① 酒店客房有異味怎麼辦
酒店客房有異味的問題主要表現在:煙味、霉味、臭味等等,已經成為酒店行業的通病。90%的客房均有此問題。
一般情況下出現異味的有以下幾種:
1、新裝修酒店:主要表現在裝修後的味道,同時還可能有甲醛超標的風險。其實國家已經出台室內空氣質量標准GB/18883-2002和GB50325-2001的文件。原則上來講,應該進行空氣檢測與治理符合國家標准後才可對外營業。
2、因管理規范問題導致的客房異味,表現在房間內的煙味與霉味。
煙味很好理解,主要是客人在客房內抽煙,然而煙味沒有被排出吸附在牆體或傢具表面,長期沒有得到處理,客房的煙味會極其嚴重,導致住店客人的投訴,並且後期處理成本非常高。
霉味主要表現是長期因濕度大導致的發霉,霉味本身是含黴菌的,對人體也是有非常直接的影響。
要解決煙味的問題可以加強客房管理與引導,同時建議配置客房空氣凈化器做及時凈化,這樣可大大提升客房的空氣質量。
霉味的問題 首要還是要除濕、通風,乾燥適度的空氣原則上是不會產生發霉的情況。
那麼已經產生了霉味如何處理呢?建議先做黴菌的清除,主要還是通過化學制劑進行處理,可殺滅黴菌等有害物質,在進行除濕(通風或除濕機)
先回答到這里,希望對您有所幫助 SOSON·碩升科技
② 洲際酒店管理集團的企業文化是什麼
。馬里奧特長期以來一直堅信員工是最大的資產,馬里奧特文化就是馬里奧特的員工以實際行動為顧客所創造的服務體驗,其宗旨在於服務於人。
喜達屋:只有滿足甚至超過顧客、所有者、股東的需求時,我們才能成功。
凱悅:我們的目標是吸引並保留一支提供優質服務的生力軍,他們富於創新精神,以顧客為中心並能充分反映當地文化。
四季:我們的物業,會因為非凡的設計和完善的設備而更具價值。我們緊守嚴謹的道德操守,提供殷情的個性化服務,必能滿足貴客的嚴格要求,迎合他們的品位,以維持我們在全球高級豪華酒店機構中的崇高地位。
希爾頓:顧客是企業的生命,為了保持顧客高水平的滿意度,我們不斷地聽取、評估顧客意見,在我們所在的各個國家實行公平的制度來處理顧客投訴並尊重消費者權利。眾多的選擇,始終如一的服務。
升達特:我們酒店的效益來自我們客人的滿意體制,這也是作為一個酒店行業中最大的、最重要的體系。先進的數據、資料將會衡量出產品和服務的質量。同時也直接關繫到客人對酒店的滿意程度和是否再次光臨。
假日酒店集團:把顧客當成朋友。
香格里拉:為客人提供物有所值的特色服務和創新產品,令客人喜出望外。
雅高:在增長的同時保護未來。(定位為具有社會意識的企業,履行社會和環境責任)
精品國際:舒適和物有所值是精品國際為客人提供的最佳選擇。
③ 本人現在大四,面臨著找工作,工商管理專業,想從事酒店管理行業,不知行業前景,想聽聽行業內人士的建議
1、酒店管理行業就業前景分析:
酒店管理,是全球十大熱門行業之一,酒店管理專業人才在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店管理的范圍非常廣泛,包括星級酒店管理、國際旅遊商務管理、高級餐廳管理,以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面.隨著2008北京奧運會成功的舉辦,以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行,中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大.
目前,旅遊、酒店業已成為全世界最重要的經濟產業,2002年我國入境旅遊收入突破200億美元,近20年來,年均增長達20%。根據世界旅遊組織(WTO)預測,到2020年,中國將成為全球最大的旅遊目的地國和第4大客源輸出國,接待外國遊客和出國旅遊人數將分別達1.3億人次和1億人次,國際旅遊創匯600億美元,國內旅遊收入可達2萬億人民幣,旅遊業總產值可占國內生產總值的10%以上,成為名副其實的支柱產業。
旅遊業的發展使得就業前景十分看好。據統計,目前我國旅遊部門直接就180萬人,間接就業900萬人,到2010年,我國計劃直接就業720萬人,間接就業3600萬人。世界旅行旅遊理事會(WTTC)主席鮑姆加藤預計,在未來10年,中國的飯店、航空、旅行社等旅遊業將創造1500萬個就業崗位,與此相關的產業也將增加3500萬個。
與此同時,酒店業也迅速興起,短短20幾年,我國已由不足500家涉外酒店發展到5000家。現在已有洲際、喜達屋、萬豪、聖達特、雅高、凱悅、希爾頓、卡爾森、香格里拉、最佳西方等22家國際酒店管理集團的33個品牌進入北京酒店業。不久前,北京又有10家飯店加入國際集團化管理。據不完全統計,2008年奧運前後,北京五星級以上的酒店將突破50家。然而,目前絕大多數旅遊、酒店行業的員工是「半路出家」,具有大專以上學歷和專業知識的人不到40%,亟需很多專業管理人才。這為酒店管理和專業的發展提供了誘人的前景。
酒店業一直以來在職場上是被忽略的「寶藏」。在職業規劃意識為先的理性回歸下,一些發展前景好、潛力大、薪資高的行業尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的「寶藏」。它有以下特點:
特點一:行業容量大
作為全球十大熱門行業之一,酒店管理專業在國際上一直屬於就業熱點。隨著2008北京奧運會、2010上海世博會、2010年廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對酒店管理專才的需求也日益增大。
近幾年,來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場,並大力投資和加盟,導致行業內的高級專業人才形成了供不應求的局勢。據國家旅遊局統計,世界上每一分鍾都有一個旅遊酒店業的職位產生。
特點二:中高級人才匱乏
從行業特性來看,酒店業尤其需要那些專業度高、綜合能力強的中高級人才。調查數據表明,那些語言能力強、具備全球化視野、接受過全球最先進的培訓、有實戰經驗的人才將尤其受到酒店的青睞。
特點三:重視資歷和持續發展
酒店管理行業不是一些家長認為的「吃青春飯」的行業,而是可以終身為之服務的行業。因為隨著資歷的增加,與人打交道的經驗就越豐富,處理事情的能力也越強。
特點四:較高的薪酬和福利待遇
根據中國飯店協會最新發布的《中國飯店業職業經理人2007年度薪酬報告》顯示,2007年度全國飯店業職業經理人的平均年薪為15.13萬元。就五星飯店而言,北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經理平均年薪均已超過22萬元。另外酒店業也為從業者提供了體面的工作環境、衣食住方面的多重隱性福利,這是其他行業工作者所沒有的。
特點五:最具活力的行業
中國各地大中小城市均把旅遊業作為其經濟增漲的源動力,其政府與社會投資將不斷增加,旅遊酒店行業將會是中國最具活力的行業。
總之,隨著全球經濟的不斷復甦與快速發展,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理專業的人才,酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將會遠遠超出傳統型行業。酒店管理畢業生就業率遠遠高於其它專業的學生。酒店管理就業前景樂觀,預計到2010年以後,高級酒店管理專業人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。
2、要做「堅韌不拔、堅持不懈、持之以恆」的酒店人,您做好准備了嗎?
酒店管理,並不是一個畢業了出來就能進管理層的專業,要從基層干起,就是你在酒店看到的那些服務員,然後一點一點往上升,要養成「堅韌不拔、堅持不懈、持之以恆」的耐力來逐步提升與升華職業本身,海歸回來也未必直接做管理,,但是酒店行業特點決定了這個行業好找工作,只要你想干,酒店就會要你,所有酒店都缺人,也不一定是誰都能夠在酒店行業不勞而獲的。不過從本人從事酒店行業近20餘年,還是先把話說在這里,酒店行業門檻低,既然進來了,就希望您能夠勤懇務實、堅持不懈地堅持走下去,您必定會獲得我們酒店人的掌聲與喝彩!加油!
④ 武漢威斯汀酒店涉嫌欺詐!兩塊擦手巾加一件浴袍臟了要求顧客賠償600餘元!以下是顧客的投訴:
無所謂,反正住不起酒店
⑤ 五星級酒店的「客戶關系」部門是做什麼的
從理論上來講主要工作是與客戶進行溝通,及時解決客戶的問題,並定期與客戶聯系,詢問最近是否有意消費等等。
客戶關系主任簡稱GRO,屬於服務控制一類的職位,隸屬於大堂副理之下,主要負責處理酒店客人對酒店產品(包括服務、實物消費等)投訴一類個案,提高客人對酒店服務滿意度,還要監督酒店員工的工作,對做得不規范的員工有權開處罰單。這個崗位所對的客人是無限的,不固定的,所有在酒店消費的客人都可以服務到。考核以個人服務意識、處理問題技巧等衡量。
崗位要求:
有酒店相關工作經驗;
熟悉前台的工作流程,有一定的培訓能力和管理能力;
能夠用流利的中英文與客人交談;
身體健康,形象氣質良好。
希望上述回答對您有所幫助!
⑥ 國際品牌的酒店管理公司都有哪些
洲際酒店(洲際,假日酒店,皇冠假日酒店等),香格里拉,溫戴姆集團(豪生,華美達,戴斯,溫特萊,速八等),萬豪酒店(包含卡爾頓酒店,JW萬豪酒店等),雅高集團(索菲特,宜必思,諾富特等),希爾頓酒店,喜達屋集團(喜來登,福朋司,W酒店),凱悅集團(君悅,柏悅,凱悅及凱悅度假村),卡爾森集團酒店(包含麗晶,麗笙,麗亭,麗怡,麗柏)等。
當然,這些都是我住過的。我沒有住過的也許還有一些。
⑦ 喜來登酒店屬於哪種類型的連鎖飯店,經營中有哪些成功之處
經典的閃電促銷戰術
1962年深秋的一天,位於波士頓的喜來登飯店的公司總部格外忙碌。雄心勃勃的董事長亨德森先生不顧65歲的高齡,親自主持管理高層的辦公會議。引人注目的是,除了公司主要骨幹外,60多名來自各地的專職銷售員也出席了會議。他們大多數剛剛走出機場,風塵僕僕,卻又顯得非常的平靜,畢竟他們對於這樣的場面已經非常熟悉了。而且不用多問,就已經知道被召來總部的原因是亨德森先生收購了一家飯店,喜來登大家族裡增添了新成員。
亨德森先生是北美商界出了名的經營高手,被譽為最佳意義上的資本家。他最擅長看準機會,收購一些經營不善卻富有潛力的飯店。買到手後,他再重新設計、更新設備、改善經營,使旅館本身增值,然後再看準時機高價出手。當然,這種看似簡單的方法並不是誰都可以仿效的。除了收購、改造所需要的大量資金外,還要有精準的眼光以及高超的經營技巧。
喜來登飯店的促銷工作在全球是首屈一指的,有很多可圈可點之處。首先是長期一貫的高投入,每年光是在美國本土的廣告宣傳費就超過4000萬美元,並特聘固定的廣告公司長年服務;其次是舉辦多種有創意的促銷活動,如優惠常客的喜來登國際俱樂部活動,針對商務旅遊者的喜來登公務旅行者計劃(set),喜來登家庭旅行計劃等;至於創立全球性的預訂網路和率先設置無煙客房等舉措,則早已為酒店業界紛紛仿效。當然,最卓有成效的還是著名的閃電促銷戰術。
這一次收購的新飯店是一家有200間客房、經營了5年的汽車旅館,飯店設有餐廳、咖啡廳、酒吧、會議廳、室內游泳池、網球場、豪華套房、10間行政辦公室以及可以停放250輛轎車的停車場。在喜來登集團接手以前,這座有一流設施的飯店已連續幾年虧損,客房出租率連年滑坡,一度低於20%,餐廳、娛樂收入則更是每況愈下,回天無力的店主只好忍痛將它低價出售了。亨德森先生已經以低於建造成本的理想價格購得了這座富有潛質的飯店,在緊鑼密鼓的交接工作之後,由60多位銷售員組成的銷售小分隊出發了,銷售閃電戰也拉開了帷幕。
1.全面細致的市場調查
60多名經驗豐富的銷售員像蝗蟲一樣地鑽進了新飯店所在的城市。他們馬不停蹄、不知疲倦地走訪、咨詢,靈敏的觸角伸進了城市的每一個角落,每天都有大量的市場信息源源不斷地傳送給設在飯店五樓的銷售攻堅部,總部里干練的統計分析人員將這些信息匯總,最後整理出詳盡完整的飯店市場分析報告。分析報告中認為:
(1)主要客源:
①本地150家生意興隆的輕工生產廠家,主要是改裝修配廠和代理機構;
②三所主要的大學,即阿成工學院,醫科大學和文法學院;
③經過飯店的全國州際公路「出口處」。
(2)客源消費規律:
①星期一、二、三、四晚上生意不好,來客稀少,除非大學舉行足球賽、畢業典禮或一些特殊事情發生;
②旺季集中在9月到來後,5月及聖誕節期間生意不多,夏季是明顯的淡季;
③主要住店客人是出差到此的商務人士和當地的工人、大學辦事人員,其次是學生的父母、大學的一般訪客以及參加特殊活動的人,再次是少量過路人;
④在市場上佔有率較高時期,食品和酒吧的生意主要來自住店的客人,住店商務宴會的生意也不錯,大多是當地各工廠參加的會議;
⑤本地散客市場潛力大,但顧客普遍認為飯店客房價格過高,尤其是停車場每天5美元的收費讓人難以接受;
⑥飯店的食品、娛樂項目根本沒有打開本地市場,本地人在飯店舉行婚宴或一日慶典的非常少。
2.閃電般的出擊速度
明確了市場形勢以後,銷售部被分成了6個小分隊,受命在一個月的時間內迅速打開當地市場,獲得盡可能多的商務宴會、慶典等活動的訂單,並建立起覆蓋全城的客源網路,確保飯店能獲得占優勢地位的市場份額,使飯店迅速上升為全城最好的飯店。6個小分隊各由一名資深的區域銷售經理帶隊,負責某個方面的攻關。
第一分隊由科夫曼博士率領,專攻3所大學的市場。他們向各校的系主任寄出調查表,咨詢他們對飯店的看法,以優厚的條件聘請他們成為飯店的銷售代理人;免費提供場地,邀請大學師生於周末在酒店組織一些專題研討會,例如「如何在證卷市場上投資」、「學習如何打網球」、「政府的福利政策計劃研討」等;鼓勵學校前來舉行各種校友集會、畢業慶典活動。
第二分隊由德塞利女士主持,針對各個工廠。德塞利女士召集全城各工廠的女秘書、女經理聚會,建立秘書俱樂部和女經理俱樂部,為會員發放優惠金卡,並對她們攬來的業務進行積分獎勵。全年度招攬業務最多者將獲得最新款的福特跑車一輛。
第三、四分隊由約翰遜先生統領,主攻本地的散客市場。他們將全城居民分為20個小片,每個銷售員負責一個小片,並根據各片實際情況確立相應的業務指標。銷售員們八仙過海——各顯神通,使出各自的看家本領,文質彬彬地鑽進了所有的居民小區。短短一個月時間,幾乎走訪了全城20萬居民中的80%,並對其中約3000戶居民進行跟蹤推銷,發放出至少一萬張一次性優惠卡,並成功地接到了300多份預訂單,足夠餐飲部忙乎大半年了。
第五分隊由斯特思先生領銜,主要是協調與當地所有公司、公共機構的關系。並從中獲取訂單,建立發展起龐大的代理人網路。
第六分隊由瓊斯小姐負責,主要是處理與當地傳媒和過境客戶的關系。他們在支付了一筆可觀的廣告費用之後,獲得了本地幾大電視網的黃金時段的廣告權,並且因此招致了全國幾十家廣告機構的垂詢。
一個月以後,喜來登收購的飯店重新開張,頓時生意爆滿,令所有競爭對手羨慕不已。當然,笑得最開心的還是亨德森先生,這是他閃電促銷戰術的又一次勝利,「我們又救活一家新飯店,哦,應該說是,我們又收獲了一片市場」!
喜來登的管理十誡
早期創建大飯店公司的人,大多數是科班出身。如里茲先生剛開始當餐廳服務員,斯塔特勒先生剛開始當前廳行李員,希爾頓先生早年也幫助他開小店的媽媽招待客人。可是亨德森先生與他們不同,他直到44歲時才認真從事飯店業。他在飯店經營管理技術上沒有太多創新,但他為喜來登飯店公司有效管理而制定的喜來登十誡(The Sheraton Ten Commandments)卻很有意義。
第一誡,不要濫用權勢和要求特殊待遇。這是對管理人員的約束。亨德森先生說,他每到一個喜來登飯店,那裡的經理總是為他安排最好的客房,像招待貴賓那樣送上一籃新鮮水果。他又說,那些經理不理解,其實作為董事長的他,最愛聽的話是:「對不起,那間總統套房不巧已被人住上了。」因為這樣,那間總統套房每天至少可獲得幾百美元的收入。
第二誡,不要收取那些討好你的人的禮物。收到的禮物必須送交一位專門負責禮品的副經理,由飯店定期組織拍賣這些禮物,所得的收益歸職工福利基金。這一約束的目的在於防止有人因私人得到禮品好處,在交易中就用飯店的財物去作人情。如負責食品采購的經理,為了回報供貨商人幾美元禮品的好處,常常會提高食品購買價格而使飯店增加數十萬美元的開支。
第三誡,不要叫你的經理插手裝修喜來登飯店的事,一切要聽從專業的裝潢師瑪麗·肯尼迪。這一約束在於強調專家管理。1941年,亨德森買下了波士頓有名的科普雷廣場飯店(Copley Plaza),決定對它進行重新裝修。如何能保證裝修效果使顧客滿意呢?亨德森請了8位裝潢大師,舉行裝潢競賽。每人要裝潢一套房子,預算費用為3000美元,要求他們裝潢成受客人歡迎的未來型客房。到競賽結束那天,他舉辦了一次大型雞尾酒會,請來了1000名客人,請他們投票選出每人最喜歡的房間。最後,裝潢師瑪麗·肯尼迪以壓倒多數贏得了這場競賽。從此,瑪麗被喜來登飯店公司聘作飯店裝潢的總主持人,享德森先生規定,各飯店經理不能擅自修改瑪麗的裝潢方案。
第四誡,不能違背已經確認的客房預訂。超額預訂是飯店經理為了防止有一部分預訂者不如約入住而造成損失的一種預防措施。但如果預訂者都到店入住了,超額預訂就會出現有預訂的客人沒有客房可住的情況。一旦出現這種情況,喜來登公司規定,送客人一張20美元的禮券,這張禮券可在任何一家喜來登飯店使用,並派車送客人到另一家飯店居住,車費由喜來登承擔。
第五誡,管理者在沒有完全弄清楚確切目的之前,不要向下屬下達指令。亨德森先生認為,只有管理者理解清楚了每一指令的目的,同時又讓下屬准確的了解指令的目的,才可使下屬更好的發揮主動性和靈活性,把工作做得更好。
第六誡,一些適用於經營小旅店的管理方式可能恰好是經營大飯店的忌諱。亨德森先生認為,在小旅館里,老闆的長處在於他能統管一切事務,可在大飯店裡,必須授權予人。大飯店成功的根本點在於選拔部門經理,發揮他們的才幹,靠他們去承擔責任和行使權力。如食品、飲料、前廳服務的程序,鍋爐與電梯的維修等具體事務要由部門經理去考慮。實踐證明,提拔小旅館經理來掌管大飯店往往會出現許多令人頭痛的事。只有那些善於授權的人管理飯店才能取得成功。
第七誡,為做成交易,不能要人家的最後一滴血。亨德森先生認為:在談生意時,幾美元的爭執在當時看來似乎事關重大,但實際意義並不大。在一些微小的爭執中,不要使用「干就干,不幹就拉倒」的語句,要有整體與長遠的眼光,小分歧可以通融,不要把大路堵死。
第八誡,放涼的茶不能上餐桌。這一誡雖然是直接針對餐廳服務員講的,但它的精神適用於一切服務人員。這就是要求員工遵循服務的質量要求。如熱菜要熱,用熱盤裝盛;冷盤要冷,用冷盤裝盛。質量不好,會直接影響飯店的聲譽。
第九誡,決策要靠事實、計算與知識,不能只靠感覺。亨德森先生認為,任何決策,首先要把實際情況搞清楚,要認真進行計算,光靠感覺、估計、願望去辦的做法要禁止。
第十誡,當你的下屬出現差錯時,你不要像爆竹那樣,一點就火冒三丈。因為他們的過錯也許是由於你沒有給予他們適當的指導而產生的;你要從解決問題的角度去思考如何更好地去處理。
在喜來登公司的實際經營中,亨德森先生也有一些經營之道很有啟發性的:
(1)強調職責和勤奮。
(2)強調客人監督以及對飯店服務質量的評定。
(3)飯店的一切服務和食品要「物有所值」。
(4)以浮動價格調節客源市場。
(5)以競爭來推動企業向前發展。
(6)強調目標管理。
亨德森先生著名的格言是:「在飯店經營方面,客人比經理更高明。」凡給喜來登總部來的信,他都要求給予及時的答復。無論是表揚信還是投訴信,都要轉給有關經理閱讀。對投訴信的處理尤其要認真。他認為顧客的抱怨有不少是建設性的,是飯店制定政策和改進業務的依據。他贊賞運用《顧客意見征詢表》,一旦喜來登總部收到的投訴信件少了,他就指示用《顧客意見征詢表》去主動征詢客人的意見。
喜來登飯店公司採取的促銷策略有廣告、人員推銷、價格優惠、設立國際俱樂部、特殊活動項目等,並利用飯店內部的文體娛樂設施為顧客提供方便周到的服務。在喜來登飯店公司眾多的促銷手段中,有兩點是國際飯店業上的創舉:一是設立國際俱樂部,其目的是為了吸引高檔市場,並且鼓勵該層次客源經常到飯店來住宿;二是開辟「喜來登塔」,提供特殊優質的服務,從而在世界飯店業中加強了喜來登的高級、豪華的形象。
⑧ 國際品牌酒店的企業文化
馬里奧特:以人為本,這是馬里奧特75年成功的基礎。馬里奧特長期以來一直堅信員工是最大的資產,馬里奧特文化就是馬里奧特的員工以實際行動為顧客所創造的服務體驗,其宗旨在於服務於人。
喜達屋:只有滿足甚至超過顧客、所有者、股東的需求時,我們才能成功。
凱悅:我們的目標是吸引並保留一支提供優質服務的生力軍,他們富於創新精神,以顧客為中心並能充分反映當地文化。
四季:我們的物業,會因為非凡的設計和完善的設備而更具價值。我們緊守嚴謹的道德操守,提供殷情的個性化服務,必能滿足貴客的嚴格要求,迎合他們的品位,以維持我們在全球高級豪華酒店機構中的崇高地位。
希爾頓:顧客是企業的生命,為了保持顧客高水平的滿意度,我們不斷地聽取、評估顧客意見,在我們所在的各個國家實行公平的制度來處理顧客投訴並尊重消費者權利。眾多的選擇,始終如一的服務。
升達特:我們酒店的效益來自我們客人的滿意體制,這也是作為一個酒店行業中最大的、最重要的體系。先進的數據、資料將會衡量出產品和服務的質量。同時也直接關繫到客人對酒店的滿意程度和是否再次光臨。
假日酒店集團:把顧客當成朋友。
香格里拉:為客人提供物有所值的特色服務和創新產品,令客人喜出望外。
雅高:在增長的同時保護未來。(定位為具有社會意識的企業,履行社會和環境責任)
精品國際:舒適和物有所值是精品國際為客人提供的最佳選擇。
⑨ 酒店管理的工作難嗎想從經濟型酒店跳槽去中高端酒店可以嗎
我是李茵,今年33歲。
正式踏足保險行業後,有幾點給我帶來特別深刻的感觸。
對我自己而言,在剛入職酒店時,酒店專業、系統化的培訓讓我成長良多。在友邦也一樣,友邦的培訓是前置的,新人培訓不僅幫助我迅速對保險產品和服務有了深刻認識,也讓我有了清晰的職業規劃路徑。
友邦工作模式更靈活,可以自己調整工作節奏和自主管理時間。所有的績效和晉升制度也更公開透明。
在酒店我帶過或大或小的團隊,無論是管理團隊,還是培養新人,我也有了不少經驗,讓我現在培養團隊更游刃有餘。
從人與人的交流上來看,我來到友邦後,和客戶締結了更強的聯系。
從前我在酒店餐飲部也服務過許多客人,但用餐完畢或活動結束後,我們的關系也就變淡了。
但現在,從簽署保單的一刻起,我就參與客戶人生的很多重要時刻,提供終身服務,讓我更感受到自我價值和使命感。
我也更喜歡現在的工作氛圍,分享文化讓每個人都能平等交流,相互學習。
酒店注重打造品牌,友邦其實也一樣,每個營銷員也都在打造自己的品牌。
雖然我在友邦只有一年時間,但已經成長了很多,我學會了接受否定,為人越來越包容,工作和生活的心態也更積極。
與以前在酒店行業迷茫、看不到未來的狀態相比,我對於未來有了短期和長期的清晰規劃,我希望5年內成為總監,達標M-Club。
友邦傳承製度的推出,讓我只要達到標准,就有機會真正兌現對客戶服務一輩子的承諾。我的生活充滿了正能量。我曾以為,自己會在自己熱愛的行業干一輩子,但跳出自己熟悉的領域,我才意識到自己能擁有更廣闊的人生舞台和更燦爛的未來!
⑩ 美國酒店管理專業留學值得嗎
美國酒店管理專業簡介
美國大學很多是將旅遊和酒店管理是合並到一起的,酒店管理專業畢業生的就業領域主要包括酒店業、旅遊業、賭場、豪華游輪等等。在美國學習酒店管理專業可不是悶在圖書館里紙上談兵。美國開設酒店管理專業的學校幾乎都會有自己對口的酒店,為學生提供實習機會。學校的教學採用理論和實踐相結合的方式,學生會在學習理論知識的同時獲得在實習機會,在實際工作中鍛煉自己的能力。一些學校的學生食堂也包給酒店管理專業的學生進行實踐。
美國酒店管理專業就業前景
世界排名前十的國際飯店管理集團均已進入中國。管理飯店數量位居前五位的國際飯店管理集團是溫德姆、洲際、雅高、喜達屋、萬豪,管理飯店的數量分別為 159 家、 69 家、 43 家、 37 家、 31 家。而且在未來幾年,國際飯店管理集團管理的飯店數量還將迅速增加,比如,洲際酒店集團最新的全球發展計劃,在中國拓展的飯店數量將占其全球發展總數的三 分之一。在發展如此迅猛的形勢之下,酒店業需要的人才,尤其是我們現在比較關注的中層管理人才需要哪些素質呢 ? 在國內同樣提供酒店管理專業的情況下,去國外修 讀酒店管理又有哪些優勢呢 ?
酒店的中層管理崗位主要包括酒店 / 賓館營銷、宴會管理、大堂經理、樓面經理等。以大堂經理為例,我們來分析一下。
大堂經理的主要職能是維護大堂次序和客人安全,監督酒店各部門的日常運作,協調各部門的關系,處理客人投訴,在突發情況下代替總經理迅速作出正確決斷,維持酒店的正常運行。大堂經理作為酒店的第一門面,需要接受過服務管理,酒店管理等業務知識的培訓,懂得公關禮儀,心理學,管理學,對宴席的規格和菜單熟悉於心。
國外的酒店管理專業,更注重於實習經驗的培養,如休斯頓大學的酒店管理專業,一年之內的三個學期都為學生提供在全球范圍內的豪華酒店實習的機會,甚至校內就有一個希爾頓酒店。這是任何一個國內大學的酒店管理專業都不能企及的。而且,在酒店行業有一個不成文的規定,就是喜歡招聘那些在同等級豪華酒店工作經驗的求職者。在阿聯酋首都阿布扎比的酋長宮酒店的實習經歷無疑是個人簡歷中的一大亮點。
其次,能夠有機會參加在國外的一些大型酒店管理業的峰會。如 Annual Graate Student Research Conference in Hospitality and Tourism 就是一個酒店與旅遊業每年都會舉辦一次的峰會,一般會由兩所美國大學承辦,由業界教授學者交流經驗,分享最新的學術成果。
在美國進修酒店管理碩士,一般需要一到兩年的課程學習,在其中學生將接觸到最前沿教科書,在全球范圍內的高星級酒店實習的機會和參與到最新的理論的學習與探討之中。這對於有志於在酒店業長期深入發展的人來說,無疑是一段十分寶貴的經歷。
畢業後的職業發展
1酒店經理
酒店經理的職責就是安排一個讓旅客感到賓至如歸的家。他們監管員工的日常工作,確保房舍清潔,僱傭和培訓新員工,監督廣告和營銷,監控會計實務等。酒店經理需要具備組織和溝通的天賦,能夠與擁有不同背景的人一起工作,面對壓力冷靜,並且能夠用實踐的方式管理團隊。雖然工作相對的單調,但每一天都能看到新事物。
2活動策劃人
特別活動協調員,會議策劃人,婚禮顧問等都屬於這一范疇。他們會組織和策劃活動,包括日期,地點,議程,客人名單和餐飲服務。因為工作非常繁瑣和關注細節,所以從事此類工作的人應該是天生擁有良好的組織和規劃能力,並在面對困難時擁有強大的適應力和變通力。
如果你從事市場營銷,企業溝通或公共關系等工作,活動策劃可能是你諸多工作中的一部分。你也可以在專門從事活動規劃的公司工作,或在會議中心和旅遊局等地方工作。在這些地方,你可以擔任旅行協調員,展覽策劃師,設備經理,貿易平台協調員等。
很多公司發現讓活動策劃人或活動協調員來處理他們的貿易展覽是最具成本效益的。因為他們熟悉場地的所有物流信息,比如消防條例和空間限制,廣告和材料支持,旅遊住宿規劃和人員配備等。
3旅社代理人
旅社代理人既會幫助旅客安排交通,住宿和短途旅行,也會幫助游輪,度假村和專業旅遊團向遊客推廣旅遊套餐。從業者需要有良好的組織能力,仔細認真。並且擁有較好的人家關系,銷售技巧和寫作能力。
隨著信息技術的進步,旅社代理人的從業資格已經逐漸過渡到大學文憑,尤其是外語技能。而會計和商業管理課程對於那些希望管理或開辦自己旅行社的人士就顯得更為重要。
美國酒店管理院校概況和分類
做為全球最大的酒店市場,和諸如萬豪、希爾頓、洲際等頂尖酒店集團的發源地,美國擁有全球最優秀的酒店教育。本科:美國的酒店管理院校主要分為兩類:一類是非常注重實踐經驗,同時輔以全面系統的管理知識,以畢業生畢業後能迅速成為初中級管理者為教育目標的學校,例如著名的強生威爾士大學 (Johnson and Wales University) 、佛羅里達國際大學 (Florida International University) 、內華達大學拉斯維加斯分校 (UNLV) 等。另一類是以康奈爾大學 (Cornell University) 為代表的,偏重理論,以培養未來的戰略決策者和行業研究者為己任的大學,這類學校還包括喬治華盛頓大學 (George Washington University) 、普渡大學 (Pure University) 等。在研究生階段:各大院校開設的基本上都是以理論為主,培養高層職業經理人的課程。
酒店管理專業核心課程
美國酒店管理專業課程主要分為三類:商科課程、酒店管理課程、實戰經驗。商科內容主要包括市場營銷、金融、財務、統計、人力資源管理。酒店管理和實戰類課程主要以酒店業管理的案件分析講解為主,在有一定基礎後會進行酒店運營、餐飲管理、酒店設計與開發等專業課程。
研究生學校概述錄取要求:
1 康奈爾大學
美國康奈爾大學的酒店管理學院是全美首屈一指的。為了訓練學習,康奈爾自設了酒店。康奈爾的酒店管理學院也曾被希爾頓酒店創始人康拉德 • 希爾頓稱贊為 「 全世界最優秀的學院 」 。 錄取要求:托福 87 以上,雅思 6.0 以上 ( 各項小分均為 6.0 以上 ) , GMAT 成績 ( 不接受 GRE) ,相關工作經驗。
2 內華達大學 - 拉斯維加斯分校
內華達大學拉斯維加斯分校 (University of Nevada , Las Vegas ) 。該校位於美國中西部的內華達州著名的賭城拉斯維加斯。內華達大學拉斯維加斯分校是一所州公立大學,始建於 1951 年。佔地 335 英畝,擁有 200 座的大型報告廳及各項設施。學校共有來自全美及 77 個國家的學生超過 2.2 萬人,並為他們提供超過 160 個學士、碩士和博士專業。其酒店管理專業在美國大學中排前 5 名,就業前景最為看好,學生有機會在拉斯維加斯城市內酒店實習。 研究生錄取要求 : 托福 100 以上,雅思 7.0 以上, GMAT 或者 GRE 均可,強烈建議有工作經驗申請者申請。
3 普渡大學
普渡大學作為老牌的公立大學,課程稍偏理論,在錄取學生時對分數要求一般比較嚴格,如果分數達不到,錄取難度會比較大。研究生錄取要求:托福 77 以上,雅思 6.5 以上, GMAT 或者 GRE 均可, GPA3.0 以上。
4 密西根州立大學
密歇根州立大學,擁有全美歷史第二悠久的飯店管理學院。研究生錄取要求:托福 80 以上,雅思 6.5 以上, GMAT 或者 GRE 均可,GPA3.0 以上,要求一年以上工作經驗。
5 休斯頓大學 - 希爾頓酒店管理學院
希爾頓酒店管理學院,全美排前五的。學校裡面就有一個希爾頓酒店,他們學院很多課都是在酒店裡上的。休斯頓服務業比較發達,酒店特別多,工作好找待遇又高。研究生錄取要求:托福 100 以上,不接受雅思, GMAT 或者 GRE 均可, GPA3.0 以上,要求工作經驗。
6 賓州州立大學
賓州州立大學作為老牌的公立大學,課程稍偏理論,在錄取學生時對分數要求一般比較嚴格,如果分數達不到,錄取難度會比較大。研究生錄取要求:托福 80 以上,雅思 6.5 以上, GMAT 或者 GRE 均可, GPA3.0 以上,要求一年以上工作經驗,本科相關專業背景。
7 喬治華盛頓大學
被評為擁有最好的宿舍,宿舍像宮殿,最自由的大學 ; 學校資源驚人,有最好的職業規劃中心,全年有很多實習機會 ; 教授很有幫助,不但可以在學術上指導學生,也可給與寶貴的職業信息 ; 校園在白宮附近,因此很多警衛,是最安全的城市 ; 校園很美 ; 教育質量很好 ; 得益於地理優勢,就業就會很多。 研究生錄取要求:托福 100 以上,雅思 6.0( 小分不低於 5.0) 以上, GMAT(500 以上 ) 或者GRE(1200 以上 ) 均可, GPA3.0 以上 建議有工作經驗。
8 夏威夷大學
由於夏威夷是旅遊重點,所以相當多的學生選修旅遊業、酒店及飲食業管理課程。此外,夏威夷大學還是一所學費特別便宜的公立大學。研究生錄取要求:托福 80 以上,雅思 6.5 以上, GPA 3.0 以上。
9 佛羅里達國際大學
全美 5000 所大學中排名前 100 所的公立名校,其酒店與旅遊管理學院名列全美前五名。 研究生錄取要求:托福 80 以上,雅思 6.5 以上,不要求 GMAT 或者 GRE 成績, GPA 3.0 以上。
10 強生威爾士大學
強生威爾士大學,其酒店管理專業排名第 2 。強生威爾斯大學創校於 1914 年,初期為一所商業學校。而後,以傑出的教學、優良的師資,和完善設施等遍布全美各大校區,進而聞名全球。本校亦是全美少數幾個高等教育學府中,替學生未來的事業生涯作準備,並以此為重心的學府之一。設有 47 項學位,包含商業課程 ( MBA ) 、烹飪藝術、餐飲管理及教育等,為學生提供良好的就業機會。所有的科系均設有學士、碩士。 研究生錄取要求:托福 80 以上,雅思 6.5 以上, GPA 3.0 以上。