Ⅰ 和縣大餅做法，配料，工續
家常大餅做法：
菜譜簡介
烙好的餅切開能看到裡面分數層，層次清楚，剛烙好的餅外焦內軟，待封蓋稍涼之後，餅皮也軟香，不硬，可以夾各種蔬菜，很好吃的，是家常主食。
材料
普通麵粉250克，鹽2克，蛋液30克，黃油10克，水140克
做法
1、所有材料混合在一起揉成軟面團。
2、充分醒面之後，把面團擀成一個大圓片，刷上油，撒上鹽和蔥花，捲起。
3、分割成數段，兩邊捏嚴，按實。
4、取一段，按扁，擀成圓餅狀，醒發幾分鍾直至不回縮。
5、鍋里抹少許油，加熱，放餅，小火烙至兩邊金黃，鼓起即可。
小訣竅
面團要揉軟，面團醒發要完全，擀成小餅之後不回縮即可烙，如果麵皮回縮就烙的話，烙好的餅很硬，口感發干。
Ⅱ 安徽和縣有賣電餅鐺的嗎
有啊，在和縣北門汽車站旁邊，有個魯家蒸籠店，就有的賣的。
Ⅲ 和縣大餅做法，配料工續
電餅鐺烙大餅做法
材料
麵粉，油，水，肉末（可省略），黃豆醬
做法
1、麵粉加水，揉成面團。蓋上保鮮膜或者鍋蓋。放置10到20分鍾。
2、切肉末。（可省略）
3、面團揉光滑，分成幾段。按照自己電餅鐺的大小。將面團撒上鹽擀成半厘米厚的大餅。可以加點肉末一起做成大餅。
4、電餅鐺預熱，刷油，放入擀好的大餅，蓋上蓋子。幾分鍾後，翻面。
5、按照自己喜歡的口味刷上醬料。我喜歡刷上老乾媽和海天的黃豆醬。
Ⅳ 攤子轉讓，當時對方沒錢，寫了欠條，約定付款日期，先付了一部分，可後來到期，隊方不付，而且還報警誣告
你們遇到了人渣，渣中之渣。解決之道，先帶2個朋友(能幫你作證)好好談，先讓他承認什麼時候能還，談話過程中要涉及借款時間，用途，金額，還款時間。要錄音哦!如果能讓他寫個還款保證就更好了
Ⅳ 安徽和縣 做大餅的方法
.........我也是和縣的哎~你說的是燒餅？
Ⅵ 哪有壓面條攤子轉讓
這個肯定是直接轉讓比較好吧，因為這個損失更小，所以他也會根據他的一個金額去算，如果要是不合適的話，他可能會在等一段時間，如果合適的話，他也會馬上就把它轉出去。
Ⅶ 有沒有安徽和縣人在江西贛州做大餅的
沒有看到過，但台灣手抓餅到是有好幾家，
Ⅷ 安徽和縣香酥千層餅做法
原料： 麵粉1千克，酵面300克，豆油50克，五香粉5克，精鹽6克，食鹼面10克。
製法：
1、將酵面用水瀉開，再放麵粉和成面團，餳15分鍾，再將食鹼用水化開，滲入面團內揉勻，再餳15分鍾左右。
2、將面團揉勻後搓成條，揪成重約100克的劑子，擀成長形片，刷勻豆油，撒上鹽及五香粉，捲成卷，將兩頭壓扁，再合成一起，團壓成圓形，再擀成餅，用刀在餅面上壓上十字花紋。
3、防在抹油的盤內，上屜用旺火蒸20分鍾取出，切成三角塊即成。