⑴ 狗牯脑茶怎么看好坏呢,特点是啥
狗牯脑茶好坏鉴别方法
1、看干茶的质量
用拇指与食指轻捏会碎的,表示干燥程度良好,如果使力重捏不易碎,则茶叶已受潮回软,品质就会受到影响。
2、看茶叶外形整齐度及色泽
狗牯脑茶的外形紧结条索弯曲,不过,越偏低档的茶叶外形偏粗,白毫也越少。越偏高档的茶叶外形偏细且紧结,白毫也越多,色泽越整齐均匀。
3、闻香气
新鲜的茶叶香气以纯和浓郁为主,陈茶就会有陈旧味。
4、尝滋味、观汤色、看茶底:
好茶甘润而有回味,能让口腔有充足的香味或喉韵。茶汤黄绿澄清鲜亮,狗牯脑茶泡后速沉。叶底泡后茶叶逐次开展,系幼嫩鲜叶所制成,且制造技术良好,茶汤浓郁。
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⑵ 吃狗牯脑茶叶有什么好处
狗牯脑茶表面覆盖一层柔细软嫩的白绒毫,莹润生辉,茶水清澄而略呈金黄,喝后不仅清凉芳醇,香甜泌入肺腑,口中甘味经久不去,而且能提神醒脑,消食去腻,益肝利肾。
增强微血管韧性,防血管破裂;降血糖血脂,抑制动脉粥样硬化,防高血压和冠心病发生;
抗菌杀菌;抗辐射损伤,阻断致癌物质的合成,抑制癌细胞,防突变。
维持体液生理平衡,抗氧化,增强机体免疫力,防骨质疏松。振奋精神,增进思维,促进反应能力;
利尿解毒;强心解痉,松弛平滑肌;去腻助消化。
补充营养,全成蛋白质。维持神经、心脏和消化系统机能,抗癌、抗氧化、抗衰老,解毒,防血管硬化。
⑶ 听说了一款狗牯脑茶,有人可以介绍下吗
狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一,产于罗霄山脉南麓支脉,遂川县汤湖乡狗牯脑山。该山形似狗头,取名“狗牯脑”,所产之茶即从名之。狗牯脑山苍松劲竹,百鸟高歌,清泉不绝,云雾弥漫,更有肥沃的乌沙壤土,昼夜温差大,确是一个栽培茶树的绝妙佳境。1915年:巴拿马太平洋国际博览会“浙赣特产展销会”获金质奖。1930年泊赣特产展销会获,1988年中国首届食品博览会和1992年香港国际食品博览会金奖。 狗牯脑茶
狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中,坐南朝北,山南为五指峰,北为老虎岩,东面5公里处有著名的汤湖温泉。山中林木苍翠,溪流潺潺,弹簧年云雾缭绕,四时清泉不绝,冬天严寒,夏无酷暑,土壤肥沃,是得天独厚的名茶产地。 鲜叶采自当地群体小叶种,每年清明前后开采,标准为一芽一叶。经拣青杀青初揉二青复揉整形提毫炒干等工序加工而成。成品外形紧结秀丽,白毫显露,芽端微勾;香气高雅,略有花香,泡后速沉,汤色清明,滋味醇厚;叶底黄绿。 有其它的问题可以联系:294644643 本地人 品茶爱号者
⑷ 御华轩狗牯脑茶叶过期了还能喝吗
<p>狗牯脑茶属于绿茶,是不发酵茶。狗牯脑茶产于江西省遂州汤湖乡狗牯脑山,因该山形如同狗头,所产的茶叫做狗牯脑,是江西珍贵名茶之一。</p><p>狗牯脑茶不仅具有一般茶叶所有的提神清心、清热解暑、消食化痰、祛腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。最新研究结果表明,狗牯脑茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶所不及。<br></p>
⑸ 狗牯脑茶的制作工艺
狗牯脑茶之所以品质优良,固然与当地得天独厚的自然条件分不开,但在很大程度上却取决于该茶独特的采制技术。该茶鲜叶原料十分细嫩,一般在4月初开始采摘,高级狗牯脑茶的鲜叶标准为一芽一叶初展。要求做到不采露水叶,雨天不采叶,晴天的中午不采叶。鲜叶采回后还要进行挑选,剔除紫芽叶、单片叶和鱼叶。
加工工艺分为:杀青、揉捻、整形,烘焙、炒干和包装六道工序。
杀青:在铁锅中进行,投叶量视茶叶级别而异,特级为0.2~0.3公斤,一级为0.3~0.4公斤,投叶时锅温150~180℃,炒约4~6分钟,待叶质柔软,茶香显露,即杀青完毕出锅。
揉捻:用双手搓揉,时间约10分钟。
整形:亦在锅中进行,温度先高后低,用手轻轻抓炒,并随时搓团提毫,从炒坯至整形结束,共约15分钟。
烘焙:用烘笼进行烘焙,烘温40℃,待芽叶失重80%时,停烘摊凉。
炒干:在锅中炒至含水3~5%时,出锅后稍经摊凉,用铁罐盛装即可。
⑹ 狗牯脑茶品牌定位与宣传
现在工厂私人包了
明天开始县里好像会接管到时会用各种营销请关注
我是茶农,以后有消息会告诉你
⑺ 江西狗牯脑茶业贸易有限公司怎么样
江西狗牯脑茶业贸易有限公司是2014-03-12在江西省吉安市遂川县注册成立的其他有限责任公司,注册地址位于遂川县泉江镇遂兴大道1号。
江西狗牯脑茶业贸易有限公司的统一社会信用代码/注册号是913608270929107721,企业法人古志伟,目前企业处于开业状态。
江西狗牯脑茶业贸易有限公司的经营范围是:预包装食品的批发兼零售,肥料、茶叶机械、茶具销售,茶产品检测,茶叶技术的培训,茶叶种苗的选育、销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。在江西省,相近经营范围的公司总注册资本为234017万元,主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中,共540家。
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⑻ 狗牯脑茶保质期有多久
茶叶是一种饮品,当然有保质期。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的"""包装袋上会标明的"""。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧
茶叶如果放在冰箱中冷藏
冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。
茶叶保存最基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0-5℃较合适)。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法:
罐子存放法
将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。
保温瓶存入法
把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。
法意事项:茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)—7%(红茶),可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味(李姿筱提供)
⑼ 狗牯脑茶是什么字体
这款茶产自江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山,这茶是因地名而得名的。狗牯脑山海拔有900多米高,终年云雾缭绕,是典型的高山茶。狗牯脑茶为小叶种。鲜叶的采摘非常讲究,以一芽一叶为标准。采摘极其精细、繁琐,也因此而增加了制作的难度。冲泡狗牯脑茶时,全部茶叶立即沉入水底,可见茶汤清绿明亮。因毫毛较多,故有些微混浊感。茶汤溢出的香气,不如干茶来的明显,略带些花香和栗香,品尝狗牯脑茶并没有明显的特征。只是略甜、不苦、不涩。茶水凉后,也不会增加苦涩味。回甘也是幽幽的。
⑽ 狗牯脑茶有谁喝过
江西遂川有座山叫狗牯脑山,那里出产的茶叶就叫狗牯脑茶。或许湖南其他地方也会用这个茶叶名字,但是如果茶叶来源不是江西遂川,那就是伪产品而已。。。