百吉福應該是進口的乳酪吧,要是進口食品的話,我倒是知道西諾迪斯的進口的東西還不錯,你可以去他們淘寶商城看看,應該是有百吉福的乳酪,我上次在那邊買進口牛奶的時候有看到過這款乳酪,看評價都說還不錯呢
⑦ 百吉福乳酪可以直接吃嗎誰有吃過嗎
可以的啊,我在天貓旗艦店買的百吉福乳酪。拿到我就用白米飯,番茄,裡脊肉,洋蔥,乳酪還有番茄沙司做了番茄乳酪焗飯,做的樣子還不錯呢,這個乳酪做出來的焗飯拉絲真的很贊啊,而且味道很不錯,好吃又不會膩,很棒。
⑧ 乳酪,芝士,黃油的區別
乳酪和芝士是一個東西,英文名是Cheese,也就是所謂的起司、起士等等。其實包括,芝士、起司、起士、乳酪、乳酪、乾酪這一大堆名詞都是指一個東西。
⑨ 東平百吉福幫幫奶糖在哪買
挺好的,相比乳酪寶寶,我兒子更喜歡吃棒棒乳酪,一般三口就沒啦!但我個人覺得,棒棒乳酪畢竟要加一些明膠類的東西才能凝固,營養成分不如乳酪寶寶吧!剛從冰箱拿出來對比了一下營養成分,乳酪寶寶相對於棒棒乳酪確實要營養好些,能量低,蛋白...
⑩ 布丁和乳酪是一個東西嗎
這個差別太大了好不好。你吃的是什麼布丁?龍鳳的布丁?還是百吉福的乳酪布丁?如果是百吉福的乳酪布丁的話說像是沒問題的。如果說的是龍鳳的那就差萬八千里了。你看看配方就好了。