⑴ 这样的酒店经典案例怎么分析
案例一：
首先，确认不是己方的责任；其次，尽最大能力帮助顾客减少损失和麻烦。
具体做法是，
因为现在是早上，值班经理应该亲自去跟顾客沟通好。让他知道接线员确实提供了叫醒服务，他没有及时起床，不是酒店方面的责任。不到必要的时候，不要随便拿出记录，除非顾客坚持要看。沟通达成一致之后，可以采取一些让顾客心情愉快的措施，比如免费早餐、新鲜的水果沙拉之类的。然后酒店方面应该主动提出，可以提供帮助顾客重订机票之类的服务帮助顾客减少损失和麻烦。
案例二：
首先，要弄清楚这个不同的折扣是怎么产生的；其次，再办法给出合理的解释，最后再采取措施，尽量让两位顾客（A、B）都满意而且酒店损失最少。
建议：
假设你这位经理跟其中的一位顾客（A）是朋友，这样给出不同的折扣是可以理解的。
那么你可以跟另外一位顾客(B)这么解释，就说A顾客是会员（如果酒店有会员制度，且B顾客不是会员的话。）。然后建议B顾客也加入会员，下次再来一样可享受相同折扣。
如果酒店没有这类会员制的话，那么，你可以给B顾客提供额外的优惠。比如免费的饮料酒水或其他的服务。因为你跟A顾客是朋友，他应该是可以理解的。给B顾客的优惠尽量不要超过给A顾客的折扣。
注：这是假设这个折扣是由于该经理与A顾客是朋友而特别优惠的情况。
其他的情况再做讨论。
个人拙见，仅供参考。
⑵ 酒店案例分析 ，请帮忙
您是想问什么？谁负责任么？
这个案例中，显然是在出票过程中出现的问题，一内般情况下证件（身容份证等）号码与姓名是对应的，漏字时系统一般会有提示，最终出现这种情况应该是票务人员疏忽或者是机票预定系统存在问题，该负有一定责任；另外，客人现场核对时在存在问题时，没有及时发现问题并给予“没问题”这样的回应，属于个人疏忽大意，也有部分责任。
最终，航空公司应根据客人证件（身份证）号码核对个人信息，并为客人办理相关登记手续，但可向其收取适当的追补机票款（个人觉得应该控制在所购机票款的25%以内）。
⑶ 求酒店案例分析
某日,客房部白班小王快到下班时间了,这时候服务台打来电话被告知8305房间客人因是用热水器版不当导权致电短路,修复需要一段时间,客人要求换房,于是小王就准备帮助客人换房,小王通过对讲帮助客人换到8317.而后小王没有交接就下班了.后总台把这个不OK房开出去了,客人进房后很生气,要求立即退房,后经过道歉赔礼决定同意换房,晚班服务员为了能立即安顿好客人没有让客人下楼就把客人安排在8307房间,殊不知,总台已经把这个房间开给客人B了,且该客人没有进房而去吃饭了,回来之后发现房间有人救火了..........???????
⑷ 酒店处罚案例分析题
酒店没有对任何一个人行使滞留的权利，酒店可基于合同关系起诉订房人，即旅游版团或是权住房客人，如旅游团是预定酒店的预订人，那么，旅游团应向酒店进行赔偿，待赔偿后旅游团可向游客（住在此房的游客）追偿。
小王可先与酒店说明情况，之后把其他游客送往飞机场，因为旅游团的其他游客并没有过错，或小王可预先留下部分钱款作为抵押，待旅游团的客人按照路线旅游完毕后在来此酒店解决此事。
⑸ 酒店案例分析
当遇到此类问题时，首先应该询问该客人之前是否使用自己的名字登记入住，或是使用其公司名称预定，询问对方之前入住时的房价是否有记忆。在不影响其他客人Check in的同时请其稍作等待，联系当值Assistant Manager或Sales Manager申请价格，由Assistant Manager或Sales Manager暂时处理此事。接待人员继续为其他入住客人办理Check in手续。Assistant Manager或Sales Manager可向其介绍酒店向住房六次以上的长住客提供七折的优惠，并询问对方记忆中上次是何时入住。本着“顾客是上帝的态度”，破例给其七折优惠。在对方办理Check in时，要向对方解释：或许是酒店房态统计出现问题，给您造成的不便请您谅解。随后可向对方介绍酒店针对商务客户的一些协议优惠，如对方表示今后将常来入住，则建议对方与酒店签订住房合作协议，为酒店多争取一个稳定客源。
当出现这类问题的时候，工作人员首先需要稳定客人情绪，其次通知上层领导处理此事，让客人有被重视的感觉，其次告知对方经过申请可以给其此类优惠，接下来与客户沟通，争取建立长期的合作。
最后也相信这家酒店的老板不会那么死板，遇到这种客人还是可以破例给其优惠的，4星级酒店的客房成本只有27%，利润空间还是蛮大的。为争取客源，有舍必有得。
希望这样的分析可以帮助您！
⑹ 酒店案例分析 求助
关键问题是操作不规范。如：
1. 组织意识。
明知有规定“没有做满半个月的内礼宾员不准带房和提取容行李”，却想“表现一下自己”。如当时情况特殊，也应口头向当班领班请示一下。
2信息传递。.
总机话务员应该知道客房区域有A、B两座，应该了解和传达准确信息。因信息有误导致投诉，也应承担相应责任。
3.岗前培训。
在礼宾部岗位实习前，应有岗前培训，包括酒店客房分布、接听电话规范等，如问清、复述、记录等要求。
4.应变能力。发现错误，要及时道歉。
良好服务的基础是规范操作。
⑺ 酒店法律案例分析范文500字 写一个案例，要用到哪条法律，谁承担责任，最后是通过这条法律我学到了啥
某酒店客房内备有零食、酒水供房客选用，价格明显高于市场同类商品。回房客关某缺乏住答店经验，又未留意标价单，误认为系酒店免费提供而饮用了一瓶洋酒。结帐时酒店欲按标价收费，关某拒付。
关某是否应该按标价付款？
分析：应该按标价付款，因为酒店的价格单构成了合同缔约过程中的要约，关某饮用后构成承诺，合同成立并生效，关某应该付款给酒店；至于，关某因为重大误解饮用了酒店的酒水，关某享有撤销该合同的权利，可以请求法院撤销该合同。
⑻ 酒店 案例分析
规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。新到一处版，客人权落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。我现在可以说能够适应这份工作因为我喜欢，并相信以后在正式的工作中也会做的很好。 如果遇到投诉我们一定要先听清缘由在更具情况处理，能解决的尽量自己解决解决不了的也不要强求自己。凡是能道歉处理的问题都不是问题。