馬鞍山大肉面

『壹』 馬鞍山當塗大肉面怎麼樣哪裡正宗

如果在市區的話，衛生大廈隔壁有一家

正宗還是在當塗

『貳』 馬鞍山當塗大肉面的湯料做法

當塗大肉面
材 料：寬條面200克，高湯3杯，紅燒肉250克，蔥段少許，木耳適量，薑片少許，香菇適量，色
拉油1大匙，菜心適量。
調味料：醬油1大匙，味精1/2小匙，紹酒1大匙，白糖1/2小匙，精鹽1/2小匙。
做 法：1、鋁鍋上火，加2/3清水，燒沸後下入寬條面，煮8分鍾至熟，撈出裝碗。
2、炒鍋上火燒熱，下油，放入紅燒肉、蔥、姜爆香，加調味料，添湯，下入泡發好的木
耳、香菇片，見湯沸，下入菜心，離火，倒入面碗中即可。
特 點：酥爛醇香，湯鮮味濃。

『叄』 馬鞍山大肉面里的面屬於鹼水面嗎還是別的種類大肉面里的雪菜又是如何製作的

鹽水面，雪菜就是鹽淹雪裡蕻。

『肆』 馬鞍山哪裡有正宗的大肉面

不一定要在大的店裡面才有這些美味哦，長江小學門口有家私人的面鋪很好吃的。我喜歡他家的面條，很精到！特別是魯豆子也很好的！可惜要拆了那邊。以後吃不到了》》。。嗚嗚。。

『伍』 馬鞍山特色小吃是什麼

1、送灶粑粑

是安徽合肥市以及蕪湖、馬鞍山等地，如壩鎮、槐林、無為、廬江等一代的漢族傳統小吃，民間節日祭品。每年農歷12.23為送灶節，當天晚上居民用米粉做成餅,用豆乾,肉,蔬菜或鹹菜等為餡,用素油煎出舉家共食,迎接小年。

2、封扁魚

是含山縣獨有的地方特產，得名於其獨特的民間工藝，保留鮮活鯿魚的完整體型，在鯿魚腹腔內填封肥瘦適中的豬肉，經傳統腌制、鹵泡製作而成，其成品肉質細嫩、醇香味美。

3、當塗大肉面

是當塗縣當地的特色小吃，歷史悠久，又稱205大肉面，於上世紀90年代中期落戶於205國道當塗段，客人主要是路上跑車人，大肉面汁濃味醇、肥而不膩，名聲漸漸傳開，也因而得名「205大肉面」、「當塗大肉面」。

4、口袋鴨，是馬鞍山傳統名菜，其主料均選用兩年以上農家土老鴨和鮮嫩土豬肚，配當歸、黨參、沙參、枸杞等十多種名貴葯材精製而成，營養豐富、味道純正、開胃健脾、滋陰補腎、活血養顏、四季皆宜。

5、姥橋花生酥

是安徽和縣漢族傳統名點。據傳清光緒年間有一位陳姓糕點師傅，將花生米仁炒熟碾碎後，加上芝麻油和麥芽糖切成方塊，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成．香甜可口，營養豐富。

『陸』 當塗大肉面的製作方法

主料：腿肉500g、面條適量

輔料：油適量、鹽適量、蔥2棵、香菜4棵、花椒適量、八角2個、姜適量、醬油適量、老抽適量、料酒適量、味精適量、十三香適量、豆芽100g

1、准備配料。

『柒』 馬鞍山市海外海哪家面館服務不好剛來馬鞍山聽說馬鞍山的大肉面不錯。問問面館情況，防止上當受騙。

海外海這邊有幾家面館，價格都差不多。
但是有一家服務很差，平時來吃的時候小碗大肉面、瘦肉面、排骨麵、牛肉麵都是6元/碗。 老闆為了賺錢總是嘲笑你飯量小啊，過日子小氣呀。鼓你喲用大碗的，可是大碗里的肉並不多一些，只是多一點點面條——估計3角錢都不到。
這一家在海外海小區靠西邊一點，店主是一對年輕夫婦。男的穿白衣服，女的比較瘦。平時說他們店好話還好，有一點不滿他的服務就差的不行……受夠了，不到沒吃的時候再也不去了！

『捌』 為什麼馬鞍山人那麼愛吃當塗大肉面

當塗大肉面 材 料:寬條面200克，高湯3杯，紅燒肉250克，蔥段少許，木耳適量，薑片少許，香菇適量，色 拉油1大匙，菜心適量。 調味料:醬油1大匙，味精1/2小匙，紹酒1大匙，白糖1/2小匙，精鹽1/2小匙。 做 法:1、鋁鍋上火，加2/3清水，燒沸後下入寬條面，煮8分鍾至熟，撈出裝碗。 2、炒鍋上火燒熱，下油，放入紅燒肉、蔥、姜爆香，加調味料，添湯，下入泡發好的木 耳、香菇片，見湯沸，下入菜心，離火，倒入面碗中即可。 特 點:酥爛醇香，湯鮮味濃。

『玖』 有沒有人知道馬鞍山哪家大肉面最好吃哇

衛生大廈那邊一家
江東商場下面一家
教師新村裡面一家，不過不好找。等等等等
很多的

『拾』 馬鞍山當塗大肉面加盟

呵呵。。你想加盟？？還是你找人加盟？？