Ⅰ 黃燜雞米飯多少錢一碗
一般是15.有大小份。價格不一樣。
Ⅱ 哪個牌子的黃燜雞米飯好吃,分別在哪裡。
我就在北京做黃燜雞,目前北方黃燜雞市場已經開始洗牌了,楊銘宇的口味確實最好,管理也規范很多,其他大概幾十種雜牌只要和楊銘宇同一地段,基本開始倒閉或難以為繼,畢竟價錢都一樣,口味卻競爭不過楊,消費者當然是憑味覺作選擇。也只有楊夠牛,堅持只做一道菜。建議自主創業者選擇項目要有長遠眼光,做餐飲,口味是最大的競爭力,品牌也很重要。雜牌前期投資是小,後期卻要面臨同行的強烈擠壓,黃燜雞是目前的小本開店的熱潮,選擇好口味和地段是最重要的。我當初選擇的楊,現在主要靠老客,生意還是不錯,現在已經讓店長管店,自己抽身做其他項目了。也是看了店周邊其他雜牌黃燜雞倒了許多,給很多創業者,尤其是年輕人一些忠告,生意項目的選擇在於眼光的長遠和考慮問題的周密,只看錶面往往容易浪費資金和最寶貴的時間。
Ⅲ 黃燜雞米飯是哪裡的
黃燜雞米飯又叫香辣雞煲或濃汁香辣雞煲飯,是魯菜名吃,源自山東濟南天橋區的傳統名吃。色香味美,口感鮮嫩,透味不粘膩,香味濃郁。
Ⅳ 馬氏黃燜雞米飯總店在哪裡
南通的工農路,他是馬氏黃燜雞001號店。
Ⅳ 黃燜雞米飯有哪些品牌
黃燜雞牌子很多,我感覺燜有道黃燜雞米飯很好,口味好印象深。
Ⅵ 目前黃燜雞米飯誰家的最正宗
食材與明細
琵琶腿適量米飯適量干香菇適量青紅柿子椒適量料酒適量蚝油適量醬油適量白糖適量鹽適量白鬍椒粉適量八角適量蔥段薑片適量難度簡單時間三刻鍾口味咸鮮工藝燜
黃燜雞米飯的做法步驟
1.
琵琶腿(一定要用琵琶腿)洗凈斬塊,泡上兩三遍,清洗一下血水。
2.
加入料酒、蚝油、醬油、白糖、鹽。
3.
用手抓勻,使之入味。
4.
再加入蔥段、薑片、八角、白鬍椒粉拌勻,腌制15分鍾。
5.
干香菇用熱水先洗一下,再加入熱水泡發。注意泡香菇的水不用太多,這道菜雞肉要先用壓力鍋壓熟,所以水分不會消耗太多。燉雞肉需要多少水,泡香菇就用多少水。
6.
青紅柿子椒切塊備用。
7.
把腌好的雞塊、泡好的香菇和香菇水一起放入壓力鍋內,大火壓制約8分鍾成熟。
8.
將壓好的雞腿倒入炒鍋中或砂煲中,揀出料頭,蓋上蓋用中大火稍微收一下汁。
9.
待湯汁稍微濃稠、濃郁後,加入青紅椒再燜一分鍾,出鍋即可。
10.
配上米飯,唇齒留香。
11.
成品圖
12.
成品圖
Ⅶ 請問黃燜雞米飯都有哪些哪個好吃
有很多黃燜雞米飯的店,覺得最好吃的就數楊銘宇黃燜雞米飯吧。吃過一遍以後,現在每次都是去這吃。這的黃燜雞香又不膩,而且雞肉也新鮮,一份量也很足。
Ⅷ 黃燜雞米飯的點評
最近國貿這邊冒出了兩家黃燜雞米飯,上次去關虎屯的丹尼斯那邊見了一家,這次來吃的是動物園斜對面的這一家。逛完街大概晚上六點多,小店裡面已經上座一半多了,店內招牌是我們只會做一樣菜,黃燜雞~找了個靠裡面的桌子坐下了,點了一大份跟一小份,小份的15,大份20.稍等片刻菜就上來了,沸騰的湯汁冒著熱氣,可香,大份個人感覺還木有小份的實惠呢,雞腿肉是主打,配菜是香菇跟青椒,真是符合我的胃口。米飯是用小塑料碗盛著的,一定要用雞湯澆汁兒拌米飯吃,太太太好吃了~(個人比較喜歡),雞肉很入味也很好嚼,香菇不多~旁邊有賣飲品的點可以外帶來配著喝。 在附近上班或者逛街想隨便吃吃的闊以來喔~停車不方便,適合步行或者騎車去吃。