馬鞍山野菜節

A. 餐飲野菜養生美食節怎麼寫方案

一、活動目的

春季是個比較容易上火的季節，時下正是吃山野菜的好季節，因此許多人都喜歡吃山野菜來敗火。東北的山野菜資源十分豐富，不僅品種繁多，而且產量很高，它們生長在自然環境中，屬綠色食品，風味獨特、營養豐富。隨著人們生活水平的日益提高，飲食得到了極大的改善，結果吃出了「富貴病」，如今人們開始認識到了吃得好的含義是吃得科學、吃得合理，所以食野菜新潮悄然興起。常福綠色飯庄山野菜美食節，倡導健康合理飲食，吃明白飯，做健康人。

二、活動理念

刺老芽、野蔥、蕨菜等野菜不僅喚起了我們對童年快樂生活的回憶，而且原始生態的菜餚也極端地挑逗味蕾的快感。讓我們掙脫城市的格式化，突破餐飲的既定模式，做最有人氣的特色飲食，養生飲食。

三、活動原則

通過美食節的舞台，倡導人們吃野菜，展示特色菜餚，讓賓客融入其中，真正達到「人以食為本，人以節為樂」的效果，營造出美食節的節日氣氛。

四、活動宗旨

充分展現菜品的品質，詳細介紹山野菜給身體帶來的健康，突出「服務至上、顧客是上帝」服務宗旨。

五、活動賣點

因山野菜生長在山野林中，故沒有化肥的污染。它營養豐富，具有濃郁特有鮮味。山野菜是純天然綠色食品，因其天然、無害、營養等特點深受各界人民的喜愛。

六、活動設想

在活動開展前，餐廳就同時利用店外海報、報紙廣告、活動條幅、網站介紹等多種宣傳手段，對此次美食節促銷活動進行了大肆宣傳和廣泛傳播。

1、在報刊登宣傳廣告：「回歸自然，綠色健康」常福生態山野菜美食節。

2、可印製美食節廣告彩頁隨報紙附送。

3、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

4、宣傳標語

（1）磨盤山野菜、 山泉水的魚，吃出綠色，吃出健康！

（2）二十一世紀吃什麼？綠色山野菜！

（3）養在深閨人未識，如今登門來百湖。

（4）野菜吃出健康，野菜吃出營養。

（5）天然綠色山野菜，讓您能夠邊吃邊補！

5、印刷活動宣傳單，贈送附近居民。

6、做戶外橫幅4條，廣告宣傳。

7、抽獎設計一、二、三等獎，獎品可以有飲料、山野菜、免單20元菜餚。

8、做山野菜食譜，開發新的山野菜做法，可以去網路搜尋，或者自創。

9、買一斤好春茶，以細節和品味讓客人留戀回味。

七、促銷形式

把野菜的原材料全部展示出來，讓一個長條桌子被各式各樣綠色的野菜擺滿，和紫色的紫包菜，紅色的辣椒、西紅柿，黃色的南瓜、黃辣椒相映成趣，一副春意盎然的好情致，引起人們興趣。
價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，對消費者實行優惠、舉辦現短抽獎活動等，多重驚喜，意外收獲。

B. 端午節後野菜還能吃不得

這要看野菜的品種，只要沒有農葯污染，馬齒莧春夏秋三個季節都能吃。蒲公英只有春季才能吃，過了立夏就老了。

C. 懇請各位大神指點，這種俗名叫做麥苗菜的野菜，學名是什麼現在正是吃這種菜的時節。我們北方人常把這種

面條菜，是草本植物石竹科麥瓶草屬麥瓶草（Silene conoidea L.）的幼苗的俗稱，是黃河中下游地區（特別是河南）老百姓愛吃的一種野菜。別名凈瓶、香爐草、米瓦罐、梅花瓶、面條菜、廣皮菜、瓢咀、甜甜菜、麥石榴、油瓶菜、羊蹄棵、紅不英菜、胡炳菜、麥黃菜、燈籠草；燈籠泡；瓶罐花；野菠菜（魯東南地區）；兔子頭（魯東南地區）。
這種菜有些澀，最好是在初期交細嫩時候食用口感會更加。

D. 這個野菜學名是

這是 垂盆草， 可以吃的。
垂盆草（學名：Sem sarmentosum Bunge）是景天科，景天屬多年生草本多肉植物。花莖細，匍匐，節上生根，葉輪生，葉倒披針形至長圓形，聚傘花序，花少，花無梗；萼片披針形至長圓形，花瓣黃色，披針形至長圓形，鱗片楔狀四方形，種子卵形，5-7月開花，8月結果。
分布於中國福建、貴州、四川、湖北、湖南、江西、安徽、浙江、江蘇、甘肅、陝西、河南、山東、山西、河北、遼寧、吉林、北京，朝鮮、日本也有分布。
垂盆草一般生長在山坡岩石石隙、山溝邊、河邊濕潤處，極易栽培，對環境要求不嚴，家前屋後均可種植，也可盆栽，通常採用分株繁殖。
該種全草入葯，性涼、味甘淡微酸，有清熱解毒。

E. 清明節吃的野菜有哪些

「

春天既是踏青郊遊的好時光，也是採集野菜的好季節。而吃慣了大魚大肉的人們，可以嘗嘗些高營養價值的野菜。下面小編為大家介紹清明節吃的野菜有哪些?

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清明節吃的野菜有哪些?春天既是踏青郊遊的好時光，也是採集野菜的好季節。而吃慣了大魚大肉的人們，可以嘗嘗些高營養價值的野菜。下面小編為大家介紹清明節吃的野菜

1、清明節吃的野菜:苦菜

苦菜也有叫苦蕈菜、苣菜、敗醬等。苦菜顧名就能知其屬性是味苦性寒,清熱涼血,解毒,消腫排膿。苦菜中還含維生素C及大量鐵質,蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B及鈣、磷等。此時食用清熱涼血,降內熱減少因內熱而外感風寒的疾病。

2、清明節吃的野菜:馬蘭頭

馬蘭頭也叫馬蘭、螃蜞頭草、田邊菊等,我國大部分地區路邊及田野有生長,也有人工栽培。其含豐富的維生素C、維生素A、蛋白質、脂肪、鈣、鐵等,味辛性涼清熱解毒,涼血止血,對於口腔潰瘍、咽喉腫痛、,衄血,血痢等都有一定食療作用。

3、清明節吃的野菜:刺兒菜

刺兒菜它是菊科植物小薊的全草或根,在我國大部分地區有生長,常在路旁、溝岸、田間可見,人們常稱為小薊、薊薊菜。刺兒菜特別含生物鹼、皂苷等,味甘、苦,微寒,有涼血止血,清熱解毒的功效。據報道,小薊對溶血性鏈球菌、肺炎鏈曩球菌、結核桿菌有抑製作用。

4、清明節吃的野菜:蕨菜

吃起來不僅鮮嫩滑爽,而且營養價值很高。富含多種維生素和礦物質,享有山菜之王的美譽。葯理實驗結果表明,蕨菜味甘性寒,入葯有解毒、清熱、潤腸、降氣、化痰等功效。

5、清明節吃的野菜:竹筍

性味甘微寒,具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素,不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘,而且也是肥胖者減肥的好食品。

6、清明節吃的野菜:清明菜

如今的清明節除了延續掃墓的習俗外,清明菜更因清明菜粑粑的淡出而鮮為人知,只有在中葯鋪中聽見它的學名「鼠麴草」時,才會被人從記憶中重新拾起。生活在鋼筋混凝土裡久了,我們漸漸遺忘了前人流傳下來的習俗,也漸漸遺失了我們心中最純真的東西。

7、清明節吃的野菜:血皮菜

生長健壯,抗逆性強,基本上不受病蟲危害,無農葯污染。其嫩枝葉做菜,質脆嫩,具有菊科類植物的特殊清香,風味獨特。民間認為紫背菜有涼血、去虛火的功效,是一種有益於人類健康保健蔬菜。

F. 野菜宣傳口號

品嘗鄉野味道、享受健康美食。

G. 故鄉的野菜中三月三是什麼節日

故鄉的野菜中三月三就是摘菜豐收節了

H. 你的家鄉獨有的野菜是什麼怎麼吃

我的家鄉這里有很多野菜，婆婆丁，大腦門，薺薺菜，苦麻菜，莧菜等等。今天我就給大家講一講大腦門，大腦門是我們當地的叫法，它的學名叫小根蒜，長了兩片像韭菜一樣的葉子，又比韭菜葉子細窄，有的根扎得很深，有的根扎得很淺。大腦門的做法可以腌製成鹹菜吃，也可以用它來炒雞蛋，也可以把它做成餡，包餃子，包包子，烙餡餅都可以。

把大腦門剁碎，放到肉餡或者是雞蛋里，一起包成餃子，包子，餡餅，味道都很特別，如果你們喜歡可以試一試。不過你們那裡可能沒有這個野菜，歡迎來到我們東北品嘗大腦門。