飲料保證書

A. 學生帶撲克牌和飲料的保證書怎麼寫100字

今天老師給我們留了個作文，題目是驕傲使人落後，我放學回到竭力放下書包，坐在書回桌前開答始想了起來，不知道該怎麼寫，我認真的想驕傲為什麼會使人落後！ 媽媽看見我在發呆，走過來問我怎麼了，我說老師留了個作文題目是驕傲使人落後，不知道怎麼寫，媽媽給我講了好多故事使我知道了什麼是驕傲使人落後。我想到了我上次考試得了100分，而這次考試我得只有96分的原因，那就是驕傲的後果，總認為老師的題目太簡單，上課開小差，作業也不認真了。爸爸教育我說驕傲會使人失去上進心，看不到自已的缺點，滿足於現在，學生就是不好好學習，只有虛心才能使人進步。 聽了爸爸說過的話，我明白了牆壁上貼的條幅「驕傲使人落後，虛心使人進步」的道理，我對自己說以後要好好學習，不管做了什麼事都不能驕傲，因為驕傲會使人落後的。

B. 我在餐廳上班 一管理組冤枉我說看到我偷喝飲料 還逼我寫了保證書說不寫就開除我

可以申請仲裁

C. 飲食服務承諾書(樣本)

作為餐飲服務單位的業主，本人深知我們所提供食品的質量安全和衛生，直接關繫到消費者的身體健康和生命安全。為切實保障人民群眾飲食消費安全，維護消費者的正當權益，本業主鄭重承諾如下：

一、嚴格遵守國家《食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《消費者權益保護法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲業行業規范，牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。

二、嚴格執行從業人員持有效《健康合格證》上崗制度，定期做好從業人員健康檢查和衛生知識培訓工作。

三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調味品符合相關的衛生要求，不銷售假冒偽劣的食品，為消費者提供安全的服務設施和消費環境。

四、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛生標准，未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。

五、實行明碼標價，在菜譜和價目表上明示經營的面點、菜餚、酒水等有關商品的價格與規格等項目。

六、餐飲服務單位的業主（法人代表）作為飲食安全的第一責任人，對餐飲經營的食品安全負總責。如因提供的食物損害消費者權益的，自願按照《消費者權益保護法》等法律法規的規定，接受處理。

以上承諾請社會各界人士監督。

承諾單位名稱：（蓋章） 承諾單位業主：

（法定代表人）

衛生許可證號：

營業執照號： 監督單位：（蓋章）

監督人：

承諾日期： 年 月 日

相關附件:
http://info.pingxiang.gov.cn/ecms/www/pxs/z/slx/2009-07-31/123961.html

D. 中年人不喝酒保證書50字的

舍棄陳舊的觀念
在過去嗜酒期間我們從生活當中累積下來一些根深蒂固的想法，即
使在我們停止喝酒之後，卻無法像變魔術一般，轉瞬間就消失無蹤。雖
然我們已經遠離了醉生夢死的日子，但是酒癮疾病依舊徘徊不去。
所以我們已經發覺到，如果能夠設法去除許多開始又再度萌芽發根
的舊觀念，將有助於我們康復的療程。而這些老舊的思想，也確實一再
地重復發生。
我們所努力想要達成的目標就是希望能夠從過去陳舊觀念的束縛
中，重新獲得一種放鬆而自由的感覺。很多我們過去思考方式的習慣及

其所形成的概念限制了我們的自主權。當我們以全新眼光仔細檢視時，
原來它們只會壓垮我們而一無是處。我們沒必要再繼續緊抓著不放，除
非經過確實的檢驗證明有用，而且真正仍然可以發揮效果。
我們現在可以使用非常具體的標准用來衡量一個想法目前的實用和
真實性。我們能夠對自己說「那正是我在喝酒時經常有的想法，這種
思考模式現在是否有助於我保持清醒？今天這種思想對我而言是否有
益?」
我們過去很多陳舊的觀念——特別是那些關於酒精、喝酒、醉酒、
以及酒依賴方面的想法（或是嗜酒的問題，如果你比較認同此一措
辭）——對我們而言不是毫無價值，就是實際上在自我毀滅，去除掉那
些想法將會是極大的解脫。也許舉幾個例子就足以說明我們拋棄這些陳
舊而無用的觀念之益處。
當我們在十幾歲的青少年時期，對很多人而言，喝酒是一種宣誓證
明，用來表示我們已經不再是小孩子，或者我們已經長大成人，而且聰
明老練、見過世面或者足夠強大可以違抗父母和其它權威。在很多人的
觀念中喝酒總是與浪漫、性、音樂、功成名就及優越感、奢華享受密不
可分。如果學校有傳授任何關於喝酒的事情，通常只是對於健康的危害
和可能被吊銷駕照等——其餘的事並不多。同時有許多人仍然相當確信
任何喝酒行為完全都是不道德，直接導致犯罪、痛苦、恥辱和死亡。無
論我們對喝酒的感覺曾經是什麼，正面或負面，通常是強烈而又情緒化
遠多於理性。
或許我們對於喝酒的態度僅僅只是無意識的，不假思索的全盤接收
他人的意見。對於許多人而言，喝酒是社交場合中，必要而無傷大雅的
一部分，在某些地方、朋友之間在特定時間內所進行的令人愉快的休閑
活動。其他人也許視喝酒為佐餐必備物品。但現在我們問自己: 如果不
喝酒，是不是就實際上無法盡情享受友情或美食？我們喝酒的方式是否

有助於改善自己的社交關系? 這樣是否能提高我們對食物美味的享受能
力?
對於想喝醉酒的想法，無論是贊成還是反對，其所衍生的反應甚至
更加極端。不勝酒力可能被視為只是好玩或者只是丟臉。基於各種理
由，想喝醉酒的想法常令許多人都覺得反感。可是對我們有些人而言，
這是一種渴望的狀態，喝醉酒不僅僅只是為了迎合他人的期待，同時我
們自己也喜歡這一感覺。但是同時另外還有一個影響因素，就是由於受
到社會知名人士的公然輕忽。有些人完全無法容忍從未喝醉的人，其他
人則是鄙視喝得太醉的人。就現今醫療保健所發現的結論，目前對改變
這些態度所能發揮的影響力仍然相當有限。
當我們第一次聽到「嗜酒者」這個名詞時，我們大多數人都會聯想
到是專門指那些年邁、衣衫襤褸、渾身顫抖或是在行乞令人討厭的人，
或是在貧民窟里喝醉酒的人。現在對此問題有充分了解的人都知道這全
都是廢話。
然而盡管如此，我們過去所殘留的那些模糊不清的概念，在我們剛
開始試著保持清醒之際，依舊縈繞在我們心中。蒙弊了我們的視線，使
我們難以察覺到事情的真相。但直到最後，我們總算變得有意願去接
受，轉變過去的那些觀念——只是可能——部分也許有點錯誤，或至少
不完全能夠再准確的反映我們個人的親身經驗。
當我們能夠說服自己，以誠實的態度看待過去的經驗、並仔細聆聽
其它不同於我們自己的想法時，我們就可以用開放的胸懷來面對一長串
過去我們所未曾詳細檢視過的信息。
例如，我們可以察看科學專業的敘述：酒精不僅是美味解渴的飲
料，而且也是一種能夠改變意識形態的葯劑。我們學習到不但可以在飲
料中發現到葯劑，同時也存在於食物和各種葯品之中。而且現在幾乎每
一天，我們都可以讀到或聽到一些特定的葯劑對於人體所造成多重的危

害（包括對於心臟、血管、胃、肺部、口腔、腦部等等）這是我們從前
所未曾懷疑過的狀況。
葯理學家以及其他的成癮治療專家，現在都已經認為酒精無論是使
用作為飲料、興奮劑、鎮靜葯、補葯或是安定劑，不能完全視之為安全
無虞。但就每個單一個案而言，其本身並未必會直接導致身體傷害或精
神惡耗。顯然大部分人都能夠優雅的使用，而不致對自己或他人造成傷
害。
我們發現，可將喝酒視為醫學上的服用葯物，酒醉就像是服葯過
量。濫用葯物能夠直接或間接的導致各種身體健康、精神、家庭、社
會、財務、工作上的問題。我們能夠開始看到酒精對有些人所造成的後
果，而不是大部分只想到喝酒給我們帶來什麼。
我們也已經發覺到，任何人，只要是有發生過關於喝酒方面任何型
態的麻煩，也許就是處於我們稱之為「嗜酒」的狀況。此一疾病侵襲的
對象不分其年齡、信仰、種族、性別、智力、背景、情緒、健康、職
業、家庭狀況、體質好壞、飲食習慣、社會或經濟地位或其它一般的個
性。問題不在於你喝多少或怎麼喝、何時喝、為什麼喝，而是喝酒如何
影響到你的生活——當你喝酒時發生過什麼事。
在我們能夠意識到自己有這個疾病之前，我們必須先走出一個老舊
而又令人厭倦的誤區：承認我們自己已經無法控制酒量是一可恥、懦弱
的表現（如果我們曾經如此）。
軟弱？事實上我們需要相當大的勇氣才能正視這一殘酷的現實、毫
無保留、沒有掩飾、無需借口，同時我們不用再自欺欺人。（雖然似乎
不是在自吹自擂，但坦白說我們很多人都幻想自己是世界冠軍）
在我們從酒癮疾病康復的過程中，同樣也會因為一些錯誤的想法而
蒙上陰影。就好像其他數以百萬計的人，親眼見到一個人因為喝酒而導
致死亡，對於這個嗜酒者為何無法以自己的意志力停止喝酒會非常的驚

訝。這是另一個過時的觀念，我們之所以會將這種想法一直銘記在心，
主要是因為我們很多人在早年時期接觸到一些典型、超強意志力的案
例，或許是有過家族或鄰里中的傳奇人物。經過多年放盪不羈的生活後
聲名狼藉，但突然間改弦易轍放棄酒精、女人，到了50歲的時候，洗心
革面、重新作人，從此滴酒不沾，成為舉止得體、誠實正直的模範。
這種當我們准備好時也能夠依樣劃葫蘆的幼稚想法，是一項危險的
錯覺。我們不是其他任何人。我們就只是我們自己（我們也不是每天喝
一大瓶，一直活到90歲的老祖父。）
現在我們非常確定的結論是，僅憑個人本身意志力來克服酒癮問
題，其效果就像是治療癌症一般。從我們自己的經驗中已經一再重復的
證實此事。我們多數人曾經嘗試獨自解決，不論是希望控制酒量或是停
止喝酒，但無論如何努力嘗試我們就是無法得到持久的成功。即使如
此，要使我們坦白承認需要幫助仍然很不容易。因為此種作法，看來似
乎也是一種懦弱的表現。沒錯，我們正深陷於另一種迷失當中。
但是我們最後終於問自己：如果我們能夠獲取並運用更強大的力
量，是否比自己徒然無益的孤軍奮戰會更有智慧，尤其是在我們自己經
過一段時間反復證實無法奏效之後? 如果按一下開關，就能開啟燈光，
我們不認為持續在黑暗中嘗試摸索是明智之舉。我們無法完全靠自己獲
得清醒。這並非我們所學習到可以保持清醒的方式。同時充分享受清醒
的生活也不是一個人獨自可以完成的工作。
只要我們能夠考慮少數幾個有別於我們原本陳舊想法的觀點，即使
是暫時性的，我們就已經作了一個正確的決定，邁入快樂、健康的新生
活。原本我們深信絕無可能會發生此事，但這種變化此時此刻正出現於
我們成千上萬的會員之中。

E. 在學校按時吃飯,不吃垃圾食品保證書

僅供參考，根據實際修改一下。
面對香噴噴的燒烤、油炸食品，面對小攤上花花綠綠糖果、辣片…….你是不是經常駐足觀望，垂涎三尺?你是不是經常掏出口袋裡的錢買一些解饞呢?在校門口，我經常發現有些同學津津有味地吃著油炸臭豆腐;我還親眼看見有些同學吃方便麵、麵包隨手丟的垃圾屢見不鮮，學校地上紙屑「遍地開花」，零食包裝袋隨風飄揚，嚴重影響了校園環境。
同學們，你們知道嗎?當你享受這些美味的同時，不僅破壞環境衛生，而且也給你的身體帶來危害：常吃冷凍甜點可導致肥胖，對腸胃有影響;常吃油炸食品、方便麵可在人體內形成致癌物質;常吃餅干、喝飲料可損害肝臟，導致血壓升高，使腎臟負擔過重;常吃膨化食品會嚴重危害智力發育和神經系統的健康……所以我特向全體同學發出倡議：
1、 堅決杜絕垃圾食品，盡量不吃零食。
2、 遠離油炸食品，以及小攤上的燒烤等不衛生食品。
3、 見了廢紙、垃圾彎彎腰，主動撿起。
4、 合理使用零花錢，讓零花錢為我們的學習服務。
同學們：我們正處在生長發育的黃金階段，為了自己的健康，為了能更好地學習，讓我們一起行動起來，遠離垃圾食品，這樣我們的校園更加清潔美麗，我們的身體也將更加健康強壯!

F. 保證書怎麼寫給老師

保證書是自己犯錯誤時向老師保證的書信，寫保證書時一定要言辭誠懇，並且承諾的內容一定是自己力所能及所做的事，這樣才能讓老師信服，以下是範文：

為增強安全防範意識，確保平安，維護學校正常教學秩序，我決心做到以下幾點：

一、珍愛生命，不斷加強自我安全保護意識。

二、不在校園內騎自行車，在校外行走時不追車、爬車、抓車;不在馬路上橫沖直撞;做到自行車鈴、閘、鎖齊全，穿越馬路時一定要注意安全，路途中堅決做到「一躲避、二靠邊、三觀望、四通過」的原則。堅決拒坐「三輪車、三無車、超載車」等不符合安全規范的車輛。

三、注意飲食安全，不吃變質瓜果和食物，不亂吃零食，不亂喝飲料，不在無衛生保證的攤點就餐。

四、不私自拉電線、電器;不帶手機到學校，不在教室充電。

五、不攀爬校牆、宿舍、教室及樹木等;不進入建築施工現場。

六、不逃學、曠課;有事必須當面向班主任請假，經過門衛同意方可離校;不進入網吧、歌舞廳等娛樂場所。

七、放學後按時回家，不在外逗留或者夜不歸宿。

八、不在校園內追逐打鬧，嚴守上下樓梯「不擁擠、不奔跑、不推搡」的原則。體育活動、實踐課嚴格服從老師指揮，嚴守操作規程，不擅自行動，嚴防安全事故發生，不在體育設施上做危險動作。

九、養成良好的生活習慣，不吸煙、不喝酒、不染發、不穿奇裝異服，著裝整齊，在教室不穿拖鞋、背心。

十、正確處理同學之間的關系，不打架斗毆，不攜帶火柴、打火機、管制刀具、棍棒等危險物品進入學校。

十一、不私自動用別人的物品;不勒索、盜竊、損毀他人財物。

十二、不到水庫、河溝、水塘里洗澡或者釣魚。

學生：

年月日

(6)飲料保證書擴展閱讀

特點

1、誓言特性

保證書是以集體或個人名義以一種較為強烈的態度向上級組織、領導或個人表決心下保證時所使用的一種書信。它在一定程度上對立誓者形成一種制約和鞭策。所以具有誓言性的特徵。

2、單方特徵

保證書一般都是個人或單位在有所保證時向上級組織或集體發出的一種文書。上級組織或集體在收到保證書後並不作什麼答復，只是根據保證者所保證的內容實施監督和檢查。所以從行文方式這一角度看，保證書具有單方的特證。這同一般的書信來往是有根本不同的。

3、書信體格式

盡管保證書是單方發出的，但保證書的具體行文卻仍需依照一般書信的格式。另外保證書的具體保證內容一般也是用分項的方式一條條地列出的。

G. 下課去買飲料給老師抓寫保證書300字

300字..小意思啦！！我以前做錯一點點小事就被老師罰寫六百字啲..太殘忍啦！！

H. 喝酒給老師的保證書100000

記住最後一次喝醉的經驗

一如字面上所示，我們指的是「喝醉」酒而非「喝酒」。

對於大多數人而言，長久以來「喝一杯酒」意味著三五好友把盞言笑的歡樂時光。基於我們每個人不同的年齡以及第一次喝酒時周圍的環境，我們都有過各種回憶和期待(有時是焦慮) 使我們可能回想起一杯沁涼的啤酒、一杯雞尾酒、杜松子酒加奎寧水、威士忌加啤酒、一口紅酒或諸如此類的事物等等。

周而復始，在多數人早期喝酒的過程中，對於酒精的期待總是能夠符合實際需要喝下的酒量。
如果剛好每次都能恰如其分，我們自然認為「喝杯酒」是一件令人愉快的經驗，不僅滿足自己的需求，也不會逾越宗教習俗的規范。同時滿足渴望、迎合社交場合的禮儀，並有助於我們放鬆心情、振奮精神，達到我們各種不同的追求目標。例如以一位55歲的芬蘭人而言，當有人找他喝一杯時，不禁立即使他聯想到年輕時，在寒冷的天氣下喝下一兩杯白蘭地或伏特加烈酒後，所帶來的陣陣暖意。

若是一名年輕的女性，她腦海里可能立即浮現，華麗水晶杯裝著香檳、衣香鬢影、耳鬢廝磨、情意綿綿羅曼蒂克的氣氛，或是搖滾音樂會中蓄鬍、長發牛仔裝裝扮的年輕人，從滿袋瓶裝酒中取出一瓶豪飲，閃光燈不停閃爍，四處煙霧迷漫，每個人都尖聲狂叫，令人興奮不已的景象。有一位A.A.會員說：「喝一杯」幾乎等於是吃比薩、喝啤酒的代名詞。

還有一位78歲的寡婦說，她時常會不由自主地想起在療養院時，很喜歡在就寢時來杯雪利酒的習慣。雖說我們腦海中這種對於喝酒的印象極為自然，然而就我們現在的情況而言，卻是一種誤導，這也是我們有些人開始喝酒的方式。

如果我們喝酒的過程僅僅是這樣，那麼我們後來就不太可能會惡化成為嗜酒的問題。然而如果我們毫無畏懼的檢視從前喝酒的過程，就可以看出在我們最後幾年或幾個月的嗜酒期間，不論我們再如何努力的嘗試，未曾再出現如此完美、神奇的時光。

取而代之的是我們一再的發現自己的實際的酒量遠大於此，最後總是導致某種程度的麻煩。也許我們對自己飲酒過度單單只有私下感到些許內疚。

但有時卻會演變為劇烈的爭吵，影響本身工作，甚至導致嚴重的疾病、意外，或法律和財務問題。所以，當一個「喝一杯」的建議出現時，現在我們嘗試著回想從開始喝酒到最後一次可憐的醉酒和宿醉的整個過程。

一般朋友對我們提議喝一杯酒的邀約，一般而言純粹指的是社交應酬、一兩杯淺嘗即止的方式。

但是如果我們認真仔細的回想上次喝醉所給我們帶來的痛苦的全部細節，我們就不會再被長久以來盤據在我們心頭對「喝一杯酒」的印象所蒙蔽。

如今我們可以坦白地承認，就我們生理上的真實反應而言，我們相當確定一杯黃湯下肚，意味著我們遲早又會再喝醉酒，而帶來一連串的麻煩。

喝酒對我們來說已不再意味著音樂、歡樂，而是病痛和悔恨的記憶。有位A.A.會員曾經如此表示：「我知道現在如果去酒吧喝一杯酒，將絕不可能再像以前一樣，只是用一點時間、花一些金錢而已。

這一杯酒將會耗盡我的銀行賬戶、我的家庭、我的房屋、汽車、工作、我的理智，甚至於我的人生。這實在是太大的代價太高的風險。」

他記住了他最後一次喝醉的情況，而不是第一次喝酒的經驗。

舍棄陳舊的觀念

在過去嗜酒期間我們從生活當中累積下來一些根深蒂固的想法，即使在我們停止喝酒之後，卻無法像變魔術一般，轉瞬間就消失無蹤。

雖然我們已經遠離了醉生夢死的日子，但是酒癮疾病依舊徘徊不去。所以我們已經發覺到，如果能夠設法去除許多開始又再度萌芽發根的舊觀念，將有助於我們康復的療程。

而這些老舊的思想，也確實一再地重復發生。我們所努力想要達成的目標就是希望能夠從過去陳舊觀念的束縛中，重新獲得一種放鬆而自由的感覺。很多我們過去思考方式的習慣及
其所形成的概念限制了我們的自主權。

當我們以全新眼光仔細檢視時，原來它們只會壓垮我們而一無是處。我們沒必要再繼續緊抓著不放，除非經過確實的檢驗證明有用，而且真正仍然可以發揮效果。

我們現在可以使用非常具體的標准用來衡量一個想法目前的實用和真實性。我們能夠對自己說「那正是我在喝酒時經常有的想法，這種思考模式現在是否有助於我保持清醒？今天這種思想對我而言是否有益?」我們過去很多陳舊的觀念——特別是那些關於酒精、喝酒、醉酒、以及酒依賴方面的想法（或是嗜酒的問題，如果你比較認同此一措辭）——對我們而言不是毫無價值，就是實際上在自我毀滅，去除掉那些想法將會是極大的解脫。

也許舉幾個例子就足以說明我們拋棄這些陳舊而無用的觀念之益處。當我們在十幾歲的青少年時期，對很多人而言，喝酒是一種宣誓證明，用來表示我們已經不再是小孩子，或者我們已經長大成人，而且聰明老練、見過世面或者足夠強大可以違抗父母和其它權威。

在很多人的觀念中喝酒總是與浪漫、性、音樂、功成名就及優越感、奢華享受密不可分。如果學校有傳授任何關於喝酒的事情，通常只是對於健康的危害和可能被吊銷駕照等——其餘的事並不多。

同時有許多人仍然相當確信任何喝酒行為完全都是不道德，直接導致犯罪、痛苦、恥辱和死亡。無論我們對喝酒的感覺曾經是什麼，正面或負面，通常是強烈而又情緒化遠多於理性。或許我們對於喝酒的態度僅僅只是無意識的，不假思索的全盤接收他人的意見。

對於許多人而言，喝酒是社交場合中，必要而無傷大雅的一部分，在某些地方、朋友之間在特定時間內所進行的令人愉快的休閑活動。

其他人也許視喝酒為佐餐必備物品。但現在我們問自己: 如果不喝酒，是不是就實際上無法盡情享受友情或美食？我們喝酒的方式是否
有助於改善自己的社交關系? 這樣是否能提高我們對食物美味的享受能力?對於想喝醉酒的想法，無論是贊成還是反對，其所衍生的反應甚至更加極端。不勝酒力可能被視為只是好玩或者只是丟臉。

基於各種理由，想喝醉酒的想法常令許多人都覺得反感。可是對我們有些人而言，這是一種渴望的狀態，喝醉酒不僅僅只是為了迎合他人的期待，同時我們自己也喜歡這一感覺。但是同時另外還有一個影響因素，就是由於受到社會知名人士的公然輕忽。

有些人完全無法容忍從未喝醉的人，其他人則是鄙視喝得太醉的人。就現今醫療保健所發現的結論，目前對改變這些態度所能發揮的影響力仍然相當有限。當我們第一次聽到「嗜酒者」這個名詞時，我們大多數人都會聯想到是專門指那些年邁、衣衫襤褸、渾身顫抖或是在行乞令人討厭的人，或是在貧民窟里喝醉酒的人。

現在對此問題有充分了解的人都知道這全都是廢話。然而盡管如此，我們過去所殘留的那些模糊不清的概念，在我們剛開始試著保持清醒之際，依舊縈繞在我們心中。

蒙弊了我們的視線，使我們難以察覺到事情的真相。但直到最後，我們總算變得有意願去接受，轉變過去的那些觀念——只是可能——部分也許有點錯誤，或至少不完全能夠再准確的反映我們個人的親身經驗。當我們能夠說服自己，以誠實的態度看待過去的經驗、並仔細聆聽其它不同於我們自己的想法時，我們就可以用開放的胸懷來面對一長串過去我們所未曾詳細檢視過的信息。

例如，我們可以察看科學專業的敘述：酒精不僅是美味解渴的飲料，而且也是一種能夠改變意識形態的葯劑。我們學習到不但可以在飲料中發現到葯劑，同時也存在於食物和各種葯品之中。而且現在幾乎每一天，我們都可以讀到或聽到一些特定的葯劑對於人體所造成多重的危
害（包括對於心臟、血管、胃、肺部、口腔、腦部等等）這是我們從前所未曾懷疑過的狀況。葯理學家以及其他的成癮治療專家，現在都已經認為酒精無論是使用作為飲料、興奮劑、鎮靜葯、補葯或是安定劑，不能完全視之為安全無虞。但就每個單一個案而言，其本身並未必會直接導致身體傷害或精神惡耗。

顯然大部分人都能夠優雅的使用，而不致對自己或他人造成傷害。我們發現，可將喝酒視為醫學上的服用葯物，酒醉就像是服葯過量。濫用葯物能夠直接或間接的導致各種身體健康、精神、家庭、社會、財務、工作上的問題。

我們能夠開始看到酒精對有些人所造成的後果，而不是大部分只想到喝酒給我們帶來什麼。我們也已經發覺到，任何人，只要是有發生過關於喝酒方面任何型態的麻煩，也許就是處於我們稱之為「嗜酒」的狀況。

此一疾病侵襲的對象不分其年齡、信仰、種族、性別、智力、背景、情緒、健康、職業、家庭狀況、體質好壞、飲食習慣、社會或經濟地位或其它一般的個性。問題不在於你喝多少或怎麼喝、何時喝、為什麼喝，而是喝酒如何影響到你的生活——當你喝酒時發生過什麼事。

在我們能夠意識到自己有這個疾病之前，我們必須先走出一個老舊而又令人厭倦的誤區：承認我們自己已經無法控制酒量是一可恥、懦弱的表現（如果我們曾經如此）。

軟弱？事實上我們需要相當大的勇氣才能正視這一殘酷的現實、毫無保留、沒有掩飾、無需借口，同時我們不用再自欺欺人。（雖然似乎不是在自吹自擂，但坦白說我們很多人都幻想自己是世界冠軍）在我們從酒癮疾病康復的過程中，同樣也會因為一些錯誤的想法而蒙上陰影。就好像其他數以百萬計的人，親眼見到一個人因為喝酒而導致死亡，對於這個嗜酒者為何無法以自己的意志力停止喝酒會非常的驚訝。

這是另一個過時的觀念，我們之所以會將這種想法一直銘記在心，主要是因為我們很多人在早年時期接觸到一些典型、超強意志力的案例，或許是有過家族或鄰里中的傳奇人物。經過多年放盪不羈的生活後聲名狼藉，但突然間改弦易轍放棄酒精、女人，到了50歲的時候，洗心革面、重新作人，從此滴酒不沾，成為舉止得體、誠實正直的模範。

這種當我們准備好時也能夠依樣劃葫蘆的幼稚想法，是一項危險的錯覺。我們不是其他任何人。我們就只是我們自己（我們也不是每天喝一大瓶，一直活到90歲的老祖父。）現在我們非常確定的結論是，僅憑個人本身意志力來克服酒癮問題，其效果就像是治療癌症一般。從我們自己的經驗中已經一再重復的證實此事。

我們多數人曾經嘗試獨自解決，不論是希望控制酒量或是停止喝酒，但無論如何努力嘗試我們就是無法得到持久的成功。即使如此，要使我們坦白承認需要幫助仍然很不容易。因為此種作法，看來似乎也是一種懦弱的表現。

沒錯，我們正深陷於另一種迷失當中。但是我們最後終於問自己：如果我們能夠獲取並運用更強大的力量，是否比自己徒然無益的孤軍奮戰會更有智慧，尤其是在我們自己經過一段時間反復證實無法奏效之後? 如果按一下開關，就能開啟燈光，我們不認為持續在黑暗中嘗試摸索是明智之舉。我們無法完全靠自己獲得清醒。這並非我們所學習到可以保持清醒的方式。

同時充分享受清醒的生活也不是一個人獨自可以完成的工作。只要我們能夠考慮少數幾個有別於我們原本陳舊想法的觀點，即使是暫時性的，我們就已經作了一個正確的決定，邁入快樂、健康的新生活。

原本我們深信絕無可能會發生此事，但這種變化此時此刻正出現於我們成千上萬的會員之中。

1、 記住：嗜酒是一種不可治癒、逐步惡化、足以致命的疾病

嗜酒中毒是一種逐步惡化、足以致命的疾病。這種疾病是由於機體對酒的敏感性，加上在心理上難以擺脫的強制性飲酒慾望引起的。目前，醫學界沒有葯物或心理治療能「治癒」——我們不能簡單的靠住院治療或者吃葯改變我們的特質，從而再回到飲酒初期那種正常的、適度社交飲酒的狀態。
成千上萬的嗜酒者無法停止飲酒，我們不僅看到許多嗜酒者把自己喝死――死於震顛性譫妄的「戒斷」綜合症（D.T.』s）或痙攣，或死於由飲酒導致的肝硬化，還有許多沒有正式歸於酒精中毒而確由喝酒導致的死亡。而且在車禍、溺水、自殺、殺人、心臟病、火災、肺炎或中風等被列為死亡的直接因素時，事實是嗜酒者的嚴重飲酒行為導致了致死的條件與直接起因。
我們大部分人還沒有瀕臨可怕的酒精中毒的最後階段，因此現在喝酒時以為離那種命運很遙遠。但如果我們繼續喝下去的話，無疑，只有死路一條。
很多戒不了酒的嗜酒者會將嗜酒過度歸咎於自己道德觀念薄弱，或認為是由於自己心態不平衡所致。然而嗜酒在道德上沒有什麼不對的，因為這是一種疾病。在這個階段，單靠自身的意志力量是無法將其克服的，因為嗜酒過度者在酒面前已經喪失了自由選擇的能力。
因此我們無需為我們的疾病感到難堪，這沒什麼不光彩。這不是我們的錯，我們並不想成為嗜酒者，我們也沒有試圖去得這種病就像沒有人願意得肺炎一樣。經驗表明，只要你有戒酒的強烈願望，並充分認識問題的嚴重性，能以脫離酒精、充滿幸福的方法來照料自己，那麼你依然可以幸福、健康並且有價值地像正常人一樣生活。

2、遠離第一杯酒

「如果你不喝第一杯酒，就不會醉。」「一杯太多了，但二十杯也不夠。」
當我們從一般性喝的多發展為嗜酒時，經常的醉酒嚴重干擾了生活和工作，於是我們減少飲酒次數，或試圖把酒量控制在一到兩杯，或從高度酒換成啤酒或葡萄酒，好讓自己不要醉得太厲害。也許我們可以保持一段時間滴酒不沾，然後遇到機會（一些特別慶典、個人困惑或根本沒有特別的事），我們又會開始喝酒，開始我們想只喝一杯吧，由於一杯酒並未導致什麼嚴重後果，我們覺得再喝一杯也是安全的。但事實證明那隻是個陷阱——當我們喝了兩三杯，感覺不錯，然後覺得以我們的酒量再喝一兩杯也不會有什麼問題。結果我們控制不住的喝得太多，回到了原來爛醉如泥的狀況。
專門研究酒依賴問題的醫生告訴我們——正是第一杯酒觸發了潛在的飲酒慾望，進而使我們失控。這種重復的經歷使我們得出結論：試圖控制酒量計劃如何不喝醉是不可能的，而避免那關鍵的一杯酒——「永遠不端第一杯」才能使我們保持長期清醒。
酒依賴是一種對於酒精的成癮行為。酒精作為一種軟性毒品與任何其它成癮物質一樣，我們如果想保持康復狀態，只有遠離第一劑導致我們所成癮的那種麻醉劑。

3、 使用「24小時」計劃
在酗酒的日子裡，我們經常會在非常難受的時候很嚴肅的發誓「再也不喝了。」」我發誓要一年不喝。」,從心裡說，我們真的是不想再喝醉了。當然有些人會有所保留：說這個誓言只是針對於「烈酒」，而不是啤酒。其實啤酒與葡萄酒也會讓我們喝醉，只是需要喝更多的量來達到與白酒一樣的效果。我們喝啤酒與葡萄酒醉酒所受的傷害同我們喝烈酒一樣。
然而，過一段時間，誓言和痛苦的記憶都會被拋之腦後。我們在某個時刻又開始喝酒了。我們的「永遠」總是不能持久。
當然其中一些人確實信守諾言戒了很久，2個月、半年、或者一年，直到時間到了，我們覺得應該可以自由的、控制性的喝酒……我們又復飲了，很快落入原來的麻煩中，同時帶著新的內疚與悔恨。
酒依賴是一種永久的、不可逆的疾病，我們大家的經驗告訴我們，對於保持清醒不要發長期的誓言。更實際、更有效地說法是：「我只是今天不喝酒」。
也許我們昨天喝酒了，但可以決定今天不喝。無論遇到什麼誘惑和憤怒，我們盡我所能努力避免今天喝第一杯酒。
如果飲酒的願望過於強烈，那就把24小時分成更小的單元——至少一小時——我們可以忍受這種暫時的停酒引起的不舒服，那再多一小時！再一小時！再繼續下去。我們今天成功了，我們就有理由相信我們明天也能做到。
「24小時」計劃是很隨意的。我們可以在任何時間重新開始，無論我們在哪兒。在家，在工作時，在醫院的病房，在下午的4：00或早上的3：00，我們可以決定從任何時候開始在未來的24小時或5分鍾內不去沾酒。
我們只是嘗試著過好今天（現在），僅僅為了保持清醒－－它的確奏效。一旦這種思維方式成了我們思想中的一部分，我們發現以24小時為一階段的生活對於處理其它的一些事情同樣有效和令人滿意。

4、 採取行動

我們越想要遠離酒精，想喝酒的念頭就越揮之不去。因此簡單地遠離酒（或不去想喝酒）是不夠的。
一旦停酒之後 ，那些空餘出來的時間要如何打發? 我們中大部分人都有正式工作要做，但仍然有許多空出的時間必須打發。所以我們必須培養新的愛好、安排豐富多彩的活動，以填補這些時光，同時也給原本一度沉迷於酒精之中的精力找到適當宣洩的渠道。
可以做的適合於我們並有意義的事有很多。
1．戒酒的初期，可以散步或者快走。尤其是去未曾到過的新地方。去公園或鄉間小道悠閑地漫步，但不是累人的急行軍。
2．閱讀。雖然我們有些人無法定下心來看書， 但是我們真的該好好看一些書籍，以此使自己開闊視野，增加生活的閱歷，同時更加專心。
3．逛博物館或畫廊，有些人選擇攝影也很不錯。
4．游泳、跑步、騎自行車、瑜珈或醫生建議的其它運動。
5．著手處理忽略已久的家庭雜務。整理衣櫃、梳妝台、將文件分門別類歸檔、或是處理我們拖延很久的事務。但我們在做這些事時，不要貪多，量力而行。不要一次清理整個廚房或是整理所有文件， 而是一次清理一個抽屜或一個檔案夾，其它工作改天再做。
6．嘗試培養新的嗜好。選擇不會太昂貴或要求太高、純粹娛樂消遣、沒有競賽壓力卻令人耳目一新、振作精神的活動。例如歌唱、寫作、熱帶魚、木工、籃球、烹飪、賞鳥、業余表演、木雕、園藝、吉他、電影、舞蹈、石雕、盆栽、收藏等。許多人發覺，自己現在真正喜愛的活動竟然是過去從未考慮嘗試的嗜好。
7．重拾往昔樂趣。一件你多年沒有潤色的水彩畫、撞球或圍棋、閱讀札記等，延續這些愛好。但如果覺得已不再適合你，就直接舍棄。
8．去上課。學習日語或是英語？喜愛歷史或數學？想了解考古學或人類學？或者烹飪、電腦操作，那就去參加函授課程、電視大學或成人教育（只為興趣，不一定要有學分證書）。還有很多地方都有每周只要上一天的課程，何不嘗試一下？上課不僅可以開闊視野，更可以拓寬生活領域。萬一你對上課內容感到厭倦，不要猶豫馬上退出。學會放棄對自己無益或是沒有正面、積極、健康意義的活動，我們才能夠鼓起勇氣重新面對，才有機會去領略喝酒之外嶄新的生活層面。
9．自願去做一些有用的服務。許多醫院、兒童服務機構、社會福利團體都非常需要志願者提供各項服務。我們可以有很多選擇，當我們能夠對他人有所貢獻時， 即使只是微不足道的服務 ，我們也會覺得特別受用，甚至在談論參與這些活動的過程及其相關訊息時，我們也會感覺非常有興趣而特別投入。
10．打扮自己。我們大部分人知道很多方式剪個新發型、穿件新衣服、換副眼鏡、甚至更新牙齒，都會有出乎意料、令人愉悅的效果。
11．放鬆地玩！並非我們日常生活中所作的每一件事都一定必須要積極進取、求新求變。我們也需要去做一些純粹只為了興趣的活動，諸如你喜歡的風箏、動物園、喜劇電影、靈魂音樂、偵探小說等等；都不喜歡的話，找其它一些好玩而又與喝酒無關的活動，純粹為了犒賞自己。

5、 改變舊有習慣

在我們酗酒的過程中，固定的時段、熟悉的地點以及習慣的活動。尤其是在疲累、飢餓、寂寞、憤怒或是特別高興的時候，這些看似平常、重復出現的場景，對我們清醒的生活而言都是危險的陷阱。
我們剛開始戒酒時，回顧過去喝酒的習慣對找到克服酒癮的方法很有幫助。我們經常習慣買酒的地方也許是上班途經的某個超市，我們每個人總是有自己最喜愛的喝酒地點。不管是和朋友的飲酒作樂，還是每天固定時間的習慣性小酌，我們都可以從過去喝酒的軌跡中發現自己習慣在什麼時間、哪些日子喝酒。
我們可以調整所有一切與喝酒問題有關聯的生活細節。

6、 使用甜食或飲料

盡量不要讓自己餓著肚子——飢腸轆轆時，想喝酒的沖動顯得更為強烈。這時候吃點甜食或是小點心、營養食品似乎能夠減低我們對於酒精的渴望。因為甜味能夠抑制喝酒的沖動，進食過程本身也會帶來一連串新的肢體動作: 喝飲料、牛奶、吃餅干、水果時的咀嚼、吞咽等等，也對改變以往飲酒時的舊有習慣很有幫助。
有些酒鬼聽到建議多吃東西以取代喝酒時，可能會憂慮會不會越吃越胖。其實以健康、均衡的飲食取代酒精中乙醇的熱量供應後，有些體重超標的人反而去除了多餘的脂肪而減輕了體重。當然有些人可能會發胖，但這是可以控制的——畢竟減肥比戒酒容易的多。
而依據目前醫學研究的結論，多吃富含維生素B的食物，不關能夠彌補我們長期嗜酒引起的維生素缺失，對於降低酒癮也有幫助，因此每天補充復合維生素特別是維生素B是有意義的。
所以下次我們面對想要喝酒的沖動時，不妨吃點甜食或飲料。起碼可以將想喝酒的念頭往後挪一兩個小時。
當心憤怒與怨恨

敵意、怨恨、憤怒，總是與我們酒醉脫離不了關系，它使我們嗜酒的問題更加惡化。
「為什麼要喝醉酒？」——一個十分普遍的答復是，喝酒能增加勇氣，因此可以向別人袒露自己的心事，能夠任意表達出平時難以面對、不知如何處理、憤怒不滿的情緒。
同時醉酒往往還伴隨著憤怒的情緒。嗜酒者也可能極為喜愛酒後那種凌駕於他人之上的權力感。
酗酒後的憤怒與暴力攻擊事件和兇殺案之間有高度的關聯性。包括犯罪者或被害人，有相當高的比例都是處於受到酒精影響的狀態下而出事。強暴、家庭失和及離異、虐待兒童、持械搶劫，也常起因於酒後亂性。
即使我們沒有上述犯罪行為，但我們那種發脾氣、生氣也會導致他人心情緊張，擔心隨時會有暴力行為傾向。因此我們必須意識到憤怒情緒背後潛藏的風險。
以人類天性而言，憤怒情緒無疑是時常都會發生的狀況。盛怒之下的暴力行為或言語攻擊，不僅對他人造成傷害，也危及整體社會安全。而且憤怒情緒的積累對心理健康也有非常負面的影響，這種對他人充滿敵意的態度將使我們內心受到嚴重損害，從而導致抑鬱症。
雖說從各個方面來看，憤怒都是人類普遍性的問題，但就一名嗜酒者而言，它的威脅性和破壞性更甚。
所有保持清醒的酒鬼幾乎一致認為，我們本身的怒氣往往能毀滅自我。敵意、怨恨、妒忌、憤怒的感覺迫使我們有想要再去喝酒的沖動。所以我們必須警惕自己，除了再喝一杯外，應該有其它更好的解決方式。
首先，我們來辨識一下，憤怒形形色色的面貌：不寬容，輕視，蔑視，妒忌，憎恨，勢利，譏笑，憎惡，敵意，不滿，緊張，諷刺，嘲笑，自憐，惡意，不信任，懷疑，焦慮，掛念，疑心，猜疑，猜忌。
在過去飲酒的過程中，我們不是鑽牛角尖、深陷其中，就是反應過度、小題大做，尤其在我們又再喝起酒時，這種特質就更加明顯。
我們當中很多人都認為，憤怒是由於內心恐懼作用的結果。我們經常不確定我們到底在怕什麼，有時它僅是一種模糊不清、難以形容的驚慌。我們往往在無任何預見的狀態下，突如其來地對某人或某事爆發怒火。
失敗、挫折感，也是導致我們怒火中燒的因素之一。就典型的酒鬼而言，我們特別缺乏耐心與毅力接受失敗的磨練。不論是現實的，或者是想像的情境，在面對復雜的、不易處理的困境中，我們習慣性地選擇喝酒來解決問題。
另一種理直氣壯的怒火更是難以應付——我們常常自以為正直俠義、憤世嫉俗，所作所為是出於正義公理，因此理應堅持。但是這種心態在不知不覺中卻逐漸侵蝕我們的心靈，消彌我們對端起第一杯酒的抵抗能力。
即使我們真的滿腹委屈，受到極不公正的待遇，憤怒對我們依舊是無緣消受的奢侈品。不論是哪種方式的憤怒，終將使我們再度端起第一杯酒，從而走向自我毀滅之路。
當我們開始想發脾氣時，吃一些甜食或是喝杯非成癮甜味飲料，將會有所幫助。
如果我們能夠及時著手轉移注意力，並且開始處理其它事務，也有立竿見影的效果。像打電話給助幫人，或聯系其它保持清醒的會員，也可以暫停一下；考慮我們是否過度勞累，如果是，適度的休息就可以恢復體力，消除怒氣；同樣的，我們也可以安靜地沉思，默想「自己生活，也讓別人生活」這句話的含義，讓自己慢慢冷靜下來，或是投入其它不相關的簡單勞作，甚至欣賞以前自己曾經喜歡的音樂……
我們也可以將生氣的源頭整理歸納為：我們所不能改變的事物（例如交通阻塞、天氣、排隊等候結帳……），如此一來，我們就可以用成熟而理性的態度來接受，而無需生悶氣或是借酒澆愁。
有時我們對周圍的環境或本身的生活感到諸多不滿。如果我們面臨換工作、搬家、離婚等事情的沖擊，那麼當需要我們決策時，務必小心謹慎、仔細分析，切忌沖動魯莽，作出無奈的決定。也就是說，無論處於怎樣不利的狀況，我們都應該讓自己先冷靜下來，然後才能有沉著的態度和建設性的想法來處理那些令我們感到困擾的事情。
另一有效去除怒氣的方式是，虛擬替代法。我們思考一下，如果是一個成熟、健全、有智慧的人在面臨與我們相同的處境時，會如何應對，會採取什麼樣的行動？多試幾次，真的有效。
此外，我們也可以透過較輕松的體能活動來消除怒氣——深呼吸、熱水澡、靜坐沉思甚至大聲呼喊，均有助於疏緩情緒緊張。
我們不建議純粹採取壓抑、忍耐、掩飾、封閉的應對方式，我們必須學會不受制於怒火，而依舊有所作為。如果做不到這樣，則將來再度復飲的危險性極大。