投訴餐飲衛生

Ⅰ 如何對衛生有問題的飯店進行投訴

對衛生有問題的飯店進行投訴的方法：

（1）到當地工商部門進行舉報，查出是否有無照經營行為，可以撥打「12315」消費者投訴舉報專線電話。

（2）到食品葯品監督管理部門進行舉報，查處《餐飲服務許可證》的違法行為，可以撥打食品葯品監督投訴舉報電話「12331」進行舉報。

Ⅱ 發現某個飯店衛生不合格怎麼舉報

可以到來當地衛生部門或源食品葯品監督管理局進行舉報或通過這兩個部門向社會公開的監督電話進行舉報。電話：12320
一、《食品衛生許可證管理辦法》任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，並按照規定辦理衛生許可證申請手續;經衛生行政部門審查批准後方可從事食品生產經營活動，並承擔食品生產經營的食品衛生責任。
二、任何單位和個人對衛生許可證發放和管理過程中的違法行為有權進行舉報，衛生行政部門應當及時核實、處理。
注意：飯店沒有衛生許可證就開業的,或者店內衛生條件差,或者飯菜中吃出蟲子等雜物都可以向當地衛生部門投訴的。

Ⅲ 關於餐飲衛生該舉報什麼部門呢

疾病預防與控制中心，簡稱疾控中心，前身是防疫站，食品衛生許可證就是它發放的，食品葯品監督局只管生產及產品。

Ⅳ 如何投訴飯店衛生問題

直接撥打投訴電話就可以了，消協或者工商部門。

Ⅳ 餐廳出現衛生問題，消費者該如何維權

一、當出現突發問題時，不是先解決問題，而去先追究責任

無論哪一級的管理人員，置身餐廳服務一線，發現了餐廳服務中存在的問題，都應及時糾正，協調各部門，妥善處理一線監管的細節問題，最大限度地滿足顧客的需求，讓賓客滿意。餐廳應該嚴格管理，堅持質量標准，但其時總經理首先應該做的是：通知有關人員採取措施，或增加宴會接待人手，減少顧客用餐時間，或撫慰等候用餐的顧客，以減輕客人等候中的焦躁；提醒餐廳服務員使用敬語，微笑待客，總之，首先要保證顧客獲得高質量的接待餐廳服務。

二、管而不理，缺乏維護服務質量標準的強烈意願

維護餐廳的質量標准，按設計的餐廳服務程序提供餐廳服務，防止偏差，這是餐廳服務一線監督的主要職責之一。而監督的效果如何，與管理人員有無維護餐廳質量標準的強烈意願有很大關系。事實上，管理者責任心不強，是導致許多質量事故的直接原因。餐廳會制訂各種質量標准，但管理人員應該明白，員工不是按餐廳的標准而是按管理人員實際掌握的標准工作的。一旦我們容忍不合格的現象存在，它就永遠存在。取法上，僅得其中，降低了標准，員工實際的表現有可能更差。

三、督而不導，忘記了漸變性原則

餐廳質量管理應貫徹持續改進的原則。管理人員在一線，既要對員工的工作進行有效的監督，更要給予下屬改進工作的切實指導。許多管理人員也常在餐廳服務一線巡視，但久在芝蘭之室不聞其香，久處鮑魚之肆不聞其臭，他們已失去敏銳，變得遲鈍了。

四、就事論事，缺乏系統地處理問題的能力

餐廳服務一線許多具體問題需要立即處理。這些問題處理得怎麼樣，對員工的工作質量影響甚大。任何事情都不是孤立存在的，而是和其他一些事情息息相關，這就要求管理人員具備系統思考的能力。如果背離系統的原則，就事論事地處理面臨的問題，其結果往往不是解決了問題，而只是推遲或轉移了問題。就事論事處理問題的做法，只是轉移了問題，造成了一線工作的混亂。

Ⅵ 如何投訴食品衛生問題

衛生行政部門有關食物中毒調查處理結果是民事訴訟過程中申請賠償的重要證據，另一方面，當前食品衛生舉報的線索已成為衛生行政部門立案查處的重要案源之一，通過向衛生行政部門檢舉食品衛生違法行為，可以維護社會公眾利益。《食品衛生法》第五條專門對此作了規定「國家鼓勵和保護社會團體和個人對食品衛生的社會監督。對違反本法的行為，任何人都有權檢舉和控告。」當陽市衛生局也專門制定了《當陽市舉報衛生違法案件獎勵暫行辦法》，事實上，食品衛生類的投訴舉報已被廣大消費者認同和運用，成為衛生行政部門歷年來受理比重最大的一類投訴舉報。 衛生行政部門在受理群眾投訴舉報時，經常會碰到投訴舉報者因不知投訴舉報有關常識致使時機貽誤、證據消失，自身合法權益無法有效維護，甚至無法追究食品衛生違法肇事者的責任。因此，消費者在投訴舉報時要注意：(一)食品衛生投訴舉報的受理范圍包括制售劣質食品行為、食物中毒、餐飲衛生差、食品從業人員個人衛生不良、銷售發霉、變質、過期食品等侵犯消費者權益，不符合食品衛生法律法規要求的行為。 (二)投訴舉報一定要及時，在事發後盡可能早的向當地衛生行政部門反映，衛生行政部門才能在第一時間內調查處理，維護消費者的權益。 比如發生食物中毒時，有的消費者想和飯店「私了」，以獲得一定賠償，往往「私了」不成時才想到投訴舉報，這時調查處理食物中毒的最佳時機已喪失，可疑食品被銷毀，加工操作場所被清洗消毒，中毒者已康復，衛生行政部門不能取到有力證據。此時，如果飯店又反悔不認帳，衛生行政部門也難幫助受害的消費者討回權益。 (三)在投訴舉報時，要盡可能提供收集保存的證據，供衛生行政部門查證使用，如：發票、門診或住院病歷、購買的食品包裝袋、照片等。 所以，消費者在購物、餐飲消費時要索要發票，保留好有關證據。

Ⅶ 怎麼舉報飯店不衛生

舉報飯店不衛生的做法：

撥打以下兩個熱線電話的其中一個進行舉報即可。

1、工商部門負責查出無照經營行為，針對飯店沒有《營業執照》的情況，可以撥打12315這個「消費者投訴舉報專線電話」；

2、飯店沒有《餐飲服務許可證》的違法行為，由食品葯品監督管理部門負責處理，可以撥打食品葯品監督投訴舉報電話「12331」進行舉報。

Ⅷ 餐飲衛生不合格我要投訴哪個部門

向當地食品葯品監管部門投訴。

國家食品葯品監管總局發布《關於加強餐飲服務環境衛生監督管理的通知》（以下簡稱《通知》），要求各地食葯監管部門要加強餐飲服務環境衛生管理，落實《食品安全法》有關規定，保障人民群眾餐飲消費安全。

(8)投訴餐飲衛生擴展閱讀：

《通知》要求，各地食品葯品監管部門要督促餐飲服務提供者建立環境衛生管理制度。人員管理上，要求配備食品安全管理人員；對從業人員開展食品安全法律知識、環境衛生知識的培訓等。要督促餐飲服務提供者建立餐飲具清洗消毒管理制度，規范清洗、消毒、保潔流程。

禁止重復使用一次性餐飲具。自行清洗消毒的餐飲服務提供者要求做到：採用化學方式消毒的，應分別設有清洗、消毒和沖洗專用水池，各類水池應以明顯標識標明用途，並定期清洗等。

《通知》還要求，各地食品葯品監管部門要將餐飲服務環境衛生、餐飲具清洗消毒要求納入餐飲服務監督檢查表格，組織開展檢查。結合國家食葯監總局和地方年度食品安全抽檢監測計劃，增加餐飲具清洗消毒的抽檢批次。

對監督檢查和抽檢中發現的違法違規行為，督促餐飲服務提供者整改，並依法嚴肅查處。及時將日常監督檢查、抽檢監測、行政處罰等信息向社會公開。暢通投訴舉報渠道，鼓勵消費者和餐飲服務從業人員進行監督。

參考資料：人民網-總局要求加強餐飲服務環境衛生管理