① 消费者协会投诉流程
必须能投诉啊，到医院投诉窗口，或者消费者协会。拿好你的证据。不过你放心，恶必有报，他们现在占尽便宜，到老了，不会好的，子孙后代也不会发富安康。一方面，要告到底，另一方面，也不要为之太伤神。
② 如果投诉应该怎么走程序
你好，根据你的描述来说，你的工作确实受到了不公正的待遇也是一种对员工苛刻的，建议离职，然后跟你们当地的劳动仲裁部门投诉要求补发假期应有工资，以及支付你的离职薪水。