㈠ 烤五道黑的做法
紅燒五道黑的用料
姜 5片蒜 4瓣糖 適量料酒 適量鹽 適量味極鮮 適量花椒 適量香菜 一棵小米椒 3個
紅燒五道黑的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
將魚清理干凈，放入盤中，倒入白醋，料酒，姜絲，蔥絲將魚腌制一個小時（我腌制了一個下午，沒有那麼腥了）
步驟 2
熱鍋再倒油，油熱後，將魚放入鍋內煎至金黃色！
步驟 3
鍋內再次加油，將花椒爆出香味，將蔥，姜，蒜，小米椒，一起放入鍋內爆香。倒入味極鮮，料酒，白糖，鹽。（邊放調料邊翻炒）加入適量白水，待鍋內湯汁燒開，放入魚煮！
步驟 4
待湯汁收的差不多時，（將魚乘入盤中，湯汁留在鍋內）加點紅薯粉勾芡湯汁，放入適量蔥花，和香菜！出鍋
㈡ 蒜蓉烤蝦的做法
【蒜蓉烤大蝦】
所需食材：大蝦400克 龍口粉絲2小捆 去皮大蒜80克 姜10克 生抽3大匙 料酒1大匙 鹽1茶匙 糖少許 剁椒1匙 胡椒粉少許 食用油30克
烹飪步驟：
1.將粉絲放進容器中，添入適量熱水沒過粉絲，浸泡約半小時使之變軟。
2.大蒜和五克姜分別剁成碎末，另外五克薑片留著腌制大蝦時用。
3.將大蝦剪去蝦須，開背挑出蝦線，清洗干凈放進大碗中。
4.加入兩大匙生抽、一大匙料酒、一茶匙鹽、1/3的蒜末、薑片、少許糖和胡椒粉，拌勻後腌制兩個小時，時間允許可以更久一些。
5.剩餘的蒜末、薑末和剁椒一同放進小碗中，將食用油燒熱後淋入其中，攪拌均勻備用。
6.取一個大一些的盤子，我用的九寸披薩盤，包上錫紙。粉絲撈出瀝水放進盤中，把腌制好的大蝦夾出來，腌蝦的調味汁倒入粉絲中，再加一大匙生抽拌勻。
7.接著將大蝦整齊地碼放在粉絲上，上面撒剁椒蒜蓉。
8.烤箱上下火200度預熱，放進中層烤15-20分鍾出爐即可。
㈢ 如何快速烤魚 怎麼樣腌制
1.魚徹底收拾干凈洗凈後，從腹部整個切開或剪開，我用剪刀把背部大刺旁邊都剪開了，使魚呈背部相連的一大片。
2.腌魚：把魚翻過來，在背部斜切幾刀，整個魚身塗上料酒、鹽、胡椒粉，放入鋪好薑片、蔥段的容器中腌30分鍾
3.鍋里倒入油大火燒熱，放入花椒、干辣椒和大料，炸至焦紅色，炸好後過濾，只留炸過的油。
4.烤盤內鋪鋪上油布或錫紙，放上薑片、蔥段，放入腌好的魚，魚身上刷上炸好的油、醬油、撒上孜然粉，再放上一些薑片、蔥段，入烤箱200度烤20分鍾
5.鍋中倒油，放入蔥、薑末、大蒜瓣爆香、干辣椒段、花椒、郫縣豆瓣醬、豆豉醬
出香味後，先後將配菜放入：土豆、香菇、口蘑、豆芽、芹菜段、紅椒、洋蔥、稍加些水和老抽燉一會即可
6.魚烤至20分鍾時，取出，將炒好的配菜倒入烤盤，再繼續烤5分鍾即可
吃時撒上香菜
㈣ 烤酒老闆沒達到一定的度數,怎麼維護自己的權益
摘要 你好，馬上為你解決問題。關於你的問題我認為酒烤出來度數不高的原因很多，大致有以下幾個方面：
㈤ 自己想做烤乳鴿需要辦什麼證件
需要辦理健康證。如果在房子里還要辦衛生許可證。還要辦營業執照
㈥ 嵌入式蒸烤炸一體機尺寸
不同品牌和不同型號的尺寸也是不一樣滴。買這個不用太重視尺寸，你看容量就好了。我買的是老闆CQ922，65L大容量的，能蒸能烤還能炸，非常不錯