燴面胚轉讓

❶ 做燴面坯都放什麼原料

材料：麵粉：100克、水：60克、鹽：2克、色拉油：5毫升。

燴面坯的做法：

1、面團和鹽拌勻，分幾次加水，然後揉成光滑的面團，再放到溫暖處醒發30分鍾。

❷ 如何能讓燴面胚存放一兩天筋道不變

用食品袋包起來放冷藏

❸ 燴面胚做出來為什麼發硬

燴面胚的做法：
1.和面：在溫水裡面加入少許鹽，把麵粉活成面團。 燴面坯有加鹽，也有加鹽加鹼，目的是讓面更容易抻扯，也可以都不加，有說法鹽是骨頭鹼是筋，也有說法三指抓鹽兩指抓鹼，但這些都不是必須的，特別是有和面機替代手工和面的話。

2.揉面：把面團揉上5分鍾，加蓋在面團容器上餳面，約10到20分鍾後再次揉面，直到把面團揉的光滑且富有彈性，如果有和面機這步可以省略。
3.折塊：把面團用手搓成直徑大約直徑6厘米的長條，然後把長條折成半個拳頭大的小面團。
4.擀坯：將小面團搓成大約直徑3厘米，長度10厘米的圓條，把圓條擀成厚度約5毫米的橢圓形面片，即燴面坯。
5.抹油：用食用油均勻的塗抹在燴面坯，然後把面片整齊的疊放在面盤里，這樣可以保濕並使得燴面坯更容易抻扯。
6.餳面：把抹好油的面片放在常溫環境中餳面，夏天餳大約半個小時甚至更長。

❹ 求購燴面胚機

公司名稱： 新鄉黃氏食品機械有限公司（永昌食品機械廠）
電話： 86 0373 2098130 5560166
傳真： 86 0373 2098130
辦公地址： 中國河南新鄉河南省新鄉市解放南橋派出所北鄰
郵編： 453000

❺ 自己怎麼在家賣燴面坯

做燴面片（有的地方稱燴面坯或燴面胚）批發生意屬於投資小，利潤大的項目。如果不找店面，或者在家做，那麼投資一、兩萬塊錢，就可以開啟創業之路。

❻ 我想買台燴面機做燴面坯批發，不知道利潤怎麼樣這項目值得投資嗎

做燴面片（有的地方稱燴面坯或燴面胚）批發生意屬於投資小，利潤大的項目。如果不找店面，或者在家做，那麼投資一、兩萬塊錢，就可以開啟創業之路。 兩個人就可以操作。選擇購買設備同時免費培訓生產技術的廠家， 回到家後，就可以直接生產經營。同時售後服務也要完善。
做一袋面批發出去，凈利潤大概在40-60之間，有些地區利潤會更高，可達80-100元。 一天您做10袋面，就可以掙錢400-600元。您做5袋面，那就是200-300元，比在外打工強太多了，而且這 是長期的生意，不受經濟形勢影響，生意會越做越好。而且時間自由，在家陪伴父母和孩子。

❼ 如何做燴面胚

燴面胚的做法：
1.和面：在溫水裡面加入少許鹽，把麵粉活成面團。
燴面坯有加鹽，也有加鹽加鹼，目的是讓面更容易抻扯，也可以都不加，有說法鹽是骨頭鹼是筋，也有說法三指抓鹽兩指抓鹼，但這些都不是必須的，特別是有和面機替代手工和面的話。
2.揉面：把面團揉上5分鍾，加蓋在面團容器上餳面，約10到20分鍾後再次揉面，直到把面團揉的光滑且富有彈性，如果有和面機這步可以省略。
3.折塊：把面團用手搓成直徑大約直徑6厘米的長條，然後把長條折成半個拳頭大的小面團。
4.擀坯：將小面團搓成大約直徑3厘米，長度10厘米的圓條，把圓條擀成厚度約5毫米的橢圓形面片，即燴面坯。
5.抹油：用食用油均勻的塗抹在燴面坯，然後把面片整齊的疊放在面盤里，這樣可以保濕並使得燴面坯更容易抻扯。
6.餳面：把抹好油的面片放在常溫環境中餳面，夏天餳大約半個小時甚至更長。

❽ 怎麼在家賣燴面坯

你可以去燴面館學藝然後就能夠在家裡操作賣面。

❾ 燴面坯的成本是多少

超市在超市裡看的 六片2塊錢，合一片0.33元 這只是零售價格。現在燴面坯都已經成組織規模化經營了，用機器生產出來一片成本比這個還要低，實際上 人家是論斤賣的。如果你在開一家面館，不如去買台飯店專用燴面機，燴面坯的成本會更低