① 菜燒好了,發現淡了怎麼辦
還看你是什麼菜~ 通常來說，鹽和糖是互相提味的，所以再加點鹽的話，甜味就會淡~或者放點醬油~ 如果你的菜適合酸甜口味，那就加些醋~ 如果誤放了太多糖，也實在沒什麼太好的辦法了~建議還是少量多放，邊做邊嘗很重要~
② 客人進店用餐點這菜沒有那菜沒有後來客人憤怒的投訴了應該怎麼處理
投訴你就對了，既然是飯店，餐館，菜譜上的菜就應該齊全，就是原材料稀缺也可以備注，若客人去吃飯，這也沒有那也沒有，客人吃什麼？氣憤的必然的。
③ 飯店被投訴菜壞了會罰款多錢
1、按照《中華人民共和國食品安全法第七十七條》縣級以上工商行政管理部門履行各自食品安全監督管理職責，有權採取下列措施： （一）進入生產經營場所實施現場檢查； （二）對生產經營的食品進行抽樣檢驗； （三）查閱、復制有關合同、票據、賬簿以及其他有關資料； （四）查封、扣押有證據證明不符合食品安全標準的食品，違法使用的食品原料、食品添加劑、食品相關產品，以及用於違法生產經營或者被污染的工具、設備； （五）查封違法從事食品生產經營活動的場所。 2、處罰依據 第八十五條違反本法規定，有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證： （七）經營超過保質期的食品； 3、補救措施 首先積極配合工商部門調查、處理情況。其次主動消除後果，這些都是可以按照 行政處罰法 的規定予以從輕處罰的。
一般是工商局的人會和顧客到你店裡，或者把到工商局去了解情況，做個記錄，然後讓你提供相關的材料證明你無過錯，只要不涉及質量問題和欺詐行為，工商部門只對雙方當事人進行調解。如調解不成，則中止調解，並建議投訴人向法院起訴。
④ 客人投訴菜冷怎麼辦
提高傳菜速度和效率
⑤ 菜炒淡了怎麼辦
不知你炒的什麼菜？一般菜炒淡，出鍋後用手指捏點鹽均勻的撒在菜的表面上，稍等一下用筷子拌勻就好
⑥ 如何處理食堂投訴回復問題
食堂員工投訴不夠吃怎麼辦
1、菜品口味偏咸或偏淡、有的菜餚欠火候、成熟度不夠，遇到此種情況應主動向顧客道歉並與當事廚師協商，請顧客稍候，廚師重新加工。
如果菜品有變質現象，應馬上退掉並換上與此菜價格和貢地相仿的其他菜品，經顧客同意現做。
2、有些菜品上桌供顧客食用時，發現菜品有外來物，如頭發、草葉、木棍等，這是廚師工作的大意造成的，除對當事人員進行處理外，應由服務員或領導首先向顧客當面道歉，並經值班經理同意重新製作新菜或退菜。
3、廚房出品菜餚中有缺斤少兩;菜晶中主料、配料比例不合理;菜品整體數量偏少不夠規格。
服務員應向值班經理匯報，並作出筆錄，將菜品重新加工並補齊菜量。
4、有些餐館由於廚師技術力量薄弱，往往炒出的菜品難以符合要求，粗製濫造的菜餚使顧客難以接受。
比如，應該寬汁、亮芡的「滑熘」、「軟熘」菜，做得萊汁過少，顯得乾巴巴的;利芡利汁的「爆炒菜」，又做得湯湯水水，不成樣子;甚至有些菜該色白的不白，混暗不潔;口感該脆的不脆，疲疲塌塌的等等。
餐廳被投訴的申訴書怎麼寫
如果投訴事實屬實，就說感謝顧客的監督，我們將積極整改，配合相關部門做好投訴解決工作，一定要放低姿態;
如果投訴事實不屬實，就說顧客投訴有出入，與事實不符，然後講明事實是什麼，接著再說希望與顧客加強溝通，同時也歡迎顧客的監督。
大意就是這樣。
祝你順利，如果對回答滿意，請採納，鼓勵鼓勵熱心人~~~~~~~
關於投訴的話術
你好，請問有什麼可以幫到你你的問題，我們已經記錄下來，我們會盡快處理然後給你答復，謝謝你對我們的支持
飯堂工作人員態度差怎麼投訴
沒辦法12315一般都不管這種小問題，像海燕正新的116食堂打飯菜的慢又一副奔喪臉態度極其惡劣，沒辦法我們這種婁婁發了微博也沒什麼人氣，只能不去哪裡吃少受氣。
求問怎麼投訴食堂某些員工
你要投訴什麼的話 那就是直接去找他們的領導 投訴一直都是要找直屬 的領導的
餐廳客人投訴食材不新鮮怎麼辦
先和客人坐下來商量看看怎麼解決這次問題，一般需要賠償，在你們能接受的范圍協商賠償問題吧。
將不新鮮的食品趕緊換掉，並長個記性不要為了圖便宜而冒這種風險。
如果是有人采購出了問題，就需要追加其責任了，否則以後還會出現問題。
怎樣投訴單位食堂管理
⑦ 客人說菜太淡了店長怎麼處理
客人說菜太淡了，店長可以跟客人解釋，提倡低鹽飲食，所以本店的菜都比較淡，如果你吃鹽比較重，可以再加工一下。
⑧ 怎麼處理客人對菜不好的投訴
遇到這種問題真的不好辦. 2.如果酒店的食物是經過仔細清洗得話,那我就要提醒你可能是碰到地痞無賴了.我家的酒店遇到的幾次情況全是那些無賴過來要錢的.他們會故意把事先准備的異物放入口中,甚至弄傷自己,然後找你投訴,這種人一般上來就會罵人,不給你解釋的機會,毫無素質可言,而且當你提出上醫院的話,他會主動提出私了.(其實他們主要的目的就是要錢),這時你有幾種處理方法:一,堅持上醫院,而且最好是附近的醫院,有時有經驗的醫生會告訴你那傷根本都是故意弄出來的,甚至有時候醫生直接就會認出他們.(我們家就碰到過,那些傢伙經常光顧醫院,醫生都認識他們了.這也是前面為什麼要堅持去最近醫院的原因.)二,如果你確定是無賴,直接報警就行了.三,你家某某在黑道上有朋友,呵呵,這個我就不說了. 首先要確定不是故意找茬而投訴。 當接到客人對菜品進行投訴時，首先要觀察菜品是不是在直觀上能發現問題，不如果發現不到什麼問題的話，就要詢問客人投訴的原因，比如是咸了還是淡了，還是其他什麼問題，如果單純的是口味方面有問題的話，應主動的按照客人的要求重新為顧客做一份，應該先安排廚房做，將做好的菜端出來上到客人桌上時，才能把之前投訴的那份菜拿走。一份菜的成本不過百分之30-40，在上一份的話，大不了扯平，不會虧本，所以還是應該盡量讓客人滿意，這樣客人才會來第二次，第三次。 12-08 18:38
⑨ 客人投訴菜很咸要怎麼處理
拿出良好的態度解決問題即可。客人來吃飯都是為了開心的。必要時可把那個菜免單，最後就是和廚師溝通，下次味道放輕點就行了。態度是最重要的。