客人应该纠纷赶我客人

❶ 和客人发生冲突时应该怎么办

这位朋友想来是初入职场，虽然我并不算是老江湖，但出来几年也不少碰钉子，不同行业遇到不同难以应对客人，不管你是在哪个行业，首先要站在客人的角度想两个问题，第一：他因为什么和我发生冲突？第二，我要怎么做才不致于与他发生冲突？

很多时候面对客人都很不定因素，有可能并不全是你的问题，但在这个时候你第一时间要做的事情是道歉，无论你对与错这是职业必须。如果遇上很刁难的客户，你可以适时回避，请出你的上司解决决这件事，在这时你可以仔细观察上司是怎么解决问题的。

但大数客人是讲理的，如果你有理在先，先不要急着跟客人讲道理，因为大多数人都会认为自己想的做的看的都是对的，这个时候你反驳他岂不是自找苦吃啊！你先站在他的角度，把自己当成他，如果此时这个人是你你会怎么做呢？就算你不像他那么做，表面上你也得说“我理解你”“我也非常希望能满足你的要求”“我们也很不希望失去您这样的客户”……等等，试想一个帮自己说话的人，你还会朝着他脸打一巴掌不成？但如果确实无法满足客人的要求，等你一番好说歹说，他气儿也消得差不多了，那时再跟他说原则问题他就不会强人所难了。

我没有看到你当时的情形，只是说说我自己遇到的事情然后做个小小
的总结，希望对你有一点帮助吧！

❷ 酒店怎么处理客人纠纷

首先一定要注意态度和说话口气,客人发火不管怎么说，在气头上先避免跟他硬顶,就算客专人错的属,也先要平息他的怒火,多说好话,另外大堂经理最好亲自来现场,这样显得对客人的尊重,其次不要在人多地方处理,引起围观后，有时候对自己对客人都不好找台阶下,觉得丢面子!

❸ 怎样解决与客人的纠纷

1、及时回应
顾客认为商品有问题，一般会比较着急，怕不能得到解决，而且也会不太高兴。这个时候要快速反应，首先要表达歉意，如果你已经非常诚恳的认识到自己的不足，顾客也不好意思继续不依不饶。然后迅速记下他的问题，及时查询问题发生的原因，及时帮助顾客解决问题。有些问题不是能够马上解决的，也要告诉顾客我们会马上给您解决，现在就给您处理。
2、认真倾听热情接待
面对顾客投诉时，不要着急去辩解，而是要耐心听清楚问题的所在，然后记录下顾客的用户名和购买的商品，这样便于我们去回忆当时的情形。和顾客一起分析问题出在哪里，才能有针对性的找到解决问题的办法。
顾客收到东西后过来反映有什么问题，要热情的对待，要比交易的时候更热情，这样买家就会觉得你这个卖家好，不是那种虚伪的。不能刚开始的时候很热情，等钱收到之后，就爱理不理的那种，这样买家就会对你失望，即使东西再好，服务不好，他们也不会再来。
3、认同客户的感受做出安抚和解释
客户在投诉时会表现出烦恼、失望、泄气、发怒等各种情感，你不应当把这些表现当做是对你个人的不满。首先我们要站在顾客的角度想问题，顾客一般总不会无理取闹的。她来反映一个问题的话，我们要先想一下，如果是自己遇到这个问题会怎么做，怎么解决。所以要跟顾客说，“我同意您的看法”，“我也是这么想的”这样顾客会感觉到你是在为她处理问题，这样也会让顾客增强对你的信任感。
4、及时提出补救措施
对于顾客的不满，要能及时提出补救的方式，并且明确的告诉顾客，让顾客感觉的你在为他考虑，为他弥补，并且你很重视他的感觉。一个及时有效的补救措施，往往能让顾客的不满化成感谢和满意。
5、通知顾客并及时跟进
给顾客采取的什么样的补救措施，现在进行到哪一步，都应该告诉给顾客，让他了解你的工作，了解你为他付出的努力。顾客当发现商品出现问题后，首先担心能不能得到解决，其次担心需要多长时间才能解决，当顾客发现补救措施及时有效，而且商家也很重视的时候，就会感到放心。
6、超越期望
不要弥补完过失，使客户的心理平衡后就草草收场，应当好好利用这一机会把投诉客户转变成忠诚客户。当与客户就处理方案达成一致后，以超出客户预期的方式真诚道歉，同时再次感谢他购买了公司的产品和我们的服务。服务业的胜败关键就是回头客，所以“善终”比“善始”更重要。

❹ 当餐厅服务员和客人发生冲突时该如何解决

餐饮服务业每天要面对很多人，形形色色，什么样的事都可能发生。当纠纷突然发生时，怎样在最短的时间内以最简捷最有效的方式让顾客满意、把酒店损失降到最低,这才是最重要的。

冲突则是人际关系中最重要的影响因素。当谈到冲突的时候，我们联想到的无非是恐惧、失落、羞辱、痛苦等消极的词汇。

当然，在餐饮店也会发生这种冲突。当和顾客发生冲突时，应该怎样处理？每一次冲突的发生并不是瞬间的事，它总有个过程。一般都分为潜伏期和爆发期。

与顾客产生矛盾的话，首先要缩小不利影响，尽量让顾客进入可沟通的情绪中，然后着力在解决矛盾上。

了解产生矛盾的原因，顾客的真正需求是什么。并且合理地妥协去解决矛盾。

做好员工当事人的教育与心理沟通工作，既要让员工认识到错误的地方，也让员工感到受尊重与理解的层面。

如果员工的问题很严重或者认知不上去的话，应考虑支留的问题。

无论是在就餐中还是生活中都会遇到不可避免的冲突，有些冲突是复杂的，也是难以解决的，稍有不慎，冲突就有可能升级而超出控制范围，后果会更严重。

所以餐厅要不断改善服务质量，提高服务水平的动力。要学会与消费者进行良好的沟通作为餐饮经营者，应尽自己更大的努力去满足顾客的消费需求，使每一项就餐行为都能顺利进行。

❺ 客户纠纷处理三原则

客户纠纷处理三原则：快速反应、耐心倾听客户抱怨、做出必要的解释

❻ 当餐厅服务员和客人发生冲突时该如何解决

1）求尊重心理

客人都希望自已是一个受欢迎、受尊重的客人，希望能得到餐饮服务员的热情接待，要求受到有关部门应有的重视，要求别人尊重他的意见，不希望受到冷落、嘲笑。如果服务员照顾不周，则希望能向他用表示歉意，并立即采取行动，进行恰当的处理。

2）求发泄心理

客人在碰到使他们烦恼的事或被讽刺挖苦之后，心中充满怨气、怒火，因此在抱怨中他们就把怒气发泄出来，以求得心理上的舒畅。

3）求补偿心理

客人在餐厅就餐过程中因餐厅方面的原因而遭受了损失与伤害，例如因为意外碰撞而使客人烫伤或因地面有水造成客人滑倒摔伤等等。他们会向餐厅投诉，希望餐厅能够及时合理地补偿他们的损失。

二、处理客人抱怨的原则

1）必须立即以主动的态度去面对客人抱怨，要先稳定自己的情绪，将目前的工作暂时移交给相关人员代为处理，不慌不忙地处理客人的不满。

2）以微笑带动自己及客人的情绪，使客人平息下来，先要认真倾听客人不满的诉说，并表示出关心的态度，对拉近彼此的距离。

3）尽力安抚抱怨的客人，带他们到餐厅角落或者专门的办公场所，一定不要影响周围客人的用餐或点菜气氛，要远离人员嘈杂的地方。然后试图即时先行处理客人的抱怨，给予初步的解决。

4）对于较为繁冗的事件，深思并询问问题发生的缘同与过程，详加记录发生的人、事、时、地、物、学习不说不、不推拖、不责怪的精神，考虑如何先做现况处理及收尾工作的程序，按照诉怨渠道逐级呈报，并给予客人明确答复。

三、处理客人抱怨的程序

餐厅服务员一定要慎重对待客人的抱怨，如处理不当会激化矛盾，给餐厅声誉造成损失，带来严重后果，应把握好处理客人抱怨的程序，使问题得到及时解决。

1）耐心诚恳地听取意见，表示同情和理解。

一定要记住；客人永远第一，因此对客人的投诉一定要非常诚恳、耐心地倾听，设身处地地为客人着想，理解客人的不满和抱怨，让客人通过发泄使心情逐渐平静下来。然后，认真分析、弄清事实的来龙去脉，及时有效地解决问题。切勿对客伯投诉急于去争辩和反驳，这样会把事情弄得更糟，很可能会令客人盛怒而去，影响餐厅声誉。

2）不要自我维护，不要推脱责任。

一旦发生事情，很多服务员都会习惯性地说，“那不是我，是前一班的服务员做的”，或说，“这是其他部门的事情，我不知道”。

正确的做法应该是，不管这件事是否是自己的责任，作为餐厅的一分子，要有集体感，都有义务有责任。因此，不要与客人争执，要承认事情的客观存在，承认自己的失误。

3）快速采取行动，补偿客人损失

当客人完全同意企业采取的改进措施时，就要立即行动，一定不要拖延时间，耽误时间只能进一步引起客人不满。

4）区别不同情况，恰当处理

在发现客人抱怨时，要善于分析，区分不同的情况，迅速果断地处理。

A．如属一般服务工作的失误或态度问题，应立即向客人致歉。

B，如属饭菜质量有问题或餐饮设施、用具破损，应立即给予调换。

C．如果有些事情的处理确实超出了自己的权限，应立即向上级请示，尽快采取措施，予以解决。

D．如果是客人的过分要求，一时无法解决的，也要耐心地向客人解释，取得谅解，并请客人留下姓名和住址，以便日后告诉客人最终的处理结果。

总之，要把处理好客人的投诉当成重新建立自己企业声誉的机会，当成不断改是服务质量，提高服务水平的动力。

❼ 餐厅客人与客人发生纠纷时应怎么处理

先调解，如果调解不了，建议报警

❽ 客人跟客人发生冲突如何解决

客人跟客人发生冲突
应该第一时间上前制止
避免打架的事件发生
客人的安全是第一重要的
让他们先冷静下来，

❾ 三番五次来我店闹事，赶走顾客，我该怎么办

先搞清他为什么这样做，原因何在，如一再劝说不听，三番五次闹事，那就报警，通过警方来解决。