❶ 怎么杀鹅去毛
只知道杀鸡哦,应该差不多吧,先割脖子,放血,再用开水烫,再拔毛,然后开肚去内脏,清洗,最后看你想怎么吃了。
❷ 过年杀鸡,杀鸭,杀猪,还能杀什么, 谁来说说 一
除了人不能杀,能杀的动的随便你
❸ 我杀鸡了犯法吗。
用毒药杀鸡犯法呀
❹ 鹅为什么不能在家里杀
鹅是可以在家里杀的,只是杀鹅不好拔,毛一般都是拿到杀鸡杀鹅的地方去处理,专门杀鸡鹅的地方会把毛搞得更干净,如果自己会弄干净也可以在家里杀鹅的,并不是不可以杀自己一样可以处理好。
如果是大型屠宰场杀鹅,一般有专门的流水线来进行操作,流水线上一般需要用到电晕机、沥血池、浸烫池、脱毛机、自动切头机、割爪机、打油机、烫爪机、自动爪脱皮机等一系列设备。如果是小型的屠宰场杀鹅,一般采取干拔法,将鹅宰杀放血,鹅体蒸3分钟,然后将鹅放入融化的松香甘油酯中,沾满后捞出,冷却后剥离鹅毛。
一、屠宰场杀鹅正确杀法
1、大型屠宰场杀鹅
(1)屠宰场由于规模较大,所以一般会有专门的流水线来屠宰。
(2)根据杀鹅的相关工艺,流水线上一般需要用到电晕机、沥血池、浸烫池、脱毛机(立式脱毛机,头颈脱毛机,卧式脱毛机等)、自动切头机、割爪机、打油机、烫爪机、自动爪脱皮机、螺旋式预冷机、剥胗机、分割成型机、禽体提升输送机、真空鸡肠输送机等设备。
2、小型屠宰场杀鹅
(1)小型屠宰场一般采取干拔法。
(2)将鹅固定住,宰杀放血后,鹅体蒸3分钟左右,然后拔毛。拔毛结束后,将鹅放入融化的松香甘油酯或者是石蜡中,待鹅身沾满后,捞出冷却,剥离石蜡或松香甘油酯。
二、在家里怎么杀鹅去毛
1、家庭杀鹅
(1)准备好度数较高的白酒,一手抓住翅膀,两脚夹住鹅,另一只手打开鹅的嘴巴,然后让另一个人将白酒灌入鹅的嘴巴。
(2)等到鹅摇摇晃晃,站不稳时,一手抓住鹅的翅膀和头部,另一只手握刀,将鹅的喉咙割破,放血。
(3)放血结束后,放入热水中烫,准备去毛。
2、去毛
(1)将鹅放入热水(70℃左右)中浸烫5分钟左右,然后按右翅肩头左翅背部腹部尾部颈部的顺序去毛。如果觉得拔不动,可以继续放入热水中烫一会儿再拔,直至毛拔除干净。浸烫过程中,使用筷子不断翻动羽毛,保证烫均匀。
(2)如果鹅身上仍旧有残余的绒毛,使用明火将其烧干净。
❺ 每到新年都要杀鸡杀鹅,我妈妈叫我帮忙按住它,杀的时候我能感觉到它的恐惧,发抖,生命的挣扎,每次杀完
怎么看待?如果喜欢吃晕的话那就是猫哭耗子假慈悲,如果说不喜欢吃晕食的话那就是有颗善良的心,有些人是很矛盾的,嘴与行动不一致的,
❻ 看到他们宰鱼我真的感慨我以后真的不想杀鸡杀鹅杀鱼啊!我做不出!以后嫁了怎么办呢烦恼! 19岁。
现在超市里都有杀好的!不要想太多,车到山前必有路
❼ 抖音杀鸡杀鸭杀鹅是什么歌
歌名是《侬垌歌》
❽ 人生前杀鸡杀鹅到阴间有罪吗
杀业的因果,自受没这是肯定的!
❾ 杀鹅怎么杀了
很讲技术的,在家的话就先煮沸一锅水,让水先凉一下,不能太久哦,然后在放下去汤,先烫好腹部再背部,不能过久。。。假如你会选好鹅的话,一般都会很好的
❿ 鹅怎么杀
1、杀鹅之前,先给鹅灌点烧酒,这样鹅的毛孔会竖起来,容易烫透。