速凍板栗丁糾紛

① 2006年的速凍板栗一噸多少錢

已經過期了吧 那時的價位大概5000左右

② 板栗行業出路在外貿還是內銷如何開拓市場發展經銷商

你們是專業做板栗的？我看你們板栗產品挺全的，整的、碎的、粉末的都有，內那應該有銷容路啊。早期板栗市場主要在國外，國外又以日本為主，當時國內：國外=3：7吧，而且那時候國外的錢也好掙，隨便整點初加工的板栗產品就能掙一大筆錢。不過國際板栗市場由於金融危機和國內幾次大的食品安全事故，變得很謹慎，當然現在已經恢復的差不多了。現在國內外板栗市場差不多五五開吧，國內市場還是有很大潛力的，畢竟人多不是，但需要一個過程：1、讓消費者認同板栗食品，板栗現在還不能向日本那樣成為大眾食品；2、消費能力有待進一步提高，板栗說起來還是比較貴的，街頭的糖炒栗子一般都要10多塊錢一斤，大部分人還是消費不足；3、板栗產品應該向休閑小食品發展，譬如市場上有糖水板栗罐頭，罐頭算是傳統食品，但國內幾乎不會有人去消費，一是貴，二是沒有特色，三是甜的東西很多人吃不了；4、你們公司的幾種產品，速凍栗仁作為小包裝板栗的原料、板栗粉做板栗餅或去做功能性食品、板栗丁賣給做糕點和冷飲的、小包裝板栗可以到市場上直接銷售，不過這種產品競爭也滿激烈的，因為國內做這種產品的也很多，你們叫果潤食品？應該是新成立的公司吧，要走的路還很長。

③ 求助 分析商務談判案例

商業談判是最常見的商業活動之一，在買賣交易、企業兼並、技術引進乃至各種商業沖突中，人們都可能採取談判的手段來解決問題，所以從某種意義上說，商業談判就是在談判的雙方進行的情報博弈。在這場博弈中起重要作用的因素不僅僅有談判者的口才、素質、公司的實力地位，更重要的是各自所掌握的相關情報。在本文中將要介紹的就是商業談判中的一些運用情報策略取得談判勝利的案例。
◆掌握情報，後發制人
在某次交易會上，我方外貿部門與一客商洽談出口業務。在第一輪談判中，客商採取各種招數來摸我們的底，羅列過時行情，故意壓低購貨的數量。我方立即中止談判，搜集相關的情報，了解到日本一家同類廠商發生重大事故停產，有了解到該產品可能有新用途。再仔細分析了這些情報以後，談判繼續開始。我方更具掌握的情報後發制人，告訴對方：我方的貨源不多；產品的需求很大；日本廠商不能供貨。對方立刻意識到我方對這場交易背景的了解程度，甘拜下風。在經過一些小的交涉之後，乖乖就範，接受了我方的價格，購買了大量該產品。
▲評點：在商業談判中，口才固然重要，但是最本質、最核心的是對談判的把握，而這種把我常常是建立在對談判背景的把握上的。

◆製造虛假情報，聲東擊西
某工廠要從日本A公司引進收音機生產線，在引進過程中雙方進行談判。在談判開始之後，日本公司堅持要按過去賣給某廠的價格來定價，堅決不讓步，談判進入僵局。我方為了占據主動地位，開始與日本B公司頻頻接觸，洽談相同的項目，並有意將此情報傳播，同時通過有關人員向A公司傳遞價格信息，A公司信以為真，不願失去這筆交易，很快接受我方提出的價格，這個價格比過去其他廠商引進的價格低26%。
▲評點：在一條路走不通的時候，往往應該去探索另一種方法，在本例中，我方運用了傳播假情報，獲取了主動權，取得了勝利。

◆掌握環境情報，以靜制動，靜觀其變
1987年6月，濟南市第一機床廠廠長在美國洛杉磯同美國卡爾曼公司進行推銷機床的談判。雙方在價格問題的協商上陷入了僵持的狀態，這是我方獲得情報：卡爾曼公司原與台商簽訂的合同不能實現，因為美國對日、韓、台提高了關稅的政策使得台商遲遲不肯發貨。而卡爾曼公司又與自己的客戶簽訂了供貨合同，對方要貨甚急，卡爾曼公司陷入了被動的境地。我方根據這個情報，在接下來的談判中沉著應對，卡爾曼公司終於沉不住氣，在訂貨合同上購買了150台中國機床。
▲在談判中，不僅要注重自己方面的相關情報，還要重視對手的環境情報，只有知己知彼知勢，才能獲得勝利。

◆厚積薄發——養兵千日，用兵一時
80年代我國光冷加工的水平較低，為改變這種狀況，國家決定為南京儀表機械廠引進聯邦德國勞（LOH）光學機床公司的光學加工設備。南京儀表機械廠的科技情報室馬上對勞公司的生產技術進行了情報分析。在與勞公司談判時，勞公司提出要對我方轉讓24種產品技術，我方先前就對勞公司的產品技術進行了研究，從24種產品中挑選出13種產品引進，因為這13種產品技術已經足以構成一條先進完整的生產線。同時我方也根據對國際市場情報的掌握提出了合理的價格。這樣，我國既買到了先進的設備又節約了大量的外匯。事後勞公司的董事長R·柯魯格贊嘆道：「你們這次商務談判，不僅使你們節省了前，而且把我們公司的心臟都掏去了。」
▲在平時注意對情報的收集和處理，在談判中往往能夠游刃有餘，獲得成功。

◆獲得有用情報，正確認定價值
1982年，石家莊市第三印染廠准備與聯邦德國卡佛公司以補償貿易形式進行為期15年的合作生產，規定由外方提供粘合襯布的生產工藝和關鍵設備。該工藝包含了大量的專利。初次談判的方要求我方支付專利轉讓費和商標費共240萬馬克。我方廠長馬上派人對這些專利進行了專利情報調查。調查發現其中的主要技術——「雙點塗料工藝」專利的有效期將於1989年到期失效。在第二輪的談判中，我方擺出這個證據，並提出降低轉讓費的要求，外商只得將轉讓費降至130馬克。
▲評點：在我國的技術引進中，常常為了一些價值低廉的技術付出巨額的投資，在技術轉讓的談判中往往不能據理力爭，如果在談判之前多掌握些合理的情報，也許結果會完全不同。

◆掌握歷史情報，逼出談判底牌
我國某廠與美國某公司談判設備購買生意時，美商報價218萬美元，我方不同意，美方降至128萬美元，我方仍不同意。美方詐怒，揚言再降10萬美元，118萬美元不成交就回國。我方談判代表因為掌握了美商交易的歷史情報，所以不為美方的威脅所動，堅持再降。第二天，美商果真回國，我方毫不吃驚。果然，幾天後美方代表又回到中國繼續談判。我方代表亮出在國外獲取的情報——美方在兩年前以98萬美元將同樣設備賣給以匈牙利客商。情報出示後，美方以物價上漲等理由狡辯了一番後將價格降至合理。
▲評點：從某種意義上講，談判中的價格競爭也室情報競爭，把握對手的精確情報就能在談判中的價格競爭中取勝

④ 板栗能冷凍嗎

可以冷凍，但會影響口感，甜味會下降，板栗肉也沒有之前脆，吃內起來會更粉、更容軟，所以建議冷藏，最長2周就要盡快食用。

板栗放冰箱冷藏可以放兩周左右，時間再長就不怎麼好了，不僅營養會有所降低，而且食用口感也不怎麼好，而板栗放冰箱冷凍室中放置的時間就是比較久的，不過板栗最好是能在一個星期內吃完，這個時候板栗的營養成分及口感還不會出現很大的偏差。

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板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效，適合於腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷後引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等症。

板栗還有較高的葯用價值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。板栗含柔軟的膳食纖維，血糖指數比米飯低，只要加工烹調中不加入白糖，糖尿病人也可適量進補。

⑤ 板栗粉怎麼做

製作板栗粉的工藝流程：選料→清洗→去皮→精選→切分→乾燥→冷卻→粉碎→專超微粉碎→篩分→屬包裝→成品。
（1）選料、清洗
選取無霉爛、無病蟲的栗實，用人工或機械清洗，瀝干水分。
（2）去皮
洗凈後放入脫皮機中脫皮，再用人工挑選，撿出腐爛、蟲蛀、斑點的栗仁，精選後用清水漂洗。
（3）切分、乾燥
將栗仁用切丁機切成2毫米見方的小丁，用滾筒式乾燥機對栗仁進行乾燥，乾燥過程中向滾筒內吹入120～130℃的熱風。熱風溫度過高會使原料焦糊，過低則烘烤時產生的香氣揮發不出來。
（4）冷卻
原料乾燥後快速冷卻，需再轉入另一滾筒內，吹入室溫空氣，至原料變得硬脆，水分控制在5%以下，溫度接近40℃。
（5）粉碎
冷卻後，原料首先送入普通粉碎機粉碎，再進行超微粉碎。超微粉碎時會使機件產生高溫，長時間會使原料變質，此時應開啟冷卻系統。
（6）篩分
粉碎後的物料轉入旋流分離器進行篩分，顆粒細度約280～300目，粗顆粒再返回超微粉碎機粉碎。
（7）包裝
粉碎好的栗粉要隨出隨包，不能久置，以防吸潮。包裝採用鐵罐和塑料袋，以鐵罐內襯復合薄膜袋包裝為宜。

⑥ 煮熟的板栗冷凍保存嗎可以保存多久

煮熟的板栗冷凍保存30天左右。冷凍室相對比較低溫，並且很是乾燥，不利於細菌專生長，屬因此存放時間較長。下次食用前再加熱，但是這樣反復加熱定會影響口感。所以買回家的板栗最好在一周內食用完，時間過長不僅口感不好，也會變質。變質和霉變板栗是不能食用的，吃了霉變的板栗會導致中毒。

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栗子的營養價值

栗子的營養豐富，栗子能產生的能量很高，所以飢餓的時候吃栗子就可以緩解你的飢餓感。栗子中還含有大量的澱粉，此外還含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，栗子的維生素B1.B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C。

鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

⑦ 板栗粉是怎樣做的

製作板栗粉的工藝流程：選料→清洗→去皮→精選→切分→乾燥→冷卻→粉碎→超微粉碎→篩分→包裝→成品。
（1）選料、清洗
選取無霉爛、無病蟲的栗實，用人工或機械清洗，瀝干水分。
（2）去皮
洗凈後放入脫皮機中脫皮，再用人工挑選，撿出腐爛、蟲蛀、斑點的栗仁，精選後用清水漂洗。
（3）切分、乾燥
將栗仁用切丁機切成2毫米見方的小丁，用滾筒式乾燥機對栗仁進行乾燥，乾燥過程中向滾筒內吹入120～130℃的熱風。熱風溫度過高會使原料焦糊，過低則烘烤時產生的香氣揮發不出來。
（4）冷卻
原料乾燥後快速冷卻，需再轉入另一滾筒內，吹入室溫空氣，至原料變得硬脆，水分控制在5%以下，溫度接近40℃。
（5）粉碎
冷卻後，原料首先送入普通粉碎機粉碎，再進行超微粉碎。超微粉碎時會使機件產生高溫，長時間會使原料變質，此時應開啟冷卻系統。
（6）篩分
粉碎後的物料轉入旋流分離器進行篩分，顆粒細度約280～300目，粗顆粒再返回超微粉碎機粉碎。
（7）包裝
粉碎好的栗粉要隨出隨包，不能久置，以防吸潮。包裝採用鐵罐和塑料袋，以鐵罐內襯復合薄膜袋包裝為宜。

⑧ 速凍板栗人的標准

GB/T 22346-2008 板栗質量等級 (掃描色淡不太清晰)- 437KB
GB/T 22346-2008 板栗質量等級 (橫版掃描色淡不太清晰)- 431KB
DB32/T 692-2004無公內害農產品 板栗生產技術規程容 373KB
DB11/T 332-2005 板栗無公害生產綜合技術 589KB
SB/T 10192-1993板栗儲藏 195KB
GH/T 1029-2002板栗 113KB
GB 9982-88板栗豐產林 24
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⑨ 我想知道板栗產業，尤其是速凍板栗產品，如何開拓市場有貨賣不出

你說的是速凍栗仁么？是今年的貨還是去年的存貨？我想首先要知道自己的產品回有哪些消費渠道和群體。假如答是速凍栗仁的話：1、可以作為半成品賣給國內外的一些板栗深加工廠家，可以做袋裝板栗或糖水板栗罐頭等等；2、聯系一些大的酒店，作為菜品原料；3、談商超；4、做糕點、冷飲的一般也能用到；5、質量次一點的話可以聯系餡料廠，做成板栗醬、板栗粉或者板栗餅什麼的。

⑩ 速凍板栗仁屬於速凍米面製品嗎

我覺得吧應該不是吧！這個應該是乾果類的呀