『壹』 海外工程建築工程合同中約定了匯率可以按實調整，在其後簽證的補充協議中約定「除另有規定外，本補充協
「補充協議」是指當事人對於合同中的內容沒有約定或者約定不明確的，而達成的協議。只要不違反法律的禁止性和限制性規定，且充分尊重當事人雙方的意思自治，協議內容合法有效的話，補充協議與主合同的效力是同等的。在補充協議與主合同發生沖突時，視為對主合同的變更或撤消，其效力優於主合同。即補充合同中與主合同相沖突的條款，補充協議的條款優先適用。
因此，既然在補充合同對於匯率的問題進行了重新約定，即視為主合同中的相應約定條款已變更，那麼也就不存在以原合同中的條款作為「另有規定」來解釋了。
『貳』 合同中標的價格是美元價格，但是萬一交貨時匯率變了怎麼辦，
這樣不太合適，最好的做法是報價時把匯率波動因素考慮進去。
『叄』 我司與香港公司簽訂的美元合同，對方提出付人民幣可以嗎匯率按合同中中規定的固定匯率結算。
從法律上是沒問題，如果合同有約定固定匯率就直接執行，沒有的話雙方簽個補充協議，或者對方發個通知過來，你確認。
操作上來講，現在跨境人民幣結算已經放開，如果是資本項下大額資金會受到限制，貿易項下有合同就行了。
從經濟上來算，直接收人民幣你可以省千分之幾的結匯費用，並且可以規避匯率風險。
『肆』 合同簽的歐元價格，匯率應該按什麼價格來結算
一般來說均價是指每日收盤價的平均，除非有其他的約定。
『伍』 外幣合同匯兌損益是否可以簽訂補充協議
不能簽訂補充協議
『陸』 如何計算和規避美元合同的匯率風險
利用內容相同方向相反的期貨合約規避風險
『柒』 匯率價差 我和對方訂合同，以人民幣結算，考慮匯率（日元），在7.7645以上，就補我公司錢，在7.
（7.7645-5.1）*100w=22.6645w元（不計手續費）。
下次一樣一半，不虧不賺。
『捌』 匯率損失由誰承擔
一、貨幣交易過程中產生的匯兌損失，准予扣除。
貨幣交易，也稱外幣交易，根據新修訂的企業會計准則的規定，它是指企業以外幣計價或者結算的交易，包括企業買入或者賣出以外幣計價的商品或者勞務，借入或者借出外幣資金，以及其他以外幣計價或者結算的交易。其中，買入或者賣出以外幣計價的商品或者勞務，通常情況下指以外幣買賣商品，或者以外幣結算勞務合同，如以人民幣為計賬本位幣的國內公司向國外公司出口商品，以美元結算貨款；借入或者借出外幣資金，是指企業向銀行或者非銀行金融機構借入以計賬本位幣以外的貨幣表示的資金，或者銀行或者非銀行金融機構向人民銀行、其他銀行或者非銀行金融機構借貸以計賬本位幣以外的貨幣表示的資金，以及發行以外幣計價或者結算的債券等；其他以外幣計價或者結算的交易，指以計賬本位幣以外的貨幣計價或者結算的其他交易，如接受外幣現金捐贈。在這些外幣交易過程中，由於交易發生與確認實現時匯率的變化，將會產生匯率差，從而可能產生原來不曾存在的損失，而這部分損失是企業生產經營活動過程中正常與必要的支出，是應准予稅前扣除的。
二、納稅年度終了時將人民幣以外的貨幣性資產、負債按照期末即期人民幣匯率中間價折算為人民幣時產生的匯兌損失，准予扣除。
企業所擁有的資產或者負債，可能是以計賬本位幣以外的貨幣計量，那麼在納稅年度終了時，需要按照期末即期人民幣匯率中間價為標准，將其折算成人民幣，以反映企業的真正經濟利益流動情況，當期末即期人民幣匯率中間價，與企業取得貨幣性資產、負債時的匯率產生變動時，就可能使企業承擔因匯率變動而產生的損失。其中，負債是由企業已完成的經濟業務所引起，可以用貨幣客觀計量，並在將來以資產或提供勞務等方式予以清償的經濟責任，如應付賬款、應付票據等。貨幣性資產是企業經營過程中以貨幣形態存在的資產，包括狹義上的現金（即庫存現金）、銀行存款、其他貨幣資金等。對於這部分損失，是企業生產經營活動中的正常與必要的支出，應准予扣除。
三、已經計入有關資產成本以及與向所有者進行利潤分配相關的部分的匯兌損失，不予扣除。
一般而言，匯兌損失屬於企業生產經營活動過程中所發生的必要與正常的支出，應准予扣除。但是，企業在會計處理時，有些匯兌損失已經通過其他途徑體現在企業的支出中，或者有時候產生的所謂的匯兌損失，雖然也與企業所擁有的資產數額有關聯
『玖』 中國企業在簽訂外貿合同時如何防範匯率變動風險
雙方規定——固定匯率
最簡單、最有效的方法
根據中國現有的匯率制度
短期內無法預測
政策導向性很強
但長期是可以預測的