① 以违约起诉一审如果不支持再以侵权起诉这样可否，法律允许何时变更选择及变更多少次
债权人复依照合同法第一百制二十二条的规定向人民法院起诉时作出选择后，在一审开庭以前又变更诉讼请求的，人民法院应当准许。对方当事人提出管辖权异议，经审查异议成立的，人民法院应当驳回起诉。
根据该司法解释结合我国合同法规定，变更诉求应当在一审开庭前。但是实务中也有一审败诉后以侵权之诉再起诉人民法院受理的案例。
目前尚无司法解释对该行为有禁止性规定。因此理论上违约之诉败诉后，是可以再提起侵权之诉的。只是不能即要求承担违约责任 又要求承担侵权责任。
变更只能变更一次。
② 已过诉讼时效,可对方的违约行为还在进行,怎样要求赔偿
房屋买卖合同规定，2015年5月31日前办理房产证。但是直到现在也没办，这是开发商的违约行为，只要你在催促开发商，你的诉讼时效不是三年，而是二十年。
你可以起诉开发商的，包括请求尽快给你只理房产证和支付相应的违约金，
下面是法律规定。
《中华人民共和国民法总则》
第一百八十八条 向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护；有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
③ 一个合同中并存一个违约行为和一个侵权行为，如何诉讼
在这情况下最好打侵权违约官司。
④ 违约责任 追诉期
如果是合同明确约定在2010前还清所有欠款，现在没有过诉讼时效。“拖到今年年中才还完”毕竟已经还完了，不知你还要起诉什么内容。你是要追索利息吗，还是违约金。
⑤ 违约责任变成侵权责任,是不是诉讼标的的改变
两者有可能竞合抄。不必要过于牛角袭尖。
我国《合同法》第122条规定：“当事人一方的违约行为，侵害对方人身、财产权益的，受损害方有权选择依照本法要求其承担违约责任或者依照其他法律要求其承担侵权责任”。此条明确规定了受损害方的选择权，充分尊重受害一方的意思自治，使得受害方能够根据自身具体情况做出灵活选择，以最大限度地保护自己的合法权益。
除了归责原则不同，举证责任不同，还在诉讼时效、对第三人的责任、诉讼管辖等方面存在差异。这些不同的法律后果要求当事人在起诉时，必须根据具体案情和自身条件事先做出选择。
请求变更，那肯定相应的标的也变更。虽然标的物没有变更，但是其依据的理由是不同的。