馬鞍山採石磯茶干吃法

❶ 為什麼要叫茶干 採石磯茶干就是豆製品的一種吧,為什麼不叫豆腐乾,而叫茶干呢

它是以茶葉為主要原料,輔料以大豆為主吧
就好像江浙一帶製作的小吃茶餅一樣,

❷ 採石磯茶干吃法

有好多種：雞絲茶干，火腿茶干，香腸茶干，麻辣茶干，海鮮茶干,牛肉茶干。一般吃法：開袋即食或食用前開水燙一下口味更佳，也可配以蔬菜清炒或涼拌。告訴你一個小小竅門，在享用之前連同包裝袋用熱水燙一下更好吃哦！炒菜建議：搭配青椒，肉絲很下飯的，還有就是把茶干切絲，煸炒後加入面條中味道很yummy！

❸ 採石磯茶乾的食用方法

開袋即食或食用前開水燙一下口味更佳，也可配以蔬菜清炒或涼拌。告訴你一個小小竅門，在享用之前連同包裝袋用熱水燙一下，會更軟更好吃哦！

❹ 詢問，採石磯茶乾和金菜地茶干。有什麼區別。

採石磯偏甜，適合零食吃，停不下來。金菜地也太咸了，個人覺得可以吃粥時吃

❺ 採石磯茶乾的傳說

採石磯茶乾的傳說 安徽是豆腐的故鄉，用豆腐製作的茶干更是花樣繁多，名氣最大的當屬採石磯茶干。採石磯茶干問世已有近二百年歷史了。相傳在清朝嘉慶年間，採石鎮翠螺山下住著一對清貧的老夫妻，膝下無兒無女，終年以擺攤賣茶為生。採石磯的水質極好，沏出的茶水清香四溢，深受遊客贊賞。老漢常想，如果能有一種食品供遊人佐茶，必定可以增加收入。於是老夫妻倆試著用當地的黃豆磨豆漿做豆腐，壓製成緊薄柔韌的豆腐乾，放入以醬板、食鹽、冰糖、大茴香、桂皮、甘草熬成的醬汁浸煮，入味後晾乾，便為甘香筋道、越嚼越香的佐茶小吃，賣茶生意也隨之興旺起游回來，有些心得和...

❻ 關於採石磯茶乾的資料

產品簡介「採石磯」牌茶干，產於安徽省馬鞍山市.已有兩百多年歷史，源於清朝嘉慶年間，是清造廷貢品之一。解放後，也為黨和國家一些領導人所贊許，深受廣大消費者鍾愛。產品曾遠銷日本、新加坡、香港等國家和地區。獲省、部優和中國首屆食品博覽會及92香港國際食品博覽會中國優質保健品三項銀獎。並榮獲安徽省著名商標稱號。茶干選用優質大豆、甘草等十幾種天然材料精製而成。且色澤醬紅、細嚼味長、回味持久、有韌性、對折不斷等特色。除含豐富的植物蛋白外，還含有人體所需的十八種氨基酸，以及鈣、鎂、鉬、錳、硒、鍶、銅等十幾種微量元素。在第五屆全國微量元素與人體健康學會上被一些著名的營養專家鑒定為色、香、味具佳、老少皆宜的營養保健食品。同時也是旅遊、飲酒、喝茶的最佳食品。
特點
採石磯茶干其色澤暗紅、細嚼韌性強、對折不裂縫，撕開有裂紋等特點。採石磯茶干除含豐富的植物蛋白外，還含有人體所需的多種氨基酸和鈣、鎂、硒、鍶等微量元素。
製法
以豆乾為主料，配以雞汁、八角、桂皮、甘草、茴香、桂花、白糖、味精、山梨酸鉀等佐料，先將黃豆漿液過濾，再用傳統方法壓緊和現代工藝精製而成，具有豆製品的地方特色和獨特風味。
品種
雞絲茶干，火腿茶干，香腸茶干，麻辣茶干，海鮮茶干,牛肉茶干。
食用方法
開袋即食或食用前開水燙一下口味更佳，也可配以蔬菜清炒或涼拌。告訴你一個小小竅門，在享用之前連同包裝袋用熱水燙一下，會更軟更好吃哦！
採石磯茶干傳說
採石磯茶干已有200多年的歷史了，相傳在清嘉慶年間，在採石鎮的翠螺山下住著一對以賣茶為生的老夫妻，採石磯的水質極好，沏出的茶水清香四溢，深受遊客贊賞，老漢常想，如果能有一種食品供遊人佐茶，必定可以增加收入。老夫妻決定製作一種可以佐茶的小吃，於是老夫妻倆試著用當地的黃豆磨豆漿做豆腐，壓製成緊薄柔韌的豆腐乾，放入食鹽、冰糖、大茴香、桂皮、甘草熬成的醬汁浸煮，入味後晾乾，便成為甘香筋道、越嚼越香的佐茶小吃，賣茶生意也隨之興旺起來，於是甘香筋道的採石磯茶干誕生了，不僅老夫妻的茶攤生意從此越來越好，連茶干也逐漸成為了當地的名產。

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❼ 介紹採石磯茶乾的作文450字

「採石磯」牌茶干，產於安徽省馬鞍山市.已有兩百多年歷史，源於清朝嘉慶年間，是清造廷貢品之一。解放後，也為黨和國家一些領導人所贊許，深受廣大消費者鍾愛。產品曾遠銷日本、新加坡、香港等國家和地區。獲省、部優和中國首屆食品博覽會及92香港國際食品博覽會中國優質保健品三項銀獎。並榮獲安徽省著名商標稱號。茶干選用優質大豆、甘草等十幾種天然材料精製而成。且色澤醬紅、細嚼味長、回味持久、有韌性、對折不斷等特色。除含豐富的植物蛋白外，還含有人體所需的十八種氨基酸，以及鈣、鎂、鉬、錳、硒、鍶、銅等十幾種微量元素。在第五屆全國微量元素與人體健康學會上被一些著名的營養專家鑒定為色、香、味具佳、老少皆宜的營養保健食品。同時也是旅遊、飲酒、喝茶的最佳食品。

採石磯茶干已有200多年的歷史了，相傳在清嘉慶年間，在採石鎮的翠螺山下住著一對以賣茶為生的老夫妻，採石磯的水質極好，沏出的茶水清香四溢，深受遊客贊賞，老漢常想，如果能有一種食品供遊人佐茶，必定可以增加收入。老夫妻決定製作一種可以佐茶的小吃，於是老夫妻倆試著用當地的黃豆磨豆漿做豆腐，壓製成緊薄柔韌的豆腐乾，放入食鹽、冰糖、大茴香、桂皮、甘草熬成的醬汁浸煮，入味後晾乾，便成為甘香筋道、越嚼越香的佐茶小吃，賣茶生意也隨之興旺起來，於是甘香筋道的採石磯茶干誕生了，不僅老夫妻的茶攤生意從此越來越好，連茶干也逐漸成為了當地的名產。

望採納

❽ 馬鞍山特產茶干是什麼東西

茶干是什麼東西？暈死，馬鞍山的特產貌似是黃池茶干吧！！也就是現在的金菜地茶干。採石磯茶干不是太好！！其實茶干就是一種特製的豆腐乾，至於說怎麼做，那是人家的秘方，我能知道？？？

❾ 馬鞍山有什麼好吃的

1.公交公司對面的沁香居過橋米線，很好吃，兩個人才10塊錢。2.沙塘路顧家跳水魚館。地道。 3.大北庄超群餅屋對面有一家叫川南人家的飯店~~~裡面的沸騰魚還不錯~~~~~ 4.花山解放路肯德基旁有一條巷子，走200米左右有一家川南小菜館第二小分隊。 5.安工大站台邊(三泰電子城對面)油煎肉餅 6.王家山小區中心小轉盤處，三、四十桌主要是紅燒大龍蝦 7.解放路華夏娛樂城,到晚上有燒烤攤點 8.保健醫院對面的「曹家大龍蝦 9.苗寨魚府,巴蜀風 10.老市裡11中旁的牛骨湯面館 11.牛肉拉麵——九區新華書店對面 油炸肉餅——安工大對面 英子菜包——一鐵廠門口 雞汁豆腦——花鳥市場裡面 揸肉蒸飯——二中門口 蕪湖小吃——新亞後面 12.老電大對面的重慶古橋酸菜魚 人民會堂旁邊入妙樓上的粥頂記 安工大小門對面的粉絲 醫葯公司巷子內的牛尾巴火鍋 桃源路蘇果社區店對面的小任烤鴨 大北莊上坡車鵬旁邊的牛肉拉麵老電大對面的四川大鹵蝦 13.人民醫院對面沙塘裡面有家東北宣宣水餃很好7滴 14.雨山路廣播電視局旁邊的紅太陽 15.「咖喱牛肉煎餃」吧，在中醫院楊家山車站邊上的大個子排擋的蓋澆飯很不錯

❿ 採石磯茶乾的介紹

「採石磯」牌茶干，產於安徽省馬鞍山市.已有兩百多年歷史，源於清朝嘉慶年間，是清造廷貢品之一。解放後，也為黨和國家一些領導人所贊許，深受廣大消費者鍾愛。產品曾遠銷日本、新加坡、香港等國家和地區。獲省、部優和中國首屆食品博覽會及92香港國際食品博覽會中國優質保健品三項銀獎。