㈠ 請問馬鞍山有賣牛肉鍋貼的嗎
原來有一家叫青島海鮮館的，牛肉鍋貼非常好吃，但是價格不便宜。
㈡ 馬鞍山哪裡賣牛肉好吃，正宗
氂牛是高原特有的牛種，在中國，只有西藏、四川、甘肅、青海及雲南的部分地方才有的，只要是正宗的氂牛肉，都是很好吃的。然必牛草原生態牛羊肉為您解答。
㈢ 在哪買牛肉比較靠譜呢
只要正規的銷售地點，一般比較靠譜，比如大型的連鎖超市。
牛肉的營養價值
牛肉是高蛋白、低脂肪的食物，味道鮮美，受人喜愛，有「肉中驕子」的美稱。牛肉中有多種含氮的物質，還含有膳食纖維、乳酸、碳水化合物以及鈣、磷、鐵、膽固醇、維生素等營養成分。
牛肉的食用效果
1.增長肌肉
它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.促進康復
能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
4.補鐵補血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助於糖尿病的治療。
牛肉的選購竅門
看切面：有光澤、脂肪潔白或淡黃色的新鮮。肌纖維較細、眼觀斷面有顆粒感的比較嫩；
摸肉質：堅實有彈性，乾爽不黏手的是好的。
牛肉.jpg牛肉暗淡沒有光澤顏色深紅，脂肪黃綠色，切面發粘，指壓後留有明顯壓痕凹陷不能恢復的是放的久的不新鮮。有一種注水肉摸起來也不粘手，但是外表水濕樣這樣的絕對不能買。買肉的時候用紙沾一下肉的表面，紙沒有被打濕的就是沒有注水的肉。炒、涮最好選牛裡脊肉，這部分的肉質比較細嫩好熟。
牛肉的存儲技巧
1.牛肉如果在兩天內吃完，可放在冰箱冷藏室保存。2.如果肉量較多，要冷凍最好將牛肉切成小塊狀，放入冷凍室保存，每次食用時取出一小塊解凍即可。一般來說，冷凍的牛肉口感比冷藏的牛肉質量稍差。3.也可以將牛肉製成醬牛肉，因為其中含有鹽分，放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。
㈣ 馬鞍山什麼地方有批發牛肉的
是在淮北那裡哦。那裡的集市上，這些都很便宜的，一斤便宜十幾塊錢，來迴路費也就120元。一天就搞定了
㈤ 怎麼買新鮮的牛肉
觀色澤
新鮮肉：呈均勻的紅色，有光澤，脂肪潔白色或呈乳黃色。
次鮮肉：色澤稍暗，切面尚有專光澤，但屬脂肪無光澤。
變質肉：色澤呈暗紅，無光澤，脂肪發暗直至呈綠色。
聞氣味
新鮮肉：有鮮牛肉的特有正常氣味。
次鮮肉：稍有氨味或酸味。
變質肉：有腐臭味。
摸黏度
新鮮肉：表面微干或有風干膜，觸摸時不粘手。
次鮮肉：表面乾燥或粘手，新的切面濕潤。
變質肉：表面極度乾燥或發粘，新切面也粘手。
探彈性
新鮮肉：指壓後的凹陷能立即恢復。
次鮮肉：指壓後的凹陷恢復較慢，且不能完全恢復。
變質肉：指壓後的凹陷不能恢復，且留有明顯的痕跡。
查肉湯
良質凍牛肉(解凍肉)：湯汁透明澄清，脂肪團聚浮於表面，有一定的香味。
次質凍牛肉(解凍後)：湯汁稍有混濁，脂肪呈小滴浮於表面，香味、鮮味較差。
變質凍牛肉(解凍後)：肉湯混濁，有黃色或白色絮狀物，浮於表面的脂肪極少，有異味。
6
怎麼區分老、嫩牛肉：
嫩牛肉脂肪呈白色，反之肉色深紅，觸摸肉皮粗糙者多為老牛肉，不要購買。
7
怎麼分辨注水牛肉：
牛肉注水後，肉纖維更顯粗糙，暴露纖維明顯；仔細觀察肉面，常有水分滲出；用手摸肉，不粘手，濕感重；用干紙巾在牛肉表面，紙很快即被濕透。
㈥ 馬鞍山是不是有一家賣黑牛肉的，是家小店，我聽朋友提起過，知道的能否告知下店名及位置啊，謝謝了啊！
皖北牛肉店 在桃園老菜場的那條巷子里
㈦ 想買新鮮的牛肉食材，在八合里能買到嗎
當然可以啊
現在八合里只有總店和一些分店正常營業，其他的不知道什麼時候才會開店
你可以在八合里的線·上·商·城·買新鮮牛肉的，牛腩覽都可以，比較方·便
新鮮食材相當於直接送到家了，當然不是什麼城市都送的。總比自己出去買葯方便還要安全一點！
你在下單前可以問一下！
㈧ 買牛肉怎麼選
第一，牛裡脊
牛裡脊，從名字上我們就應該可以猜到八九成了，顧名思義，牛裡脊肉也就是位於牛脊椎部位的肉。既然稱之為「牛裡脊」，與之對應的當然就還有「牛外脊」，牛裡脊和牛外脊統稱為「牛脊肉」。但是牛裡脊相對於牛外脊，肉質更加細嫩，口感更佳。其實牛裡脊只是我們的一種普通叫法，而正規的叫法是「沙朗」和「菲力」。
新鮮牛裡脊
牛裡脊肉是牛身上脊椎內側的條狀嫩肉，是整個牛肉中最嫩的肉，脂肪含量很低，牛裡脊肉的數量很少，所以顯得十分珍貴，當然價格也要比其它部位的普通牛肉要高，也可以說是「物以稀為貴」。由於牛裡脊肉位於牛的脊椎內側，即在牛的腰部，運動量非常少，所以肌肉纖維不粗，肉質非常細嫩，適合煎、炒、炸和做牛排，吃起來口感非常脆嫩。著名的「菲力牛排」就是採用牛裡脊肉來做的。
菲力牛排
順便說一下牛外脊，牛外脊雖然也是屬於牛脊肉，但是肥肉和筋膜相對於牛裡脊要多一點，所以吃起來口感就相對油膩一點，韌性和硬度要強一點，有嚼頭，但是牛外脊同樣也很不錯喲！
西冷牛排
第二，牛筋
說起牛筋，可能知道的人就要稍微少一點，其實牛筋是一種非常好的肉類食品，同樣屬於牛肉家族中的一員。而且牛筋的價格一般只有普通牛肉的一半，牛肉50元/斤，牛筋只要25元/斤，牛筋吃起來軟糯Q彈，嚼勁十足，口感極佳，故有「吃牛蹄筋，味道賽過參」的說法。
新鮮牛蹄筋
牛筋也就是常說的「牛蹄筋」，即牛肌腱或骨頭上的韌帶，其營養價值很高，含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。牛筋不但好吃，而且吃法也很多，常見的有：紅燒牛蹄筋，涼拌牛蹄筋和鹵制牛蹄筋等，只要是做法得當，以上三種方法做出來的牛蹄筋，味道十分鮮美。
㈨ 球，炎炎夏日，馬鞍山哪裡有賣新鮮牛肉的
超市的賣的，家樂福都是好大一塊的切開也不賣，歐尚的都是切成小塊的，我覺得蠻好的
㈩ 姑父想直接去馬鞍山買金菜地牛肉醬，不知道哪裡能買到，如果批發的話能便宜嗎有知道的大大幫個忙嘛
嗯，其實各大超市都有銷售，不過如果考慮到正宗和批發的話，可以到金菜地銷售點去購買，我知道的金菜地銷售點有兩個：一個在湖西路菜場那，還有一個在桃源路上，在曼迪新大葯房左邊的小巷子里。希望能幫到你~~