蘭州拉麵回民糾紛

A. 武漢蘭州拉麵（回族人）砸了我剛開業的拉麵館

怎麼這么囂張呢！砸了那麼多家，就沒人管管他們嗎？警察到底是怎麼為人民服務的，他們說要請示上級，我覺得就是推辭，不然怎麼砸了那麼多家還這么猖狂呢？你就應該拿證據告他們，不要害怕，加油，正義一定會壓倒邪的！拿起法律的武器去保護自己！相信法律是公平的。

B. 開了拉麵館回民鬧事怎麼辦

要看是不是侵犯了人家的宗教信仰，比如用豬肉製品之類的。

C. 蘭州牛肉拉麵的由來

蘭州牛肉麵起源記載與於唐代。

聞名大江南北的。蘭州牛肉麵起源於唐代。根據目前有版史料記載權的是蘭州牛肉麵始於清朝嘉慶年間，創始人：陳維精。經後人傳承改進，以「一清(湯)二白(蘿卜)三紅(辣子)四綠(香菜蒜苗)五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉麵的標准。

發展：

第二階段從20世紀80年代初至20世紀90年代中期，數量激增，品質差異大。有了品牌認識，單店的知名度開始影響銷售，經營大量向外地擴展。當時在牛肉麵館座位不足的情況下，地點狹窄不舒服、衛生差，食客也只有蹲在街邊品味拉麵，這也是蘭州舊時的一大景觀。

第三階段20世紀90年代中期，連鎖特許經營開始出現，企業化標准經營逐漸成為共識。

第四階段從20世紀90年代中期至今，企業文化建設和標准化工業流程開始建立並發展。蘭州牛肉拉麵在數量的裂變式增長中迅速實現了從地方小吃向大眾快餐質的轉變。

蘭州拉麵

D. 為什麼，一般的蘭州牛肉麵店裡，都是伊斯蘭風俗，外菜莫入

開清真飯店的一般為少數名族（回民居多） ，他們有自己的宗教信仰（伊斯蘭教），他們不食豬肉、不飲酒，而我們漢人一般是吃豬肉的，他們一般都要求外采莫入主要是怕漢人將豬肉食品、酒等帶入店內，這樣對他們回民的宗教信仰的尊重，以免引起大家的不快。

伊斯蘭習俗分類:

1. 飲食習俗回民飲食禁忌較多，如禁食自死物，非宰殺而死的動物都被看作自死物。

2. 禁食動物血液，宰殺動物要放盡血。禁食豬肉，農戶亦不養豬。

3. 禁食凶禽猛獸，禁食無鰭水產品等。牛、羊、雞、鵝、鴨、鴿以及魚、蝦等是回民的主要食品。

4. 回民禁食非經阿訇宰殺的動物，所食畜禽要請阿訇宰殺。

5. 阿訇口念「太思米」下刀，放盡血。這些禁忌根據主要出自《古蘭經》：「禁止你們吃自死物、血液、豬肉，以及育非真主之名而宰殺的、勒死的、捶死的、跌死的、觸死的、野獸吃剩的動物……」。

6. 《古蘭經》還說：「凡為勢所迫，非出自願，且不過分的人（雖吃禁物），毫無罪過。因為真主確是至善的，確是至慈的。」

E. 昨日蘭州拉麵七八個人圍打漢族一對年輕夫妻，場面不堪，我覺得漢族就得挺漢族，別讓他們以為我們好欺負

如果你不是回民地區居民，開店的不是本地回民，敢打當地漢人，一般是漢人惹著人家了。店家都想發財，不是打人取樂的。少數民族都很團結，這一點比我們漢人強。

F. 蘭州拉麵的回族兄弟不肯搬也不肯加房租，有什麼辦法嗎

不要和少數民族發生糾纏，再和商量商量，

G. 在蘭州拉麵店回民為什麼不碰我們喝過的酒瓶

真正的回民，是不允許飲酒的。這個是伊斯蘭教義里規定的，所以請勿在清真回民飯店裡飲酒。

H. 吃蘭州拉麵的時候來了幾個回族人管老闆要錢，老闆在錢包里掏出100來塊全給他了，怎麼回事.

我也看過在廣州，不可能是化緣，開著輛SUV來化緣也太屌了。應該是保護費100塊一樣

I. 外面蘭州拉麵的「清真」是什麼意思

你好真是伊斯蘭教在中國流行的專用名稱。「清真」一詞含有幽靜高潔之意。宋元時代，伊斯蘭教在中國尚無固定的譯名。穆斯林文人根據該教崇尚清潔、信奉真主之義等特點，多選用清真、清凈一類詞譯稱伊斯蘭教或該教的禮拜寺。如元至元年（1341）杭州禮堂重建時稱為「清真寺」，宋紹興（1131-1162）年間在泉州修建的禮寺稱為：清凈寺」，傳說始建於唐代的長安（今陝西西安）的西大寺和東大寺曾分別稱為「清真寺」和「清修寺」等。元代後期逐漸演變為清真二字合稱伊斯蘭教，這可從咸陽王賽典赤·瞻思丁奏改清教寺為清真寺一事中得到印證。明太祖洪武元年（1368）題金陸禮拜寺《百字贊》中有「教名清真」一語，說明清真在當時已成為伊斯蘭教的一種通用名稱。明末清初，中國穆斯林學者用「清凈無染」、「真乃獨一」、「其教至清至真」等來解釋伊斯蘭教被稱為清真的來由；同時，有的學者給自己譯著的有關闡述伊斯蘭教教義的著作冠以清真二字，如《清真大學》、《清真指南》、《清真釋疑》等。至此清真一詞遂由一般名詞變成伊斯蘭教的專用名稱。稱該教為「清真教」，該教的禮拜堂為「清真寺」，該教所辦的學校為「清真小學」、「清真學堂」，按照該教教義要求製造的食品為「清真食品」，出售清真食品和飲料的地方為「清真餐館」、「清真茶館」。謝謝採納！！！！！！

J. 看到網上有很多回民兄弟租房開蘭州拉麵既不給房租也不退房，是真的嗎

這是真的，我現在就經歷著。遇到房屋拆遷他們還是賴著不走，要賠償費，而且很高。真是氣的不行啊