① 酒店员工用私人电话 给客人打电话引起投诉 案例分析 哪位大神给个啊
如果该员工是因为工作关系给客人打电话，引起的投诉，用人单位仍然可以依据用人单位的规章制度对员工进行处理。
投诉的是态度的问题，不是投诉用谁的电话问题。
② 推荐20例酒店服务与管理案例。
“没有”和“不知道”
客人张生检查会议室的布置情况。会议室原有座位个，而会议人数则为60人，张先生发现会议室增加了椅子，却未增加茶几，但服务员解释道：一是会议室太小，茶几恐怕放不下;二是没有那么多茶几。事后张先生找到客房部经理才解决了茶几问题。张先生安排代表们的娱乐活动，到楼层询问服务员小赵：请问上水库风景区怎么走？”小赵抱歉地笑了笑说：“对不起，先生，我不知道。”张先生扫兴地摇了摇头
评析：服务员对客人的问询应有问必有答，绝不能说“不知道，不懂，不会，不行，没有”。若自己确实不知道，也要尽可能弄清楚后再告诉客人。当服务员在张先生提出增加茶几时，应当立即回答：“您请放心，我们一定想办法给您解决。”假若找不到备用茶几，应马上向领班或部门经理反映，从其他会议室等处暂挪用几个。一旦待客人提了意见后再来解决问题，主动服务转变成了被动服务，客人是不会满意的。另外，小赵在不知道上水库风景区怎么走的情况下，应请张先生在房间稍候，待询问总台后立即告之，并抱歉地说：“对不起，先生，让您久等了。”那样，张先生不会因为服务员“不知道”而怪罪。相反，他会被其热情服务所感动。
③ 酒店案例分析 求助
关键问题是操作不规范。如：
1. 组织意识。
明知有规定“没有做满半个月的内礼宾员不准带房和提取容行李”，却想“表现一下自己”。如当时情况特殊，也应口头向当班领班请示一下。
2信息传递。.
总机话务员应该知道客房区域有A、B两座，应该了解和传达准确信息。因信息有误导致投诉，也应承担相应责任。
3.岗前培训。
在礼宾部岗位实习前，应有岗前培训，包括酒店客房分布、接听电话规范等，如问清、复述、记录等要求。
4.应变能力。发现错误，要及时道歉。
良好服务的基础是规范操作。
④ 酒店案例分析
1、首先立即向客人道歉，检查是什么原因造成摔倒，向客人表示会立即专改进。2、首先表属示给客人造成的困扰道歉，向工程部了解水温多少，是否有其他房间客人也投诉水温不够，如果没有向客人做好解释工作，必要时晚上给客人加被。3、前台收银还应把事情原委告知大副，由大副处理。4、分析是什么类型的客人，匙牌是人为损坏还是？是否是常住客，该免的还是要免。
这样可以么？
⑤ 酒店叫醒服务案例分析
首先致歉（同时内部调查此事），在进过上级允许的情况下，适当给予客人一版些优惠，表示歉意。最重要权的，也是能挽留酒店形象的是及时联系航空公司，查看航班，帮助客人办理退票、换票、买票事宜，亦或许飞机没起飞，及时派车送客人到机场（这是最好不过的），所以与机场联系了解和迅速解决客人投诉是关键的两点。
⑥ 酒店服务案例分析
个人认为：该员工的表现可圈可点，透过整个事情的经过说明了我们的行业应该随时应具有更规范的的硬件设施，从业人员也应该有及时的应变能力。单从这个员工的表现来看 并为有大的过失
⑦ 酒店投诉案例分析:为什么我每次都订不到临窗位置,而且菜的份量还比别人少（怎么解决）
这个如果想要临窗位置预定的时候做好备注，打前台电话进行确认，有的情况下预留再定，
要不没有备注的情况下还是要看酒店的排房安排