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馬鞍山天恆

發布時間:2021-07-28 22:47:29

1. 馬鞍山市天恆建設工程有限公司怎麼樣

簡介:馬鞍山市天恆建設工程有限公司成立於2012年07月06日,主要經營范圍為建設回工程、市政工程、電答氣工程、機械工程、照明工程、城市道路工程、園林綠化工程等。
法定代表人:孟偉
成立時間:2012-07-06
注冊資本:1200萬人民幣
工商注冊號:340500000134843
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:安徽省馬鞍山市花山區新新源市場16-5

2. 茶葉做的特色菜都有哪些要精!

茶葉入菜的三重境界

縱觀這兩年上海的美食界,茶葉做的創意菜如同雨後春筍般,層出不窮。煎、蒸、炸、煮,茶葉幾乎被運用在各種烹飪方法上。我們了解到,茶葉做的菜餚一般具有雙重功效,既可以增進食慾,又可以預防不少疾病。但是究竟茶葉和食材怎麼個搭配法呢,這裡面還是挺有講究的。

茶食料理初級階段:茶皇大蝦
特色:混炒

茶皇大蝦的茶葉,一般要選用烏龍茶、龍井、鐵觀音這樣的大葉茶,而其中又數烏龍茶最好,茶葉要提前一天用水泡開,然後包上澱粉油炸。等到茶葉的顏色變得黑黑的時候,就可以放蝦仁翻炒了。據說用泡過的茶葉做菜最能托味增香,而這個做法在香港也已經流行了一段時間。

茶食料理中級階段:茶聊雞
特色:茶粉搭配龍井果茶

這道茶聊雞,據說也是湖南長沙的一道特色菜,當初可是由中醫開出來的方子。中醫講究陰陽調合,有些人容易厭食,特別在吃肉的時候會覺得油膩,所以吃之前飲一壺茶也成了一種調理方式。這里的雞是和各種清熱解火的葯材一起煮出來的,而且為了使雞的口味更清淡,還加了茶粉一起煮,所說的茶粉其實就是將紅茶打成粉狀,據說可以調理脾胃,還能降血脂呢。

茶食料理高級階段:茶療火鍋
特色:茶葉做鍋底營養又時尚

這家餐廳是上海為數不多的茶主題餐廳,也就是說店裡所有的東西都要和茶有關。就餐方式是全自助式的,也就是自己動手製作美食。不過最顯眼的,還是他們家的大茶櫃。在這個小茶櫃里,分門別類裝有幾十種茶料,你可以選擇自由組合,也可以選擇店裡提供的配方,這些配方都是中醫根據時令搭配好的,可以放心喝。今天這位老食客還給樂樂推薦了最受歡迎的瘦身組合。當然,挑選好茶葉之後,要放入火鍋內再進行調配。

其實我們一般在家裡做茶可以不用新茶,一般我們喝剩下的茶葉末,就可以做出不錯的茶菜來。不過我們在做茶菜的時候要應茶而異,海鮮腥味重,所以在烹調時選擇香味重的紅茶效果最好;而綠茶香味清淡,可以搭配製作一些口味較清淡的菜餚;普洱茶的茶湯色澤紅亮,用於燜、燒效果最好;鐵觀音茶葉綠而且香味比較濃郁,所以一般泡開後,將茶葉炸制配菜,效果最為顯著。

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