㈠ 饭店菜没炒熟就上了我们还吃了该不该索取赔偿
这个饭店的菜没有炒熟，嗯，吃了应不应该索赔就说你已经吃了啊，就说嗯，如果你一开始省事了，第一口就认为没有炒熟就可以和店主或者是前台沟通商量，或者是这个赛区在热一下，或者再让他再给你上一道啊，但是你已经吃了，或者是已经吃完了再让。去索赔的话这就没有道理啦，是不是？所以说要有个前提的对吧？
㈡ 问下大家今天叫了一家外卖送来的饭和菜都没煮熟，我打电话过去要个说法卖家态度还很恶劣，怎么解决
如果是态度好的呢？可以谅解一下，一个外卖也值不了几个钱。大家都是出来找钱的，找个钱也不容易，如果实在是态度不好的，可以报光他，发到网上去。望采纳。
㈢ 饭店的饭菜没熟，找什么部门投诉
首先可以找餐厅经理投诉，如果结果不满意，可以找酒店大堂副理投诉。一般4星级酒店内以上都会有大容堂经理，专门处理客人投诉的。如果还不满意，可以打消费者协会电话投诉12315 。一般酒店都不愿意把事情闹大的。回给你打折或者其他优惠来抵充
㈣ 问下大家今天叫了一家外卖送来的饭和菜都没煮熟，我打电话过去要个说法卖家态度还很恶劣，怎么办
你可以在外卖平台上投诉他呀，或者在店铺底下点评，这样有人点外卖就会看到你的评论了
㈤ 上菜时客人投诉菜不熟应该怎样处理
与厨房师傅沟通一下，是否那里有纰漏；再重新上一盘新菜，叮嘱师傅做好点。
顾客是上帝，别得罪他。
㈥ 怎样处理客人对菜品的投诉
储存时间长的菜品再没有发现变质前应提前促销。如有异味坚决不能上桌。苍蝇、小飞虫，一般都是餐厅内的纱窗没有关好，或有漏动，应在开餐前作好防范。尤其注意秋季时最愿意落脚的就是厨房的调料罐，醋瓶等。 关于此类投诉虽然店方应尽量避免，但是如果发现问题，一定要用正确的观点处理问题，尽快给客人满意的答复，不要推卸责任，领班或经理及时处理好问题，并及时给客人以安慰。店方在处理内部人员时，也应规定好责任，比方说：头发是在哪个环节出的问题，退了菜之后，及时拿到厨房分析原因，把这个事情划分好责任，避免纠纷。 2.服务员在点菜过程中，因为口音、业务不熟等造成点错菜 出现这种情况应根据客人的意愿，换菜或退掉该菜品，满足客人的心理。就服务员方面，在知道自己错的情况下，尽量和客人解释，如果遇到能善解人意的客人，你的过错，他也许会承担，但最主要的是加强自己的业务水平。 店方面应当把这种事情也划分到个人头上，加强约束，例如谁点错了菜谁买单等等。 3.了解投诉客人的心里 总之遇到类似问题时，要针对不同的客人采取不同的方法，客人一般都急于想了解店方的处理意见，如果不能及时给予满意的答复，会影响客人的心情，也许以后不会再此消费，但也不是客人提到的任何不合理要求都要满足，需要酌情处理。
㈦ 餐馆菜没炒熟怎么投诉
叫餐馆换一盘菜不就好了
㈧ 客人吃吃饭时反映菜不熟,服务员怎么办
吃饭的又不是傻子，你编什么借口能把苍蝇这种事情糊弄没了。人家一听就知道你拿人当傻子会更怒了，不是自己的责任不要主动往头上揽事。要说解决唯一的解决方法就是什么话别废立刻道歉换一盘还要额外送个别的菜或饮料。自己没这权限更好——找领班、经理，他们挣这份钱理当尽责任。
还有,人在这个社会上混要讲实用主义，不要像被催眠一样接受老板灌输给你的东西。那些培训什么的做出要使你成为职业精英的氛围，其实不过是要把你变成最大限度替老板挣钱的工具。
就这个状况而言，简单的判断和应对：
A.老板给我的待遇好，值得我为他这样做——保餐厅的声誉：自己挨骂受气也要把苍蝇问题处理好。（我看没几个餐厅付给服务员的报酬值得他们这么做）
B.给我的待遇不值得我为餐厅着想——保自己：我自己尽量少受委屈。反正苍蝇不是服务员的责任，找领班、找大厨。 那么尽心干什么？记住，中国的服务员可是收不到小费的～
㈨ 在餐厅里如果客人投诉菜没煮熟怎么办
先真诚的道歉，然后询问拿去弄熟再端上来可以吗，然后端上去前再次致歉，如果碰到顶真的那只能再给做一份然后此道菜免单，让客人满意 ，以减少对餐厅的形象影响