拉麵說被投訴

1. 過期的拉麵說能吃嗎

1、不能吃
拉麵說過期了不能吃，拉麵說的保質期為60天，過期了很可能滋生細菌，產生變質，生出有毒物質，以免對身體產生危害。平時要養成良好的飲食習慣，及時食用保質期內的食物。
2、食用危害
食用拉麵說前應當檢查，變味變色的都不能食用，變質的過期食品對人體害處很多，食用可能引起腸胃不適、腹痛、腹瀉，嚴重的可能會導致食物中毒。
3、注意事項
拉麵說的調料湯中含有食品添加劑和油脂，要想健康地食用拉麵說，可以在食用前開水過濾一遍調料湯和油脂，也可以不喝調料湯或自己准備調料。
手工拉麵的做法
想要製作出美味的手工拉麵，首先需要我們要在麵粉中倒入適量的水。然後攪拌成小疙瘩，之後我們再繼續去和成面團，然後醒面10分鍾的時間。等到面完全醒好了再選擇用力的去揉，等到面團的表面光滑就可以了。然後我們繼續把面團先擀成小圓片。
需要我們在面片上下全部都撒上麵粉，然後我們需要把麵粉包裹住擀麵杖。然後就可以用力的向前去推擀麵杖了，然後我們要用手，由中間向兩側的去擠壓面片，這樣可以讓面條可以變薄、變長。然後我們繼續去展開面片，然後在其中撒上乾麵粉，同時需要我們在反方向去擀，等到厚度合適的時候，我們繼續把擀好的面片折疊好，容納後我們用快刀去把面塊切成寬度均勻的面條。
然後需要我們從右向左去拎起第一層面，然後一定要輕輕的進行摔打，然後我們讓面條完全的展開。在鍋中做水，等到水開後了之後，我們再在其中加入面條，然後選擇迅速的去用筷子進行攪開，一定要防止粘連的情況產生才行。然後等到鍋開了之後，然後加涼水，反復三次就可以出鍋了。

手工拉麵的營養價值
吃手工拉麵對健康是有好處的，首先在手工拉麵中是含有豐富的碳水化合物存在的，而這樣對人體健康來說是有好處的，可以通過這樣的方法來幫助我們給孕婦提供足夠的能量，對我們健康是有意義的。
吃手工拉麵的時候，可以幫助我們人體起到充足的主食攝入，這也對補充人體所需要的營養物質是非常有好處的，同時還可以利用這樣的方法來幫助我們進行養生，可以幫助我們人體補充所需要的營養物質，是很合用來作為主食的。
大家在食用手工拉麵的時候還要注意，實際上手工拉麵是可以起到減少嘔吐反應的功效，這樣對緩解腸胃不適是有好處的，同時手工拉麵是比較容易我們消化的。
通過吃手工拉麵的方法，還可以幫助人體有效的補充所需要的銅元素，主要是因為銅元素是我們在妊娠期的時候所必不可少的一種營養物質，大家如果每天都可以補充足夠的銅元素，這樣對人體來說無疑是有好處的，大家可以通過吃手工拉麵的方法來幫助促進健康，是大家很適合吃的。

手工拉麵的竅門
想要烹飪出美味的日式拉麵，需要我們掌握好麵粉和水的比例才行，同時一定要在其中加水的時候，必須要一點一點的加水才行，而且我們不能一次性加入太多的水。而且每揉10分鍾就要醒上一下了，然後我們繼續的揉，反復幾次，等到面團有勁度了就可以了，能讓手工拉麵的味道和口感更好。

2. 拉麵說怎麼樣

這個還是可以的，其實現在這樣的東西我覺得可能也是會很多的改善，而且有很多可能也是不一樣的發展，所以我覺得都是在不斷的進步。

3. 拉麵說，你真的是做面的嗎

主料：牛肉500克、拉麵1把、香菜200克、蒜苗500克
輔料：食鹽、雞精、姜、八角、花椒、干辣椒、小蔥、草果、胡椒粉適量
拉麵的做法
牛肉洗凈，把肉里的血水，血絲清除干凈
鍋里倒冷水，牛肉切成十公分見方塊狀，一起下鍋煮
水開，收小火，撇血沫子，同時翻攪肉塊，再撇沫子，大約5-10分鍾
放佐料：姜、蔥、草果、大料、桂皮、參，冰糖，肉寇、胡椒粒，紅辣椒干，丁香3-4顆
小火40分鍾。用筷子試一試，肉爛即可，放鹽，再煮10分鍾
綠蘿卜切成片，另起一鍋，放一半剛做好的原湯，一半水，蘿卜片放入。放花椒粉，雞精，味精，鹽，開始煮。湯開，滴香油
煮麵，撈面出鍋，加蘿卜湯，香菜，蒜苗末，牛肉，辣椒油即可

4. （拉麵說）出問題了，現在還能不能吃

關於吃的東西還是要謹慎一點，畢竟是直接進身體的，如果安全問題不確定的話還是別吃了，起碼暫停一下，等有問題結果了在看吧

5. 蘭州拉麵的老闆們說的到底是什麼語言

「蘭州拉麵的老闆們說的到底是什麼語言？」關於這一問題，來看看這些網友是怎麼說的吧~

來看看網名為「張婷」的網友是怎麼說的：

蘭州人老闆開的拉麵說的都是蘭州方言擘寬打完。即蘭州話里的薄寬大碗。薄寬，是牛肉麵粗細的一種劃分，蘭州牛肉麵由細到粗可分為以下幾種：毛細：最細的面，類似於龍須面，小孩老人吃的多，容易入味。細的：普通細面，一般不特別說明大媽會默認你點的是細的，受眾廣。三細：細面兩倍粗。韭葉子：顧名思義，韭菜葉那麼寬，和火鍋里的韭葉粉差不多寬，但更薄。一句話：是男人就吃大寬！蕎麥稜子：面條有棱，高冷小眾，文藝青年的不二選擇。而大小碗之分，這個不是每一家都有，你可以根據前面的人的判斷。加柔加膽。即蘭州話里的加肉加蛋肉，即薄片熟牛肉，現賣現片。

名為「楊政遠」的網友的回答也是很透徹：

每當我走進小鎮裡面的小巷子，有一個繁華的小吃街，裡面的麵食琳琅滿目，應有盡有。我最喜歡吃的還是拉麵，穿過幾個小街小弄，終於到達目的地，然後叫上一碗香噴噴的「蘭州牛肉拉麵」。牛肉拉麵還沒上來前，會給你一個小碟子，裡面放少許的牛雜。等到「蘭州牛肉拉麵」徹底擺到你面前時，你就可以大吃特吃飽餐一頓了，拉麵底下的湯汁特別鮮美，我最喜歡喝湯了。等到你意猶未盡地吃完，好像一碗還不過癮，再點一碗吧？又吃不下那麼多，不點吧？好像還沒吃飽？這就是我吃面條的感受，面館裡面的菜單很多，各式各樣的，還有小蝶涼拌菜和蓋澆飯。尤其是大冬天的時候吃上一碗正宗的「蘭州牛肉拉麵」，讓人美滋滋的，喝點湯汁下肚暖胃，在大冷天喝湯是最合適不過的了。

名為「芭芭蟲」的網友的回答也是很透徹：

蘭州拉麵是蘭州最具特色的大眾化經濟小吃。面條有嚼勁，湯汁味道濃厚。另外還可以炒著吃，混合著湯汁，也超級美味。所以好多人都愛吃蘭州那邊，蘭州拉麵館也越來越多。如果老闆是少數民族的他們大多是回族或撒拉族，講著自己的方言，但是詞彙中往往也夾雜著阿拉伯語和波斯語的詞彙。其實現在好多的蘭州拉麵館老闆都不是少數民族的。絕大多數也就是漢族人開的，因為基本都是說的漢語。因為甘肅地域廣闊，東西將近兩千公里，相當於我國東部兩三個省的跨度，方言差別自然就很大了。當然隨著蘭州拉麵行業的發展，好多老闆也將自己的拉麵館開到了國外，這也自然需要他們東英文或者當國語言。總而言之，隨著蘭州拉麵行業的發展，老闆們也不止是說著單一的語言，各種語言都有。

關於這一話題，你有什麼看法？歡迎在評論區發表你的觀點哦~

6. 拉麵說過期了幾天還能吃嗎

拉麵說過期了不能吃，拉麵說的保質期為60天，過期了很可能滋生細菌，產生變質，生出有毒物質，以免對身體產生危害。平時要養成良好的飲食習慣，及時食用保質期內的食物。

7. 拉麵說的面過期了還能吃嗎

不能吃，因為都已經過期了，所以肯定是不能吃的，我覺得其實還是需要關注一下他的保質期。

8. 拉麵哥單方面解約被索賠3.8萬元，你如何看待拉麵哥的舉動

拉麵哥單方面解約被索賠3.8萬元，拉麵哥這種舉動是非常正確的，雖然說拉麵哥在網路上爆火，確實給他帶來了巨大的流量，但是也真正的影響到了拉麵哥的生活。

我覺得拉麵哥在生活中是一個很樸素的人，他也並不想通過網路去影響自己的生活，他只是想過上很普通的日子，所以說他在網路上迅速的爆火，不但沒有給他帶來更好的生活，反而也影響到了他以及他家人的生活，也影響了他周圍鄰居的生活。

所以說拉麵哥單方面解約也是因為不能夠接受網路給他帶來的負面影響，拉麵哥不僅過不上正常人的生活，最重要的是網路確實改變了他的生活，讓他沒有辦法正常的去賣拉麵，甚至沒有辦法過上之前普通的生活。最重要的是拉麵哥在網路上爆火並沒有給他帶來利益，反而影響了生活，所以他沒有辦法才會單方面的解約。

我最希望的就是拉麵哥能夠過上之前普通人的生活，我覺得拉麵哥是一個很善良的人，也請大家不要過多的去打擾拉麵哥的生活。

9. 拉麵哥單方面解除合約將被索賠3.8萬元，他這樣做的意義是什麼

一個網紅背後，有一個團隊。這個團隊會和網紅簽合同，前段時間，特別火拉麵哥，那會和一個團隊簽了合同，幾千萬單子。看到這樣新聞，我們都替拉麵哥高興，這些年拉麵哥熬出頭了。其實成為網紅看著特別簡單，但是真正網紅，需要刷新三觀，要放大格局。從新認識自己，而不是把自己放到之前那個思維里。我們應該過著平凡生活，而不是想著靠網紅，過上不屬於自己生活，簡簡單單就是幸福。

10. 拉麵哥恢復營業，之前為何要停業

山東的拉麵哥因為一碗拉麵只賣三塊，幾年來從未漲過價而成為了網紅。而自從在網路上走紅之後，拉麵哥的生活也被徹底的打亂了。每天出攤都有大量的圍觀者和網紅來直播他。這給他的生活帶來了很大的困擾，也讓他承受了很大的精神壓力。為了躲避這些圍觀者和網紅直播自己。拉麵哥甚至不願意出攤了。可見此事對於拉麵哥的困擾是很大的。

這些圍觀者，首先是慕名而來的群眾。在這些圍觀者中，有一些是在網上慕名而來的群眾，這部分人在網上看到拉麵哥以後，對於拉麵哥非常敬佩，只是單純的先過來看看，沒有什麼其他心思；其次，蹭熱度的人。而在圍觀者中很多人是蹭拉麵哥的熱度來直播賺錢的。這一部分人也是非常令人討厭的那群人，而拉麵哥的生活也是被這群人說打亂，他們的目的也只是借拉麵哥來獲取自己的利益；最後，打亂了拉麵哥的正常生活。從拉麵哥本身來說是不希望自己被這么多人關注的，而這些圍觀者很明顯已經影響到了他的生活。

在我看來拉麵哥的品性也是不錯的，這么多自媒體去拍他估計這些自媒體也能掙不少錢，但是拉麵哥公開表示自己沒有收過一分錢打賞，還因為自媒體老是去拍他而不開心，感覺壓力大，這都說明他只想著踏踏實實的賣好自己的拉麵。