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小藍帽火鍋侵權

發布時間:2021-06-14 22:26:46

㈠ 小藍帽火鍋加盟多少錢

個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(最不推薦的)。
1.做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首頁說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標准來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。
中小品牌,只局限於部分地區有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。其他沒有多大優勢,平時供應的菜品和鍋底價格有些總部定價略貴(要先談好,做好對比。這很容易掉坑,別問我為什麼知道。)甚至有些口碑還不咋地,就收一堆亂七八糟的費用。
再來說說自製火鍋底料,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定,價格不一定,看經驗和你的魅力了!
再說說外購火鍋底料,首先大范圍買回來慢慢篩選,找到自己和家人和親戚朋友滿意的味道,土生土長的本地人最好,符合該地區大部分人的口味就行。然後談價格,問賣家兌換方法等等,菜品那些可以自己整理資料,請教一些有經驗的師傅,請一個配菜師傅最好。有些火鍋底料供應商也可以提供一些指導(費用可能另算,但是都是經驗積累,可以去爭取。)自己也得學會整個火鍋流程。這個方法成本相對不會很高,味道也能穩定(當然得找有實力的供應商,不要找那些投機倒把的。指不定哪天你聯系不上了就傻了)
最好開業前先試營業一段時間,發現問題及時找方法解決。
2.地段問題,肯定找人流量大的地方啦(客戶群體),現在不是酒香不怕巷子深的年代了。打個很簡單的比方,一個地方月租8000,每天100人經過,假如我們轉化率是10%,那就是一天有10個客戶進來消費,假設每人消費100元,那就是每天流水1000元,凈利潤按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的還虧本,只是假設,大家明白這個意思就行了)。另外一個地方月租10000算。人流量是1000人經過,假設我們轉化率也是10%,那就有100人進來消費,每人消費100元,那一天就是10000元,凈利潤按10%(假設人工多請幾個,成本高些)算,利潤有1000元。月盈利就是30000元(這下不虧本了)現在是流量為王的時代。不要在意前面幾個月的租金給你省下多少錢。要往後看,味道好了,服務跟上,口碑好了不愁沒有客戶進門。還有一點就是,門口或者周邊要方便停車,要不然客戶沒辦法停車只能走了。周圍沒有開了很久的老牌火鍋店(競爭對手),隔壁沒有大型的酒水店(酒水利潤也是餐飲的主打)。這是選址,大概意思應該明白的哦?
3.裝修。火鍋店裝修最重要的就是布線啦,你想搞明火還是電鍋?明火的話買桌子的時候要記得買防火的那種,要不然有你受。然後做好消防工作,逃生指示和通道等等…用電的話記得選好一些的電磁爐,布線一定要接地線,暗線最好,提前畫好圖紙,不要後面又來亂拉電線,很危險的。然後做好通風排氣。最好能裝個變壓器,穩定電壓,要不然這么多大功率電器帶不動就尷尬了…還有其他瑣碎的事情就懶得寫了,火鍋做好這些規劃和布局就差不多了!裝修的有特色一些就行。不要隨大流,有可能因為有特色還火了呢!可以參考重慶火鍋店的一些風格!度娘大把圖片…反正過不了幾年還得重新裝修(因為油煙熏幾年黑乎乎油膩膩有點惡心,必須得重新裝修的,但是也不能偷工減料…)
4.人員配備,後廚:一個配菜,一個墩子,一個師傅(熬湯兌鍋等等),刷盤子算不?那就3-4人就夠了。服務員:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的話服務員5人左右。收銀1人。前台接待1人(或者不要也行)。總共10多個人吧…具體看你自己的安排和計劃了!
好了,大概就想到這些…希望可以幫助到你!
(——重慶百味添椒火鍋。希望可以幫助到您。)

㈡ 小藍帽火鍋加盟多少錢

這個沒聽過啊,選適合大眾適合自己做的

㈢ 「藍帽」商標被注冊 大夥熟悉的"小藍帽"侵權了嗎

湖州不少食客熟知的「小藍帽牛肉和醬料」火鍋店,於日前悄然更名為「魔法帽牛肉和醬料」。更名背後隱藏著什麼故事?4月27日,湖州市中級人民法院開庭審理了一起商標權侵權糾紛案,「小藍帽」更名「魔法帽」背後的謎底也隨之揭曉。「小藍帽牛肉和醬料」品牌火鍋店創辦至今,在湖州各縣區及江浙其他地區授權開設多家加盟店。這些經營者除了使用「小藍帽」文字加圖形的標識,其經營場所、用具及人員服飾等也具有統一且明顯的特色。
雖然「小藍帽」品牌火鍋店發展快速,但其無法注冊獲得「小藍帽」商標,原因是福州越城記餐飲有限公司已於2015年8月注冊獲得了「藍帽」商標。福州越城記餐飲有限公司通過商標授權,許可湖州吳興區織里鎮和德清縣武康鎮內兩家火鍋店使用「藍帽」商標,但具體經營時,也使用了與「小藍帽」品牌火鍋店相同的「小藍帽」圖文標識。
原告福州越城記餐飲有限公司委託代理人——上海允賢謙達律師事務所律師鞏日娟認為,被「小藍帽牛肉和醬料」品牌火鍋店授權加盟營業的長興小許火鍋店,未經其許可,擅自將含有「藍帽」商標的「小藍帽」作為標識,開設餐廳並進行營利性的行為,侵害其商標權,長興小許火鍋店應停止使用該商標,並給予原告一定經濟賠償。
被告長興小許火鍋店委託代理人——浙江億維律師事務所律師張費微辯稱,商標侵權需要滿足被控侵權者對被控侵權標識進行了商標性使用及造成一般消費者混淆等要件,而被告沒有對「藍帽」標識進行商標性使用,而是經合法授權使用「小藍帽+圖形+牛肉和蘸料火鍋」圖文美術作品,被告使用此標識不會造成公眾混淆。原告未使用其注冊商標「藍帽」,也無證據表明有使用意圖,反在自身授權的火鍋店內使用與「小藍帽」品牌火鍋店相同的「小藍帽」圖文標識,存在侵犯他人著作權的行為和不正當競爭的行為。
庭審中,被告另一位代理人——浙江乾衡律師事務所律師吳文斌表示,因被告不想與原告過多糾纏,因此已將其店名「小藍帽牛肉和醬料」更名為「魔法帽牛肉和醬料」。

㈣ 小藍帽火鍋好吃嗎

不好吃

㈤ 誰有連雲港樂天瑪特小藍帽火鍋優惠劵貢獻一張!

沒有,因為不喜歡吃。

㈥ 求小藍帽火鍋電子優惠券~

其他優惠券要嗎

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