『壹』 空气炸锅怎么炸鸡排
就自己研究了个炸鸡排的懒人做法
不开油锅
但要用一个黑科技的大家伙
空气炸锅丨材料丨
鸡腿肉去骨
蛋清、盐、料酒
花椒、胡椒粉、孜然粉丨第一步丨
买大鸡腿拆骨变鸡腿排
裹上蛋清、倒料酒、摸盐
再撒上花椒、胡椒和孜然粉
放进密封的罐子里
进冰箱腌一晚PS:想要鸡腿肉更入味一些的话,有个小窍门要安利给大家。去骨后的鸡腿排,如果有哪里特别厚可以用小刀划上两刀喔。丨第二步丨
取出腌好的鸡腿排
均匀裹上面包粉
刷一点点的精制油
PS:不刷油的版本小阿姨做过很多次。炸出来的鸡腿口感总觉得干瘪瘪,入口没有满足感。像这样刷一点点的油之后,口感就完全不一样。而且刷上去的油,也不会被鸡腿排全部吸收,大部分都留在盘子里的啦。丨第三步丨
很简单
开锅炸鸡
空气炸锅的温度设定
可以在180℃~185℃之间
时间的话,是每一面各8分钟
一共是16分钟喔!
(具体时间要按鸡腿排的大小来调节)
『贰』 空气炸锅的食谱大全有什么
空气炸锅的食谱有:百香果蛋糕、无油抹茶爆米花、蔓越莓曲奇。
1、百香果蛋糕
食材:蛋糕粉80克、鸡蛋3个、牛奶60g、玉米油30g、白糖60g、百香果酱2勺。
食材 :无盐黄油200克、低筋面粉350克、鸡蛋1个、蔓越莓干100克、糖粉(或者白砂糖)100克。
做法 :
1、黄油室温软化至手指轻易压下小洞。
2、蔓越莓干提前切碎备用。
3、黄油与糖粉充分搅拌均匀,至糖全部融化为止。
4、全蛋液打散,分2次加入黄油糊中。第2次加入蛋液时要确保第一次搅拌均匀,蛋液已吸收。
5、面粉过筛,加入黄油糊中,蔓越莓干加入面粉糊中。
6、面粉糊整型成为长方形(可以用模具,也可以放到油纸或者保鲜袋里手动整型)。放至冰箱冷藏两小时(或者冷冻1小时)。
7、切片,放入空气炸锅中。喜欢浅色的烤160度10分钟,喜欢焦糖色的170度10分钟,烤好出锅即可食用。
8、每个炸锅性能不一样,为防止烤焦,中间可以随时拉开烤网查看,烤到喜欢的程度就停止。
『叁』 飞利浦空气炸锅 能用锡箔纸吗
可以。
可以预防水分流失和烤焦,并且易于清理,但相对比较难熟,空气炸锅可以炸制烹调很多的食物,但是有些食物并不能够直接放到炸锅里进行烹饪,所以就要放一些什么烤盘之类的,但是又没有烤盘所以想用锡纸来代替,其实并不是不可以,但是这样会稍微影响食物的味道。
空气炸锅利用高速空气循环的原理,将空气变成油,快速加热和脆化食物,做出和油炸类似的美味食物。像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品,不需要加油也可以做出极佳口感的美味。
(3)优佳空气炸锅侵权扩展阅读:
注意事项:
1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅,然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。
2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面,同时插头插入有接地的电源插座。
3、空气炸锅一般需要预热5分钟,如果不预热就放进食物,会影响食物的口感,甚至造成粘锅。
4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动,以免出现粘锅的情况。
5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅,以免形成顽固污渍无法清洗干净。
『肆』 暑条空气炸锅怎么做
原料:土豆、植物油、番茄酱、盐。
做法步骤:
第1步、土豆3个,削去外皮,清洗干净
第2步、切成食指粗细
第3步、放水锅中煮熟即捞出
第4步、自然晾凉,然后放冰箱冷冻室内彻底冷冻结实
第5步、取适量的冻薯条,放在室温下略微解冻
第6步、倒一点植物油在薯条表面,用手掺拌几下,使薯条均匀沾上油
第7步、空气炸锅预热5分钟,180度;将薯条均匀地铺在炸篮内,180度,20分钟
第8步、拉出炸篮,用筷子将薯条翻动几下,重新入炸锅中,继续空炸10分钟
第9步、空炸的薯条外焦里嫩,撒少许盐,蘸着番茄酱趁热食用,味道和口感更佳
小贴士:
空气炸锅炸的薯条可以说是烤出来的,跟传统的油炸还不一样,因此炸好的薯条外焦里嫩,要趁热吃,因为凉了之后就没有这种口感了; 薯条可粗可细,因此空炸的时间和温度也要稍做调整; 薯条先煮一下,再冷冻,这样空炸出来的里面是面面的口感。
『伍』 空气炸锅版烤秋葵的做法步骤图,怎么做好吃
空气炸锅版烤秋葵的做法
秋葵洗净 空水后加入橄榄油和盐拌匀 空气炸锅180度预热1min 放入秋葵 180度烤15mins 个人认为烤比炒口味更佳 省时省事
『陆』 怎么搜不到厨艺加空气炸锅
除一家空气炸锅的话是可以搜的到呀你可以在网络上搜的话就可以搜得到
『柒』 空气炸锅能加什么类的食物
空气炸锅能加什么类的食物?
很多,可以油炸的食物都可以加工
『捌』 空气炸锅用自己家土豆怎么做薯条
空气炸锅做薯条的方法
原料:
土豆、植物油、番茄酱、盐。 做法步骤:
第1步、土豆3个,削去外皮,清洗干净
第2步、切成食指粗细
第3步、放水锅中煮熟即捞出
第4步、自然晾凉,然后放冰箱冷冻室内彻底冷冻结实
第5步、取适量的冻薯条,放在室温下略微解冻
第6步、倒一点植物油在薯条表面,用手掺拌几下,使薯条均匀沾上油
第7步、空气炸锅预热5分钟,180度;将薯条均匀地铺在炸篮内,180度,20分钟
第8步、拉出炸篮,用筷子将薯条翻动几下,重新入炸锅中,继续空炸10分钟
第9步、空炸的薯条外焦里嫩,撒少许盐,蘸着番茄酱趁热食用,味道和口感更佳
小贴士:
空气炸锅炸的薯条可以说是烤出来的,跟传统的油炸还不一样,因此炸好的薯条外焦里嫩,要趁热吃,因为凉了之后就没有这种口感了;
薯条可粗可细,因此空炸的时间和温度也要稍做调整;
薯条先煮一下,再冷冻,这样空炸出来的里面是面面的口感。