1. 馬鞍山哪裡的羊肉湯最好喝
不如自己做的好！！！！！ 正宗羊肉湯做法: 原料：單縣剔骨青山羊肉15千克，鮮羊骨12.5千克，果木炭蓋爐燒餅（每份）500克。 調料：生羊油2千克，白芷125克，草果50克，桂皮150克，良姜50克，凈大蔥白25克，姜塊100克，鹽50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。 製作：1、鮮羊骨斬重約500克的塊，腿骨用刀背砸碎，用清水泡2小時，入60℃的溫水鍋中大火燒開，反復打去浮沫後撈出用清水沖洗干凈。2、鍋內放入清水25千克，燒至90℃時下羊骨鋪底，上放羊肉碼齊，大火燒開，撇出血沫，再加清水1000克大火燒開，再撇出血沫，隨後將羊油鋪在羊肉上，大火燒開並去除浮沫，大火燒50分鍾至湯濃發白、肉至八成熟時，入白芷、草果、桂皮、良姜同煮（約在羊湯出鍋前的20分鍾放入），再下拍松的蔥段、姜塊、鹽，同時要不斷地翻動鍋內羊肉，使之均勻煮熟。3、撈出煮熟的羊肉放晾，切長3厘米、寬1.5厘米、厚1.5毫米的薄片，裝入碗內，並分別撒丁桂面、香菜末、青蒜苗末、味精待用。將煮好的湯在臨出鍋前加入香料水並攪勻，後分別裝入60個碗內淋上香油，跟果木炭蓋爐燒餅上桌（注意在盛湯時要用竹漏勺將湯內的碎油過濾掉）。 特點：色白似奶，水脂交融，鮮而不膻，香而不膩。 備註：1、丁香面、桂子面按2∶1的比例做成丁桂面。2、香料水的製法：將花椒25克、白豆蔻25克、肉豆蔻25克、砂仁25克、小茴香25克、山奈25克、陳皮25克洗凈加開水1千克泡2小時出味即可。 製作關鍵：1、燒制時除鍋內羊肉湯保持沸騰外，還有兩條極為關鍵：一是白芷、桂皮、草果、陳皮、良姜等香料的運用要有嚴格的比例。多了則葯味出頭，少了則腥膻雜味不除；二是要大火急攻使羊油融化後與水互相撞擊，達到水乳交融，才能成乳狀。如火候達不到，則水是水，油是油，水下而油上。2、凡熬制好的羊肉湯，勺子在鍋里打個花，往下一舀，朝桌面一滴即凝成油塊。羊肉湯趁熱食用，「伏天」製作的羊肉湯為最佳，因為這時的青山羊膘肥肉嫩，燉制的羊肉湯別有風味。3、製作單縣羊肉湯必須選用單縣產的青山羊和用單縣甜水井的水才能熬制出純正滋味。
2. 馬鞍山市有什麼好吃的小吃
1.解放路龍蝦一條街上的旺仔
2.推薦一家沙塘路顧家跳水魚館
3.山南那邊的當塗大肉面
4.在花山解放路肯德基旁有一條巷子，走200米左右有一家川南小菜館
5. 醫葯公司邊上的巷字里的「明佳」的「跳水魚、酸菜雞」都是不錯的
6. 苗寨魚府,巴蜀風,雨頭飯店加上楊秣排檔第二間的仔雞(西往東數)
7.醫葯公司對面的中沙路上有一家賣肥腸,牛肉米線(粉絲)的
8. 牛肉拉麵——九區新華書店對面
油炸肉餅——安工大對面
英子菜包——農工商一樓
雞汁豆腦——花鳥市場裡面
揸肉蒸飯——二中門口
蕪湖小吃——新亞後面
9.老電大對面的重慶古橋酸菜魚
10.人民會堂旁邊入妙樓上的粥頂記
11.安工大小門對面的粉絲
12.醫葯公司巷子內的牛尾巴火鍋
13.桃源路蘇果社區店對面的小任烤鴨
14.大北莊上坡車棚旁邊的牛肉拉麵
15.老電大對面的四川大鹵蝦
16.雨山路廣播電視局旁邊的紅太陽，絕對實惠好吃
17.人民醫院對面沙塘路里的東北宣震水餃店
18.電大對面的芳菲園酸菜魚
19.人民醫院對面的沙塘路上有一家淮南牛羊肉湯館,味很濃
20.真味的鴨血粉絲，在吉買盛那裡吧
21.九區紅旗南路不到紅星的地方的清真拉麵
22.沙塘菜市場的淮南牛肉湯
23.重陽路巴蜀風的泉水魚
24.江東大道苗嶺山寨的魚
25.珍珠圓五村,滬上旗艦店旁邊的<小程拉麵>,味道很不錯,價格也適中
26.佳華廣場對面小巷子口,一品香<臭豆腐>
27.江東商場那邊的一個烤肉攤烤的小<豬肉串>.全市味道最好的一家
28.煲仔飯—婦幼保健醫院對面 人防辦站台附近 （味道很香~~ 5元/碗）
29.東北水餃——地址同上 （那附近還有一烤羊肉串的）
30.十七冶一小附近的鴻城烤全羊
31.菊園路華電超市對面淮南牛羊肉粉絲
32.桃源路上真味鴨血粉絲
33..婦幼保健院對面的曹家土菜的蝦子
希望我的回答對您有所幫助