『壹』 现在办挂面厂有发展前景吗
这事主要分谁来做，首先你得对你的目标市场进行调研，如果该市场潜在需求足够的话，接下来制定好一系列的市场营销组合，流程就是这么个流程；
但是你建好厂子，之后的一切，如果是水平高的人来替你做的话，是没什么问题的应该，如果不是的话就只能碰运气了。
所以你的出路就是在成本准许的情况下寻求个厉害点的团队帮你运作，但是相对你就要花费很多钱在策划和执行费上，自行斟酌吧。
『贰』 办一个小型挂面厂需要多少钱
不算房子的费用，万把块的设备，加上购面粉的资金，有个四五万元就可以办个小型挂面厂了。
『叁』 在大型超市里面买的挂面吃了拉肚子，结果仔细一看挂面吓死人，我该怎么投诉
挂面也分很多种的，现在市场上有很多杂粮挂面/荞麦挂面/玉米挂面，里面都有一些看起来像杂质的东西，所以你首先要确定你买的是那种挂面。如果你能确定是挂面引起的不适，可以找商家解决或投诉。
『肆』 看到非法加工面条的该怎么举报
可以向工商局或者当地工商所举报，具体电话，你还要搜寻当地部门官网。
『伍』 生产挂面，需要办理什么手续
一、生产挂面需要办理应提交的材料
申请人向所在地省、市（地）级质量技术监督部门申请核发食品生产许可证，按照下列目录提交申请材料：
1、食品生产许可证申请书（文本一式三份）
2、工商企业营业执照（复印件，一式三份）
3、食品卫生许可证（复印件，一式三份）
4、企业代码证（不需办理代码证书的企业除外。复印件，一式三份）
5、企业负责人（法定代表人）身份证（复印件，一式三份）
6、企业生产场所布局图（一式三份）
7、企业生产工艺流程图（一式三份）
8、企业质量管理文件（一份）
9、企业标准文本（执行企业标准的企业）（一式一份）
10、HACCP体系认证证书、出口食品卫生注册（登记）证（已获得的企业提供。复印件，一式三份）
11、审查细则要求提供的或行业的特殊性要求提供的其他证明文件（复印件，一式三份）
二、登记程序
1、企业申请
企业向所在地省、市（地）级质量技术监督部门提出申请出提交申请材料。
2、申请受理
受理部门审查企业申请材料，在5日内作出是否受理的决定，出具书面通知书。
3、企业生产条件现场审查
受理部门自受理企业申请之日起20日内组织完成企业生产条件现场审查。
4、产品抽样检验
对现场审查合格企业，由审查组现场抽取样品，送指定检验机构进行产品检验。
5、材料汇总上报
属于国家发证产品范围的，由省级质监督部门向国家质检部门上报现场审查和发证检验合格企业申请材料。属于省级发证产品范围的，由省局汇总现场审查和发证检验合格企业申请材料。
6、决定
质检部门在受理企业申请之日起60日内作出准予或者不准予核发决定
7、证书颁发
在准予许可决定后10日内，向申请人颁发、送达食品生产许可证证书。
『陆』 开挂面场挣钱吗
以面的深加工来说，挂面挣钱，而且食品深加工是有国家财政补助的，建议你去当地发改委了解下。
如果你有自己的面粉加工厂的话，我建议你开一个挂面厂，
因为做面粉厂本来也有自己面粉的渠道商，做挂面的话可以直接用。
现在很多面粉加工厂，都转做挂面厂，因为面粉的利润太低，没有做挂面高。、
但是如果你没有，就意味着你要进面粉，生产挂面。还要从零拓展你的销售渠道。
（以上开厂前请仔细考虑）
如果是这样的话，建议你要做就做中高端挂面，因为低端挂面你没利润。
做挂面厂之前，最好你在当地了解下，如果你只是想做一个小的厂只供当地的话，建议你谨慎投资了，一个小的挂面线建设费用也在几十万（现在好的一条挂面线建设费都上百万），如果你当地没有别的挂面企业，也还可以，你可以依靠本地优势，发展你在本地的销售网络，因为没有长途运输费，一些低端面也可以做。
『柒』 金龙鱼荞麦面是比较健康的挂面吗
从工艺角度说吧，金龙鱼有个叫51优加的荞麦面，是51%的荞麦面＋其他，行业内能i到的只有金龙鱼。金龙鱼刚刚研发了空心面，好像利用面粉发酵纯面粉特性形成，行业内能做到的只有金龙鱼。
然后是各大系列，爽滑主打性价比，家常主要是注重品质的性价比，风味以老北京为主，主打风味条形，高劲系列就是注重品质优选，面粉基本是麦心粉，不会用后路粉对付。最高的51优加就是针对特殊人群订制的高端。
质量应该都是符合国家标准的，对比来说就是不亲近消费者，废火。别的挂面煮2个开就熟或者胧汤了，金龙鱼家常系列需要4-5个开才熟。有次我媳妇用煮金龙鱼挂面的手法煮鲜面条，最后我家还是吃的金龙鱼挂面，鲜面条贡献给了锅。
看楼上有头发，建议400投诉，好像只有大厂商才在乎这种客诉。实在不行走工商可以得到10倍赔偿。
金沙河/益宁/陈克明都是挺大的厂商，7元/1kg的挂面质量都差不多，只有添加不添加的问题。您要非说质量我建议去工厂详细看下原料面粉，后路粉都是耍流氓，麦心粉才是王道。
『捌』 办个小型挂面生产厂都是需要什么
营业执照 卫生许可证 税务登记证 职工需要有健康证 食品安全(QS) 商标需要注册
各地区肯定有所不同.一般最起码要5-10万,这是以中国一般二级三级城市加工厂经验而来.
注意事项
如果需要做的大,做的强,最好先去调研你们本地的市场.