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客房投訴怎麼處理

發布時間:2021-03-18 09:20:02

Ⅰ 酒店裡遇到客人投訴該如何處理

很多人抄可能會告訴你襲當然是要誠懇的道歉了,其實不然。
你可以運用LEARN原則:
L 代表listen, 意味當客人和你投訴時你一定要認真的聆聽,並不時地點頭,和客人要有目光的接觸
E 代表empathize, 要對肯人表示同理心,但不是同情,只要記住一句話「如果我遇上這種事,肯定也會非常生氣的」
A 代表apolagize,這是就要道歉了
R 代表react 去解決客人遇到的問題,屬於哪個部門的問題趕快協調
N 代表notify, 事情解決後,要把整個事情經過告訴你的同事們,以免以後再范。並把投訴記錄在客人的客史里,下次客人在來時映著重關注

Ⅱ 怎麼處理酒店投訴問題

酒店處理投訴藝術
-- 酒店管理中的投訴處理藝術
服務是酒店的主要產品,酒店通過銷售服務、設施而贏利。賓客與酒店的關系是買和賣的關系,也是被服務與服務的關系。到店賓客以雙方商定的價格來購買特定的服務產品,從而滿足自身在物質上和精神上的需要。當賓客認為所付出的費用與得到的服務產品質量不成正比,即認為所購買的酒店產品非所值時,就會產生投訴。

一、 正確認識賓客投訴行為
客人投訴不僅僅意味著客人的某些需要未能得到滿足,實際上,投訴也正是客人對酒店、對酒店員工服務工作質量和管理工作質量的一種劣等評價。任何酒店任何員工都不希望有賓客投訴自己的工作,這是人之常情。然而,即使是世界上最負盛名的酒店也會遇到客人投訴。成功的酒店善於把投訴的消極面轉化成積極面,通過處理投訴來促動自己不斷工作, 防止投訴的再次發生。正確認識賓客的投訴行為,就是不僅要看到投訴對酒店的消極影響,更重要的是把握投訴所隱含的對酒店的有利因素,變被動為主動,化消極為積極。
1、投訴是基層管理工作質量和效果的晴雨表,是提高基層管理質量的推動力。
對第一線服務而言,基層管理的主要對象是服務員在服務現場的工作質量;對後勤;部門而言,基層管理的主要對象為協同前線部門,確保酒店產品的整體質量符合要求,無論前線或後勤部門,都通過自己的工作與賓客產生直接或間接的溝通,是客人心目中的「酒店代表」。從前台部的行李員、接待員、總機接線生,到客房部的服務員、工程部維修人員、保安部保安員;從餐廳領班、服務員到廚房各工序員工,到管事部、洗滌部各崗位人員,他們的工作態度、工作效率、服務質量和效果直接影響到客人投訴行為的產生。
賓客投訴行為實際上是酒店基層管理質量的晴雨表,通過投訴,酒店可以及時發現自己發現不了的工作漏洞;通過投訴,可以鞭策酒店及時堵塞漏洞、對症下葯,解決可能是長期以來一直存在著的嚴重影響酒店聲譽的工作質量問題。即使是客人的有意挑剔、無理取鬧,酒店也可以從中吸取教訓,為提高經營管理質量積累經驗,使制度不斷完善,服務接待工作日臻完美。
2、 賓客直接向酒店投訴,給酒店提供了挽回自身聲譽機會。
賓客在酒店消費過程中不滿、抱怨、遺憾、生氣動怒時,可能投訴,也可能不願去投訴。不願投訴的客人可能是不習慣以投訴方式表達自己的意見,他們寧願忍受當前的境況;另一種可能是認為投訴方式並不能幫助他們解除、擺脫當前不滿狀況,得到自己應該得到的,一句話,投訴沒有用。還有一種可能是怕麻煩,認為投訴將浪費自己時間,使自己損失更大。這些客人盡管沒有去投訴,但他們會在酒店通過其他途徑來進行宣洩:或自我告誡,以後不再到該酒店消費;或向新朋好友訴說令人不快的消費經歷。而這一切,意味著酒店將永遠失去這位客人,酒店就連向客人道歉的機會也沒有了。

在以投訴方式表達自己意見的客人中,也存在著幾種不同的具體方式:
① 直接向酒店投訴
這類客人認為,是酒店令自己不滿,是酒店未能滿足自己的要求和願望,因此,直接向酒店投訴能盡量爭取挽回自身的損失。
② 不向酒店而向旅行代理商、介紹商投訴
選擇這種投訴渠道的往往是那些些由旅行代理商等介紹而來的客人,投訴內容往往與酒店服務態度、服務設施的齊全、配套情況及消費環境有關。在這些客人看來,與其向酒店投訴,不如向旅行代理商投訴對自己有利,前者既費力而往往徒勞。
③ 向消費者委員會一類的社會團體投訴
這類客人希望利用社會輿論向酒店施加壓力,從而使酒店以積極的態度去解決當前的問題。
④ 向工商局、旅遊局等有關政府部門投訴。
⑤ 運用法律訴訟方式起訴酒店
站在維護酒店聲譽的角度去看待客人投訴方式,不難發現,客人直接向酒店投訴是對酒店聲譽影響最小的一種方式。酒店接受客人投訴能控制有損酒店聲譽的信息在社會上傳播,防止政府主管部門和公眾對酒店產生不良印象。從保證酒店長遠的角度出發,酒店接受客人投訴能防止因個別客人投訴而影響到酒店與重要客戶的業務關系,防止因不良信息傳播而造成的對酒店潛在客戶、客人的誤導。直接向酒店投訴的客人不管其投訴的原因、動機如何,都給酒店提供了及時作出補救、保全聲譽的機會和作周全應對的准備的餘地。 正確認識客人投訴對酒店經營管理的積極面,為正確處理客人投訴奠定了基礎。對客人投訴持歡迎態度,「亡羊補牢」也好,「見賢思齊」也罷,總之,「聞過則喜」應成為酒店接待客人投訴的基本態度。
二 基層管理中的投訴類型
酒店受理客人投訴的主要場所在前台和餐廳。不少酒店客房和餐飲的營業收入是整所酒店經營收入的兩大支柱,前台、客房部和餐飲部接待的客人人數比例較大,因此,投訴客人多為住客、食客,投訴場所多在前台、餐廳是合乎常理的。前台和餐廳是酒店直接對客人服務的營業場所,食客對食品質量的投訴往往是通過餐廳而非廚房,住客對客房設施的投訴往往是通過前台而非工程部,因此,前台、客房和餐廳的基層管理人員尤其需要了解投訴客人的心理活動,以便運用投訴處理技巧,妥善處理投訴。
客人投訴往往是因為酒店工作上的過失或酒店與賓客雙方的誤解、不可抗拒力或某些客人的別有用心等因素而造成的。
就客人投訴內容不同,可分為:
1、 對酒店某工作人員服務態度的投訴。
對服務員服務態度優劣的甄別評定,雖然根據不同消費經驗、不同個性、不同心境的賓客對服務態度的敏感度不同,但評價標准不會有太大差異。尊重需要強烈的客人往往以服務態度欠佳作為投訴內容,具體表現為:
① 服務員待客不主動,給客人以被冷落、怠慢的感受。
② 服務員待客不熱情,表情生硬、呆滯甚至冷淡,言語不親切。
③ 服務員缺乏修養,動作、語言粗俗,無禮,挖苦、嘲笑、辱罵客人。
④ 服務員在大庭廣眾中態度咄咄逼人,使客人感到難堪
⑤ 服務員無根據地亂懷疑客人行為不軌。
2、 對酒店某項服務效率低下的投訴
如果說以上投訴是針對具體服務員的,那麼,以下內容的投訴則往往是針對具體的事件而言的。如餐廳上菜、結帳速度太慢;前台入住登記手續繁瑣,客人待候時間太長;郵件遲遲未送達,耽誤客人大事等。在這方面進行投訴的客人有的是急性子,有的是要事在身,有的確因酒店服務效率低而蒙受經濟損失,有的因心境不佳而借題發揮。
3、 對酒店設施設備的投訴
因酒店設施設備使用不正常、不配套、服務項目不完善而讓客人感覺不便也是客人投訴的主要內容。如客房空調控制、排水系統失靈,會議室未能配備所需的設備等。
4、 對服務方法欠妥的投訴
因服務方法欠妥,而對客人造成傷害,或使客人蒙受損失。如夜間大堂地面打蠟時不設護欄或標志,以致客人摔倒;客人延期住宿總台催交房費時客人理解為服務員暗指他意在逃
帳;因與客人意外碰撞而燙傷客人等。
5、 對酒店違約行為的投訴
當客人發現,酒店曾經作出的承諾未能兌現,或貨不對板時,會產生被欺騙、被愚弄、不公平的憤怒心情。如酒店未實踐給予優惠的承諾,某項酒店接受的委託代辦服務未能按要求完成或過時不復等。
6、 對商品質量的投訴
酒店出售的商品主要表現為客房和食品。客房有異味,寢具、食具、食品不潔,食品未熟、變質,懷疑酒水假冒偽劣品等,均可能引起投訴。
7、 其他(酒店方面的原因)
服務員行為不檢、違反有關規定(如向客人索要小費),損壞 、遺失客人物品;服務員不熟悉業務,一問三不知;客人對價格有爭議;對周圍環境、治安保衛工作不滿意;對管理人員的投訴處理有異議等。

酒店方面的原因:
酒店方面的原因主要表現為消費環境、消費場所、設施設備未能滿足客人的要求;員工業務水平低,工作不稱職,工作不負責任,崗位責任混亂,經常出現工作過失;部門間缺乏溝通和協作精神,管理人員督導不力;對客人尊重程度不夠;服務指南、宣傳手冊內容陳舊、說明不詳實等。
客人方面的原因:
客人方面的原因表現為對酒店的期望要求較高,一旦現實與期望相去太遠時,會產生失望感;對酒店宣傳內容的理解與酒店有分歧;個別客人對酒店工作過於挑剔等。
客人投訴時的表達方式一般分為:
1、理智型
這類客人在投訴時情緒顯得比較壓抑,他們力圖以理智的態度、平和的語氣和准確清晰的表達向受理投訴者陳述事件的經過及自己的看法和要求,善於擺道理。這類人的個性處於成人自我狀態。
2、火爆型
這類客人很難抑制自己的情緒,往往在產生不滿的那一刻就高聲呼喊,言談不加修飾,一吐為快,不留餘地。動作有力迅捷,對支吾其詞、拖拉應付的工作作風深惡痛絕,希望能乾脆利落地徹底解決問題。
3、 失望痛心型
情緒起伏較大,時而憤怒,時而遺憾,時而厲聲質詢,時而搖頭嘆息,對酒店或事件深深失望,對自己遭受的損失痛心不已是這類客人的顯著特徵。這類客人投訴的內容多是自以為無法忍耐的,或是希望通過投訴能達到某種程度的補償。
三、 投訴處理的原則與程序
1、 堅持「賓客至上」的服務宗旨,對客人投訴持歡迎態度,不與客人爭吵,不為自己辯護接待投訴客人,受理投訴,處理投訴,這本身就是酒店的服務項目之一。如果說客人投訴的原因總是與服務質量有關的話,那麼,此時此刻代表酒店受理投訴的管理人員真誠地聽取客人的意見,表現出願為客人排憂解難的誠意,對失望痛心者款言安慰,深表同情,對脾氣火爆者豁達禮讓、理解為懷,爭取完滿解決問題,這本身就是酒店正常服務質量的展現。如果說投訴客人都希望獲得補償的話,那麼,在投訴過程中對方能以最佳的服務態度對待自己,這對通情達理的客人來說,也算得上是某種程度的補償。

2、處理投訴要注意兼顧客人和酒店雙方的利益
管理人員在處理投訴時,身兼兩種角色:首先,他是酒店的代表,代表酒店受理投訴。因此,他不可能不考慮酒店的利益。但是,只要他受理了賓客的投訴,只要他仍然在此崗位工作,他也就同時成為了客人的代表,既是代表酒店同時也是代表客人去調查事件的真相,給客人以合理的解釋,為客人追討損失賠償。客人直接向酒店投訴,這種行為反映了客人相信酒店能公正妥善解決當前問題。為回報客人的信任,以實際行動鼓勵這種「要投訴就在酒店投訴」的行為,管理人員必須以不偏不倚的態度,公正地處理投訴。
1、對投訴的快速處理程度
第一, 專注地傾聽客人訴說,准確領會客人意思,把握問題的關鍵所在。確認問題性質可按本程度處理。
第二, 必要時察看投訴物,迅速作出判斷。
第三, 向客人致歉,作必要解釋。
請客人稍為等候,自己馬上與有關部門取得聯系。
第四, 跟進處理情況,向客人詢問對處理的意見,作簡短祝辭。

2、 對投訴的一般處理程序
第一, 傾聽客人訴說,確認問題較復雜,應按本程序處理。
第二, 請客人移步至不引人注意的一角,對情緒沖動的客人或由外地剛抵埠的客人,應奉上茶水或其他不含酒精的飲料。
第三, 耐心,專注地傾聽客人陳述,不打斷或反駁客人。用恰當的表情表示自己對客人遭遇的同情,必要時作記錄。
第四, 區別不同情況,妥善安置客人。對求宿客人,可安置於大堂吧稍事休息;對本地客人和離店客人,可請他們留下聯系電話或地址,為不耽誤他們的時間,請客人先離店,明確地告訴客人給予答復的時間。
第五、著手調查。必要時向上級匯報情況,請示處理方式。作出處理意見。
第六、把調查情況與客人進行溝通,向客人作必要解釋。爭取客人同意處理意見。
第七、向有關部門落實處理意見,監督、檢查有關工作的完成情況。
第八,再次傾聽客人的意見。
第九,把事件經過及處理整理文字材料,存檔備查。

Ⅲ 客戶投訴酒店怎麼解決

1.做好接待投訴客人的心理准備
為了正確、輕松地處理客人投訴,必須做好接待投訴客人的心理准備。

首先,樹立「客人總是對的」的信念。一般來說,客人來投訴,說明我們的服務和管理有問題,而且,不到萬不得已或忍無可忍,客人是不願前來當面投訴的,因此,要首先替客人著想,樹立「客人總是對的」的信念,換一個角色想一想:如果你是這位客人,在酒店遇到這種情況,你是什麼感覺?更何況,在酒店業,乃至整個服務業,我們提倡在很多情況下,「即使客人錯了,也要把『對』讓給客人」。只有這樣,才能減少與客人的對抗情緒。這是處理好客人投訴的第一步。

其次,要掌握投訴客人的三種心態,即求發泄、求尊重、求補償。投訴客人通常有三種心態,一是求發泄,客人在酒店遇到令人氣憤的事,怨氣回腸,不吐不快,於是前來投訴;二是求尊重,無論是軟體服務,還是硬體設施,出現問題,在某種意義上都是對客人不尊重的表現,客人前來投訴就是為了挽回面子,求得尊重(有時,即使酒店方面沒有過錯,客人為了顯示自己的身份與眾不同,或在同事面前「表現表現」,也會投訴);三是為了求補償,有些客人無論酒店有無過錯,或問題是大是小,都可能前來投訴,盡管他可能一再強調「並不是錢的問題」,但其真正的目的並不在於事實本身,也不在於求發泄或求尊重,而在於救補償。因此,在接待投訴客人時,要正確理解客人、尊重客人,給客人發泄的機會,不要與客人進行無謂的爭辯。如果客人投訴的真正目的在於求補償,則要看看自己有無權利這樣做,如果沒有這樣的授權,就要請上一級管理人員出面接待投訴客人。

2.認真傾聽客人投訴,並注意做好記錄
前已述及,對客人的投訴要認真聽取,切勿隨意打斷客人的講述或做胡亂解釋。此外,要注意做好記錄,包括客人投訴的內容、客人的姓名、房號及投訴時間等,以示對客人投訴的重視,同時也是酒店處理客人投訴的原始依據。

3.對客人的不幸遭遇表示同情、理解和道歉

在聽完客人的投訴後,要對客人的遭遇表示抱歉(即使客人反映的不完全是事實,或酒店並沒有過錯,但至少客人感覺不舒服、不愉快),同時,對客人的不幸遭遇表示同情和理解。這樣會使客人感覺受到尊重,自己來投訴並非無理取鬧,同時也會使客人感到你和他站在一起,而不是站在他的對立面與他講話,從而減少對抗情緒。

4.對客人反映的問題立即著手處理

客人投訴最終是為了解決問題,因此,對於客人的投訴應立即著手處理,必要時,要請上級管理人員親自出面解決。在接待和處理客人投訴時,要注意以下幾點:

(1)切不可在客人面前推卸責任

在接待和處理客人投訴時,一些員工自覺或不自覺地推卸責任。殊不知,這樣給客人的印象反而更糟,使客人更加氣憤。結果,舊的投訴未解決,又引發了客人新的更為激烈的投訴,出現投訴的「連環套」。

(2)盡量給客人肯定的答復

一些酒店管理人員認為,為了避免在處理客人投訴時使自己陷入被動,一定要給自己留有餘地,不能把話說死。比如,不說「十分鍾可解決」,而說「我盡快幫您辦」或「我盡最大努力幫您辦好」,殊不知,客人,尤其是日本及歐美客人,最反感的就是不能把話說死,什麼事情都沒有個明確的時間概念。因此,處理客人投訴時,要盡可能明確告訴客人多長時間內解決問題,盡量少用「盡快」、「一會兒」、「等等再說」等時間概念模糊的字眼。如果確實有困難,也要向客人解釋清楚,求得客人的諒解。

5.對投訴的處理過程予以跟蹤

接待投訴客人的人,並不一定是實際解決問題的人,因此客人的投訴是否最終得到解決仍然是個問號。事實上,很多客人的投訴並未得到解決。因此,必須對投訴的處理過程進行跟進,對處理結果予以關注。

Ⅳ 客房服務員被投訴了怎麼辦

了解投訴經過,分析投訴的實質原因,是因為服務員或是客人自身的原因,如果是服務員的問題,查出是技能不精還是態度、心情不好,如果技能問題,那就加強培訓;如果是態度問題那就找服務員談談。如果是客人自身問題,那找服務員談談,讓他別太介意了,做服務有時候難免碰到這樣的客人。如果你是服務員,你也可以從上面幾點出發,調節自己的狀態,如果確實是自己犯的錯誤,自己考慮是否要找領導談談,改正就可以了。

Ⅳ 酒店如何正確處理客人的投訴

轉載以下資料供參考

酒店如何正確對待、處理客人的投訴,以便達到快速而又滿意的效果呢?根據以往經驗,可以將投訴處理的整個過程概括為五個字,即"聽、記、析、報、答"。
1、聽。對待任何一個客人的投訴,不管雞毛蒜皮的小事件,還是較棘手的復雜事件,我們作為受訴者都要保持鎮定、冷靜、認真傾聽客人的意見,要表現出對對方高度的禮貌、尊重。這是客人發泄氣憤的過程,我們不應也不能反客人意見,這樣客人才能慢慢平靜下來,為我們的辯釋提供前提條件。
2、記。在聽的過程中,要認真做好記錄。尤其是客人投訴的要點,講到的一些細節,要記錄清楚,並適時復述,以緩和客人情緒。這不僅是快速處理投訴的依據,也為我們以後服務工作的改進作鋪墊。
3、折。根據所聞所寫,及時弄清事情來龍去脈,然後才能做出正確的判斷,擬定解決方案,與有關部門取得聯系,一起處理。
4、報。對發生的事情,做出的決定或是難以處理的問題,及時上報主管領導,徵求意見。不要遺漏、隱瞞材料,尤其是涉及個人自身利益,更不應該有情不報。
5、答。徵求了領導的意見之後,要把答案及時反饋給客人,如果暫無法解決的,應向客人致歉,並說明原委,請求客人諒解,不能無把握、無根據地向客人保證。

1、堅持「賓客至上」的服務宗旨,對客人投訴持歡迎態度,不與客人爭吵,不為自己辯護接待投訴客人,受理投訴,處理投訴,這本身就是酒店的服務項目之一。如果說客人投訴的原因總是與服務質量有關的話,那麼,此時此刻代表酒店受理投訴的管理人員真誠地聽取客人的意見,表現出願為客人排憂解難的誠意,對失望痛心者款言安慰,深表同情,對脾氣火爆者豁達禮讓、理解為懷,爭取完滿解決問題,這本身就是酒店正常服務質量的展現。如果說投訴客人都希望獲得補償的話,那麼,在投訴過程中對方能以最佳的服務態度對待自己,這對通情達理的客人來說,也算得上是某種程度的補償。

2、處理投訴要注意兼顧客人和酒店雙方的利益,管理人員在處理投訴時,身兼兩種角色:首先,他是酒店的代表,代表酒店受理投訴。因此,他不可能不考慮酒店的利益。但是,只要他受理了賓客的投訴,只要他仍然在此崗位工作,他也就同時成為了客人的代表,既是代表酒店同時也是代表客人去調查事件的真相,給客人以合理的解釋,為客人追討損失賠償。客人直接向酒店投訴,這種行為反映了客人相信酒店能公正妥善解決當前問題。為回報客人的信任,以實際行動鼓勵這種「要投訴就在酒店投訴」的行為,管理人員必須以不偏不倚的態度,公正地處理投訴。

1、對投訴的快速處理程度;第一,專注地傾聽客人訴說,准確領會客人意思,把握問題的關鍵所在。確認問題性質可按本程度處理。第二,必要時察看投訴物,迅速作出判斷。第三,向客人致歉作必要解釋。請客人稍為等候、自己馬上與有關部門取得聯系。第四,跟進處理情況,向客人詢問對處理的意見,作簡短祝辭。

2、 對投訴的一般處理程序;第一,傾聽客人訴說,確認問題較復雜,應按本程序處理。第二,請客人移步至不引人注意的一角,對情緒沖動的客人或由外地剛抵埠的客人,應奉上茶水或其他不含酒精的飲料。第三, 耐心,專注地傾聽客人陳述,不打斷或反駁客人。用恰當的表情表示自己對客人遭遇的同情,必要時作記錄。第四,區別不同情況,妥善安置客人。對求宿客人,可安置於大堂吧稍事休息;對本地客人和離店客人,可請他們留下聯系電話或地址,為不耽誤他們的時間,請客人先離店,明確地告訴客人給予答復的時間。第五、著手調查。必要時向上級匯報情況,請示處理方式。作出處理意見。第六、把調查情況與客人進行溝通,向客人作必要解釋。爭取客人同意處理意見。第七、向有關部門落實處理意見,監督、檢查有關工作的完成情況。第八,再次傾聽客人的意見。第九,把事件經過及處理整理文字材料,存檔備查.

Ⅵ 如何處理酒店投訴問題,比如開錯房間,客人投訴該如何處理,如何替客人解決

開重房是酒店最嚴來重的投訴源事件,一般對開重房的員工進行開除處理!
開重房會引起之前入住的客人覺得沒安全性,另外有可能泄露個人隱私;而後面入住的客人也會很尷尬,難以平息胸中的怒火。所以平常培訓員工時一定要特別強調,這是酒店前廳接待的高壓線,千萬不能出錯。
至於解決類似開錯房或開重房的處理方式一般取決於大堂副理或值班經理的許可權,主要方法有:
1、詳細記錄好客人的投訴內容,不要辯解,代表員工向客人表示誠摯的道歉;
2、幫客人換房,可以將客人原先的房間類型進行升級入住;
3、代表酒店向客人提供果籃(標准在VIP),並再次向客人表示道歉;
4、客人退房時最好由前廳部負責人親自跟客人道歉,並將該員工受處罰的處理結果告知客人。(一般情況下的開錯房和開重房都能解決掉)
╮(╯▽╰)╭,我在酒店十年,處理這樣的事件3次,難度大呀!又一次客人(男)才洗完澡,沒穿衣服就被後面安排的一對情侶看到,最後前廳主管當天就被開除,另外客人3天的房費進行免單。若是外國賓客,酒店就准備上新聞了!

Ⅶ 酒店如何處理客人投訴

方法/步驟:

1,酒店的生意要好當然是提高自己的服務質量,同時提高酒店的檔次和規模,對於現在的住宿客人來說,也希望自己的住宿環境好,有一個優質的住宿服務,所以每一個酒店的最需要提高的就是自己的服務質量。

2,酒店是一個客人居住的選擇,為了自己的酒店生意好,對待客人的態度和服務質量就要優質,所以很多酒店都有這方面的嚴格培訓,但是即便再嚴格的培訓和優質服務也難免,會有客人的投訴,這時候如何處理,才不影響酒店的口碑,是很重要的事情。

3,處理投訴的第一個原則是真誠的表示道歉,然後聽取客人的意見。這是一個基本的原則,【客人永遠是對的】這是一個酒店服務員的口頭禪,一般來酒店的客人都是因為一些原因,提出的意見,所以大家只要很認真的道歉,聽取客人意見,一般人就會很快諒解。

4,酒店處理客人投訴的時候要把握一般客人的心理反應,要明白客人的心理要求,一般的酒店投訴的客人基本是三種心態,即求發泄、求尊重、求補償,我們要根據具體的情況採取,安慰客人,調節客人情緒,盡量給客人合理的處理事情。

5,我們在處理酒店客人投訴的時候要知道,客人的目的最終是為了解決問題,為此我們要對於客人的投訴應立即著手處理,必要時,要請上級管理人員親自出面解決,這樣可以在最快的時間里解決問題,達到維護酒店形象的目的。

Ⅷ 酒店如何有效處理賓客投訴

1、對投訴的快速處理程度
第一, 專注地傾聽客人訴說,准
准確領會客人意思,把握問題的關鍵所在。確認問題性質可按本程度處理。
第二, 必要時察看投訴物,迅速作出判斷。
第三, 向客人致歉,作必要解釋,請客人稍為等候,自己馬上與有關部門取得聯系。
第四, 跟進處理情況,向客人詢問對處理的意見,作簡短祝辭。
2、 對投訴的一般處理程序
第一, 傾聽客人訴說,確認問題較復雜,應按本程序處理。
第二, 請客人移步至不引人注意的一角,對情緒沖動的客人或由外地剛抵埠的客人,應奉上茶水或其他不含酒精的飲料。
第三, 耐心,專注地傾聽客人陳述,不打斷或反駁客人。用恰不的表情表示自己對客人遭遇的同情,必要是作記錄。
第四, 區別不同情況,妥善安置客人。對求宿客人,可安置於大堂吧稍事休息;對本地客人和離店客人,可請他們留下聯系電話或地址,為不耽誤他們的時間,請客人先離店,明確地告訴客人給予答復的時間。
第五、著手調查。必要時向上級匯報情況,請示處理方式。作出處理意見。
第六、把調查情況與客人進行溝通,向客人作必要解釋。爭取客人同意處理意見。
第七、向有關部門落實處理意見,監督、檢查有關工作的完成情況。
第八,再次傾聽客人的意見。
第九,把事件經過及處理整理文字材料,存檔備查。

Ⅸ 酒店遇到投訴怎麼辦

某一酒店大堂,幾位看起來是經過遠途勞頓的客人在大堂歪七豎八地躺在沙發上,大堂副理對客人善意提醒道:先生,我們這里是三星級酒店,請您照顧一下其他客人。這些客人一聽這話就火了,其中一個客人沖著大堂副理嚷道:什麼三星級酒店,辦個入住手續都半小時還沒辦好,不讓我們上房間,我們就在這里休息。大堂副理到總服務台一看,有位客人正在辦理10個人的入住手續,由於該酒店新換了酒店管理系統,刷房卡時出現了故障,讓客人等很長時間。從提高酒店親和力的角度講,對於上述客人,酒店應先讓客人進入房間休息,然後服務員到房間為客人辦理入住登記手續。

從這點來說,酒店親和力就是酒店的人文關懷素養。作為為顧客提供吃住行購娛游的酒店,最重要的一點就是關注客人,讓客人感受相當的親和感。從對客服務的角度講,員工的責任就是按照程序給客人服務,但是極具責任心的員工還應該關懷客人,這樣酒店才是一家極具親和力的酒店。

因此從親和力的角度講,員工的責任心在於提高酒店的親和力,而不是如上述事例中的員工一樣,即使出現故障,也要按部就班地為客人辦理手續。親和力的養成需要酒店內部人際關系所形成的親和力,需要酒店管理層的親和力,更需要酒店員工長期養成的關注客人的責任心。沒有親和力的員工顯然無法站在客人的角度著想,無法與客人進行良好溝通,更無法對客人給予人文關懷。好多酒店目前所用的服務員還是以年輕貌美為首選要素,而這一代人中某些人所表現出來的對人漠不關心、處世我行我素的作風,使其中的個別員工無視於別人的衣食冷暖。對於遠道而來的客人需要怎樣的關照;人生地疏的客人需要怎樣的服務等一系列問題他們都不會考慮到。

從酒店管理角度來講,酒店的領班、主管不能給員工作為榜樣,員工的壓力過大,在處理工作時間與私人時間中缺乏科學安排,主管或者是領班監管太多或太少,或者是部分員工對主管、領班、老闆的違反承諾(如多發獎金、提升)等懷恨在心;這樣就會使得個別員工在缺少監管的情況下,一點一滴地減少酒店的親和力,使酒店在不知不覺中失去了很多顧客。作為人事部門的負責人,在挑選酒店新員工時,總是將新員工是否具有親和力作為入選的必備條件。

因為沒有親和力的員工,顯然無法與客人進行良好溝通,更無法給予客人更多的關注。作為酒店領導來講,提高酒店的親和力,在於酒店員工與員工之間、員工與領導之間有親和力,在於酒店內部管理事務的公開、公正,使酒店的員工像酒店的股東知曉自己的投資收益一樣知曉:酒店每增加一位顧客自己能得到多少收入;在於酒店建立一種人文關懷式的企業文化,使人人都有文化素養,都會站在別人的角度來考慮問題,而不是以自我為中心。

這樣,每一位員工進入酒店後,在這個極具親和力的氛圍中,她會很好地履行她所擔當的職責(為客人服務)。她所具有的責任心使她能做到酒店管理者需要做的:她會滿足客人住宿、就餐等的需求,她會對崗位職責的重要性有著良好的認識,並以自己能從事這個職業為榮;她會主動去熟練掌握及創新崗位業務;她也會主動求得與其他崗位員工的團結與協作,並以此為樂事;同樣,她還會將此擴展到對酒店的熱愛,對客人的尊敬和關懷,並為提升整個酒店的親和力而努力。

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Ⅹ 怎樣處理客人投訴的酒店管理方法

1.做好接待投訴客人的心理准備
為了正確、輕松地處理客人投訴,必須做好接待投訴客人的心理准備。
首先,樹立「客人總是對的」的信念。一般來說,客人來投訴,說明我們的服務和管理有問題,而且,不到萬不得已或忍無可忍,客人是不願前來當面投訴的,因此,要首先替客人著想,樹立「客人總是對的」的信念,換一個角色想一想:如果你是這位客人,在酒店遇到這種情況,你是什麼感覺?更何況,在酒店業,乃至整個服務業,我們提倡在很多情況下,「即使客人錯了,也要把『對』讓給客人」。只有這樣,才能減少與客人的對抗情緒。這是處理好客人投訴的第一步。
其次,要掌握投訴客人的三種心態,即求發泄、求尊重、求補償。投訴客人通常有三種心態,一是求發泄,客人在酒店遇到令人氣憤的事,怨氣回腸,不吐不快,於是前來投訴;二是求尊重,無論是軟體服務,還是硬體設施,出現問題,在某種意義上都是對客人不尊重的表現,客人前來投訴就是為了挽回面子,求得尊重(有時,即使酒店方面沒有過錯,客人為了顯示自己的身份與眾不同,或在同事面前「表現表現」,也會投訴);三是為了求補償,有些客人無論酒店有無過錯,或問題是大是小,都可能前來投訴,盡管他可能一再強調「並不是錢的問題」,但其真正的目的並不在於事實本身,也不在於求發泄或求尊重,而在於救補償怎樣處理客人投訴的酒店管理方法怎樣處理客人投訴的酒店管理方法。因此,在接待投訴客人時,要正確理解客人、尊重客人,給客人發泄的機會,不要與客人進行無謂的爭辯。如果客人投訴的真正目的在於求補償,則要看看自己有無權利這樣做,如果沒有這樣的授權,就要請上一級管理人員出面接待投訴客人。
2.認真傾聽客人投訴,並注意做好記錄
前已述及,對客人的投訴要認真聽取,切勿隨意打斷客人的講述或做胡亂解釋。此外,要注意做好記錄,包括客人投訴的內容、客人的姓名、房號及投訴時間等,以示對客人投訴的重視,同時也是酒店處理客人投訴的原始依據。
3.對客人的不幸遭遇表示同情、理解和道歉
在聽完客人的投訴後,要對客人的遭遇表示抱歉(即使客人反映的不完全是事實,或酒店並沒有過錯,但至少客人感覺不舒服、不愉快),同時,對客人的不幸遭遇表示同情和理解怎樣處理客人投訴的酒店管理方法文章怎樣處理客人投訴的酒店管理方法出自http://www.gkstk.com/article/wk-78500001524853.html,轉載請保留此鏈接!。這樣會使客人感覺受到尊重,自己來投訴並非無理取鬧,同時也會使客人感到你和他站在一起,而不是站在他的對立面與他講話,從而減少對抗情緒。
4.對客人反映的問題立即著手處理
客人投訴最終是為了解決問題,因此,對於客人的投訴應立即著手處理,必要時,要請上級管理人員親自出面解決。在接待和處理客人投訴時,要注意以下幾點:
(1)切不可在客人面前推卸責任
在接待和處理客人投訴時,一些員工自覺或不自覺地推卸責任。殊不知,這樣給客人的印象反而更糟,使客人更加氣憤。結果,舊的投訴未解決,又引發了客人新的更為激烈的投訴,出現投訴的「連環套」。
(2)盡量給客人肯定的答復
一些酒店管理人員認為,為了避免在處理客人投訴時使自己陷入被動,一定要給自己留有餘地,不能把話說死。比如,不說「十分鍾可解決」,而說「我盡快幫您辦」或「我盡最大努力幫您辦好」,殊不知,客人,尤其是日本及歐美客人,最反感的就是不能把話說死,什麼事情都沒有個明確的時間概念

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怎樣處理客人投訴的酒店管理方法酒店管理。因此,處理客人投訴時,要盡可能明確告訴客人多長時間內解決問題,盡量少用「盡快」、「一會兒」、「等等再說」等時間概念模糊的字眼。如果確實有困難,也要向客人解釋清楚,求得客人的諒解。

5.對投訴的處理過程予以跟蹤
接待投訴客人的人,並不一定是實際解決問題的人,因此客人的投訴是否最終得到解決仍然是個問號。事實上,很多客人的投訴並未得到解決。因此,必須對投訴的處理過程進行跟進,對處理結果予以關注。

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