❶ 哪裡買牛肉安全一點最近健身，想搞點牛肉吃。但是不知道哪裡賣的牛肉安全一點，外面賣的假的多，而且感
我自己比較喜歡吃牛肉。和你說下自己經歷吧。
1.我是杭州的，從小我家裡人就告訴我牛肉會縮水。買來1KG，煮好連500克都不到。
其實南方這一帶都是水牛肉，肉質干澀。目前基本30一斤，其實是注水的。注的水裡頭還要添加劑，讓牛肉能鎖住水分。所以拿牛裡脊切絲炒盤尖椒牛肉就全是湯汁，不敢喝。而且煮完連500克都不到。
2.我後來去TB找山東農村的賣家，買黃牛肉。一斤28，口感確實比水牛好很多，容易燉酥，而且發現原來牛肉其實不怎麼縮水！從小吃縮水牛肉長大。你想農村牛肉也28，城裡30，肯定後者注水了。不過這黃牛肉膻味巨大。
原因也很簡單，農村人的牛肉就自家養的，首先沒檢疫過其實不安全，二來，黃牛隻要交配過就肉質發酸，所以工廠的肉牛都會閹割的。
3.西北的氂牛，咬不動，肉質並不怎麼樣。
4.大連有引進國外安格斯品種的黑牛，但是也許因為中國這片土地環境確實很爛，所以養出來的牛肉並不怎麼樣。而且價格巨貴，麥德龍有賣的。
國內總結：基本就這4種牛，建議TB買點黃牛比較靠譜吧。。
我自己喜歡吃牛排，所以比較愛研究。
傳統上來說，世界上最好的牛肉是日本的和牛，神戶這些算是里頭的分類吧。分A-5A5個級別。5A的基本2000一斤了。雪花紋路。口感確實入口即化，但是脂肪含量真的很高，缺乏牛肉味，而且我國禁止進口日本牛肉的，所以市面上的和牛要麼是假的，要麼走私的，小心吃到病牛！小心！
這個是我最推薦的，也是我最常吃的，就是北美安格斯。安格斯就是個牛的品種，起源於英國，現在澳洲和美國都有。如果你第一次吃安格斯，絕對會覺得你這輩子沒吃過牛肉。以前吃的都是假的。安格斯本身就有股奶香，而且容易熟。如果是國產牛肉你會發現無論幾成熟，任何部位，都咬不動。我一般買IBP這牌子，美國一個肉廠的。它把肉類等級分成4種，用不同顏色的印章蓋在包裝塑料紙上。紅標PRIME極優，藍標CHOICE精選，黑標SELECTED特選，以及安格斯。前三種就是普通美國牛肉，但任何一級都秒殺國產。我一般吃藍標的。紅的太貴。而最後一個安格斯是獨立的品種。（貌似也是分紅藍黑，我還沒完全搞懂，不過安格斯會在剛才三種基礎上再多一個ANGUS BEEF的標志）。這些都很猛啦。我一般去全城最大的農產品批發市場，一般有賣的，主要因為批發，價格比TB便宜很多，不過你一次就得買幾百塊到上千塊了。可以找小夥伴分攤下。我前陣子買藍標肉眼是68/斤。藍標牛仔骨是40/斤，不過一塊就有5-10公斤了。
再推薦個，TB上也有賣的，阿根廷的牛腱子，35一斤，非常給力，這個價格，略微縮一點點水，我就買過一次，覺得這價格實惠。
國外總結：反正我覺得吃國內牛不如吃國外的，價格也有實惠的，實在沒必要吃國內的垃圾貨。你減肥的話我覺得上頭紅燒牛腱子比較低脂一些。謝謝！
❷ 馬鞍山什麼地方有批發牛肉的
是在淮北那裡哦。那裡的集市上，這些都很便宜的，一斤便宜十幾塊錢，來迴路費也就120元。一天就搞定了
❸ 牛肉哪個牌子比較好點，在哪能買到啊！！！！！！
張飛牛肉 成都可以買到
❹ 生牛肉一般在哪裡買
如果沒有特殊要求的到菜市場或超市就行了， 如果是回族的話，一般到清真牛肉專賣的地方，有的超市有，有的超市沒有，一般到清真寺附近的回族比較多的區域就有的。
❺ 哪裡可以買到好的鮮牛肉啊
可以線 上訂購吧，我覺得還是不錯的，而且每天他們訂單應該蠻多的，質量好的牛肉很火爆的，而且是網紅店生產受大眾監督呢，
❻ 好的牛肉在哪裡能買到啊
沒必要說內蒙古的.你看有先殺的牛嗎.哪個最好.新鮮.再不就是找個當地口碑好的賣店.現在這些人弄的化學材料 真的吃不出到底是什麼肉
❼ 球，炎炎夏日，馬鞍山哪裡有賣新鮮牛肉的
超市的賣的，家樂福都是好大一塊的切開也不賣，歐尚的都是切成小塊的，我覺得蠻好的
❽ 馬鞍山哪裡賣牛肉好吃，正宗
氂牛是高原特有的牛種，在中國，只有西藏、四川、甘肅、青海及雲南的部分地方才有的，只要是正宗的氂牛肉，都是很好吃的。然必牛草原生態牛羊肉為您解答。
❾ 在哪買的牛肉肉質好
在當地的市場進行購買，網上的話可以選擇亞馬遜
牛肉(拼音:niú ròu)，指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料。
閹牛和小母牛肉質相似，但閹牛的脂肪更少，年紀大的母牛和公牛肉質粗硬，常用來做牛肉末，肉牛一般需要經過育肥，飼以穀物、膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質。
牛肉是世界第三消耗肉品，約占肉製品市場的25%，落後於豬肉(38%)和家禽(30%)，美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。按2009年人年消費來看，阿根廷以64.6千克排名第一，美國為42.1千克，歐洲為11.9千克，最大的牛肉出口國包括印度、巴西、澳大利亞和美國，牛肉製品對於巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、紐西蘭、尼加拉瓜、烏拉圭的經濟有重要影響。
一、如何挑選牛肉
我們在挑選牛肉的時候，一個是要看牛肉的新鮮度，另外一個是要看牛肉的品質，也就是說牛肉是不是又被注水的現象。
1.牛肉是分很多種的，不同的部位的牛肉，不僅口感會不同，而且會適合不同的菜。比如說牛腱子就適合紅燒或者是燉著吃，牛排和上腦的部位就適合烤著吃。
2.一般來說，新鮮的牛肉是非常有彈性的，而且肉顏色看上去是鮮紅色的，但是如果摸上去是比較粗糙的，那多半是老牛肉，老牛肉建議還是不要買了。
3.現在有很多的肉類都是注水的，注水以後的牛肉，它的纖維是會比較粗糙的，仔細觀察牛肉的表面，還可以看到有水分會滲出，但是正常的牛肉摸上去是不會粘手的。
二、怎麼做牛肉
1.將准備好的牛肉清洗干凈，以後切成塊狀，並且放入到鍋中，同時往裡面加入一些生薑片，可以起到去腥的作用，過一下水以後就可以把牛肉撈出了。
2.在鍋里倒入適量的油，等油熱了以後放入冰糖和牛肉，同時加入香料和一些香醋。
3.將牛肉炒制一會兒後放入到砂鍋中，倒入適量的啤酒，用小火燉煮至少一個小時。
4.往裡面放入一些番茄和蔥花，差不多就可以起鍋了。
❿ 馬鞍山是不是有一家賣黑牛肉的，是家小店，我聽朋友提起過，知道的能否告知下店名及位置啊，謝謝了啊！
皖北牛肉店 在桃園老菜場的那條巷子里