揚州小吃部轉讓

1. 揚州有那些小吃一條街 要很多人 很多小吃的地方

十大名點：三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、乾菜包子、野鴨菜包、糯米燒回賣、蟹黃蒸餃、車答螯燒賣、雞絲卷子。

十佳風味小吃：筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。

十佳特色小吃：四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。

2. 揚州的名小吃店在哪

揚州的小吃一直就和它的菜餚一樣出名，其中最重要的是面條。揚州面條的品種相當豐富，據有關的資料中記載，從清朝以後煨面、肥腸面、牛肉麵、拉麵、雪菜面、雞蛋面、青菜面、餃面、炒麵、干拌面等等。成都人費執御來揚州品嘗了面條以後，贊不絕口，說道「揚郡面館，美甲天下」，並作詞一首：「揚州好，問鶴小樓前。入夏恰宜盤水妙，浸晨還喜過橋鮮。一箸值千錢。」

以前國慶路頭上的老字型大小樂今園面館一到下午4點之後，去吃面條的人就絡繹不色，在此面館里，仍然可見大碗面，不過現在叫做煨面，遠方來朋友時，我曾特意帶他去嘗了一回，吃得他贊不絕口，連聲叫好。餃面是揚州的傳統，說是餃面，其實並沒有餃子，淮揚一帶把小餛飩叫做淮餃，因此餃面就是餛飩面，是把面條與餛飩一鍋煮了，再盛入同一碗中。干拌面是深受人們喜愛的，用好的醬油，加上豬油，不用湯，直接把下好的面條盛入碗中拌勻。下干拌面是要點技術的，面條不能太熟，否則吃到嘴裡粘糊，也不能太生，太生了吃下肚去要不舒服。干拌面味道雖好，就是口感太幹了，於是有的面攤的干拌面還會送上一碗菜湯，沒有湯的時候，有人喜歡用一碗豆漿過口。冬日清晨的上班路上，吃上一碗這樣的干拌面，一個上午都會覺得暖洋洋的。

豆腐卷子與鍋貼是下午才上市的小吃。豆腐卷子也就是普通的卷子，卷上些豆腐丁子、蔥花子，然後放在平鍋里半油半水煎熟，那香氣飄了一條街，吃在嘴裡，咸、香、暄軟，很能勾起人的食慾。鍋貼與豆腐卷子的烹制方法差不多，也是用平鍋半油半水地煎熟。鍋貼就是油煎餃子，揚州的鍋貼味道相當鮮美，尤其要數國慶路上的民族飯店的鍋貼做得好，每天下午，特別是秋冬季的下午，去那兒喝著熱滾滾的牛肉湯，吃著煎得脆嘣嘣、油滴滴的鍋貼，都是逛街之後的一件快事。

油炸臭干是揚州的標志性小吃，在揚州的市區，你隨處可以聞到一股並不難聞的臭氣，這就是油炸臭乾的氣味。一塊塊小小方方的臭干被放在油中慢慢地炸得泡起來，松鬆脆脆的，剪開來，燒上用稀釋了的醬油、辣椒醬做成的調料，擱些黃豆芽、香菜末，那味兒就甭提多鮮美了。揚州人說臭豆腐是生臭熟香，這一點你站在油炸臭乾的攤子前面就一定會有很真切的體會。

糊辣湯和豆腐腦似乎是結對食物，許多賣豆腐腦的同時也賣糊辣湯。以前賣豆腐腦的總是挑著擔子沿街叫賣，現在則是在街邊擺一個小攤子，放上三四張小凳子招呼客人。賣酒釀的還是老樣子，酒釀放在盆里用擔子挑著或用自行車背著，並不吆喝，只是用兩片竹板邊走邊敲。

粽子是季節性很強的小吃，每年要到端午節前後，賣粽子的才多起來。揚州的粽子做得很有自己的特點，主要是火候到家。《隨園食單》「揚州洪府粽子」雲：「洪府制粽，取頂高糯米，撿其完善長白者，去其半顆散碎者，淘之極熟，用大箬葉裹之，中放入火腿一大塊，封鍋悶煨，一日一夜，柴薪不斷。食之滑膩、溫柔，肉與米化。」粽子的品種也不少，有鹹肉粽子、鮮肉粽子、赤豆粽子、蠶豆粽子、白糖粽子、花生粽子等等。包粽子是一項技術難度較大的工作，形狀有枕頭形，揚州人稱為小腳粽子；錐形，揚州人稱為三角粽子，不會包的人捏來捏去什麼形都出不來。

雞蛋煎餅既香且嫩。火燒也叫蔥油火燒，油香酥脆，是揚州的傳統小吃。雞蛋煎餅與火燒，在揚州的街頭都是隨處可見的。

揚州的燒餅很不錯。街上最常見的是黃橋燒餅，半個世紀前的那場大戰使它一夜成名；還有擦酥燒餅，這種燒餅是以油酥面製作的，反復擀折、烘烤成熟後，酥脆而有層次，口味也多樣，有糖餡、肉餡、乾菜餡、莧菜餡、青菜餡、蘿卜絲餡等等，不同的餡心形成了揚州燒餅的多種風味。許多地方的燒餅只是在早晨才有得供應，而在揚州，全天都可以買到燒餅，什麼時候想吃都能吃到。

3. 我想開家揚州的小吃店，不知道做什麼好，又不知道具體可以在哪去學

開個披薩店吧！很有前景的

4. 朋友們好，剛到揚州市，請問揚州哪裡可以擺攤位做小吃，我想做燒烤，請問哪裡適合擺攤位

流動量大，人多的地方。最好是商場附近。

5. 預計9點多火車到揚州,准備當天在盧氏古宅吃早點遊玩何園,瘦西湖,東關街吃小吃。

你好，目前揚州來各景點推行租借自自行車騎行游揚州服務，綠色出行，低碳環保，請於各景點遊客服務中心處辦理租借自行車。
火車站-何園
【揚州火車站】到【何園遊客服務中心】方案1：共(17)站
從揚州火車站
坐 88路 (6站) 到 翠崗小區
坐 66路 (11站) 到 七二三所
步行至 終點 到達何園遊客服務中心
遊客可以租借景點自行車，騎行逛揚州。
騎行路線：往東騎行可以到達盧氏古宅（在南通東路1912酒吧區那邊，不知道可以問下人），吃完飯可以去逛何園，出來後沿著南通東路一直往東騎行（建議沿著古運河邊騎行風景最好），可以來到東關古渡，旁邊的東門遺址就是東關街的東門入口，由此往西就是東關街了，個園就在東關街上，有興趣可以逛逛，從個園出來到個園北門處的路邊，往西一直騎行可以就可到達瘦西湖了，騎行時可以留意路上的指示牌。路線就這么簡單，騎行逛揚州比坐公交和打車更環保更低碳，更能欣賞到沿途的風景。
祝你遊玩愉快，美好揚州歡迎你！

6. 揚州最好吃的小吃

揚州風味來小吃是揚州菜系的一個重自要組成部分。揚州點心以嫩酵、溫水面團、油酥、面條和應時點心為主。點心以薄皮大餡、皮餡配合相宜、餡心多變、適應時令而擅長。風味小吃多以應時野蔬配以葷腥和臘味、果脯、蜜餞製成餡心，隨季節而變。點心調味趨於新鮮、香酥、突出主味。咸中帶甜，以甜提鮮；甜味則糯香粘滑，甜淳適口，兼有北式點心濃郁實惠，南式點心精細多姿的特點，形質統一，用料講究，形成自己的特色！
十佳風味小吃有筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。
十佳特色小吃有四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩

7. 揚州有哪些特色小吃越多越好

1、揚州炒飯

翡翠燒賣是江蘇地方傳統名點，由揚州市富春茶社創始人陳步雲首創。"要得甜先放鹽"，放鹽提鮮襯甜，能保持葉綠素。此點是揚州點心雙絕之一。皮薄餡綠，色如翡翠，糖油盈口，甜潤清香。

(7)揚州小吃部轉讓擴展閱讀：

揚州，江蘇省地級市，位於江蘇省中部、長江與京杭大運河交匯處，有江蘇省陸域地理幾何中心（揚州高郵市）之稱，有「淮左名都，竹西佳處」之稱，又有著「中國運河第一城」的美譽；被譽為揚一益二、月亮城。

揚州，古稱廣陵、江都、維揚，建城史可上溯至公元前486年，首批國家歷史文化名城，中國大運河揚州段入選世界遺產名錄；揚州列入中國海上絲綢之路申報世界遺產城市之一。

揚州是江蘇長江經濟帶重要組成部分、南京都市圈成員城市和長三角城市群城市，是南水北調東線工程水源地。下轄邗江區、廣陵區、江都區3個市轄區和寶應縣1個縣，代管高郵市、儀征市2個縣級市，是聯合國人居獎獲獎城市、全國文明城市、中國溫泉名城。

參考資料：網路-揚州

8. 揚州有哪些小吃的地方

十大名點：三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、乾菜包子、野鴨內菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸容餃、車螯燒賣、雞絲卷子。

十佳風味小吃：筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。

十佳特色小吃：四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。

9. 揚州十大美食小吃

作為一名揚州土生土長的資深吃貨，來例舉幾個我認為好吃的東西或店。外地人可以參考下。

1甘泉路西邊路頭的潘師傅炸雞腿，不能最好吃，相對已經很好吃了。

2甘泉路中段的一個50左右的大叔攤的雞蛋餅，還有火燒，特好吃，目前吃到的雞蛋餅里可以列入前三

3國慶路的桃酥，很好辨認，排隊最長的就是

4廣陵路的小覺林麻花

5梅嶺東路的二旦面館，我曾一度瘋狂的每天跑去吃，此店只經營上午半天。

6在石塔寺橋南邊下去的坡子邊，有一家干拌，味道特正宗，雖然店面破敗不堪，但有時越是這樣看起來陳舊的小店面，味道越好

7曾經市一中門口和渡江橋往南十字路口西邊角落，賣糍飯的特別特別好吃，現在已經不知道去哪裡了，有知道的朋友還望告知。

8東花園銀泰雅苑東門往東，工商銀行往東，一家座南朝北，叫忘不了的粉絲店，十幾年了，雖說現在味道不如當年，但也是目前市面上比較好吃的粉絲了。

9再推薦我個人比較喜歡吃的店，虹橋坊全聚德，每隔一段時間必須要去，應該是揚州地面上最好吃的烤鴨了，裡面的炒菜也不錯。

10最新心頭好，非常寶貝的一家新發現的店，在東區大潤發東門往北，第一個十字路口往西50米，座南朝北，叫福地土菜館，裡面主要是雞湯，甲魚湯，各種補湯，絕不是一般在外面喝到的調味料的味道，我吃了幾次發現這家飯店的采購真是有兩把刷子，食材新鮮，雞湯特別好喝，有家裡燉湯的味道，炒菜這塊就要表揚廚師了，特別厲害，新鮮的食材，配合廚師高超的手藝，炒的好吃死了，就跟舌尖上中國那種感覺一樣，絕不是調味料調出來的味，特別特別要表揚裡面的揚州炒飯，目前是我吃過最好吃最地道的揚州炒飯了，每次去必點，3碗起步。

10. 求揚州比較有名的小吃方便攜帶送人的以及好吃的

揚州有哪些小吃： 揚州美食 揚州菜以「 三頭 」（拆燴鰱魚頭、扒燒整豬頭、蟹粉獅子頭）為代表，大煮干絲則充分體現了維揚菜的刀功，"三套鴨"則將菜鴿藏於野鴨腹中，再將野鴨藏於家鴨腹中，獨特的創意，大膽的創新造就了野鴨噴香，菜鴿細酥無上美味。揚州出名的還有各色揚州的點心和小吃。 揚州十大名點 三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、乾菜包、野菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子； 十佳風味小吃 筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷子、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃； 十佳特色小吃 四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。 吃小吃應該在那裡吃： 揚州美食街 地址：揚州市四望亭路 望月路 （孫庄路步行街那裡）也有不少美食店。 適合送人：揚州十大名點 ，「三和四美」牌醬菜， 牛皮糖， 秦郵董糖，界首茶干。 牛皮糖 號稱"揚州一絕"，是揚州特產，在海內外享有盛譽，早在清朝乾、嘉年間就以面市揚州，後因戰爭頻繁而失傳於世。該廠科技人員和製糖技師決心要讓失傳已久的牛皮糖重見天日，對前人的製糖工藝進行挖掘整理，通過千百次的嘗試，終於使傳統產品得以重新問世，並使其在保持原有特色的基礎上加以創新，使口感達到了彈性、韌性、柔軟性三性為一體的最佳狀態。目前已有多種口味面世。甜度低、色澤明、香甜味美、口味適中、老少皆宜。 秦郵董糖 是揚州高郵的傳統名特產品，已有三百多年歷史。原名酥糖，之所以稱董糖，有兩種說法。一說以此糖為董姓師傅所制而得名，一說此糖為時末清初秦淮名妓董小宛所創，故名。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料，手工精製而成，色澤呈深麥黃色，厚薄均勻，入口酥軟，味美香甜，老少皆宜，是饋贈親友的佳品。 高郵界首陳西樓的五香茶干，久負盛譽。相傳乾隆皇帝下江南，路經界首，聞岸上香味撲鼻，叫差役查詢，原來是煮五香茶乾的香味。乾隆帝品嘗後大為贊賞。從此，界首茶干便列為貢品，名揚四方。1927年，榮獲西湖博覽會一等獎。界首茶干呈扁圓形，色澤醬紅，肉細嫩微黃，頗似雞肉，清香可口。"陳西樓"商標的五香茶干，包裝考究，是饋贈親友的上等禮品。