❶ 开一家西点店的流程是什么
你肯定要有自抄己的打算，光靠网络知道这样问问是不现实的，还要在生活中去请教有经验的熟人，
我从事这行11年了，我觉得基本流程是这样的，仅供浏览一下。
1 请师傅，现在糕点师傅比较难找，负责任的师傅更难找，所以要先找好师傅
2 估计你店面是找好了，所以就是装修，现在有那种专门从事装修糕饼店的专业
人士，是按多少钱一个平方，也不会很贵，但他们很会设计，会做的比较好
3 宣传现在就可以开始了，没装修也可以宣传，接着就买设备。雇人不论是雇徒工，还是服务员，应该早点开始准备，也可以起到宣传的作用。店规嘛，自己心里有准备，开业前几天就可以宣布，，
呵呵暂时就这些，有什么问题可以Hi我
❷ 我开了一家西点店，位置在居民区内，不太好，请朋友处出点子怎么办
听下我来的意见，既然是西点，就自应该有浪漫的气氛，所以可以从气氛这方面下手，比说做些白领的高级留言版或者是定期举行一个白领小派对，加强顾客之间的交流，让顾客觉得那是一个温馨和放松的场所，这样，你的品牌会在他们之间流传，久而久之，人就越来越多了，如果西点店不高级，而又在居民区，就做活动吧，去扩大店面知名度``我喜欢出谋划策，给很多初来诈道的朋友出过点子，需要帮忙就给我发邮件```