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酒店客房投诉经典案例

发布时间:2021-02-10 22:47:07

❶ 酒店大堂副理投诉案例客人带走东西

证据

❷ 住店客人投诉卫生,怎么写案例分析

住店客人投卫生。想要写案例分析的话,应该讲时间地点,投诉的内容,解决的方式全都写上。

❸ 酒店管理怎样处理客人的投诉

转载以下资料供参考

酒店如何应对客人投诉
① 作好接受投诉客人的心理准备;
1) 树立“客人永远是对的”信念;
2) 要掌握投诉客人的心态;(见上宾客心理分析)
② 设法使客人消气;
2) 先让客人把话讲完,切勿乱解释或随便打断客人的讲述。
3) 客人讲话时(或大声吵嚷时),接待投诉者要表现出足够的耐心,决不能随客人情绪的波动而波动,不得失态。即使遇到一些故意挑剔、无理取闹者,也不应于之大声争辩,或仗理欺人,而要耐心听取意见,以柔客刚,使事态不致扩大或影响他人。(引导宾客理解酒店服务好的方面,不要任由宾客贬低饭店的服务质量)。
4) 讲话时要注意语音、语调、语气及音量的大小。
5) 接待投诉时,要慎用“微笑”,否则,会使客人产生“幸灾乐获”的错觉。
③ 认真倾听客人投诉,并注意做好纪录;
② 对客人表示同情和道歉;
例如:客人对你说:“你们的服务简直糟透了。”这种否定一切的说法,显然是不客观的、不恰当的。根据接待礼仪要求,正确的作法是先适当地满足客人一下,“真抱歉,我们的服务工作是有做得不够好的地方”。等客人的态度变得较为缓和的时候,再向他提出问题:“为了进一步改进我们的工作,希望您多指教。您能不能告诉我,您刚才遇到了什么问题?”客人发泄不满时要表示出宽容,不要计较他的气话,在适当的时候说:“是的,是这样,关于这件事,您能否说得再具体一点?”“现在我们有两种办法来解决这个问题,您看用哪一种办法好?”
③ 对客人反映的问题立即着手解决;
1)把要采取的解决方案告诉客人 客人投诉的最终目的是为了解决问题,在解决客人投诉所反映的问题时,应有多种解决方案。(处理问题前应有多种准备,划清多条心理底线,预估宾客能够接受的条件)。
2)征求客人的意见,请客人自己选择解决问题的方案或补救措施,以示对他们的尊重。一般人的心理是最相信自己的选择。
3)切忌一味地向客人道歉、请求原谅而对客人投诉的具体内容置之不理,也不可在客人面前流露出因权力有限而无能为力的态度。
4)把解决问题的时限告诉客人 应充分估计处理该问题所需的时间。
5)明确地告诉客人,绝不能含糊其辞、模棱两可,从而引起客人的不满,为解决问题增加难度。
6)立即行动 应立即着手调查,弄清事实,找出根源。
7)将解决问题的进展情况随时通知客人。
⑥对投诉的处理结果予以关注;
投诉处理完毕后饭店应采取的措施
1)了解分析投诉形成的原因,涉及个人责任的,按饭店制度对有关责任人进行惩罚;涉及饭店制度中存在漏洞的,应查缺补漏、完善制度、改善服务流程(案例:总台、总机叫醒核对制度);
2)迅速找到有关责任人所在部门,尽快执行饭店制度;
3)找出投诉较多的问题与环节
一、可统计投诉,找出被子投诉最多的部门,个人及问题。
二、可统计宾客意见书上的意见,确定哪个部门、个人存在的不足最多。
三、请处理投诉的员工列举投诉较多的问题。
四、把投诉的统计、分析、处理经过及客人对处理的意见,反馈到有关部门,以便这些部门改进工作。
五、根据投诉记录与其他资料,建立、补充客人投诉档案。
六、针对薄弱环节,加强员工培训,改进其服务态度与服务质量,特别要培训前厅服务人员掌握正确的处理投诉的方法。
⑦ 与客人再次沟通;
维持宾客关系,调查投诉处理结果宾客的满意程度,可以通过发短信、打电话的方法;
⑧ 整理并归并档案;
将经典的投诉编写成案例,每年对案例汇编成册,丰富培训资料;

客人投诉对于我们酒店人来说,再熟悉不过了,因为酒店通过销售服务、设施而赢利。客人与酒店的关系是被服务与服务的关系。当客人认为所付出的费用与得到的产品质量不成正比时,就会产生投诉。面对日益激烈的竟争压力,如何快速处理客人的投诉,将成为我们酒店人的重中之重。为此,本人总结如下:
首先,要清楚客人投诉最需要我们做什么?客人投诉最需要我们得到理解和尊重并快速简捷的得到处理,希望我们负起责任,给客人一个说法,是道歉还是赔偿的方式来解决问题,不让它再次发生。
其次,客人投诉后我们不及时处理的结果。对企业,酒店的生意下滑,信誉下降,最终导致酒店生存受到威胁;对个人,收入减少,工作的稳定性降低,没有工作成就感。
最后,我们现在既知道客人需要什么,也知道了投诉后如未及时处理而带来的严重后果,那我们就应该理顺快速处理投诉的流程与技巧:
1、处理投诉地点:电话投诉、客房内投诉、前台投诉。
2、处理投诉权限:如前台:50元;经理:100元。
3、处理投诉方式:致歉、赠送水果、赠送早餐、精美小礼品、打折、赠送代金券、延时退房、赠送免房券、房间免费升级。
4、根据具体的投诉原因,为客人快速找出解决问题的方法:
◆ 硬件:1、聆听与记录;
2、复述并确认客人诉求;
3、安排专人查验:
A、能够修复,争取客人允许,马上修复;
B、不能马上修复的,马上为客人换房。
C、如对客人居住有一定影响的,可送水果或打折;
4、代表酒店致歉。
◆服务:
1、聆听与记录;
2、复述并确认客人诉求;
3、承诺客人作调查,并原则在24小时之内给予答复;
4、将调查和处理的结果回复客人;
5、向客人致歉并对其表示感谢,承诺重视并加以改进。
◆卫生:
1、聆听与记录;
2、复述并确认客人述求;
3、马上安排专人整改;
4、纠错,向客人致歉并免早餐或送水果。
◆报失:
1、聆听与记录;
2、复述并弄清客人的诉求;
3、请客人回忆丢失的钱或物可能存放的地方;
4、确认客人物品在酒店丢失后,查进房监控, 并请客人回忆钱或物可能摆放的位置;
5、酒店员工两人以上在客人的注视下帮助客人在房间内查找。
6、如未找到,建议客人报警:客人不同意,尊重客人意愿,报失调查到此结束;客人同意,移交警方处理酒店方协助处理;
7、所有涉及此事的相关人员记录备案,个别被怀疑人员必要时可检查其更衣箱。
◆赔偿:
1、聆听与记录;
2、判别是否能挽回损失;
3、判别是否酒店责任;
4、不能挽回损失时考虑补偿;
5、补偿须确认物品价值与相应折旧;
6、尽量避免现金补偿,遇客人受伤住院时,根据双方协商来处理医药费用;
7、洗衣赔偿按洗衣单上的损坏约定赔偿;
8、如能修补的物品酒店承担修补费用;
9、现金遗失不赔偿。
10. 大厅及前台物品损坏或丢失时及时上报并处理。
综上所述,我们服务的对象是人,由于人的生活背景、行为方式、性格特点的不同,表现出对服务的需求不同。同时,由于顾客对服务评价的主观性,导致不同的顾客对同样的服务的评价各不相同,甚至大相径庭,因此酒店可采取加强服务质量管理,加强服务的预见性、有效地预知顾客的需求,从而有效地预防或减少投诉的再次发生。当我们每一个人面对客人时,我们都是酒店的形象代言人,我们的一举一动、一言一行都代表着酒店,所以,我们在维护酒店利益的同时,也要满足不同层次客人的不同需求。

❹ 酒店大堂经理如何处理客人赔偿及投诉问题(希望能提供些案例)

客人赔偿和投诉当然应当按照法律和规矩办理,不过作为服务行业也应当考虑社会评价和消费者心理影响等多重因素。公共关系的处理不属于法律控制的范畴,可以加以揣摩。
腰包不见了
一、事情经过
某美籍华人旅行团到达某酒店的第二天上午8:00左右,该团中的张女士急匆匆跑到大堂副理处投诉说,她的腰包不见了,内有600多美金。并非常肯定地说:“我已经找遍了房间所有的地方和行李箱,都没有。记得很清楚是放在房间内的桌子上的,刚才我还看到有客房服务员进我的房间。”该团8:20要出发到各个景点,陪同在一旁也帮客人讲话非常着急,因为整车的客人都等着呢!
二、问题:大堂副理小陈该如何处理呢?
三、可能采取的做法及评析:
1、立即打110报警,由当地公安机关来调查处理此事。向110报警,是一个查处的办法,但作为酒店,是要考虑给客人安全感的。若110警车开到酒店门口,身穿制服的公安人员在酒店出入,住店客人看到后的第一感觉肯定是该酒店发生重大案件了,客人安全感大大下降,会给酒店带来间接的损失。故此法不妥。
2、向客人允诺我们一定查处那位服务员,追回失窃款。失窃现象在酒店难免会发生,有内盗,也有外盗,但作为酒店大堂副理,面对如此急躁又肯定的张女士,一定要有主见,千万不要当场轻易同意她的判断,在事情没有水落石出之前不要给客人任何承诺。设想如果是在客人房间内衣橱里的小件行李包中找到了腰包,那么对受怀疑被盘查的服务员的打击是多么大!故这样做法是不利于酒店内部管理的。
3、安抚客人不要着急,我们一定尽力帮助查找。并让张女士仔细回忆她最后一次看到腰包的时间、地点,询问是否去过别的什么地方。告诉客人一有结果会立即通知她。客人走后立即通知酒店保安部和客房部,进行查找。
可将事情的详情向保安部汇报,通过酒店自身的设备和能力解决问题。所以我们倡导第3种解决办法。小陈当时让陪同留下联系电话而不是等她回酒店后再告知结果的做法也较周到。若事情很快有了结果可立即通知客人,使张女士不至于在整日的行程中全无兴致,从而影响到整团客人的心情。
四、对酒店管理人员的启示:
1、酒店应该加强安全保卫工作,要杜绝失窃现象的发生。
2、要对服务员进行素质培训,使之具备一个饭店从业人员最基本的素质。同时要制定一系列严格的规章制度及处罚制度。
3、一旦有失窃现象发生,酒店管理人员要沉着冷静。应懂得最基本的失窃处理常识,如保护现场,及时请保安部会同破案等。

❺ 酒店客人投诉案例有哪些分别是怎么解决的

酒店投诉处理五字诀
酒店如何正确对待、处理客人的投诉,以便达到快速而又满意的效果呢?根据以往经验,可以将投诉处理的整个过程概括为五个字,即"听、记、析、报、答"。
1、听。对待任何一个客人的投诉,不管鸡毛蒜皮的小事件,还是较棘手的复杂事件,我们作为受诉者都要保持镇定、冷静、认真倾听客人的意见,谁都有太多话要说,所以倾听是一种尊重。要表现出对对方高度的礼貌、尊重。这是客人发泄气愤的过程,我们不应也不能反对客人意见,这样客人才能慢慢平静下来,为我们的解决提供前提条件。
2、记。在听的过程中,要认真做好记录。尤其是客人投诉的要点,讲到的一些细节,要记录清楚,并适时复述,以缓和客人情绪。这不仅是快速处理投诉的依据,也为我们以后服务工作的改进作铺垫。
3、析。根据所听所写,及时弄清事情来龙去脉,然后才能做出正确的判断,迅速响应、反应,拟定解决方案,与有关部门取得联系,商讨一起处理,客人满意第一,部门责任第二。
4、报。对发生的事情,做出的决定或是当前职位难以处理的问题,及时上报主管领导,征求意见。不要遗漏、隐瞒材料,尤其是涉及个人自身利益,更不应该有情不报,客人利益事大,自己处分事小,隐瞒不报,查出后果更严重。
5、答。征求了领导的意见之后,要把答案及时反馈给客人,做到有诉必应,不会让客人的话石沉大海。如果暂无法解决的,应向客人致歉,并说明原委,请求客人谅解,不能无把握、无根据地向客人保证:讨好性允诺。

❻ 如何应对酒店投诉案例:预定的客房没有了

首先应该郑重的向客人道歉,然后为客人做客房升级处理,当然价格应当按客内人所预定房型的房价容执行,一般客人在这种情况下都会满意的,如果客人还不满意的话可以代其联系同类酒店。至于这中间的差价是由造成投诉的服务员承担呢还是由酒店签单处理,这就要根据酒店状况而定了!

❼ 酒店常见的客人投诉和解决方法有哪些

一、客人对酒店投诉的意义
酒店员工应充分熟悉到,客人对酒店投诉是正常现象。从某种意义上讲,投诉也是沟通酒店管理者与客人的桥梁,是好事,也是坏事。它能使被投诉的部分或员工遭到相应的惩罚;但同时投诉又是一个信号,它告知酒店其服务和管理中存在着题目。假如酒店接受,就可以使酒店的服务和设施得到进步和改进,从而吸引更多的顾客光临。
1、 以使酒店熟悉到服务与管理中的不足
有些题目固然存在,但其实不是酒店自己能发现得了的。题目一方面是潜伏的,一方面是本身存在题目,而不能发现。而客人则不同,他们支付了一定的金钱,就希看物有所值,能得到相应的服务。因此,他们对酒店的服务及设施所存在的题目是非常敏感的。酒店固然对员工进行了严格的练习,提出相应的要求,但并不是所有员工能做到,他们多是领导在时束缚自己,一旦离开,他们就会放松自己,而这些是管理者所发现不了的。只有客人作为酒店服务的直接消费者才能及时发现并提出。
2、 有益于酒店服务的改进,进步服务水平。
通过客人的投诉,酒店发现本身所存在的题目,假如能对这些题目及时认真的整改,必定使酒店服务不断的进步。
3、提供了与客人修补关系、和缓矛盾的佳机,从而有益于酒店开辟市场、取得客户。
客人投诉,表示酒店存在着服务的漏洞使客人不满。假如客人不投诉,下次有可能不来光顾。正由于投诉能起作用,客人通过这一进程宣泄自己的愤怒与不满。酒店了解到客人的不满后对自己的过失加以弥补,因而酒店赢得了客人,赢得了市场。
二、酒店投诉处理的流程
酒店如何正确对待、处理客人的投诉,以便到达快速而又满意的效果呢?根据以往经验,可以将投诉处理的整个进程概括为五个字,即"听、记、析、报、答"。
1、听。对待任何一个客人的投诉,不管鸡毛蒜皮的小事件,还是较辣手的复琐事件,我们作为受诉者都要保持镇静、冷静、认真聆听客人的意见,要表现出对对方高度的礼貌、尊重。这是客人宣泄生气的进程,我们不应也不能反对客人意见,这样客人才能渐渐平静下来,为我们的辩释提供条件条件。
2、记。在听的进程中,要认真做好记录。特别是客人投诉的要点,讲到的一些细节,要记录清楚,并适时复述,以和缓客人情绪。这不但是快速处理投诉的根据,也为我们以后服务工作的改进作展垫。
3、折。根据所闻所写,及时弄清事情来龙往脉,然后才能做出正确的判定,拟定解决方案,与有关部分获得联系,一起处理。
4、报。对发生的事情,做出的决定或是难以处理的题目,及时上报主管领导,征求意见。不要遗漏、隐瞒材料,特别是触及个人本身利益,更不应当有情不报。
5、答。征求了领导的意见以后,要把答案及时反馈给客人,假如暂没法解决的,应向客人致歉,并说明原委,请求客人体谅,不能无掌控、无根据地向客人保证。
三、酒店客人投诉处理原则
1.态度友好,本着为客人服务的原则。真诚的为客人解决题目。
客人对酒店投诉,应熟悉到自己的工作和服务中存在着一定的题目,因此,员工应理解客人的反映,尽心尽力的帮助客人。只有这样,才能赢得客人,为酒店建立形象。
2.克制、有耐心,不与客人辩论。
客人一般碰到了麻烦、不顺以后才来投诉的,难免会表现在言语当中。假如客人情绪很激动,员工一定要努力克制自己,想法停息客人的怒气,必要时将管理职员请出来接待客人,解决题目。
3、维护酒店利益
前厅员工在处理客人投诉时,一方面要留意客人的情绪,帮助客人解决题目;另外一方面也要留意维护酒店利益,要晓得解决题目的技能。比如,在解决客人投诉时不要随便贬低其它部分,这类做法固然解决客人投诉,但却侵害了酒店的利益,是不可取的。另外简单的退款、减少收费也不是有效办法。酒店可以通过面对面的额外服务,和对客人的关心、照顾来解决。

❽ 请大家帮我分析一个关于酒店投诉的案例

本人认为如果当时遇到这样的情况
应该立即想办法解决王先生见客户专的问题(比如临时借属一双鞋什么的)
如果这个问题解决了,那么王先生也没有那么生气了。
但是酒店不论怎么样都不要轻易承认自己的错误,这样会让客人认为赔偿是理所应当的。
如果当时没有解决好这个问题,之后王先生来要赔偿的话,
酒店应该考虑给王先生适当的赔偿。因为毕竟酒店对电梯的标示并不明显
才造成王先生的皮鞋被擦伤的。

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