『壹』 金陵鸭血粉丝汤
美味
『贰』 金陵鸭血粉丝汤店怎么样
此家鸭血粉丝很正宗,没有丢南京人的脸,汤很鲜美浓郁,鸭血很嫩,……价格也不贵,下次还要去的……
『叁』 南京鸭血粉丝汤属于乡土文化吗
鸭血粉丝汤是南京的特色名吃,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。
『肆』 南京鸭血粉丝汤排名是怎么样的
排名:小潘记鸭血粉丝汤、石记鸭血粉丝汤、叶新小吃、鸭得堡。
1、小潘记鸭血粉丝汤
位于江苏省南京市玄武区珠江路275-3号。鸭血粉丝汤是“南京必吃榜”的美食之一。店面面积颇小,但必排长龙。食客会搬着小板凳做在门口吃。鸭血、鸭肝、鸭肠、锅巴、豆腐果、搭配细细Q软的粉丝,简直美味极了。
此外,还有鸭得堡这个鸭血粉丝汤界的后起之秀,在当地也十分出名。
『伍』 想开个店,主要卖鸭血粉丝,牛肉汤不知道起什么店名
想开一个店,主要卖鸭血粉丝,牛肉汤,不知道起什么名。其实取这样的名字可以取一个小吃店的名。也可以叫做美味鸭血小吃。
『陆』 鸭血粉丝店名的问题
只要是已经注册了的你用了就属于侵权, 可以追究责任要求赔偿的呢,你可以另取名字啊,比如:
秦淮人家鸭血粉丝汤,
正宗南京鸭血粉丝汤
实在要打打擦边球,也可以叫:
小金陵鸭血粉丝汤
回味久久鸭血粉丝汤
『柒』 金陵鸭血粉丝汤好吃吗
很好吃
材料
1:姜,葱,大料,花椒,香叶,草果,银杏,党参
2:胡椒面,花椒面,辣椒油,盐,生抽,香菜碎,我还喜欢放些醋
做法
程序一切为了方便和保留风味,跟现实小店的做法不太一样,但是对我来说是最优的了。
鸭血浸泡干净切成小块,容易碎要轻,焯水。
取一汤锅,放入配料1,加入很多水
浸泡干净的鸭肝切块在汤锅中水中煮熟,加入鸭血继续煮,大概30分钟的样子。
这样子,这锅汤,就可以保存着,每次取一部分汤和鸭血鸭肝用就好了
在一只汤碗里,放入调料2
另一起锅,从汤锅里取适量鸭汤鸭血鸭肝,煮开放入豆腐泡泡,任何你喜欢放的蔬菜,煮
最后放入泡好的粉丝2~3分钟即捞出放入汤碗中,讲调料和汤混合好。
『捌』 开一家鸭血粉丝汤店成本收入问题
你会做么?
不会做却想要做那就只能加盟了,那样你能节省很多心思。
建议你的是,你会不会经营,不要看它赚钱就认为自己开了就一定和宣传一样会赚钱。这是2个概念。
如果失败了会怎么样都要考虑的。
成本就是店租最占成本,人工你可以想办法,进货渠道上面会提供给你。
收入这个我就不知道你加盟的怎么定价的