1. 餐厅出现卫生问题，消费者该如何维权
一、当出现突发问题时，不是先解决问题，而去先追究责任
无论哪一级的管理人员，置身餐厅服务一线，发现了餐厅服务中存在的问题，都应及时纠正，协调各部门，妥善处理一线监管的细节问题，最大限度地满足顾客的需求，让宾客满意。餐厅应该严格管理，坚持质量标准，但其时总经理首先应该做的是：通知有关人员采取措施，或增加宴会接待人手，减少顾客用餐时间，或抚慰等候用餐的顾客，以减轻客人等候中的焦躁；提醒餐厅服务员使用敬语，微笑待客，总之，首先要保证顾客获得高质量的接待餐厅服务。
二、管而不理，缺乏维护服务质量标准的强烈意愿
维护餐厅的质量标准，按设计的餐厅服务程序提供餐厅服务，防止偏差，这是餐厅服务一线监督的主要职责之一。而监督的效果如何，与管理人员有无维护餐厅质量标准的强烈意愿有很大关系。事实上，管理者责任心不强，是导致许多质量事故的直接原因。餐厅会制订各种质量标准，但管理人员应该明白，员工不是按餐厅的标准而是按管理人员实际掌握的标准工作的。一旦我们容忍不合格的现象存在，它就永远存在。取法上，仅得其中，降低了标准，员工实际的表现有可能更差。
三、督而不导，忘记了渐变性原则
餐厅质量管理应贯彻持续改进的原则。管理人员在一线，既要对员工的工作进行有效的监督，更要给予下属改进工作的切实指导。许多管理人员也常在餐厅服务一线巡视，但久在芝兰之室不闻其香，久处鲍鱼之肆不闻其臭，他们已失去敏锐，变得迟钝了。
四、就事论事，缺乏系统地处理问题的能力
餐厅服务一线许多具体问题需要立即处理。这些问题处理得怎么样，对员工的工作质量影响甚大。任何事情都不是孤立存在的，而是和其他一些事情息息相关，这就要求管理人员具备系统思考的能力。如果背离系统的原则，就事论事地处理面临的问题，其结果往往不是解决了问题，而只是推迟或转移了问题。就事论事处理问题的做法，只是转移了问题，造成了一线工作的混乱。
2. 公司饭堂吃坏肚子向卫生局投诉有用吗
没用的，因为是免费的，谢谢
3. 餐厅有客人投诉吃坏肚子肚子疼怎么办
首先要稳定食客的情绪，然后想办法补救，如果能给点钱解决了就花钱免遭吧，不然事情闹大了，弄不好还要住院检查，这些费用后期都要餐厅来支付。所以尽量早点解决，不要拖延。
4. 去饭店吃坏肚子去哪投诉！ 晚饭去一家饭店吃东西,吃完没过多久就拉肚子,去医院医生说我吃了不卫生的东西
拨打消费者热线12315，但是他们会让你举证，你去医院了有诊疗记录吗
5. 如何对卫生有问题的饭店进行投诉
对卫生有问题的饭店进行投诉的方法：
（1）到当地工商部门进行举报，查出是否有无照经营行为，可以拨打“12315”消费者投诉举报专线电话。
（2）到食品药品监督管理部门进行举报，查处《餐饮服务许可证》的违法行为，可以拨打食品药品监督投诉举报电话“12331”进行举报。
6. 在饭店吃坏肚子怎么索赔
在餐厅吃坏肚子追究餐厅责任步骤如下:
1、在餐厅吃的什么要当即取样，到卫生防疫部门声明化验。
2、陪同用餐者都有同感也都需要到卫生防疫部门备案。
3、取样时间距离用餐时间越短越好，具有的真实性更强，更有说服力。
4、取过的样品不能用朔料、纸盒类的容器，以防样品在保管、运输过程中自行变质、渗漏失去原样，降低证明效率，要用玻璃或金属容器。
5、取过的标本不要接触高温以防变质。
7. 在饭店吃饭吃坏肚子了怎么举报
你好
一旦吃坏了肚子去食品安全检测局报道，他们会给你一个满意的解答和答复的。
8. 在餐厅吃坏肚子如何追究餐厅责任
饭店吃饭发现食物中毒，虽然是事后才发现，也应当在第一时间内向食品药品监督局、卫生部门或消协投诉及举报，以便于上述部门能及时调查、封存涉案食品，进行食品鉴定。一方面可以阻止、避免食物中毒现象的扩大，另一方面也固定保存了相关客观证据，利于今后的索赔诉讼，防止店主不认帐的现象发生。
其次，应当保管好在饭店消费的证据：如餐饮发票或消费小票、账单、刷卡记录或者是进餐时拍摄的食物图片等。若没有消费票据的，应当先行到店与饭店收银台人员核实，补开票据。然后，与店家经营管理人员联系，阐明在饭店的消费事实和食物中毒情形，出具医院的病历及诊断证明，双方友好协商经济赔偿事宜。必要时，可以进行录音。若协商不成，则可依法向法院提起诉讼，要求赔偿。
因为双方之间成立餐饮服务合同关系，餐馆作为特定场所经营者应当提供保障消费者人身、财产安全的必要条件。作为消费者，你可以提起侵权之诉或违约之诉。违约举证比较简单，只要有合同，证明饭店违约即可；侵权举证比较麻烦，要证实损害后果和侵权行为之间的因果关系。特别是一般侵权，还要举证饭店存在过错。但是，违约的赔偿不能要求精神损害赔偿，而侵权赔偿则可以超越损失，提出精神损害赔偿等非物质损害的赔偿。
【法律依据】
1.《消费者权益保护法》
第七条 消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。
消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求。
第十八条 经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。