小龍坎火鍋侵權

⑴ 小龍坎罰款是怎麼回事

小龍坎罰款是因為假鮮鴨血事件。

2021年8月消息，山東省市場監管部門獲知濟南市小龍坎火鍋店使用黑作坊加工假冒「鮮鴨血」的線索後，立即聯合公安機關對涉事門店開展突擊檢查，當場控制「黑窩點」負責人和從業人員，查封加工假冒「鮮鴨血」的黑窩點。

同時對山東省食用畜禽血製品生產企業進行排查，對血製品進行抽檢，對火鍋店開展全面排查。已責令改正317家次，立案查處36件，對「黑窩點」的2名犯罪嫌疑人和餐飲服務單位的15名從業人員依法追究法律責任；對20家違法餐飲服務單位實行頂格處罰，擬罰款250.6萬元。

事件：

2021年3月15日，在國際消費者權益日當天，有媒體報道稱，小龍坎火鍋南京、蘇州多家門店存在用掃帚搗製冰機、後廚應聘不看健康證、許多菜品不清洗，上桌前噴水「加工」、發芽土豆削削接著用、碗筷清洗僅30秒，在消毒機里「走過場」等問題。

對此，小龍坎總部回應表示，已經第一時間組成專項工作小組，涉事門店先停業調查。同時，即日起，小龍坎繼續對全國門店展開長期性的嚴格自查，全力保障食品安全。

以上內容參考網路—小龍坎老火鍋

⑵ 小龍坎等8家火鍋企業因問題鴨血被立案調查，這些企業都存在哪些問題

這些企業的問題很多，主要是存在欺騙消費者和食品安全問題上。

雖然食品安全問題已經是我們老生常談的重要話題，但到了2021年，很多食品企業依然不注重消費者的食品安全問題，甚至出現欺騙消費者的行為，這樣的行為非常過分，所以這些品牌的口碑也在直線下滑。

很多火鍋企業被立案調查。

這個事情也非常簡單，因為小龍坎在今年開年之後連續出現了所謂的黑料。因為消費者平時對小龍坎這個品牌特別熟悉，所以當這些新聞出來以後，消費者的反應特別激烈，目前小龍坎等8家火鍋企業已經山東濟南的市場監管部門立案調查。具體原因是因為鴨血和雞血的判定問題，因為很多消費者質疑小龍坎等火鍋企業把雞血當成鴨血來賣，這樣的行為已經明顯存在欺騙消費者的嫌疑。

⑶ 小龍坎等8家火鍋企業因問題鴨血被立案調查，官方對此有何表示

如果是說起來一些很有名的火鍋店，比方說小龍坎譚鴨血海底撈之類的話，那麼想必大家都是知道的吧，並且我們在外出吃飯的時候，也都會在很大的程度上選擇去吃火鍋，所以說也就導致這一些名聲好的火鍋生意越來越好。

可是呢，我就看到了這樣的一個事情，那就是有小龍坎在內的8家火鍋企業呢，因為鴨血的問題被立案調查，他們在菜單裡面所列出的純鴨血，其實並不含任何的鴨血成分。

其實就我作為消費者的一個角度來說呢，我是很無法理解像這樣的一個行為的，因為外出吃飯的時候呢，最大的一個前提呢，就是希望吃的東西是干凈衛生的，可是現在就用一些不含任何鴨血成分的東西來賣給消費者，也讓我對這些店的食品把控十分的擔心。

好了，以上就是我的全部看法了，非常感謝你能夠讀到這里，如果說你有其他的意見和建議，也歡迎到評論區和我留言交流。

⑷ 小龍坎火鍋發文致歉，想要做好餐飲生意最重要的是什麼

火鍋一直都受到大眾的歡迎，很多人都喜歡在朋友聚餐或是閑來無事的時候去火鍋店吃上一頓美味的火鍋，而為了保證自己所吃到的食品是健康安全的，都會選擇去一些比較知名的火鍋連鎖店，但就在315的時候被知情人士曝光小龍坎火鍋的食品安全存在著很大的問題，後廚中的工作人員將掃過地的臟掃帚用來搗碎冰，然後在這些冰上面裝一些黃喉，毛肚等的食材，刀具和菜板也都是隨意使用，並沒有在使用之後就立即進行清洗消毒，就連碗筷的清洗也是非常的敷衍，更別談認真消毒了，並且他們在處理食材的時候也不會戴上手套，就連食材也全部都沒有認真清洗，只要不帶泥的食材他們都會選擇噴上一些水，讓顧客看起來像是已經清洗過一樣，甚至就連那些已經發芽發綠的土豆也會再處理一下之後繼續拿給顧客吃。

一家店鋪的食材新鮮，但價格偏貴，有很多人可能都會選擇再次來消費，但如果價錢便宜食材衛生有問題的話，那麼應該不會有人會選擇再次來消費了。

⑸ 小龍坎火鍋對掃帚搗製冰機發布致歉聲明，消費者遇到食品安全問題怎麼維權

小龍坎火鍋店在全國都是有一些分店的，所以說大家也都非常的喜歡吃小龍坎的火鍋。但讓我們沒有想到的是，在蘇州有一家小龍坎火鍋店當中的員工用掃帚去清洗製冰機。而且有很多的蔬菜都沒有洗，就直接地送給了顧客，這種做法是非常的不正確的。

消費者遇到了食品安全問題，應該及時的撥打12315或者是進行舉報，只有這樣的話才能夠讓當地的仲裁局重視這件事情。也才能夠去打擊這些人不正確的做法，也希望做餐飲的能夠在日常的生活當中把衛生給弄好，只有這樣的話才會受到大家的尊重，這家店也才會受到大家的喜歡。現在有很多的人最主要的就是認為一家餐廳當中的衛生是非常重要的。一個餐飲的口味固然重要，但是衛生也是很重要的，一旦被發現了的話也是要進行罰款的。

⑹ 小龍坎火鍋發表致歉聲明，具體都說了什麼

小龍坎火鍋的致歉說明主要是為小龍坎火鍋在經營過程中的不規范行為道歉。小龍坎回應稱已經關閉了涉事門店，並且保證會對其他的門店進行整頓，小龍坎公司會對出事的門店給予嚴格的懲罰，保障顧客的權益，讓此類的事件不再發生。並且歡迎大家和主管部門的監督。我覺得這個道歉還是可以的，承認了自己的錯誤，並且保證不再犯了，相信小龍坎火鍋能夠整改好，不要再有什麼騷操作了。有記者去小龍坎的店面，小龍坎的門店的確是關店了，我覺得這種做法還是有可能平息大眾的怒火的，但是絕對會給小龍坎造成很大的損失。

你還會去吃小龍坎火鍋嗎

我不會，小龍坎火鍋在我這里沒有信譽了，我去吃他們家的火鍋就會想起這個新聞，實在是讓人難以下口，感到反胃。而且有別的火鍋店，會在後廚安裝攝像頭，可以看到後廚的一舉一動，我覺得這樣的店面是比較讓人安心的，我也更願意去這樣的店鋪吃火鍋，感覺安全很多。我不想花錢買惡心。小龍坎火鍋已經被我拉黑了。而且市面上還有很多其他的火鍋店，他們的味道並不比小龍坎的差，而且有小龍坎的生意慘淡，其他的餐飲店也都會引以為戒，好好管理餐廳。

⑺ 火鍋新貴"小龍坎"，為何兩年會有300起侵權訴訟

自2018年以來，小龍坎火鍋的全資公司四川仁眾投資管理有限公司(以下簡稱仁眾管理公司)兩年內提起了約300起相關訴訟，實力非凡。相應地，小龍坎作為「火鍋新貴」在市場上的連續勝利使他成為火鍋行業的後起之秀。

面對如此嚴峻的形勢，仁眾管理公司發起了一場針對「假店清理」的激烈訴訟，300萬元的勝訴引起了關注。最終，案件以被告小龍坎品牌公司賠償仁眾管理公司300萬元而告終，小龍坎品牌公司不僅損失了300萬元，還損失了許多特許經營商和幾乎一半以「小龍坎」的名義建立的火鍋市場。

⑻ 小龍坎火鍋發布致歉聲明，未來該如何保障消費者權益

我覺得如果想保障消費者的合法權益，首先就需要從監管上面入手，整個市場需要對這些餐飲行業的從業者進行嚴格監管，並且能夠給出相應的懲罰措施，如果犯錯成本太低的話，相信這些不法商家還會繼續這樣做，如果他們犯下了錯誤就要受到嚴格的處罰，可能就沒有人敢這樣做了。

小龍坎火鍋正式道歉。

在315的時候，有的消費者反映小龍坎的餐飲衛生出現問題，媒體後來也反映出了小龍坎的衛生狀況，小龍坎的衛生狀況非常堪憂，後勤的工作人員在做菜的時候都不戴手套，同時也會用掃把來掃製冰機，這樣的行為非常不衛生，也會對消費者的安全問題產生傷害，在這樣的一個下，小龍坎火鍋正式道歉，表示以後會嚴格管理自己的後勤狀況，並且通過這樣的方式來維護消費者的合法權益。

⑼ 小龍坎火鍋被約談，事情的後續是怎麼樣的

小龍坎火鍋被約談，事情的後續小龍坎可能活面臨著整改，畢竟不把消費者的安全放在眼裡，作為一個火鍋連鎖店，小龍坎真的是屢屢犯錯。很多人都會很喜歡小龍坎，因為小龍坎的油碟是非常有味道的，但是小龍坎之前回收油，現在又因為衛生問題被約談，看來小龍坎真的是需要好好的整改一下了。

這並不是小龍坎第一次犯錯誤了，之前小龍坎被曝光出來回收廢油，繼續做火鍋使用，已經被好多人惡心了一陣子，但是現在居然又開始對衛生問題不上心，發出來的道歉聲明也是敷衍了事，這種態度，怎麼能讓消費者放心呢？一個廠家要做大做強，就要得到消費者的支持，而不是這樣自欺欺人。

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⑽ 小龍坎火鍋發布致歉聲明，你接受嗎

近日小龍坎火鍋加盟店陸續被曝出，後廚應聘時不看應聘人員的健康證，土豆已經發芽發黑發青了，但是工作人員還是直接若無其事的把它們洗凈切好，拿來冰鎮肉類的冰塊是被拖地的拖把弄下來的。這一系列事件的發生，真是讓人不得不感慨一句，中國餐飲業的食品安全問題實在是太令人堪憂了。

正是因為餐飲後廚環境衛生問題難以監督，所以才讓越來越多的餐飲不去注重自己的衛生安全問題。而對於消費者而言，去外面吃飯已經需要自行承擔相應的風險。如果餐飲業照這個趨勢發展下去，繼續不去注重衛生安全問題，那麼終究迎不來旺盛的曙光。